ルーカレー

夕食に焼きカレー。
黄金豚と地産野菜の伊達カレーを使って焼きカレー。
あれ？
もしかして・・・・・
（17年10月27日の日記「伊達カレーもダテじゃない」参照。）
やっぱり！
前も焼きカレーに使っている！笑
人参きゅうりやキャベツの酢の物がとてもいい。

焼きカレーは、レトルトカレーだけでなく、
トマト、かぼちゃ、玉子、玉ねぎなどがのせられた。
下にライスがあるが、当然このようにすると見えない。
うどんではなくライスだ。
熱々で猫舌の仏太はやけどしないように気をつけないとならない。
でも、焼きカレーは熱い方が美味しい。
ハフハフしながらいただくのがいいのだ。
半熟の玉子は後半までとっておく。
前半はその周りからいただき、
途中から辛味スパイスを入れて辛くする。
最後の方で、玉子を崩して、とろりと黄身を一緒に混ぜる。
色々な楽しみ方ができるのも魅力だ。

I ate grilled curry for dinner made from an instant curry bought in Date. It was pork and vegetable curry. The grilled curry was made by my wife. It was so good. Thanks so much!

ちょっと迷ってたどり着いたのはcafe W。
いや、普通なら迷わずに行けるはず。
思い込みがあり、ロゼッタのところがcafe Wだと思い込んで
まずはそこに行ってしまった。苦笑
ナビの付いてない車はこれが難点であり、面白いところでもある。
他にも駐車場があるようだが、目の前でいいよと言ってもらえた。
ラッキー！

中はとても広く、開放感が半端ない。
窓も大きく明るい。
以前倉庫だったところを改造したという話を思い出した。
そして、一番の注目はこの椅子。
天井からチェーンでぶら下げられてる。
これって座って揺れたり、ブランコのようにできるってことだよね。
でも、誰もトライする人がいなくて恥ずかしくて言い出さなかった。笑

注文して待っている間に、
色々と展示されたりしているのを見つけた。
薪があったり、TシャツやCDも置いていた。
中にERIKO to.のCDがあり、
そういえばライブやったって言っていたなあと思い出した。
ERIKO to.のボーカルのERIKOさんは美人。
メンバーのライライさんはラジオ（FM WING）で
我々の番組の直前の番組を担当している。

などと考えているうちに、カレーが到着。
今回はまかないハンバーグカレーというのにした。
他にキーマカレーや英国風ビーフカレーなどがあった。

ハンバーグにパイナップルが乗っているのかと思ったら、
おそらくこれは脂身だ。
甘みとコクを出すためなのだろう。

玄米にひじきや小豆？が入っていて、
とても健康的で嬉しい。

サラダも付いて、いかにもカフェ風というのがいい。
ドレッシングの量が絶妙だった。
少ないとサラダ自体の味気がないし、
多いとカレーやライスに新しい味を吹き込むことになる。

facebookで載せた文章をパクる。
自らの文章だから、パクるとは言わないのかな。笑
あ、コピペか。

cafe Wで衝撃がありました！
入口入って、廊下を進むと、
フライヤーが貼ってあり、
6月に浜崎貴司のライブがあるそうです！
更に中に入ると、衝撃が！
広いんです！
そうか、以前の倉庫を改造したんですね！
そして、ハンバーグカレーが、今までに食したことのない味で
ガツンと衝撃でした！
一気に食してしまいました！

その浜崎貴司はどうやら昨日FM WINGに来ていたらしい。

I went to cafe W in Obihiro for lunch with my wife. I ate hamburg curry and my wife keema curry. Probably there was much chocolate in hamburg curry. I minded it. Because it was more sweet than I thought. In June Takashi Hamazaki of Flying Kids will come to Obihiro and act his live at cafe W. It is so great.

cafe W
帯広市東3条南10丁目15-1
0155-67-4437
https://www.facebook.com/cafewOBIHIRO/
11:00-14:00, 17:00-22:00
不定休

参考サイト
ERIKO to. (facebook)
FM WING
浜崎貴司 OFFICIAL SITE
flyingkids official web site

ラジオでメッセージをもらった時にお勧めされていた。
また、昨日、ラジオに出ていた。
FM WINGは市民のための市民のラジオ。
こういう巡り合わせの時は入れることが多い。
シャッターのつもりで行ったら、その時間に家を出るというアホ。笑
まあ、シャッターの必要はないのだけど、決めたら早めに。

