優しさと愛を感じるランチ（三股山荘）

2024 年 9 月 28 日

本日のランチは三股山荘と決めていた。
もし、休みだったら、それはその時考えようと、
程々の時間で中村屋を出てきた。
予習なし。笑
まあ、そういう気ままな旅もいいものだ。
以前はそういうあたり、カッチリ決めてないと不安だったり、
必ずそこで修行するんだという強い意志だったが、
最近は駄目なら駄目で方法を考えたり、
臨機応変さを楽しむということもしている。
幸運なことにオープンしていてくれた。
既に予約席もあって、座れてラッキーだった。
先客が一人いたが、後からも続々と入ってきて、
ちょっとホッとしていた。

カレーライスにした。
これは三股山荘に行くと決めた時から、
75％くらいは決まりだった。
絶対という意気込みではない。
無理はしない。
が、あるなら、速やかにそれ。笑
ママさんがテキパキと仕事をしながら、
スタッフさんに色々と指示を出しているのが聞こえる。
そう、厨房、カウンターの近くなのだ。
小気味よい、ハキハキとした声に
何故か嬉しくなった。
優しさと愛を感じたのだ。

カレーライスのルーの中に挽き肉たっぷり。
ルーの粘度も程よい。
ジャガイモがででーんと主張している。
こうやって改めてじゃがいもと対峙すると
やはりカレーのじゃがいもは大きい方がいいかも。
とはいえ、小さかったり、溶け込んでいても、
仏太は余裕でどれも受け入れて、美味しく頂く。

ライスは実は思ったより多く見えた。
以前もこんなにあったっけ？
食し進めていくうちに、これは氷山の一角的で、
まだまだ沢山ライスが隠れていた。
福神漬も嬉しい。

サラダも付いているのが嬉しい。
やっぱりカレーの中の野菜だけでなく、
サラダとしても頂きたい。
そして、こっそり？ひっそりと茹で玉子があるのも嬉しい。

コーヒーは食後にしてもらった。
コーヒーセットにしたら、
コーヒーを付けてもらえるが、
これは他の飲み物に替えてもらうこともできる。
オペレーション的に食前、食中、食後、
いつでも構わないと伝えた所、
こちらもいつでも大丈夫ですとのこと。
それでは、と食後にしてもらった。
持ってきてくれた方がベテランの風格があった。
時々水も注いでくれて、慣れていて自然な流れでスムーズだった。
ありがたい。
カレーもコーヒーも美味しく、雰囲気も素敵だった。
落ち着いた。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Mitsumata Sanso with my wife for lunch. I drove a car from Nakamuraya to there. It was about 20 minutes drive, I remember. I ate curry rice and drank a cup of coffee. She ate toast set. The curry plate included curry, rice, and sarad. I was so satisifed its good taste and their hospitality. A mama and granma were so good. I like them. Thanks a lot.

三股山荘
上士幌町字三股8番地
01564-4-2165
https://snowpicture2.wixsite.com/mitsumatasansou
https://www.instagram.com/mitsumatasansou/
11:00-16:00 (9，10月10:00-, 6〜8月11:30-, 6-8月の土日のみ8:30-10:00)
火曜、水曜定休（祝日営業）