スパイスカレー

職員食堂でスープカレー。
ターメリックライス、サラダまでは
職員食堂で用意されたもの。
味噌汁と、プラスチック容器に入ったサラダは
自分で勝手に持ち込んだ。
サラダは野菜をたっぷりと摂取したいから。
味噌汁は、カレーによく合うから。笑
まあ、そんなこと言ったら、なんでもカレーには合うんだけど。笑

スープカレーはスープをたっぷりよそって
具がかなり溺れた状態。笑
オクラ、ヤングコーン、カボチャ、ナス、チキンがわかる。
わからない人も、これでわかる。笑
甘めなスープカレー自体も美味しい。
ターメリックライスと一緒も美味しい。
あ、サラダは先に食べた。
味噌汁は時々すする。
うん、どちらも引き立つ美味しさ。
午前中の仕事が思い通りにならなかったことは、
スープカレーを食すことで忘れてしまった。笑
あざっす！あざっす！あざっす！

疲れを癒やす豪華な夕食だ。
スパイスカレー、酵素玄米ごはん、納豆にはキムチも、トマトにみょうが、ほうれん草と
ヘルシーなラインナップ。

何より一番ヘルシーはスパイスカレー。笑
信じる者は救われる。笑
茹玉子がデデーンと目立つ。
嬉しい。

野菜もたっぷり。
嬉しい。
美味しく癒やされる。

スパイスがたっぷりと散りばめられている。
今回はメインは胡椒。
こういうちょっとしたことで、
スパイスカレーが本物っぽくなる。
本格的なものを目指す必要はない。
それはプロに任せればいい。
だけど、アマでもプロっぽくしたくなるというのが心情。
今日も本格はスパイスカレーで美味しく満足。
あざっす！あざっす！あざっす！

ちょっと朝早くに仕事。
といっても、極端ではないのだが、
普段より1時間半ほど早い。
これは1〜2ヶ月に1回ある。
思うところはある。
後輩のため、が名目だし、
ベテランはそのつもりで動いている。
が、足並みが揃わない。苦笑
ふー、なんだかなあ。

おっといけねえ。
愚痴は仕舞っておく。
ただ、前向きに改善策を提示すべきなのだろうな。

んで、朝食を頂く。
おにぎり弁当、スープカレーワンタン、サラダだ。

スープカレーワンタンはお湯を入れて温める。
まあ、カップ麺と同様だ。
ビニルのパッケージを開けた状態がこれ。
で、中に粉末スープが入っているので、それを開ける。
んで、お湯を注ぐ。
蓋を締めて数分待つ。

出来上がり。
スープカレーワンタンの凄いのは、
この値段で、この味。
そして、ワンタン以外に、
人参といんげん？が入っている。
何より、仏太好みの味が嬉しい。
さて、今日もレギュラーの仕事を頑張ろう。
火曜日は既にスタートしている。
スープカレーワンタンをはじめとする朝食が
仏太に活力を与えてくれた。
あざっす！あざっす！あざっす！

スパイスカレー、ごはん、切り干し大根サラダ、フキ炒め。
これがハードワーク後の夕食。笑

スパイスカレーが一番癒やされる。
ってか、どれも美味しいから、
心身ともに満足なのだが、
特にスパイスカレーが自分を救ってくれる。＜大げさ　笑

玉子は茹玉子1個分。
自宅だからできる贅沢。
やはりスパイスカレーには茹玉子だ。

アスパラがたっぷりなので、
アスパラスパイスカレーと言っても過言ではない。

揚げも実はカレーと合う。
特にスパイスカレーは合うと思う。
また、鍋的な考え方だと、スープカレーにもいい。
きっとルーカレーも具として合うんじゃないかと思う。

ちくわもバッチグーだ。
スパイスカレー最高！
満足。
あざっす！あざっす！あざっす！

水曜日の夕食。
パワーが戻る夕食。
ガッツリ満腹の夕食。
なまら美味しい夕食。
スパイスカレーがあるから更にうれしい。
玄米ご飯、納豆、キムチ、フキと揚げの煮物と一緒に頂く。

