カレー手作

息子1
お父ちゃん、お父ちゃん!

父1
ん?なんだ?

息子2
お父ちゃん、あれは何?

父2
ああ、あれか。
あれはカレーと言うものだよ。

おでんカレー1
僕の知っているカレーとは違うと思う。

おでんカレー4
ちょっとルーがゆるいんじゃないかな。

おでんカレー2
いやいやそうじゃなくて。
フキとか入っているよ。

父1
フキもおでんの具としてはいいものだ。
このカレーは元々がおでんがベースだからな。

おでんカレー3
なんとなくフキ以外は昨日のおでんに似ているね。
17年10月18日の日記「おでん」参照。)

父2
ん?なんだ昨日のって、昨日はお前もお父さんもいなかったじゃないか。

息子1
あ、そうかあ、そうだよね。

父1
うん、そうだよ、そうだよ。

おでんカレー1
ハハハハハハ・・・
わっはっはっはっは・・・

I ate oden curry today, too. It was good, too. I was satisfied with it.

カレー手作,食(カレー以外)

毎日食べても飽きないものの一つに当然カレーがある。笑
カレー以外だったらは?
人それぞれ色々あるだろうが、鍋物とかも飽きないと思うし、
(その一種になるかもしれないが)おでんもそうだなあ。

おでん
一昨日、おでんを食べた。
具はご覧のとおりだが、
仏太の好きなのは、大根と玉子はトップ2。
勿論他のも好きで、おでん自体は嬉しい食事の一つ。

おでん
とはいえ、おでんはご飯のおかずにならないという人もいるようで、
そのあたりも考えると「議論」となってしまうかもしれない。笑
んで、これは昨日。
まあ、だいたい続くと具は似たり寄ったり。
後から少しずつ具を足す場合もあるだろう。
具だったり出汁だったり、地方や家庭でそれぞれの味がある。
そして、それらの好みも千差万別だ。
ちなみに、仏太はこのように出しているだけあり、
おでんは十分ご飯のおかずになる。
理論的(屁理屈的?笑)に言うなら、
おでんを食べる時のお酒は日本酒が合うと思う。
日本酒は米だ。
日本酒のツマミになるものは、ご飯のお供になると思う。

おでんカレー1
で、今日。
3日目は一工夫。
そう、見たらわかるね。
おでんカレーだ。

おでんカレー2
味のしみた大根、出汁と相性のいい天ぷらなど
まさに飽きないものが、更にカレー味になっている。
これって幸せだなあ。

おでんカレー3
干し椎茸は出汁だけでなく、そのまま具に使ってしまった。
これも結構いけるのだ。
今回新たに足した枝豆天ぷらもある。
一口サイズのコロンコロンとした感じで食しやすい。

おでんカレー4
そして、一瞬コーンかと思ってしまう、色と大きさ。
黄色のものは唐辛子なのだ。

唐辛子
ちょっと前に帯広競馬場にある産直市場で買ってきた。
これが激烈に辛い。
日本最強レベルというのは伊達ではない。
辛さに自信がない人は絶対やめた方がいい。
この辛さはすっきりしていて刺してくる感じ。笑
カレーにとても合う!
おでんカレーもパワーアップ!
体も活性化されて、パワーアップ!

Today was the 3rd day of eating oden. I like oden. On the 3rd day of oden it changed to oden curry. Of course it was good, too. Thanks so much.

カレーgo一緒,カレー修行(十勝)

本日は月曜日。
このブログは曜日を断らなければ、
直ぐに曜日をわかる手段がない。
まあ、それはそれ。
あ、横のカレンダーを見ればいいのか。笑

10月16日は沖縄そばの日
ああ、沖縄行きたいなあ。
沖縄で沖縄そばを食べたい。

さて、食堂に行くと、職員が水泳の話題をしていた。
同じテーブルに座ったが、特に話に参加することなく聞いていた。
こういうのもまたいいものだ。

午前中の仕事で平穏に過ごすことができたからかもしれない。
毎週月曜日午前中には、怒りポイントがあるのだが、
最近、そこは上手く自分の心を抑えることができている気がする。
また、本日は、不定期の怒りポイントがでてきたのだが、
チョーヤの梅酒くらいさらりとかわしたり、
もう一つのポイントはあっさりと回避されて、つつがなくことが運んだ。
これは歴史に言う、3Fの難を逃れた、というやつだな。
誰もそんなこと言ってないし、今日のことですぐには歴史にはならない。
むしろ流されるから。
ってか、全然有名にならないから。笑

スープカレー1
そんなわけで(どんなわけで)、心が平穏な時に、
職員食堂でランチをいただく。

スープカレー2
それはスープカレーだったので、いい方向に心が傾いた。
しかし、平穏を装う。笑

スープカレー3
ああ、いいなあ、このスープカレー
うんうん、美味しいよ。
感謝感謝
そうそう、感謝の気持ちを忘れずにいれば、
物事は素敵な方へ向かうことが多い。
あざっす!あざっす!あざっす!

