職員食堂 | ページ 3 | 仏太のカレー修行【ブログ版】

カタカナでわかりづらいのとわかりやすいのと

2026 年 4 月 15 日カレーgo一緒,カレー修行（十勝）,カレー手作

激務で激睡。
タイトルにしようかと思った。
ゲキムデゲキネム・・・・
カタカナにすると読みにくい。
理解しにくい。
呪文か外国語のようだ。笑

キーマカレー1
しかし、職員食堂にご褒美が待っていることを知っていた。
五十日のご褒美。
タイトルにしようかと思った。
ゴトウビノゴホウビ・・・・
カタカナにすると読みにくい。
理解しにくい。
呪文か外国語のようだ。笑

キーマカレー2
キーマカレーは最初セパレートされている。
キーマカレー自体。
セパレートのままライスと交互に食すケースもある。
キーマカレーはカタカナがわかりやすい。笑

キーマカレー3
ターメリックライス。
今回のターメリックライスはいつにも増して美味しい気がした。
カタカナだし。笑
仏太はキーマカレーの場合はライスと一緒に食すことが多い。

キーマカレー4
今回も一緒に食す。
キーマカレーにいつも通りのトッピング。
かんにんしておくれやすで辛くする。
コリアンダーで爽やかな感じをプラス。
ゴマで風味を、ネギで食感を上乗せ。

キーマカレー5
キーマカレーとお供達で記念撮影。
お供達はお友達。
オトモタチハオトモダチ・・・・
そっか、今更だけど、カタカナだけだと、
どこで区切りになるかわかりにくいのか。
ひらがな、カタカナ、漢字などの組み合わせで
意味もわかりやすいし、読みやすくなる。
そして、今回のキーマカレーも非常に食しやすく、美味しかった。
満足な昼休み休憩となった。
さて、激眠は解消されるのか。
午後の仕事は大丈夫か？笑
素敵なキーマカレーのお陰でバッチグーだろう！
あざっす！あざっす！あざっす！

グリーンカレー1
夕食はグリーンカレーに、
ごはん、納豆、切り干し大根サラダという素敵なラインナップ。
ごはんは生玉子などが乗ってTKGプチスペシャル。笑
納豆にも少しかかっているが、仏太はあまり醤油や塩、タレなどは使わない。
切り干し大根サラダにはカマンベールチーズが入っている。
などなどちょっとした工夫でなんとなく鮮やか。

グリーンカレー2
グリーンカレーは香りが素晴らしい。
具沢山なのは容易に想像できるが、
見えないところ、見えにくいところで、
チキン手羽元や玉ねぎなどもあった。

グリーンカレー3
しめじも嬉しい。
まあ、きのこ類はだいたいカレーに合う。
グリーンカレーでも然りだ。

グリーンカレー4
小エビが味変に寄与する。
それ自体も美味しいから、更に良い。

グリーンカレー5
ニラもカレーのポテンシャルを上げてくれる。
グリーンカレー的には色合いも更に素敵にしてくれる。

グリーンカレー6
スープ状のルーも嬉しい。
グリーンカレーはルーカレーのようなものは見たことがないが、
このスープ状になっていると、スープカレー的で、
仏太的にはカレーの中で最も好きなスープカレーと
似ているのはとても嬉しいことなのだ。
まあ、似てようが似てまいが、
グリーンカレーはグリーンカレーで美味しい。
今日も素敵な修行で、眠気も吹き飛んだ。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate keema curry at our worksite restaurant for lunch. It was very good. I was happy to eat it. Thank you very much. In the evening at home I ate green curry and so on with my wife for dinner. It was made by a good cooker. The green curry is like soupcurry. It is like liquid.www But it is not same as soupcurry. It is similar, I think. This time there were many vegetables and chicken wings in it. It was so good. I like it. I was so satisfied and happy. Thanks a lot.

記事を読むカタカナでわかり ...