主役と仏太が勝手に認定する、
スパイスカレーにスポットを当てる。

茹玉子嬉しい！
カレーに玉子は合う。
それは茹玉子も当然。
スパイスカレーにもバッチリ。

たっぷり野菜で嬉しく喜ぶ。
ピーマン、玉ねぎなどが見えていて、
スパイスカレーが益々美味しく神々しい。笑

胡椒やスパイスをたっぷり！
そうスパイスカレーなのだ。

とにかく美味しい。
やはりカレー最高。
今回はスパイスカレーで大満足。
水曜日の素敵な夕食に感謝。
あざっす！あざっす！あざっす！

小学生の時暗記した。
2の段で躓いた。
やり直しになったのだ。
うわ！

掛け算、俗に言う九九（くく）だ。
この歳になると、くくと来ると、ククレカレーだな。＜おいおい
実は九九は幼稚園の時に覚えていた。
興味があったのだ。

が、しばらく使うことがなく、小学生になった。
確か小学2年生の算数の時間だったと思う。
一人一人暗記した九九を1段ずつ声に出して言ってみるのだ。
どこの段にするかは先生が指定したんだったか、
その日はこの段と決まっていたんだったか。

もう50年ほど前の話で覚えてないが、
ただ、2の段で躓いて、その日は合格できず、
持ち越し（後日やり直し）になったのだ。
それはよく覚えている。
悔しかったから。
そして、幼稚園の時に覚えたということで、
なめていた、驕っていた気持ちがあったと思う。

時々そういう「いい気になる」面が出るので、
気をつけなければ、と自分を戒めるが、
中々性格を変えるのは難しく、結構やらかしてしまう。
これからの人生修行として、自分の課題だ。

九九には独特のリズムがあり、
それはずーっと覚えている。
そして、よく使うことの1つで、
役立つ勉強というのはほぼ皆が思っているだろう。

インイチガイチ
インニガニ
インサンガサン
インシガシ
・・・・・・・・・・
独特のリズムと言うか、呪文のような口調と言うか、
おそらくよほどのことがなければ忘れないだろう。

昼間にイーチデーでゲットしてきた。
なんとなく調べたら、
あ、近くにいる、ってわかったのだ。
マスターご夫妻お元気そうで良かった。

夕食のラインナップはこんな感じ。
スパイスカレー、おにぎり弁当、サラダ3種類、キムチ、味噌汁、
そして、ビールはお土産でもらったDOTOというクラフトビール。
買ってきたもの中心で済ませる作戦。
作戦コードネームは「インロクガロク」だ。笑

イーチデーのカレーは2種類あるが、
それを欲張るメニューもある。
あいがけカレーは昨日に引き続きだが、タイプがぜんぜん違う。
（25年3月28日の日記「カラス前後のカレー（花ねこパン屋）」参照。）
スパイスカレー〜チキン野郎〜、スパイスカレー〜ミスターキーマ〜
という名前の通り、基本がスパイスカレーで
1つがチキンカレー、もう1つがキーマカレーだ。

スパイスカレー〜チキン野郎〜は
チキンがルーに埋まっている。
救い出したところの写真を撮るのを忘れた。
が、しっかりと美味しく頂いた。
そして、優しい味で、辛さが苦手な人も楽しめる。

スパイスカレー〜ミスターキーマ〜の
キーマ（挽き肉）はしっかりとわかる。
ターメリックライスと一緒になって、
これだけでも満足だ。
が、しかし、しっかりとチキン野郎も楽しむ。
また、副菜の人参も時々つまむ。
そして、後半は混ぜ混ぜタイムだ。笑
しっかり混ぜるのではなく粗く混ぜるのが仏太は好き。
カレーには細かいルールはいらない。
自分の中のルールはそれぞれの人の中だが。
素敵に美味しく頂いた。
あざっす！あざっす！あざっす！

おにぎり弁当は具、おかずが凄まじくて、
おにぎりがよくわからない状態。
このお弁当凄いよ。
あ、今気づいた。
おにぎり弁当略してお弁当。＜違うわ！笑

このおにぎり弁当はやはり昼間、
六というおにぎり屋で買ってきた。
あ、おむすびお弁当って書いてあるからおむすびか。
おにぎりとおむすびを厳密に使い分ける人もいるが、
仏太はそのあたりはあまりこだわってない。
極論カレーとカリーみたいなものと捉えている。＜かなり言い過ぎ　笑
いずれにしても、ここ六のおむすび（おにぎり）やお弁当は美味しい。
それを知っているからtake outしてくる。

