ルーカレー

最近、立て続けに知り合いが沖縄に行っている。
羨ましい。
幸せなことにお土産をもらったりする。
で、今晩その一つを夕食にいただくことにする。
そう、食べ物だ。
まあ、想像に難くないと思うが、
レトルトカレーだ。笑
実はご当地レトルトカレーってお土産としていい。
安いし、仏太はカレーなら無条件に喜ぶからだ。笑

さて、お土産に貰ったレトルトカレーの一つ、
石垣牛大粒カレーを温めた。
パッケージを破ってご飯にかけるととてもいい匂いが漂ってきた。
ああ、匂いでこれはいいとわかる。
素敵な香りだ。
一昔前はレトルトカレーってなんだか味が似ていてよくわからないものが結構あった。
最近はそれぞれ特徴があり、しかも結構高いレベルだったりする。

驚いたのは肉の塊がゴロンと入っていたことだ。
うわ、、これが名前の大粒の意味か？
しかもこの肉、とても柔らかい。
とろけるほどではないのだが、
ある程度食感（歯ざわり）が残る、ギリギリのところなのだ。
（こういう表現だとわかりにくいかも・・・笑）
いいものをいただいた。
あざっす！あざっす！あざっす！

＜追記＞
タイトルに「その1」ってあるってことは、最低3つはあるってこと。笑
2つなら、前編後編とかってするだろうから。

I ate an instant curry my fellow gave me as a gift of Okinawa tour. Some fellows had been to Okinawa recently. Today I ate one of them, Ohtsubu Ishigaki Beef Curry. It was good. Thank you very much.

買い物に行ったので、せっかくなので時間を合わせてランチを。
Natural COCOは最初にランチすることにした。

素敵なコンセプトを掲げている。
いつもさーっと中に入ってしまうので、
ここをしっかり読んでなかった。
さて、入り口を入って、直ぐに階段を登り2階へ。

すると、とても混んでいた。
大人数用テーブルと、今帰ったばかりの2人がけの席しか空いてなかった。
少し待って片付いたら座ることができたので、
殆ど待たずに済んだ。
凄い人気だなあ。
しょっちゅう来るわけではないので、
普段の混み具合とかを知らないが、
隣りのテーブルに座った女性が、
今日は空いているね、って会話をしていた。
ええ？！
普段、これより混んでいるんだ。
凄いな。
並ぶってことか。
じゃあ、今日はとてもラッキーじゃん。

子供の声が聞こえて和む。
連れてきているお父さん、お母さんは大変だろうが、
傍で見たり聞いたりしている分には
子供は可愛く、楽しい。

だいぶ待つと覚悟して本を読んで待っていたが、
その本を満足に読むことなく、ランチがやってきた。
カレープレートにした。
本日のカレーはひよこ豆と野菜のカレーだ。
玄米やサラダも一緒のカフェなプレートが嬉しい。

カレーは程よく辛く、とはいっても、
仏太にしては辛さはそうでもないのだが、
カレー自体の程よい味で満足した。

豆をすくってみる。
ひよこ豆だ。
うん、いいね。
しかもとても柔らかくなっていて、煮込まれていることがわかる。
ひよこ豆の柔らかさが、今まで食したカレーの中で一番柔らかいかもと思った。
豆の食感が残っていることが多いのだが、
今回のひよこ豆は非常によく煮込まれており、
歯ごたえはほとんど感じることなく、
ちょっと噛むだけで、柔らかく崩れる。

I ate curry plate at Natural COCO with my wife. She ate bread plate. We enjoyed lunch. It was a happy time to spend.

