カレー修行(十勝)

本を読んだ。
ビールの本だ。
連れが持ってきてくれた。
目次を見た時に、あらら、著名人ばかりが書いている、とわかった。
あまり作家陣をよく知らない仏太でも知っている人ばかり。
テーマはビール。
そうビールについて、それぞれの人が思い思いに書いたエッセイをまとめたものだ。
タイトルは忘れた。笑

よくこんなに集めることができたな、と思ってよくよく見ると、
作家陣の時代がバラバラなことに気づいた。
あ、時代は中島みゆき。笑
年代が正しいか。
年代って曲あるのかな?笑

あ、話がずれたが、
ビールの本はとてもおもしろく、
みんなのビール愛が伝わってくる。
後ろ側を見ると出典と作者の略歴が書かれていて
どうやら以前、雑誌などで書かれた文章を集めた、
オムニバス映画のような、本だった。

農家さんでビールがとても好きな人がいて、その人のことを思い出す。
ラジオにも出てもらったことがある。
第306回(2019年4月8日日曜日)(仏太とRYOの食KING食QUEEN十勝Blogページ)参照。)
ああ、一緒に飲みたいな。

飲んだ話を書きたくなった。
仏太はビールも好きだが、日本酒も好き。
他のお酒も結構飲む時がある。
弱いくせに。笑
飲んだ時のエピソードなどを書き溜めると面白いんだろうけどな。
でも、今の仏太はちょっとその余裕はなさそう。笑

外観
本を読んでいたのはドマーニ食堂
注文した後、待っている間に読んでいた。
こういう時、どのくらい待つかわからないのと、
時間を有意義に過ごしたいと思う時は
携帯を見てしまう世の中になっているが、
仏太は活字も結構好きで、
本や雑誌を見ることも多い。
むしろ興味深そうなものは見るし、
ちょっとしか興味なさそうでも、
手にとって見れば結構夢中になることもある。
そうすることで知識、見聞を広めることになると思う。
携帯で何か(例えばSNSやニュースなど)を見る時は、
極論すると、自分の興味の範囲内でしか、見ないと思う。
だから、新しい知識というか新しいジャンルの話等が
自分の中に入ってきにくいという気がしている。
そうじゃないこともあるだろうが、
活字とネットと比べた時、自分の中では結構な違いだと思っている。

カレーハンバーグドリア1
さあ、カレーハンバーグドリアがやってきた。
他のメニューも幾つかいただいているが、
結局はここに戻ってくるというカレーメニューがこれ。
スープサラダ付きなのも嬉しい。

カレーハンバーグドリア2
カレーハンバーグドリア美味しかった。
ハンバーグの柔らかさが丁度いい。
昔は硬めが好きだったけど、今はこのくらいがいいかも。
歯が悪くなっている?笑
まあ、好みの問題だな。
野菜(ブロッコリー、パプリカ、じゃがいもなど)も一緒に入っているのも嬉しい。
流石だな。

カレーハンバーグドリア3
ハンバーグが無茶苦茶厚いと思ったら、そりゃそうだ、ドリアだからライスがある!笑
熱々だけど、前より上手に食べられるようになった。
正直、消費税が上がって高くなったけど、まあそれは良しとできる美味しさ。
ありがたい。
実はここドマーニ食堂にも美味しいビールがあるのは知っている。
でも、いつも車で来ちゃうので飲めないのだ。笑

I went to Domani Shokudo along Nakajima Dori. I ate Curry Hamburg Doria. It was very good. I like its hamburg. Nice. Thank you.

ドマーニ食堂
帯広市西15条南17丁目2番地
0155-22-2501
https://www.facebook.com/domani.0403/
11:30-14:30(LO14:00), 17:30-23:00(LO22:00) (土は夜のみ、日祝18:00-21:00)
月曜定休

カレー修行(十勝)

外観
ランチに幻想に行った。
今回は道を間違えなかった。
というか、まだ移転してからそんなに行ってなくて慣れてない。
住所でだいたいで行くから尚更だ。
早目の時間で、直ぐに座れてよかった。
その後ドンドン混んできた。