チキンチキン（ビスターレサティ）

2026 年 4 月 2 日カレー修行（十勝）

チキンカレー1
職員食堂でランチはチキンカレー。
好きで沢山食したいのは山々なのだが、
健康のことを考えて程々に抑える。
特にライスは。

チキンカレー2
プリプリなチキンは、
ダイヤモンドは一番暑い夏ではない。笑
あ、熱いだったか。＜問題はそこじゃない
やっぱチキンカレー美味い！

チキンカレー3
トッピング沢山。
見えるところだとたっぷりのネギ、
少量の紅生姜、程々のゴマあたり。
他にかんにんしておくれやす、コリアンダーパウダーをかけた。
ちょっとスパイシーで、ちょっと美味いしー。

チキンカレー4
再度プリプリなチキンを確認。
一部トッピングで隠れそうになっているが、
しっかりと主張している。
チキンカレーだからね。
最後まで美味しくいただいた。
あざっす！あざっす！あざっす！

夜、ビスターレサティに行った。
いつも通りカウンター席に座る。
モバイルオーダーをする。
席にあるメニューを見る時もあるが、
今回は直ぐ目の前のラミネートメニューに目がいった。
おお、これにしよう。
それにするとしても、一応メニューは見る。
今回は冊子の方ではなく、モバイルオーダーの方でメニューを一通り見る。
おっといけねえ、take out部分まで見てしまった。笑
今日は、いや、今日もeat in。

注文したらダルスープが出てきた。
最近、これがサービスとして定着している。
ありがたい。
豆はお腹に優しい。
更にスープになると尚更。
胃腸の準備運動になる。

チキンカレーセット1
烏龍茶が、セットのソフトドリンクで選んだもの。
ソフトドリンクにあまりこだわりはない。
ただ健康のことを考えて糖分は控えめにしている。
だから、チャイを頼んだ時などについてくる、
スティックシュガーは使わないことが多い。
最初に断ればいいのだが、いつも忘れている。笑
烏龍茶は砂糖は付いてこないので大丈夫。笑

チキンカレーセット2
今回のオーダーは、濃厚バターとレモンのチキンティッカカリーセットという
素敵な名前のセットだ。
文字数が多くて覚えられない。笑
ごまナンがデデーンと幅を利かせている。
サラダのドレッシングは戻ったか。
ベジファーストで先にいただく。

チキンカレーセット3
濃厚バターとレモンのチキンティッカカリーは
その名の通り、バターとレモンがガッツリ乗っている。
こういう潔さは見習いたい。＜え？笑

チキンカレーセット4
バターはルーに混ぜてもOKだと思うが、
そのものをトッピング的に乗せるというのは斬新だと思った。

チキンカレーセット5
レモンもしかり。
輪切りがそのままというのはビジュアル的には面白い。
また、酸味が加わることで、カレーの味変も楽しめる。

チキンカレーセット6
これだけ派手だと、バターレモンカレーと思ってしまうかも。＜思わん、思わん
本来の主役チキンを掘り起こしてきた。
ルーにまみれるとチキンティッカなのかわかりにくいが、
濃厚バターとレモンのチキンティッカカリーと言っているので、
このチキンはチキンティッカなのだ。笑
まあ、食してみると、普段のチキンよりスパイシーだと思う。
また、なんとなく酸味も感じられる。
（それはレモンか？）笑
うん、やはり美味しい。

プラッターサティ
今日は自分で自分のお祝いにこれを追加した。
プラッタービスターレというセット。
これはさっきの濃厚バターとレモンのチキンティッカカリーセットとは別。
熱々の鉄板の上に、キャベツが敷かれ、その上に4種類の肉が乗る。
細長い、ちくわに似た形の最も黄色が強いのはシシカバブ。
他の並んでいるチキンは、左手前から、
マサラティッカ、チキンティッカ、タンドリーチキンだ。
そう、ここにもチキンティッカが含まれていた。
このプラッタービスターレは、後から来たが、
登場してからは、カリーと交互にガツガツバクバクと
夢中になって美味しくいただいた。
自分へのお祝い。
素敵なディナーになった。
修行、最高！
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate chicken curry at our worksite restaurant for lunch. It was very good. I put some toppings on it so it was better. Thank you very much. For dinner I went alone to Bistarai Sathi after my radio program on Thursday. I selected Butter Lemon Chicken Tikka Curry Set. There were chicken curry, black sesami naan, salad and oolong tea. Of course all of them were so good. I was so satisfied. Thank you very much.

