カレー手作

キーマカレー1
今日の夕食はキーマカレー

キーマカレー2
こんな感じからどんどん乗せた。
そう、色々トッピングできるのが
カレーのいいところの一つだ。

キーマカレー3
改めて見てみよう。笑
キーマカレー
素敵になった。

I ate keema curry for dinner at home. I took somethings on it. It was better. It was so good.

カレー修行(十勝),カレー修行(麺類)

麺類修行シリーズは今回で一区切り。
残念ながらパスタには行けなかった。笑
あ、帯広はほうとうもあった!!!
今更気づく。

そう、これを書いているのはリアル10月14日ではなく、
バーチャル10月14日だから、この後シリーズは
休みに入ることがわかっている。笑

あ、でも、修行したのはリアルに10月14日。

外観
に行った。
実は前に行った時、次回こうしようと思っていたことがあった。
19年9月19日の日記「ショー(将)」参照。)
そういうことはだいたい次の時忘れて、
また同じものを頼んでしまうのだが、
今回は覚えていて、でも、迷って、
やっぱり前回良かったから、今回もとなった。
結果、忘れていたのと同じことになった。笑

カレーラーメン1
そう、カレーラーメンを頼んだのだった。
ネギトッピングした。
なんだか野菜系をたっぷり摂りたくなった。
もやしトッピングもあったのだが、今回はあえて止めた。
一貫性のなさも特徴かもしれない。笑

カレーラーメン2
極太麺・・・ごくためんではない。
ごくぶとめん、だ。
このモチモチ感というか、コシというか、
とにかく太くて歯ごたえがある。
これいいなあ。
ってなわけで、今回は麺修行シリーズとして
カレーラーメンをいただいたが、
次回は別に考えていることにトライしたい。
さて、覚えているか?笑

I went to Sho in West Obihiro. I ate curry ramen same as ever. I had thought another menu before coming in. But at last I ordered the same curry ramen.www It was so good, too.


帯広市西24条南2丁目12-155
0155-66-6265
11:00-15:00, 17:00-20:00
火曜定休

うどん,カレー修行(十勝),カレー修行(麺類)

外観
久し振りに十勝うまげ屋に行った。
温泉に行く時に横は通るのだが、
入るのは久し振り。
駐車場は停められたが、中は混んでいた。
凄く人気あるんだなあ。

カレーうどん
和風ビーフカレーうどんにした。
多分、これ期間限定な気がする。
というのは前に来た時はなかったような。
あ、でも、メニューには辛さプラスもできるって
書いてあるから定番なのか。
まあ、どちらにしてもカレーうどんがあるのは嬉しい。
ピリ辛でいい感じのカレーは
やはりビーフを使うと王道。
卓上にある七味や胡麻をかけて
味の変化を楽しみながらいただいた。
うどんは、もちもちというよりぐにゅっという感じ。
コシがあるけど、柔らかさも兼ね備えている感じ。
十勝でこのタイプのうどんを食せるのは幸せだ。
福神漬けは食べても少しで、だいたい避けちゃうので申し訳ない。
温玉トッピングは別皿なんだな。
垣間見える厨房の大将も、ホール対応してくれるスタッフさんも忙しそう。

I went to Tokachi Umage-ya to eat lunch. I ordered Curry Udon with topping an egg without pickles. I was so sorry but there was pickkles on it and they forgot an egg. Udon was good but…..

十勝うまげ屋
幕別町札内西町30番地10
0155-29-1063
http://www.mytokachi.jp/tetsuhiko/
https://www.facebook.com/tocachlumageya/
11:00-15:00
月要定休

カレー修行(十勝),カレー修行(麺類),そば

最近、修行場が次々と閉鎖されている。
嘆かわしいことだ。
時代の流れか。
新たなところができてくると嬉しいのだが、
なくなるところの方が多いと思う。

不確定情報を確認するように、
行ってみたら、
窓に不動産屋のポスターが貼ってあるという
事実を目の当たりした。
ただ、なんとなく近いかもと思っていたところもあり、
逆にとても意外なところもあったりして、
複雑な思いだ。

外観
老舗として頑張っているところの一つ、
久呂無木に行った。
久呂無木は基本そば屋だが、
カレーそばがあるのだ。
古民家を改造しているので、趣がある。
外観もそうだが、中が古き良き昭和を彷彿させる。
今回初めて一人で行ったからか、
初めての部屋に通された。
椅子席だ。
しかも他にいないので、広い個室となった。