I ate soupcurry at our worksite restaurant for lunch with my heart of thanks. In the morning on job I felt my heart calm even I faced the things I got angry. I didn’t get angry. So at a restaurant I was calm and ate good soupcurry. I was satisfied.

カレー修行(十勝),食(カレー以外)

帯広市も広い。
住宅街や商業地域、繁華街などもあるし、
農地や自衛隊などもある。
だから、帯広・十勝に住んでいてもよく知らないことや
よく知らない土地などはたくさんある。

以平という土地は以前から知ってはいた。
まだ十勝に引っ越してくる前(10年以上前)に
個人でやっているスイーツの店があるという情報を持っていた。
その店を探すのに、車でウロウロしたからだ。
(結局その店は既になくなっていて、当然見つけられなかった。)

が、その後すっかり忘れていた。
幸福とか大正っていうのは時々話題に出るので、なんとなく知っていた。
しかし、詳しく説明はできない。
ぼんやりと知っている程度だ。

最近、実は以平に行く用事が結構あり、
おそらく2〜3ヶ月に1回位行っている。
そして、その以平に、行きたいと思っていた、
ランチのできるところがあることをつい最近知った。
え?何度も来てたのに。苦笑

外観
天空という素敵な名前は
どういう理由でつけられたかはわからないが、
勝手な予想だと、昼は十勝晴れの青空
夜はきれいな星空を見ることができる、
ってなことから素敵な天空を名前にしたのかな、
と勝手に考えていた。
以平なら、帯広の中でも特にそういう景色を楽しめる。

以前から山茶花さんのブログで、
ああ、美味しそう〜〜
とよだれを散々垂らしていたので、
そろそろ行きたいなあと思っていた時に、
そのチャンスが訪れたのだった。
他の用事のついでではないが、
せっかく以平に行くなら、ランチも以平で、となった。
イタイラウインズというカフェがあるのだが、
今回は天空一本に絞った。

上手く入ることはできたのだが、予約席が沢山。
予約をしている人が結構多い。
これは入れてラッキーだった。
その後、電話がかかってきていたが、満席ですと断られていた。
ますますラッキー。
そう、予約をせずに行ってみたのだ。
徐々に人気が高まってそうなっているのだろうな。
あとは場所的に、行ってみて入れなかったら
かなり精神的なダメージが大きくなる人もいるだろうから、
予約を取ろうとするんだろうな。

おばんざいビュッフェ1
おばんざいビュッフェは最初に説明を受ける。
で、おばんざい6〜8種類あるものを好きに取る。
今回は8種類か9種類あったと思う。
ライス、パンやスープも好きに選ぶのだが、
今回は炊き込みご飯で、フランスパンとライ麦パンもあったが、
メニュー的に、好み的にライスにした。
ただ、紫芋のポタージュを考えるとパンもありだったなあ。
(単に欲張り。笑)

おばんざいビュッフェ2
そして、おばんざいは色々食べたいという希望をかなえる、
盛りやすそうなお皿だ。
くぼみが6つのタイプを使ったが、
この縦半分のくぼみ3つタイプもあって、
盛り方によってはどちらも上手く使いこなすのがいい。

おばんざいビュッフェ3
で、カレー炒めがあり、とても上がった。
正直、カレーものは期待してなかった。
あればラッキーだが、なくて当たり前。
そのラッキーとなった。
どれも美味しいが、やはり特にこれが好き。
こんだけ食しているのに、実はここまではまだ前菜みたいなもの。笑

おばんざいビュッフェ4
メインディッシュは、肉3種類、魚1種類から選ぶ。
肉のみ、魚のみ、組み合わせなど色々だ。
肉好きな人は3種類の肉を全部いただくこともできるし、
大食漢は全4種類を楽しむこともできる。
(勿論、値段は変わる。)
仏太は今回、魚を絶対入れたかった。
魚はいい時期になった
今年はとても不漁と聞いているので、
いつも以上に感謝して、厳かにいただく。
肉もメニューでどれも美味しそうで、3つとも食べたかったが、
そこは健康を考えて、我慢して1種類、中札内産のチキンとした。