ビスターレサティ
帯広市西19条南2丁目25-9北海道ネパールセンター1F
0155-66-7799
https://www.instagram.com/bistarai_sathi/
11:00-15:00, 17:00-22:00 (土日祝11:00-22:00) (LO各30分前）
不定休

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仏太の醜いところを見たくない人は今日は見ない方が良いかもwww

2026 年 3 月 24 日カレーgo一緒,カレー修行（十勝）,カレー手作

久し振りにやってしまった。
別に頭に血が上っていたわけではない。
単に抜けていただけだ。
でも、それも人間らしい。笑

ランチ、職員食堂に行った。
ルーチンワーク的でもある。
午前の仕事は、尻上がりにバタバタした。
そういう表現があるかわからないが。笑
バタバタしたわりには、終了したのは普通かそれより早かった。
まあ、自分が優秀だということにしておこう。笑

まず大根サラダを取った。
隣にデザートとなるオレンジがあったが取らなかった。
忘れたわけではない。
意図的に取らなかったのだ。笑
皿にライスを盛る。
控えめにした。
ダイエットは続いている。
ルーをかけた。
今日はシーフードカレーなのだ。
なのにカメラ（携帯）を忘れる愚行をおかしてしまった。苦笑
カレー、いい匂いだ。
しかし、その匂いに惑わされてはいけない。
それはいい香りのする女性にふら～っと着いていったら、
おっかない人の奥さんとか彼女だったというような話に
なりかねないからだ。＜ないない　笑
匂いの良さで、盛りを良くしたら、食し過ぎになるかも。
ダイエット中で、健康に気をつけているので、
程々の量に抑えなければならない。
ふ、欲望に打ち勝ったぜ。

テーブルにセッティング。
あ、持ち込んでインスタント味噌汁を作る。
納豆や玉子も用意。
大根サラダに持ち込んだレタスサラダを追加。
着々と準備が進む。
ぐおおお、ドレッシング忘れた！
機会がある時に使おうと思ってストックしてあるものを
部署の冷蔵庫に忘れてきてしまった。
しょうがない、素材の味を楽しもう。
それにドレッシングで血圧が上がるかもしれない。
健康留意だ。
やるな、俺。

カレーにかんにんしておくれやす、コリアンダーをかけて、
ネギ、胡麻、紅生姜をトッピング。
今回はシーフードカレーだ。
まあ、チキンカレーでもポークカレーでも似たような形にしたと思う。
ガツガツといきたいところを抑えて、
ゆっくりとよく噛んで、ベジファーストでいく。
うん、美味い。
カレーも素晴らしい。
元々のカレーの美味しさを堪能しつつ、
アレンジもたっぷりと楽しんだ。
あざっす！あざっす！あざっす！

無我夢中でシーフードカレーに集中できれば良かったが、
色々なことが頭の中を駆け巡った。
子供に大変な思いをさせない人間になりたいものだと
かつて勉強したことを、頭の中で復習する。
今日、珍しく、数回お偉いさんにトイレで会った。
お偉いさんとその奥さんから、長い期間に渡って、
暗黙のうちに学んだことを、やはり復習。
復讐はしない、復習だ。
上司から学んだ、説明と記録について、
しっかりやろうと改めて心に誓った。
それはほうれんそうにも関わってくる。
後輩からは挨拶の仕方を学んだなあと振り返る。
お世話になったら「形だけでも」しっかりと挨拶。
朝のミニ会議で変わらぬやり方も、弁当になった。
あ、いや、勉強になった。
午前中、たいそう仕事をさせてもらえて、
生きている実感をわかせてもらった。
思わず手のひらを太陽にを歌いそうになった。
そして、何よりもシーフードカレー写真撮り忘れ事件だ。
すっかり抜けていて携帯を食堂に持っていくのを忘れた。
これはきっと、ブログに書く時に、
いつまでも写真に頼らず、文章力を磨くチャンスと思った。

そんなわけなので、今回は写真がない。笑
途中で気づいて、取りに行く気力がなかった。

さらに食後のコーヒーを淹れていた時のこと。
インスタントのドリップパックだ。
コップの縁に引っ掛けていたのが甘かったのだろう、
ドリップパックがコップの中にドボン。
ぎゃおん！
珍しくインスタントコーヒーの説明書きを見ていて、
1つのやり方が載っていたのだがそれがヒントになった。
一度ドリップパックからコップにコーヒーを入れて、
それにお湯を注ぎコーヒーを作ってしまう。
別のコップに、パックをセットして、
作ったコーヒーを濾すという方法。
それを応用して、ドボンしたパックを別のコップに取り付けて
元のコップにお湯を足して、そこから別のコップ（パック）に注いで、
コーヒーを作ってみた。
ふ、新たなリカバー方法を試すことができた。

