一緒に食べる楽しみ（かぼす）
人がいると、いつもと違うものを楽しめる。
少人数で楽しむのもあり。
ある程度の人数で楽しむのもあり。
固定観念でこだわって、楽しみの広がりを
押さえ込んでしまうのはもったいない。
1人で料理に対峙したり、
作り手と対話したり、
ってのもありだけど、
食事の楽しみはそれだけではない。
シチュエーションだったり、
一緒に食事をする相手だったり（まあ、これもシチュエーションか）、
その時の会話だったり、
色々な要素が絡み合って、
食文化を織りなすとも言える。
また、1人だと好みが偏ってしまうが、
2人以上いると、いつもと違うものがオーダーされ、
新たな発見も期待できる。
普段好まないものでも、
その美味しさ、楽しみを教えてもらえるチャンスもある。
それをどう考え、どう判断し、どう行動するか、
それはその人次第だろう。
正解はない。
孤独のグルメなのか、大勢の食なのか。
かぼすに久しぶりに行った。
最初、空いていたので、注文の時に
ちょっとしたわがままを言って、
大丈夫か聞いたらOKが出た。
しかし、その後むちゃくちゃ混んだので、申し訳なかった。苦笑
チャームが豪華になったのは気のせいだろうか。
色合いか？
品数か？
勘違いか？笑
スペインのワイン（だったと思う）は
セレクトを友達に任せた。
というのも、ワインを良く知らないのと、
（特にスペインのワインは更に良く知らない。）
ここのワインで外れたものはなかったからだ。
で、やっぱりこれも当たり。
マリネはオリーブが印象的で、なんだか雰囲気が地中海！って感じ。笑
食材は程よく大きいが、味が繊細なのが素敵。
ここはプロのお仕事だろう。
アヒージョは普段自分ではあまり頼まないかもしれない。
が、非常につつきやすいメニューの1つだ。
人がいる時は、ちょっとつまむのにいい。
美味しくて、あっという間になくなった。
カレー物というわがままなお願いをきいてくれるマスターが好き。
ただし、恋愛対象と言う意味ではない。笑
これはメニューになく、最初にオーダーの時に伝えたわがままだ。
パンの上にのっているソースがカレー味。
また、横に添えられているのがタンドリーチキン風だ。
マスター、あざっす！あざっす！あざっす！
I went to Cabos to talk about important things and have good foods and wine. I was satisfied with hearts of a master. He was a good guy.
かぼす
帯広市西2条南8丁目18-8銀座センター1F
0155-28-5420
18:00-24:00
日曜定休