おにぎりの1つは真ん中ほどにあった、
鮭といくらの海鮮親子おにぎり。
大葉もいいアクセント。
鮭もいいし、いくらもいいよねえ。

もう一つはサバガリ。
これまたガリサバなのかサバガリなのか、
という話で持論を展開する人はいるだろう。
これまた仏太は気にしてない。
ニラレバかレバニラかの違いくらいに捉えている。笑
（もういい？）
いずれにしても、美味しいし、そのものがわかるからいい。
実際に美味しかった。
六はカレーものもあるのだが、人気ですぐに売り切れる。
まあ、あったらラッキーくらいで。
美味しかった。
満足。
あざっす！あざっす！あざっす！

デザートに頂いたのは、よもぎぶっかけぼたもち。
これまた昼間、六花亭で買ってきたもの。
そう、今日のブログは昼間に買ってきたシリーズ。笑
（そういうのはよくあるよね？）
正直に言う。
これ、他のと間違えて買ってしまったのだった。
が、美味しかった。
なので、ラッキーチョイス。笑

お供にしたのは、インスタントコーヒー。
中標津のオヌキコーヒーロースタリーというカフェでゲットしたもの。
まあ、パッケージでジャケ買いではあるのだけど。
やはりインスタントでも本格的。
美味しかった。
デザートタイムもあざっす！あざっす！あざっす！

こうして、本日の作戦コード「インロクガロク」は完遂された。
あ、インロクガロクは1☓6＝6のことね。
イーチ(1)デー
六(6)
六(6)花亭
ってこと。笑

eachday（Instagram）

六
帯広市東1条南15丁目1番地
0155-67-6705
https://www.instagram.com/roku_omusubiobento/
https://www.facebook.com/people/%25E3%2581%258A%25E3%2582%2580%25E3%2581%2599%25E3%2581%25B3%25E3%2581%258A%25E5%25BC%2581%25E5%25BD%2593%25E5%2585%25AD/61555804350115/
11:00-16:00
月曜、日曜定休（祝日営業、翌日休み）

参考サイト
六花亭
オヌキコーヒーロースタリー

本当は出張が入るはずだった。
仏太は出張の時も、仕事を休むことになるため、
日程の調整が必要なことが多い。
勿論、早めに希望を出すことで、
ある意味「予約」しちゃうという手がある。
が、今回の日程は、上司の休みと重なる可能性があり、
ギリギリまで調整が必要だった。
出張の手続きをしてくれる人にその旨伝えておいた。
で、行けるとわかった時に、その人に連絡をした。
「あ、締め切りすぎたから、連絡なかったんで、不参加にしておきました」
え！？
こっちの事情を話して、ちょっと待ってくれと言っておいたのだが。
なんだかその人はその人で、言うべきことを言ったから
それまでに返事がないなら終わり、っていう感じだったのだろうか。
うーん。
まあ、その出張、凄く参加したとは思ってなかった。
が、仕事ならしょうがないとも思っていた。
だから、出るべきなら出ようと、最後まで調整をしていたのだが。
もう、それ以上は言わなかった。
あ、参加しなくていいなら、いいや。
だけど、それならそうと言ってくれればな。
まあ、「不参加にしておきました」に対して、
「ああ、そう・・・・」
とだけしか言わず、それ以上の言葉が出てこなかった。

んで、その分、取った休みを有給休暇として消化することにした。
で、その休みが今日から。
出張なら東京だったが、そうじゃなく札幌にした。

カレー気分に行くための休みとした。
そのためだけに行くと言っても過言ではない。
が、勿論、他のこともする。
食事だけだともったいない。
以前ほど行けない札幌だもの。

カレー気分はもうあと10日ほどで終わってしまうのだ。
そして、仏太は今月の休みは、
遠出できるのはこの週末を含む時だけだ。
休みだが、遠出できない日というのがある。