ということで、来たのは菜というカフェ。
モクステージというスペースはここを入ったら全部がそう。
そして、菜は入って直ぐ右手にある。
モクステージには色々な「女性好み」のお店がある。
菜も女性が好きそうな感じ。
実際に先客は女性のみ。
スタッフさんも見えた範囲は女性のみ。
あ、可愛いと思ったら、見覚えがあった。
ああ、FBに出ていた女の子だ。
店内の可愛らしさも女性による女性のためのものという感じがする。
仏太は男一人でも臆せずカレー修行のためなら厭わない。笑
でも、初めてのところはメニューをしっかり見る。
何か新しい発見があるかもしれないからだ。

結局、菜saiの日がわりカレーにした。
黒板に、シーフードとしめじのカレーと表記されていた。
プレートになっているのがカフェらしく女性らしい。
男性にはこのように細やかで丁寧な感覚は少ないと思う。

カレーの影になって見えにくかったおかずを見るのに、
角度を変えて、真上くらいから写真を撮ってみる。
こんなに沢山あってとても手間暇かかっていそう。

細かく刻んだ人参が目立つカレーは甘くてヘルシー。
やさしくて なつかしくて 新しい味
というお料理全体のコンセプトはカレーにも活きている。

玄米にかかっているのはパプリカかなあ。
こういう細やかなところもカフェという感じがする。
心洗われる。

健康的な食事に体も洗われる。
食材の味を大切にしているというおかずの数々。
ついついこれらとご飯を食べてしまう。
カレーが余ってしまった。笑
それだけを食しても余裕でいい味のカレーだった。

天気がいい日はついついカレーのはしごをしたくなる。笑
SANSARAにやってきた。

今週末のスペシャルカレーであるミールスとエッグカレーにした。

エッグカレーはゆで玉子が1個分入っているという贅沢。

ミールスは、この前の修業旅行から帰ってパワーアップしたヴァージョン。

プーリーをよけるとこんな感じで、以前より豪華になっている気がする。

真ん中に鎮座するのはチェティナードチキン。
インドの中でも独特なカレーの1つだ。
以前にもチェティナードチキンを出したことがあるそうで、
その時とは明らかに違う調理となっているとマスター。

アチャールという野菜の酢漬け（ピクルス風）は好物。
コレだけをたっぷりいただきたいくらい好き。

サンバルは豆のスープ状カレーだが、
豆はスープに隠れている。

ラッサムは酸味があってそれがまたいい。
これらはカレーと混ぜたりすることで、
とても味が変化して美味しく楽しい。

クートゥは野菜と豆のココナッツ煮。
スパイスは使われているが非常に甘い。
（砂糖を使っているというイメージの甘さではない。）

カードはヨーグルトで、これはカレーに混ぜたりするのも
また非常に楽しかったりする。
最初のうちはカレーやライスにヨーグルトをかけるのはためらわれたが、
最近はむしろ一緒に混ぜて食したくなっている。

ポリヤルは野菜炒め。
やはりベジタリアンが多いインドの料理だけあって、
野菜がふんだんにいろいろな形で使われている。

デザートはパイヤッサムというココナッツベースのもの。
これはしっかり甘い。

最後にマドラスコーヒーをいただいた。
当然興味本位だが、コーヒー好きなので、
未知のものを飲む楽しみがあった。
するとどうだろう、これって思いっきりココアじゃん！
マスターに聞くと、今回の修業旅行で何度か飲んだけど、
マドラスコーヒーというのはこういうものだと。
独特な味わいでとても甘い。
へえ、面白いなあ。

徐々にマスターが修業旅行の成果を発表しているので、
目が離せなく、毎週行きたくなるのだが、
なんとかこらえて我慢している。

また、最初に行った菜も健康的で素敵なカレープレートだし、
スタッフさん（店主さん？）が可愛いので、
再訪したいという気持ちも既にある。

う〜〜ん、やはりカレーで繋がる輪はいいものだ。
嬉しい悲鳴な困り方がある。笑
まあ、体は1つなので、どの修行場も時々行くということは当たり前だな。

I went alone to Sai, a cafe, in Obihiro for lunch. There were Today’s curry. It was seafood and mushroom curry. On a plate I found many side foods with the curry and rice. It was so good. Then I went to SANSARA for second lunch.www I ate meals and drank a cup of Madras coffee. They were so good, too. There was Chetinade chicken curry. It was so good. I ate it with so much satisfaction.

