カレーgo一緒,カレー修行(十勝)

ポークカレー1
本日は職員食堂はカレーだ。
職員が集まるので、仕事の話をしたり、雑談をしたり。

ポークカレー2
おっともう少しでこぼれてしまいそうなくらいよそってしまった。
今回はある程度粘度があるので、こぼれずに済んでいる。笑(写真右上)
一緒のテーブルになった職員が、お子さんのことを話してくれた。
そのお子さんは今親元を離れて、寮暮らしをする学生さんだ。
初めて作った料理がカレーだったそうで、
しかもたいして教えてもいないのに、作ってしまったそうだ。
親の背中を見て育っているってことで喜んでいた。
素晴らしいことだ。
親の背中を見て育つから、親がしっかりしてないとならない部分もある。
だらしなくても子供がそれを見て、
しっかりしなきゃって思うこともあるみたいだが、
その職員はしっかりしているので、
お子さんは背中を見て見習っているのだろう。
素晴らしいことに、最初に作って料理がカレーってことだ。
きっと素敵な大人になるに違いない!笑

ポークカレー3
さて、今回のカレーはポークカレー
ゴロンとしたポークが嬉しい。
野菜もたっぷり。
あ、この後辛さをアップしたよ。笑
素敵は話を聞けたし、美味しいカレーを食せたし、満足

I ate pork curry at worksite restaurant with a fellow. Her child is a high school student in a school domitory leaving her. The first cooking her child made was curry, she said. Oh, it’s wonderful! Great! I felt pork curry better and better.

カレーgo一緒,カレー修行(十勝)

外観
インデアン音更店でtake outの注文をして、一度外に出る。
ほぼ満席なくらい混んでいたので、ちょっと時間かかるだろうな、と思いながら。
フクハラの中にある形になっているが、スーパーの他に100均や本屋がある。
そのあたりをウロウロしていることが多い。
そして、衝動買いしてしまう自分がいる。
今回は本(小説というのか)と漫画を買ってしまった。笑

ハンバーグカレー
そうしてインデアンに戻ると、3人分ができあがっていた。
上司と後輩の分も一緒にお願いしたのだった。
仏太はハンバーグカレー極辛3倍
ああ、美味しかった。
やっぱ、安い、早い、美味い、だねえ。

I went to Indian Otofuke branch to take out curries for lunch. I ate hamburg curry. It was good. Cheep, speedy, good!

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-22:00 (LO21:45)
無休
参考:乙華麗様です!第5回

カレーインスタント

清水に行きたい!!!!!笑
1950年、現在の静岡市清水区で
もつにカレー味をつけたのがはじまりで、その後進化し続けて、
清水のご当地グルメとなっているもつカレーってのがあるそうだ。
もつ焼きから始まっているそうで、
居酒屋中心に展開されているってのも興味深い。

なんでそんなこといきなり言い出すかって?

もつ煮カレー1
買ったもつカレーの缶に清水名物って書いてあるから、
調べたくなるしょ。笑

もつ煮カレー2
まあ、調べる前に食すんだけどさ。笑

もつ煮カレー3
具のメインはもつに決まっているんだけど、
缶詰でこの美味しさなら、実際に清水で食したら、
もっと美味しいんだろうなあ、と想像が膨らむ。

で、
清水に行きたい!!!!!
って、なるわけだ。笑

I want to go to Shimizu. Because I want to eat motsu curry there. It is very popular, I hear. It was made in an izakaya-bar in Shimizu in 1950. It has become more popular. I ate can type of it. It was good. If I eat it in Shimizu I am sure it will be better. So I want to go to Shimizu. wwwww

参考サイト
清水もつカレー|TNC静岡ご当地グルメ特集
もつカレー(Wikipedia)
清水駅周辺もつカレーマップ(もつカレー総合研究所)

カレー修行(十勝)

本日は職場でカレーの日。
あ、もう少し具体的に言うと、
職員食堂のランチでカレーが出る日ってことだ。
全国的なカレーの日は1月22日なので、あと343日ある。笑

ちなみに、343という数字は7の3乗、すなわち、7☓7☓7だ。
パチンコ好きな人は覚えておいたらいいかも?笑
1月1日を1日目としたら、343日目は49週間目の最終日だから、
12月9日(閏年は12月10日)ってことになる。
まあ、どうでもいい知識だな。笑

チキンカレー1
今回新たなデスソースを導入した。笑
今まで使っていたのは青いラベルで、
sudden deathというサブタイトルがついていた。
今回は黄色いラベル。
originalって書いてる。

チキンカレー2
チキンカレーにそれを数滴かけた。
他にチリペッパーや胡椒も。
ん?あ?ものすごく辛いというより、
少し酸味があってマイルドな印象。
どちらにしても美味しいものだ。
ニューアイテム、使えそうだ。

I put a new item on chicken curry of lunch. The new item was a bottle of so hot sauce named Death Sauce. We had used another one having a blue label on its face. This time a yellow label. It was rather sauwer and mild. It was good.

カレーgo一緒,カレー修行(十勝)

インデアンはルーカレーの修行場だ。
そのルーも具に合わせて3種類ある。
注文時に特に断らなければ、その具ごとでルーが決まっている。
例えば、ハンバーグカレーはインデアンルー、
エビカレーはベーシックルー、
野菜カレーは野菜ルーなどだ。
こういったルーの違いを楽しむのも面白い。

外観
インデアン音更店からtake out。
最初行った時はまだすいていたのだが、
受け取って帰る頃にはかなり混んでいてほとんど満席。
やはり強いなあ。

チキンカレー1
仏太は今回はインデアンチキンカレー
上司は、普段頼まないものってことで、
インデアンカツカレーにしていた。
どちらも普通に頼むとベーシックルーになる。
そこを2人ともあえてインデアンルーでお願いした。

チキンカレー2
チキンがゴロゴロしているのがわかる。
ちなみに薬味もお願いして変えてもらっている。
うん、今日もいい汗かいた!
午後も頑張ろう!

I went to Indian Otofuke branch to take out curries. I selected chicken curry with Indian roux, my boss cutlet curry with Indian roux. Chicken curry and cutlet curry are made with Basic roux in Indian. But we can change the rouxes. Indian has three kinds of rouxes, Basic roux, Indian roux and Vegetable roux. Do you try them?

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-22:00 (LO21:45)
無休
参考:乙華麗様です!第5回