素敵な色紙を見つけた。
やはり皆大好きなんだよな、カレー気分。

ここのスープカレーのおかげで、
スープカレーが、仏太のカレーの中のナンバーワンになった。
感謝の気持ちを持って、厳かに頂く。

ミックスやさいにまいたけ、えりんぎ、えのき、ひき肉をトッピングした。
だから、もりもり状態。
辛さは12番で。
今回これがちょうどよかった。
仏太は、いつの頃からか、カレー気分で
スープカレーを頂く時、
辛さは6の倍数でお願いすることを
マイルールとしていた。
これは札幌にいる時から。
とはいえ、一番頼んだ記憶は50番なのだが。笑

ライス小も最近は慣れた。
本当はライス大盛りでガッツリ頂きたかった。
が、本音は別に健康を考えて、
食しすぎないようにということでライス小。

玉ねぎの酢漬けも大好き。
これを多めでオーダーできるとメニューには書いてあったが、
あえて、普通どおりにした。
それは、他の修行者も同様に欲しいだろうから。
ラストカレー気分という人は沢山いるだろう。

トッピングしたひき肉がたっぷりと。
まさにトッピング。
粗挽きな感じが噛みごたえがあっていい。

隠れていたチキンを掘り起こした。
柔らかく食しやすい。
スープと合っていて、なまらいい。

ポークも出してきた。
角煮風で本当に一口サイズで食しやすい。
スープと一緒で、更にいい。

ラムボールも入っている。 そう、チキン、ポーク、ラムが入っているのがミックス。
で、そこにひき肉をトッピングしたので、肉祭りだ。
スーパーミックスやさいと勝手に名付けた。笑
ラムボールはラムのミニハンバーグ。
肉汁が閉じ込められていて、食す時に
ラムラム感じてしまうのが、またいい。
あ、そういえば、きのこもたっぷりトッピングしたんだ。
スーパーミックスきのこやさい、だな。笑

玉子も見つけた。
これは最終盤に頂くので、取っておく。
他の野菜類などを徐々に頂く。
噛み締めながら、思い出も反芻しながら。

安定の半熟茹で玉子。
一口で頂いちゃうことが多かった。
また、更に玉子トッピングも何度もした。
なんなら、3個とかも経験あり。
しかし、現在は玉子不足で難しいのと、
やはり健康を考えて食しすぎないようにした。
美味しいので、1個でも満足だ。
しっかりと味わった。
本当に美味しい修行だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

外に出て振り返ると、
売り切れ御免の札が。
大人気だ。
皆最後の最後までカレー気分を楽しみたいのだろう。
仏太も同じ思いだ。
そして、少し時間が遅れていたら、食せなかったということ。
ギリギリセーフ。
実際に食している時に、断られている人何組かいたなあ。
しっかりと食すことができて、本当にありがたい。
今回出張に行かず、札幌に行けたというのは、
ある意味運命だったのかもしれない。
あざっす！あざっす！あざっす！

カレー気分から徐々に西へ向かった。
買い物をしたりして、円山へ。

クレメリーチェというジェラート屋に行った。
ここのマスターが、カレーブラザーなのだ。
かつてR & Bというユニットを形成した、
rick1091さんがその人だ。
普段は奥にいることが多いイメージだが、
今回は入ったらすぐに居た。
go挨拶。
そして、HBを伝え、プレゼントを渡した。
ブラザーは明日お誕生日だ。

ジェラートを注文して、チョコルをかけてもらう。
可愛いスタッフさんがテキパキと動いている。
ブラザーの教育の賜物だろう。

ジェラートはプレミアムピスタチオ、プレミアムくるみを頂いた。
おまけでつけてくれたのはフォルマッジョ。
どれも濃厚でしっかりした味。
それでいてスッキリしているのでくどくない。
美味しく頂いた。
ブラザーに感謝。
しばらく来れてなかったので、懐かしかった。
ブラザーの誕生日というのはわかっていたので、
今日か明日クレメリーチェに行くつもりだった。
善は急げではないが、決めているなら、可能な時にと
本日、誕生日には1日早いが、訪問した。
少し話ができたのも嬉しかった。
また、札幌に行くときはデザートを食べたい。
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食は日晴堂に行った。
可愛い女の子がカレーあるよ、
すすきのだよ（泊まるところの近く）、と教えてくれた。
ひばりどうと読むようだ。
行ってみて、だいたい予想通りの場所だった。
が、忘れていた。
Yellowが近い。
また、以前Spice Boxがあった所にも近い。
なるほど。
そう、カレー修行者は、何かを探す時のランドマークは
カレー修行場なのだ。笑