菜
帯広市西8条南29-5-1カメラのキタムラ2Fモクステージ内
0155-66-6009
https://ja-jp.facebook.com/saisaigohan/
11:00-16:00 (土-17:00)
日曜、祝日定休

SANSARA
帯広市西20条南3丁目
0155-35-5799
https://www.facebook.com/Sansara.obihiro/
11:30-15:00, 17:00-22:00 (土日祝11:30-22:00) (LO30分前)
月曜定休

今日は職場のカレーの話は本当はしたくない。
職員食堂がカレーだと気づいたのは先週か先々週だ。
細かくいつだったかってことはどうでもいい。
ちょっと前に知っていたってことだけで十分だ。
と言うほど重要ではない。

単に、カレーだと喜んでいた。
午前中の仕事が結構大変だった。
業務量としてはむしろ少ないくらいだったが、
結構シビアな案件もあり、
それなりに重圧のかかる午前中だった。

そしてランチを迎える。
溜まっている疲れのためもあり、
ガッツリと盛ったカレーは
仏太の血となり肉となるだろう。

この疲れは、最近の積み重ねからくるものが1つ。
昨日の寝不足によるものが1つ。
そして、本日の精神的ショックによるものが1つ。

仏太の仕事の1つに「調整」というものがある。
秘書とか事務方の仕事の類にあたることがあり、
それを部署の分を行っている。
数人分を調整するのだが、
主に重なる休みや、希望を聞いて、
なるべく平等になるようにするのだ。
この仕事は長年やっているので、苦ではない。

仕事として決め事をして各人に伝える。
そして、それに合わせて、個人個人で予定を立てる。
（仕事のことだったり、私生活のことだったり。）
なるべく希望に沿うようにしている。
だが、当然後から予定が変わることもある。
それは色々な意味でしょうがないと思う。

お互いに調整してやっていく必要があるのだ。
今回は、既に決まった仕事のことも含めて、
それを忘れて私用をがっつり入れた人がいた。
忘れるにも程があり、流石にそれないでしょ、と
落胆して、ストレスの一部になっているのだ。

こんな精神状態でカレーを食すのは、
カレーに対してとても失礼だと思う。
が、ランチは決まっているし、腹は減る。

そんなわけで、ポークカレーをしっかりいただいたのだが、
冒頭の1行目ということになるのだ。
そう言いながらも、これだけ何行も書いてしまっているあたり、
結局愚痴を聞いてもらいたいという現れに違いない。笑

デスソースをその人のカレーにたっぷりかけてやりたいとか、
そんなことは思ったりしないが、
（書いている時点で思っているってことか？笑）
仕返しとか仕打ちとか、そういうのは大人げない。笑

カレーを夢中で食していると、
なんとなくだが、徐々に心が洗われて、
なんか小さいことにこだわって、
人間も小さくなっているなあ、と思ったりした。

さらなる心の浄化を求めて、おかわりをした。笑

I ate pork curry at our worksite restaurant. I thought about some things so deeply. Some of them were my stress.www But it let me learn my life. Curry washed out my stress and dark side thinkings.www Thanks so much.

いつもカレーを食していたいのだが、
色々な修行場があったり、
家で食したりと、カレーも色々だ。

だから、いざ行こうとした時に、
どうしようか迷うこともある。

本日は、候補に上げたところの1つが
仕事の終わり時刻を考えると、難しそう。
もう一つは時間が大丈夫だが、また行けそう。

迷った挙句、選んだのはここ。
CoCo壱番屋音更木野大通店だ。
いつでも行けそうだけど、中々行かないという意味では
もしかしたらナンバーワンなのかもしれない。笑
（あまり名誉なものではないか・・・）

カレーとサラダを頼んだが、
サラダの方が圧倒的に早く出てくる。
以前も同様の経験があった。
サラダを食べてカレーを待つことが多いのだが、
今回はサラダを食べずにカレーを待った。

狙っていたカレーをオーダー。
大人のスパイスカレーTHEポークだ。
サラダとカレーを並べるというのは
仏太的にはここでは少ない図柄だ。

ルーの上にスパイスが数種類乗っている。
パセリ、クミン、カルダモン、唐辛子、胡椒。
あ、5種類か。笑
スパイスカレー良かった。
3辛がちょうどいいかも。
次の機会は4辛だな。
普段、ココイチで食す5辛は急に辛くなるイメージ。
あとトッピングしようと思ったが、今回はやめた。
スパイスカレー・スパイスを楽しむために。
正解だった。

I went to CoCo Ichiban-ya Otofuke Kinoodori branch for dinner. I selected salad and curry. The curry was Adult’s Spice Curry THE Pork. It was rather spicy than usual. It was good. I like it.

CoCo壱番屋 音更木野大通店
音更町木野大通東12丁目1番1号
0155-32-2551
http://www.ichibanya.co.jp/index.html
11:00-23:30 (LO23:00)
無休