カレードリア1
カレードリアにした。
幻想に来る時は、いつも違うものを頼もうとして、
結局前に頼んだことがあるものを、忘れていて、
再度(もしくは三度)頼んでしまうという、
記憶力のなさを露呈するところとなっていた。
が、今回は初めて頼むものだった。
一応、帰ってから過去のブログを確認して、当たりだとわかった。笑
まあ、別に同じものでも美味しく好きなものをいただけばいいのだが。

カレードリア2
熱々なのでやけどに気をつける。
当然そのように注意もされる。
忘れっぽいので尚更注意。笑
あと猫舌なので、しっかりハフハフして、
ゆっくりと自分のペースで。

カレードリア3
ライスが既にカレーチャーハン(ピラフ?)状態。
ダブルのパンチでお得なカレー。
こういう細かい芸当が幻想の人気の理由の一つだと思う。
食した時にいつも思い出す。
今回はあえて写真に収めた。

カレードリア4
玉子はだいたいいつも後半、時には最終盤でいただく。
半熟のトロッとしたのが流れ出る光景が微笑まし・・・・・
あれ?あ、これは違うのね。笑
普通にゆで卵状態となっている。
ガッチリの固茹でよりちょっと柔らかい感じ。
が、これはこれでいいものだ。
結局、玉子好きなので。
落ち着いてこんな写真を撮れたのも良しとしよう。
もし、半熟だったら、写真に撮る余裕はなく、
多分、流れ出てきた黄身を周りと混ぜていたことだろう。
どちらもこういう食事で玉子を一緒に食べる醍醐味だ。
甘めのカレーだった。
熱々のうちに、やけどせず、しっかりといただいた。

I ate curry doria at Genso in Obihiro for lunch with my wife. It was good and hot.

幻想
帯広市西11条南11丁目4番地
0155-67-6094
http://cafegensoh.seesaa.net/
11:00-22:00
水曜定休

カレー手作

カレードリア
約1週間前の大仕事が本日一区切りだ。
あの時の疲れはカレーコロッケで癒やされた。
19年5月14日の日記「カレーコロッケ」参照。)
本日の安堵はカレードリアで癒やされる。
しかも、玉子があるのが更に嬉しい。

本日は安堵するのに、大仕事から約1週間の間、
ある種の不安と心配がずっとつきまとっていた。
それは心理的(精神的)にストレスなのだが、
じっと待つしかない、耐えるしかないという、
おしんのような状況だった。
おしん以来まともに見ている朝ドラなつぞらを
今週辺りからまともに見れてないのはストレスとは関係ない。笑

ストレスが1つ減っても、全てがなくなるわけではないし、
新たなストレスは発生する。
細かいことだが、仕事では約束違いが数件発生した。
こういうのって重なる。
何故か知らないけど重なる。

仕事外でも、新潟の某アイドルの話が収まらず、
むしろ更に激化しているのではないかと見られるような
ニュースがここ最近毎日のように流れている。
仏太はそのアイドルが好きなわけではないが、
ももいろクローバーZのファン(モノノフ)としては、
対岸の火事と見過ごす訳にはいかない。
勿論、違うと信じてはいるが、
絶対ないとも限らない事案だからだ。
だいたい見えない話で、どんどん大きくなっていて、
真実と嘘が錯綜していることはわかっても、
何が真実で何が嘘なのか、おそらく当事者しかわからない状態。
しかし、どこまでが当事者で、どこまでが関係者なのかも不透明。
これって気持ち悪いし、話題性としては十分だ。
そして、印象が非常に悪い。

それでも、カレードリアで心の平穏を得ることができた。
あざっす!あざっす!あざっす!
さて、温泉に入って、体の平穏も取り戻そう。

I ate curry doria for dinner after hard jobs. It let me relieved. I appriciated my wife so much. She made me this curry doria. So much thanks.