Natural COCO
北海道帯広市西10条南1丁目10-3
0155-38-3833
http://www.natural-coco.jp/
11:00-15:00 (LO14:30)　17:30-20:00 (LO19:15）
火曜定休 (Dinnerは水曜も休み)

夕食のカレーに、サラダとらっきょをつけた。

カレーは3日前に食した、
キーマかぼちゃカレーだ。
（19年3月12日の日記「ありがとう、キーマかぼちゃカレー！」参照。）
器が違うとやはり印象が違う。
どちらが良いとかそういう話ではなく、
どちらも良いのだが見え方が違うってこと。笑

カレーは相変わらずの美味しさ。
翌日のカレーが（も）美味しいという話は
時々話題になるが、確かに翌日も美味しい。
当日も美味しい。
数日後も美味しい。
やはりカレーはいいものだ。

実はこのカレー、昨日も食している。
丼にたっぷりと入っているように見える。
サラダはもやしなどのサラダ。

生玉子を真ん中に落とすと
白身の加減でこの器が深めだということがわかる。笑
白身のところにかぼちゃが見えている。
ルー全体に細かいキーマ（挽肉）があり
所々にしめじなども見えている。

じつはこれうどんなのだ。
すなわち、キーマかぼちゃカレーうどんだ。
連日同じカレー（カレーライス）を食しても、
美味しいから全然オーケー牧場なのだが、
時々変化があると、それはそれで面白い。
コシのあるシュッとしたうどんもいいものだ。
カレーに合う麺類はうどんが一番かなあ、と
密かに、自信なさげに（笑）思っている。
さて、いつまで食せる、この美味しいカレー？
やはり家カレーたっぷり作るのも醍醐味だな。

I ate keema squash curry rice made by my wife for dinner after hard works. It was so good I was satisfied. Yesterday I ate the same curry. I ate curry udon made and arranged by my wife. Thanks so much. I appriciated her so much. I was happy to eat good curries.

ベトナムの以前のイメージは、
ベトナム戦争とかベトちゃんドクちゃんだった。
20年ほど前に旅行に行ったことがあり、
それまでホーチミンとハノイくらいしか知らなかった。
あ、都市ではってことね。
実際に行った時に、気に入ったのはフエという都市。
ベトナムの古都で、日本で言う京都みたいなものらしい。
世界遺産のある都市だ。

今は、おそらく、ホーチミンが当たり前だろうが、
昔はサイゴンと言った。
ベトナム戦争を扱った映画や本を見ると
そういう地名が出てくることがある。

ああ、なんかまたベトナムに行きたくなってきた。

本日の夕食はレトルトカレーを。
ココナッツ風味のまろやかベトナムカレーという名前。
記憶に間違いがなければ、これは自分で買ってきたはず。
もし、仏太にこれをあげたよ！って人がいたら、名乗り出て！笑
お礼言わないと！

それと知って色を見ると、
なんとなくココナッツが混ざっているんだなってわかる。
ような気がする。笑
チキンがたっぷり入っていてお得感が強い。
ココナツのまろやかさで食しやすくなっている。
あ、夢中で食して、ベトナムを意識しなかったな。笑
うん、これもいいものだ。

ちなみに、このレトルトカレーは、
東京のバインセオサイゴンという、
おそらく人気のあるベトナム料理の修行場のものだ。
東京の人なら一度は名前を聞いたことがあるんだろうか。
ネット検索すると、どうやら新宿と有楽町にあるようだ。

田舎にいてもレトルトで都会を感じることができるのはありがたい。
ただし、全く同じではないだろうな、とは思っているんだけど。笑

I ate an instant coconut chicken curry of BANH XEO Saigon in Tokyo. It was good but I didn’t know its taste was same as real one.www I had never been there.

参考サイト
BANH XEO Saigon

夕食はちょっと遅めに家カレー。
らっきょや納豆も一緒にいただく。
今日帰りが遅かったのは大仕事があったから。
半月ほど前から決まっていたので、
朝からちょっと緊張していた。
そして、夜、終えた後の安堵感で、
自分にご褒美のカレーだ。

粒粒のキーマ（挽肉）がたっぷり。
肉は普通に好きだが、絶対肉がなければダメというわけではない。
が入っていればそれはそれで嬉しい。

野菜もたっぷり。
特にかぼちゃが食べやすい大きさで沢山入っている。
玉ねぎ、しめじなど、この時期でも
色々と具沢山でいただけるのは幸いだ。
ご褒美としてふさわしいキーマかぼちゃカレーだ。

I ate keema squash curry made by my wife for dinner. After hard works I was tired but the curry cheered me so much. Thank you so much.