さて、この段落は、食事中の人は見ない方が良いと思う。
段落を飛ばした方がいいよ。
言ったからね。笑
食後、もよおして、トイレに行った。
あ、このときにもお偉いさんに会ったのだが、
それについては前述の通り。
個室に入り、蓋を開けて、唖然としてしまい、
一気に萎えてしまった。
あまりの汚さに。
やっぱりトイレは綺麗に使いたいし、綺麗にしたいよなあと思った。
少し綺麗にしたが、完全に便意はどこかへ行ってしまった。

文字だけで写真がないと、見る気をなくすだろう、きっと。
それを狙って、書きたい放題。笑
でも、写真にしろ、動画にしろ、
それだけわかりやすく情報があるということ。
それをあえて文字で表現、説明をすると
きっと読むのが大変で面倒だろう・・・・
ふふふふ、作戦成功・・・・＜なんなんだ、お前　笑

スープカレー1
夕食は写真を撮った。
昼撮り忘れた分のかたきかと思うぐらい。笑
スープカレー、ご飯、納豆、切り干しひじきサラダ、大根ピクルス。
素敵な夕食を何度もパシャリパシャリ。
ちがーう！
俺はパシリじゃねえ！＜誰も言ってねえよ　笑

スープカレー2
スープカレーはチキン野菜スープカレーだ。
具沢山だ。
基本的な玉ねぎ、人参、トマトなどもしっかりと入っている。

スープカレー3
温玉も入っている。
昨日はライスオンだったが、今回はスープカレーインだ。
（26年3月23日の日記「朝も夕もカレー」参照。）

スープカレー4
スープはサラッとしていて
まさに仏太が考えるスープって感じで
しっかりとスパイシーで美味しい。
素晴らしい。

スープカレー5
あおさが素敵な実力を発揮。
味変されるのを知っているので、
最初はあおさの影響が出てないところを食した。
それからあおさのある地域を攻める。
ぐおおお！
あおさがなくても美味しいのだが、
あおさが加わるとやはり味変して更に美味しい。

スープカレー6
揚げ豆腐も素敵。
スープカレーにもピッタリ。
一般的なスープカレーにもデフォルトで入れて欲しい、
と思ってしまうくらい、なまら好みだ。

スープカレー7
チキンもたっぷりとスープに沈んでいたが、
続々とすくい上げてきた。
やはりチキンは素晴らしい。
しかし、現在世界的に不足していて、
かなり値段が上がっていると聞く。
いつも以上に感謝していただかないと。

スープカレー8
しいたけは出汁も出るが、
それ自体も美味しい。
食感を嫌がる人もいるが、
仏太はその食感も好き。
むむう、素晴らしいチキン野菜スープカレーのおかげで
昼間写真撮り忘れがチャラになった。＜なってねえよ　笑
あざっす！あざっす！あざっす！

For lunch I ate seafood curry at our worksite restaurant. It was very good. But I forgot a mobile phone. So I didn’t record photos of curry. I got very shocked. www After hard working I went back to home and had dinner with my wife. The dinner was chicken vegetable soupcurry, rice, natto, salad and pickles. They were all so good. Expecially I loved the soupcurry. There were chicken and many vegetables. Thanks a lot.

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喜怒哀楽（ビスターレサティ）

2026 年 3 月 12 日カレー修行（十勝）

喜怒哀楽はきどあいらくと読む。
日本人である程度の年齢以上の人はほぼ知っているだろう。

毎週やっている仕事が、あれれ〜？ってことに。
以前は怒っていたが、それを突き抜けてしまった。
それを哀しみというのかはわからない。
それよりも仕事で貢献してくれていた人が辞めると聞いた。
ショック。
頑張ってくれていたのに。
色々事情があるだろう。
仏太にとっては突然だったので、事情は聞けなかった。

キーマカレー1
職員食堂でランチ。
キーマカレー、ライス、サラダ。
ターメリックライスがなくなっていた。
まあ、それはターメリックライスが人気があって
多くの人に食べてもらえたということ。
嬉しい。

キーマカレー2
キーマカレーは今回、ライスの上にかけず、
そのままそれぞれを交互に食してみた。
こういうのも美味しいので、
やはり色々とできるカレーは素晴らしいという結論。笑