入ってみて、オシャレだなあと思った。
圧倒的に女性が多い中、
スタッフさんの1人と
パフェを1人で楽しむ人と
仏太だけが男性に見えた。
（後から入ってきたカップルで男性もいたが）
賑わっている。
雰囲気が素敵。
きらびやかすぎて、仏太がいていいのか迷った。
3秒間。笑
まあ、修行だ。

パクチーサラダはパクチー盛り盛り。
ドレッシングも美味しい。
ベジファーストが実現。

というのも、フライドポテト・インドカレーソースも一緒にオーダーしていて、
実際に一緒に出てきたのだった。
フライドポテトの量が結構なもので、
パクチーも乗っている。

で、フライドポテトは名前の通り、
インドカレーソースがかかっている。
カレー味だよ、凄くない？
女性のような声を出すところだった。
が、地ビールとともに飲み込んだ。笑

更に、コンビネーションサラダも。
理想的にはこれを最初にお願いできれば良かった。
が、そんな贅沢は言ってられない。
美味しい野菜を食べられることに感謝だ。
彩りも凄い。

ミックスナッツは別の地ビールとともに。
これワインではない。
器や色がそう見えなくもないが、
ノースアイランドコリアンダーブラック
という地ビールなのだ。
ここは結構地ビールが種類ある。
あ、今はクラフトビールと言うのか。笑
ミックスナッツも素敵なお供だった。

羊のソーセージは初めてかもしれない。
見た目は普通のソーセージ。
が、パキッと食べてみると、
口の中に羊の香りと肉汁が広がった。
おお、羊肉好きにはたまらない。
また、ビールが進む。
やべえ。

3杯目のビールは、最初に飲んだ点灯宣言IPAに戻った。
どれも美味しくて、ビールも食も進む。

ちょっと顔を作ってみた。
わかるかな？
そういう目で見ないとね、こういう時は。
素直になるんだよ。
なれよ！
ごるわああああ！
あ、取り乱してしまった。
コホン。
笑

そして、狙っていた羊とハーブのそぼろカリーを〆に選んだ。
サイトで見て、オサレだなあ、羊のキーマだなあ、と思っていた。
仏太的分類ではスパイスカレーに位置すると思われる。
周りの薬味類も彩りや味を添えている。

羊のそぼろにスパイスが効いて、なまら美味しい。
この羊とハーブのそぼろカリーは
ネットで予習していた時より
予想以上に美味しく満足。
他の料理も美味しくて、お腹いっぱい胸おっぱいだった。

クレープカスタードレモンをデザートに頂いた。
そう、これが本当に本当の〆。笑
お腹いっぱいなのにスイーツは別腹。
ここは結構スイーツも有名なのだと思う。
周りの人たちは結構頼んでいた。
1人で楽しみに来る男性もいるくらいだし。
やっぱ札幌すげえな、と感心。
すすきの凄いと思った。
あざっす！あざっす！あざっす！

帰り際、更に大混雑のCOCONO SUSUKINOに言って
大都会を感じてきた。
また、ラジオで聴くだけだった、
MID ALFA STUDIO（Air G’）も、
ニュースで見たダイイチも見ることができた。
満足な札幌1日目だった。

カレー気分
札幌市清田区北野6条2丁目11-4尾崎ビル1F
011-885-6331
11:30-14:30 (LO14:15), 17:00-20:00 (LO19:15) (土日11:30-20:00 (LO19:15))
水曜、木曜定休

ジェラテリア クレメリーチェ
札幌市中央区南7条西25丁目3-1
011-200-9992
http://www.cremerice.com/
https://www.facebook.com/Gelateria-cremerice-%E3%82%B8%E3%82%A7%E3%83%A9%E3%83%86%E3%83%AA%E3%82%A2-%E3%82%AF%E3%83%AC%E3%83%A1%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%81%E3%82%A7-1575043956140872/
12:00-20:00
木曜定休

日晴堂
札幌市中央区南4条西1丁目13-2No.5ミカエルビル1F
011-522-5931
https://www.hibarido.jp/
https://www.instagram.com/hibarido_sapporo/
11:00-23:00 (日11:00-18:00)
無休