カレー手作

明日(4月17日)から出張なのだが、
ゆっくりと準備できないのは、
普段の行いなのか、
元々の性格なのか、
ハプニングな人生なのか、
色々と考えられるが、
それらが複合的になっているかもしれない。
元々自分の仕事は5月が忙しい
いや、そういう統計データはないが。笑
単に自分の経験上ってことだ。
間違っているかもしれないが、
5月とその周辺が忙しいと信じている。笑
忙しいのは好みではなく、どちらかというと、
いや、かなり確実に、怠け者だ。
だからこそ、忙しくなるのかもしれない。
いや、正確には忙しく感じているのかもしれない。笑
まあ、そういうのはしょうがない部分もあるので、
流れを上手く読みながら、過ごしていきたい。
そう思っても、自分の思い通りにいかないことは多々ある。
神様は乗り越えられない試練は与えないと信じている。
ただ、とてつもなく高い山ってのはあり、
自分じゃとても無理と確信していたことでも起こりうるってことは、
神様の期待は相当でかいんだなって思う時がある。
ただ、それは他人が経験した時は大したことがないのかもしれない。
あくまでも主観的に自分のこととして、だ。

昨日も今日も、いやもしかしたらその前から、
留守にする準備をちょっとしてきた。
職場でお願いしなければならない案件はある。
しかも、週末にそれが増えた。笑
まあ、そんなものだ。
できることは当然やっていくのだが、
できないこともあり、それは先輩後輩、同僚にお願いする。

ただ、今回のお出かけは出張なので、仕事だ。
そう仕事なのだ。
普段の職場とは違うところでの仕事は
ストレスもあるだろうが、
ちょっとした旅行気分というのもある。
ああ、出発前から、期待と不安で
ドキがムネムネ・・・いや、胸がドキドキだ。

いずれにしても、しっかり仕事をした
はず。
きっと。
たぶん。笑

カレードリア1
帰宅後、夕食。
仕事の疲れを忘れるカレードリア
本当にカレーはありがたい。

カレードリア2
玉子が半熟。
これが一番好き。
ひよこ豆が柔らかい。
ん?ああ、黒にんにくの甘さが面白い。

疲れやストレスが軽減されていく。
明日から数日、普段の職場でのストレスから解放されるが、
すべてがそれでなくなるわけではない。
心の片隅には常にあり、考えなければならないところもある。
が、軽くなるのは間違いない。

それはカレーが手伝ってくれているところもある。
好きなもの、美味しいものをいただくことで、
体や心が良い方向へ向かう。
素敵なことだ。

あざっす!あざっす!あざっす!

My wife made curry doria for dinner today. After working I went back home and ate it. Thanks so much. I was so glad to eat it.

カレーgo一緒,カレー修行(十勝),カレー手作

カレーというのは、
色々な具材や、様々なスパイスが混ざりあって
一つのものとなり、
秩序だったり、混沌としたところを
形成していると考えられる。
それはすなわち人類、世界の凝縮された縮図と見ることもできる。

などと難しそうなことを言っても
それがどうした?カレーが美味ければ問題ないだろ?
と言われたら、確かにそうかもしれない。笑

ただ、色々なものが合わさって
一つの素晴らしいものとなる
ってところに、世界が見習うべき
カレーの姿、本質があると思ったりもするのだ。
(ちなみに、このあたりは以前から主張していて、
カレーで世界平和を
という大胆な話につながっていく。)

スープカレー1
職員食堂の本日のランチはスープカレーだ。
ターメリックライスサラダがセット。

スープカレー2
器いっぱいにスープを盛っちゃうので、
語がほとんどわからなくなってしまう。
人に出すものではなく、自分でいただくので、
尚更飾らなくなってしまう。
これって実は良くないか。
しかし、具が全部わかるようにすると
それはそれでスープ不足という非常事態を引き起こすことになる。

スープカレー3
スープを入れる前に写真を撮っておいた。笑
チキン、オクラ、ヤングコーン、かぼちゃ、ナスというラインナップだ。
満足して、午後の仕事も充実。

キーマ豆カレードリア1
充実した仕事の後、夕食も豪華。
とても嬉しい。

キーマ豆カレードリア2
疲れた体を癒やすのはキーマ豆カレードリア
半熟玉子が嬉しい。
好きなものは後からというタイプなので、
まずは手前の玉子のないところからいただく。
挽肉と豆とカレーとご飯が、
交互に口の中にぶわーって来て、グワーッて来て、
ドヒャーって感じになって、
うおおおおおとなる。
玉子をぐさっとして、ドロっと来たところを
おっとっとっとってやってからの、
ガツガツハフハフもぐもぐごっくんだ。
ああ、いい感じ。笑

やはりカレーは素晴らしい!

Curry is so great! I ate soupcurry for lunch at our worksite. After working I ate keema bean curry doria made by my wife for dinner. They were so good. Again, curry is so great!