カレー南蛮そば1
注文して程なくカレー南蛮そばがきた。
奥の座敷席は混んでいるのかどうかわからないが、
それでも待ち時間はそれほどでもなく、
ちょうどお腹が空いていたのでありがたかった。

カレー南蛮そば2
いい香りだ。
やはりカレーはいい。
そばの香りを楽しみたい人は
カレーとの組み合わせを敬遠するのもわかる。
新そばだとなおさらだろうが、
どうやら新そばは終わったようだ。

カレー南蛮そば3
そばはカレーの粘度に負けず、
持ち上げても簡単には切れない。
ただ、こういう時は、
カレーが跳ねる可能性が高いので注意が必要だ。
まあ、いつカレーを食してもいいように、
常に臨戦態勢ではあるのだが。笑

途中から、昭和のおじさんと思われる人が入ってきた。
携帯電話で会話しながら。
会話から、相手は年下(部下?)と思われた。
その後の店の人に対する態度からも
「おえらいさん」なんだろうなってのが予想ついた。

昭和生まれの仏太としては、
平成も令和もいい時代であってほしい。
平成がどうかはまだわからないところもある。
令和はこれからだ。
そして、昭和の良きところを継承し、
悪しきところは改善していくべきだろう。
偉そうに聞こえるこのセリフも
自分に言っている部分も大きい。
いつの時もいい時代であってほしいと思うのは一緒だ。

I went to Kuromugi to eat lunch. I selected Curry Soba. I ate it alone in a big room. On my way to eat a elder man came in talking on a mobile phone. It was not good. He talked in a loud voice and done in his selfish way.www

久呂無木
帯広市東4条南8丁目13-1
0155-23-4800
11:30-14:30, 17:00-19:30(売り切れ終了)
水曜定休(祭日営業、翌日休み)

カレーgo一緒,カレー修行(十勝)

昨日ポンチセでの話に
今日は死ぬのにいい日だ(インディアン)
というのがあった。
19年10月7日の日記「有意義な会話とカレー(ポンチセ)」参照。)
日々を一生懸命生きなさい、的な意味らしい。
大切なことだが、惰性で生きている部分もあり、
反省してしまう。

これは確かアメリカインディアンの教え(ことわざ?)だが、
十勝には、インディアンではなく、
インデアンというものがある。
それはともすればある種の宗教かもしれない。笑

外観
ちょっと小雨の中、インデアン音更店へ行った。
同僚が仕事が忙し過ぎると。
そう、いつもtake outしてくれる同僚の代わりに
今回は自分で行った。
前回、もの凄く久し振りに行ったのだが、
19年9月26日の日記「久し振りに大役(インデアン音更店)」参照。)
連続となるといつ以来か全く思い出せない。
ってことを考えると改めて、
いつも行ってくれる同僚に感謝

インデアンカレー
今回は久し振りにシンプルにインデアンカレーにした。
何もトッピングしないというのは久し振り。
シンプルもまたいい。
辛さも控えめに極辛だ。
自分としてはデフォルトの極辛3倍は控えた。
というのも夜飲み会があるのがわかっていたし、昨日も飲んだし。笑

外観1
東京からのお客人を囲んでの懇親会は
Eazy Diner 7026だ。
もう何年も来てなかった。

外観2
あれ?閉まってる?と思ったら、
予約のみって上に書いてあった。
そう、マスターに聞いたら、
現在は予約のみで営業しているとのこと。
予約してくれた三味線名人に感謝。

スープカレー鍋1
今回の懇親会のメインはスープカレー鍋
宴会コースを知らずに来たので、
これはとても嬉しいサプライズ。
ってか、主役は私じゃない。笑

スープカレー鍋2
しゃぶしゃぶ風にいただく。
うわ、無茶苦茶美味そう!

スープカレー鍋3
野菜たっぷりもスープカレーっぽくていい。
あ、スープカレー鍋だからスープカレーか。
っぽいじゃないな。笑

スープカレー鍋4
グツグツと煮込まれて、いい感じ。

スープカレー鍋5
うわ、海鮮も!!!
これどんどん出汁が出て、ヤバパイン!
あ、しっかりお客人はもてなしたのでご安心を。笑

For lunch I ate Indian curry taken out from Indian Otofuke branch. It was good.
For dinner I went to Easy Diner 7026 with my friends to welcome a guest from Tokyo. There was Soupcurry Nabe. I was very glad to see it. It was good, too.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-21:00
無休
参考:乙華麗様です!第5回

Easy Diner 7026
帯広市西2条南8丁目20番地2(広小路内)
050-3476-0037
https://easydiner7026.gorp.jp/
17:00-25:00(予約のみ)
不定休