仏太のカレー修行【ブログ版】

今月頭に台湾旅行に行ったことは、
ブログで大連載を組んだので、
読んだ方はおわかりだろう。
読んでなくても、このブログ（本日分）は
読みすすめることはできる。
興味ある方は読んで楽しんでいただければいいし、
そうじゃない方は本日分だけ読んでも大丈夫。
と言いながら、リンクを貼るやつ。笑

台湾旅行　大目次
19年11月1日「移動〜台湾旅行1日目」
19年11月2日「台中堪能〜台湾旅行2日目」
19年11月3日「台中深淵〜台湾旅行3日目」
19年11月4日「典型的観光〜台湾旅行4日目」
19年11月5日「小籠包〜台湾旅行5日目」
19年11月6日「感傷〜台湾旅行6日目」
19年11月7日「終章〜台湾旅行後」

台湾旅行の一番最初・19年11月1日「第1章　台湾旅行の始まり（Cobara Hetta新千歳空港店）」

夕食は蒸し鍋。
ポン酢でいただいた。
気づいてなかったのだが、
ここ数年ポン酢好きかもと思うくらい使っていると思う。
そして、台湾のビール。
日本の規格で言うと、第3のビールになるんだと思う。
パイナップルが入っていてとても甘い。
ビールの本場ベルギーとかヨーロッパではよくあるらしい。
（行ったことがないから主にネット情報。笑）
そう、台湾を思い出すのだ。
いやあ、本当に山茶花さんとりんごさんにはお世話になった。
そして、とても楽しんだ旅行だった。
改めて、あざっす！あざっす！あざっす！
感謝しながら、蒸し鍋やビールをいただいた。

んで、シメはラーメン。
蒸した時に出た汁をカレー味にして、
カレーラーメンをいただく。

こういうのに胡麻って合うと思う。
枝豆を添えて、なんとなく見栄えを整える。
ああ、また、台湾に行きたいなあ。

参考ブログ
山茶花五十郎が行く

Jorroに行った。
周囲の様子からも秋という感じがある。
季節がしっかりしているのはいいことだ。

赤カレーの野菜にした。
前身のシャンバラ天竺、更には天竺の頃から続く伝統のカレー。
ライスは小。

末広がりな辛さ8倍で緩やかにいただく。
そう以前20数倍を食していたことを考えると
緩やかで穏やかだ。笑

食後にOPERAという季節のコーヒーをいただいた。
季節ごとに変わるというのも、
季節の移り変わりを感じることができていい。
四季がわかる日本、北海道に生まれ育って良かったと思う。

I went to Jorro for lunch. I ate Red Vegetable Curry with hotness 8 times. It was so good. Thank you.

Jorro
音更町木野新町1-11
0155-30-6617
http://www.facebook.com/cafejorro
11:00-17:00LO（それ以降は要予約）
水曜、第3火曜定休

今週は細々と忙しい。
しょうがない。
普段から忙しいんでしょ、とよく言われるが、
以前の忙しさを考えたら、今はそうでもないので、
実感が無いのか、そうでもないと答える。
これは謙遜とか嘘とか抜きで、
普通に自然体で答えている。
（普段から基本自然体が好き）

だから、今週忙しいのは正直なところで。
細々（こまごま）ってのも正直なところ。笑
ガッツリ大きな仕事ではなく、
ちょっとした仕事の連続。

当然、こういう時はカレーで体をいたわりたい。笑
ってなわけで、夕食はカレー。
今週食べていたおでんの残りをカレーにした、
その名もおでんカレー！
そのまんまや〜ん！
おでんは良い出汁出ているので、
当然のようにカレーも深みが出ていいものになる。

体の疲れは完璧に取れるわけではないが、
かなり良くなったのは事実。
実際に今日昼間に久し振りに
背中の張り、肩のこりを感じていたのだが、
カレーの後は忘れていた。
（精神的？笑）

本当に感謝、感激、西城秀樹だ！

毎日のことだったり、毎週のことだったり、
決まりきったことは「いつものこと」で、
そんなに頻度が高くないことは「珍しきこと」だ。
勿論、ちょっと違っていることもあるだろうけど。

職員食堂のカレーはいつものこと。
不定期だが、珍しくはなく、
修行者としてはいつものことだ。
サラダがつくのもいつものこと。

ポークカレーを食しながら、
午前中の職場での印象的な出来事を思い出していた。
考えようによってはパワハラだったり
暴君だったりというようなこと。
ただ、これはいつものことだった。
またかよ、と呆れた。
人にパワハラは良くないと言いながら、
自分のやっていることをわかってない典型。
また別の人はいつも怠惰で毎月のルーチンを全然理解してないと思われたのだが、
今回は1番乗りで大張り切りで珍しきことだった。
これは良い方に珍しく、今後も続いてほしいと思ったりした。笑

今回のポークカレーにスパイスをかけていただくのはいつものこと。
見た目で気づかなかったのだが、食した時に、あ！と思った。
普段のルーカレーではなく、インドのカレーの香りのするカレーだったのだ。
上手く説明できないが、一口目に強烈に感じた。
途中でも感じたが、今までにない経験で、
珍しきこと、嬉しきこととして感じられて良かった。
スパイスをかけたせいかと思ったが、
かかってないところを食してそう感じたので、間違いない。笑

そう世の中も、カレーも、
いつものことと珍しきことの混在の中にあるのだ。

I ate pork curry at our worksite restaurant for lunch. It was usual curry for me. It was good.

飲み会の後、後輩が行きたいと言った。
はず・・・。

後輩の写真が残ってないので、
もしかしたら・・・

外観写真も残ってない・・・

あれ？

写真を見て、
あ、行った！
と思い出した。

記憶が怪しい。
体は無事で、風邪もひかず、
普段どおりの生活を送れているところを考えると、
大事はなかったと考える。

カレーうどんをいただいた。
この写真のカレーを見て、口の中に味の記憶が広がった。

そう、ここは是空だ。
帯広街中で飲んでいたからなあ。
うどんのスープが程よい醤油味。

うどんは柔らかいが、
夜中に食すならこのくらいがいい。
普段は硬めが好みだが、
こういう柔らかいのも優しさがあって嬉しい。

記憶が定かならなお良いのだが・・・

I went to Zekuu maybe with my inferiors after drinking. My memory was not good.www But I saw photos and I remembered somethings.www I ate curry udon there. My outside hard disc have my memories.www

是空
帯広市西1条南9丁目20
090-6269-2261
20:00-26:00
日曜定休