早く定番メニューになって欲しい（玄葉）

2010 年 8 月 7 日

玄葉というそば屋はまりも長屋の大通り沿いにある。

そば屋で酒を飲むのが、なんだか粋な気がして昔憧れていた。

そば屋の卵焼きは美味しいと言われるが
それを酒のつまみにいただくのも粋な気がしていた。

うん、美味い。
なんだかいい親父になった気分だ。（笑）

かしわぬきは、かしわそばのそばぬきってこと。
最初メニューを見たときに、かしわがないってことは
単にかけそばってこと？え？え？と思ったが、実は違った。（笑）

そして、最後に〆としてメインをいただく。
まあ、普通にそば屋だからそばをいただくのだが、
現在は裏メニューで、近いうちにしっかりとしたメニューになるであろう
冷やしカレーそば（仮称）だ。
Easy Dinerの冷やしカレーとはまた違うタイプだが、
冷たいカレーというジャンルとして広まってくれたらいいなあ。

以前はなかった野菜天ぷらがついている。
ブロッコリー、パプリカ、ズッキーニ。
歯ごたえがあり、程よい大きさで食しやすい。

ここのそばは仏太はとても好みだ。
コシのある田舎そばは手打ちだ。

冷たいそばを冷たいつけだれにつけて食す。
つけだれはカレー味で、スパイスがなじむように工夫がされている。

この冷やしカレーそばは材料があれば、
マスターは作ってくださる。
「ブログ見た」と言って声をかけてみてね。
そして、定番メニューにしてもらおう！！！

I went to Clover in Obihiro to drink sake and eat soba. I ate cool curry soba. It was very good. So I want it to be a regular menu.

玄葉
帯広市大通17丁目15
0155-25-9608
11:30-15:00(LO14:30), 17:00-22:00(LO21:30)
不定休