おばんざいビュッフェ5
デザートとドリンクまでがおばんざいビュッフェのコース。
平日とはメニューが違うようだが、
味に関しては、おそらく同じだろう。
しかも、美味しいということで。
で、デザートはガトーショコラシフォンケーキ
へえ、とても食べやすい。
コーヒーは、ケニアのクオコア・テンボというものだそうで、
KUOKOA TEMBOとは、
ぞうを救おうという意味のスワヒリ語なんだそうだ。

窓際の席で、天気のいい景色を眺めて、
シンプルで素敵な内装を見ながら、
美味しく楽しくいただいた。

ちなみに、今更だが、以平いたいらと読む。

I went to Itaira with my wife to have things in Itaira. First we entered in Tenku to eat lunch. On our happiness we could sit down seats without reservation. Its lunch was buffe style. There were so good foods. I were happy to eat them. Especially I liked curried bean sprout. They were all good. We were so satisfied.

天空
帯広市以平町西3線10番23
0155-64-2109
http://ten-ku.tumblr.com/
11:00-15:00, 17:00-22:00(dinnerは要予約)
水曜、木曜定休

カレーgo一緒,カレーな集まり,カレー修行(十勝)

不定期開催のカレー部はメンバーが不定。
カレーが好きならカレー部。笑
ただ、カレーが好きというのは絶対条件。笑

カレーが好きじゃない人っているの?
って仏太も以前思っていたが、
ここ10年位で2人程知った。
知り合いで、食せないというとても不幸な人が2人もいたのだ!
ガビーン!という脳天を突き破るようなショックは
とてもじゃないが今でも忘れることができない。笑

まあ、事実は事実として受け止めて、
その上で、カレーが好きな人が集まればいいと思う。
勿論、人間関係があるので、好きな人と好きなところで食すのがいい。
手作りもいいだろうし、修行場で食してもいいだろう。
家で食すのもありだし、キャンプで作るというのもいい。

さて、今回のカレー部の部活は
以前ご一緒したことのある女性とそのお子さん、
初めて部活参加の女性という構成。
黒一点で嬉しい仏太だが、
それよりも仏太が選んだ修行場で
カレーを楽しんでくれるかなあ、と心配だった。

外観
SANSARAで修行。

食べ物1
3種盛り特選プレートは色々なカレーをちょっとずつ食すことができるのでお得感がある。
それだけでなく、混ぜて食すとまた色々な味わいとなって嬉しい。

食べ物2
南インドエビは南インドで取れたエビということではなく、
南インドカレーのエビカレーということだ。
ココナッツミルクとビネガーで、甘酸っぱい独特な味わいだ。

食べ物3
スリランカチキンは同様に、
スリランカ産のチキンという意味ではない。笑
スリランカカレーのチキンカレーってこと。
スリランカ特有の香ばしい焙煎スパイスを使っているとのこと。

食べ物4
ポークビンダルーは酢を和えたポークがしっかり煮込まれている。
これまた独特の味で、経験のない人は、一つ扉を開けることになるだろう。

食べ物5
添え物は味がちょっと変わる。
アクセントになるのだ。
これも混ぜるとまた味わいが深くなる。

食べ物6
本日のカレーのうち魚カレー
最近、覚えたイナダという魚。
ハマチの幼魚の一つと教えてもらった。

食べ物7
もう一つの本日のカレー。笑
ほうれん草チキンも頼んでしまっている。笑
今回は4人でシェアなのだ。

食べ物8
チーズクルチャも頼むなんて、
まるで御大みたいだ。
子供も美味しいと笑顔だ。

食べ物9
そして、パコラはインド風の天ぷら。
エッグと野菜だ。
シェアしてもかなりお腹いっぱい。
沢山話もして盛り上がった。
楽しく、美味しく、充実したディナータイムだった。
あざっす!あざっす!あざっす!

I went to SANSARA with curry club members. One of them was a mother of her daughter. Another was a lady I hadn’t talk to not so much. She worked on our worksite till last December. This year she worked on onother worksite. She wanted to join our curry club. So we ate together this time. I selected SANSARA they hadn’t been to. They were so glad to come here and eat good curries. Of course I was so glad, too. We all satisfied with good curries and talking.

SANSARA
帯広市西20条南3丁目
0155-35-5799
https://www.facebook.com/Sansara.obihiro/
11:30-15:00, 17:00-22:00 (土日祝11:30-22:00) (LO30分前)
月曜定休