キーマカレー3
トッピングするのはいつものこと。笑
かんにんしておくれやす、カルダモンというスパイス類。
更にごま、ネギ、紅生姜をかけた。
益々美味しい。

夕方、約束の時間になっても、その人は現れなかった。
まあ、遅れることはあるだろう。
待つことにした。
他にもすべきことは多々あるので、
それをしながら待つ。
30分程経ち、関係部署に行ってみた。
あら？まだ待つ？いつまで？
と言いそうになったが、相手の人に確認。
ぐおー！勝手にドタキャン！
連絡もなく、勝手に決めつけて、こちらから連絡しないと何も言ってこない。
怒ってしまった。
いや、相手には直接伝えなかった。
関係部署の人に残念無念怒り心頭を伝えて、
自分の部署に戻って、心を鎮める。

仕事後、ラジオでトーク。
ラジオではリスナーさんがエネルギーをチャージしてくれる。
仕事とはかけ離れているので、現実逃避にもなる。
そして、途中ちょっとしたことに気づいて喜んだ。
え？まじ？
いやいや、待て待て。
自分の勝手な判断で喜んで、後から違うとなるとガッカリ度が大きい。
冷静に考えろ。
駄目だ、嬉しすぎて、自分の都合のいい方向にしか考えられない。笑

ビスターレサティに行った。

ビリヤニセット1
ビリヤニセット
やはりカレーは楽しい。

ビリヤニセット2
チキンビリヤニだ。
どうやら日替わり？でチキンビリヤニとマトンビリヤニの日があるらしい。
ビリヤニは炊き込みご飯だから、厳密に言うとカレーじゃないという人もいるだろう。
が、仏太は緩いし、カレーの懐の広さ、
ビリヤニはスパイスを使う、などを考えると、
ビリヤニも一種のカレーだと考えている。笑

ビリヤニセット3
日替わりスープがセットに入っている。
今回はブロッコリースープ。
これあまり日本ではないように思う。
そして、見た目で予想できると思うが、
しっかりとカレースープだった。
名前をつけるなら、ブロッコリーカレースープだ。

ビリヤニセット4
サラダはいつもの定番のもの。
このサラダも単品であると更にオーダーできるんだけどな。
セット分だけだと足りなくて、もう一皿サラダが欲しい時がある。
え？
仏太だけ？
あれ？
笑

ビリヤニセット5
やはりビリヤニはバスマティライスが嬉しい。
いや、そうじゃなくても美味しいビリヤニはある。
が、なんとなく本格的って感じがするじゃない？

ビリヤニセット6
茹玉子をあえて伏せているのがいい。
あれ？もしかして、1個マンマがビリヤニに埋まっている？
それが2個？
え？
あれ？
笑
半個を伏せているんだった。
黄身をあえて見せないのも珍しく面白い。
トマトもトッピングされていて、
カシューナッツやレーズンも見えている。
細々と工夫がある。

ビリヤニセット7
中からチキンが出てきた。
一口サイズだが、大きめの一口だ。
彼氏と一緒に食事をしていて、
キャッ！ポッ！という女子は3口くらい必要だろうが。笑
コレが何個か入っていて、それがビリヤニの中に隠れた状態。
チキンビリヤニの名前はダテではない。
なまら大満足。
やはりお祝いにはビリヤニだ。笑
今日は本当に喜怒哀楽があって、
それが結構ジェットコースター並だった。
まあ、人生色々ある。
カレーはそういうことを教えてくれたり、気づかせてくれる。
やはりカレーは素晴らしい。笑
そして、楽しい。
あざっす！あざっす！あざっす！

今日は順番はその通りではないが、
しっかりと喜怒哀楽が揃った日だった。
しかも、かなり極端に振っていた。笑
この振り幅が大きいと疲れるんだけど、
後半が喜びと楽しみだったので、いい形で1日を締めくくることとなった。
終わりよければ全てよし。笑
今日は素敵な1日だった。
ということにしておく。

I ate keema curry at our worksite restaurant for lunch. It was good. Thank you very much. For dinner after my radio program I went to Bistrai Sathi alone. I felt so happy to get a massage from a listener and ate good dinner there. I ate biryani set which was chicken biryani, salad and brochory soup. I was so satisfied with the set and I was so happy. Thank you very much.

記事を読む喜怒哀楽（ビスターレサティ）