仏太のカレー修行【ブログ版】

とは言うものの・・・
って、こんな1行で始まると何がナンやら。笑
タイトルを受けての繋がり。

COVID-19の影響で、
卒業式がまともにできない状況。
大切な節目がない人もいたり、
あっても本来出席できるはずの両親が参加できないとか、
在校生がいないとか・・・
なんだか凄いことになっている。

ラジオも去る人がいて、
仏太がパーソナリティーを務めるFM WINGでも、
局長や市民パーソナリティー数人が
3月いっぱいで辞める。

職場の送別会も中止となった。
送別会は、この時期にお別れだからやるもので、
延期してできるものではない。
そのために、仕事を延長するってことが許されるのなら、
それはそれで非常にフレキシブルでいいかもしれない。
が、主役本人からしてみるとそうもいかないことの方が圧倒的だろう。

図無志亭に行った。
そろそろ終わりという情報はゲットしていた。
運良く直ぐに座れたが満席。

今回はカレーほうとうにした。
おそらく今までカレーほうとうを頼んだことがない。
ちょっとスパイシーなカレーほうとうばかり頼んでいたからだ。

チーズトッピングはしたりしなかったり。
何故、今回、ちょっとスパイシーな方ではなく、
シンプルにカレーほうとうなのか？

答えは明白で、ちょっとスパイシーな方は売り切れとなっていたのだ。
ああ、この無骨な麺を十勝で食すことができなくなるのはとても寂しい。
そんなに沢山行っていたわけではないが、
好きな麺の一つだっただけに、悲しい。
しっかりと味わってカレーほうとうをいただいた。
明日で最後とのこと。
今回で仏太はお別れだ。
今まであざっす！あざっす！あざっす！

気持ちを切り替えて、自宅で夕食はラムしゃぶカレーだ。
いただいたラムのしゃぶしゃぶ用肉を有効活用。

健康のために、そして好みなので、サラダを食べる。

そして、今日はパンと一緒にカレーを楽しもうという趣向だ。

一緒にして記念写真。笑
パンとの組み合わせもカレーはオッケー牧場。
何せナンという代物があるので、それを知っていればほぼオールオッケー。
炭水化物はだいたいカレーと合うことになっているのだ。

さて、まもなく新年度になる。
4月は出会いの季節とも。
別れも出会いも人生の中の流れの一つ。
喜怒哀楽、生きているから感じられる。
感謝。

図無志亭
帯広市東5条6丁目2セイノビル1F
090-9433-1021
http://www.obnv.com/j_noodle/676/
11:30-なくなり次第終了
水曜定休

参考サイト・ブログ
FM WING
仏太とRYOの食KING食QUEEN十勝 blogページ

健康ブームが世間で取り沙汰されて、随分経つ。
以前から玄米を食べていた仏太は今更と思っていたが、
玄米を食べてない時期もあったりして、
そんな風に思えるものでもないと思ったり。
（どっちやねん！）笑

かなり多くの人が、健康でありたいと願っている。
老いたり、病気になったりするのは嫌だと思っている。
しかし、老いない人はいない。
病気にならない人はごく僅かだ。
病気で苦しんだりするのは嫌だと思っている人が大多数のはず。

だから、健康のことを考えたりするのは、
ブームになってもおかしくはない。
そういう時に、槍玉に上がるものとして、
インスタント食品やファストフードが考えられる。
ただし、これも全てが悪という人もいれば、
そこまでは思ってないが、
健康を考えて食を口にする時、
罪悪感を少しは持つ代表的なものという人もいる。

そんな時にオレンジ色のコンビニで見つけたものは紫だった。
世間一般的には、セーコマとかセコマとか言われているところだ。

インスタントのスープカレーラーメンに
お湯を注いで数分待ってできあがり。
この簡便さはかなり重宝する。

匂いや味の具合、麺の状態、野菜なども、
ああ、インスタント！と言える典型的な感じ。
スープカレーよりはカレー風味の醤油ラーメンかな。
そう思わせるものだった。
が、インスタントだからこその、
このチープな感じは哀愁さえ感じる。

さて、まるでインスタントがマイブームなのかマイラブなのか
よくわからないくらいに、ランチと夕食連続してのインスタント。
やきそば弁当まろやかカレー味は
この見た目の色、カレー味という文字など、
惹きつけられる要素がたっぷりだ。

やきそば弁当の北海道限定がまた嬉しい。
懐かしいスープ。
そう、スープは素をカップに入れて、
そこにやきそばを作るのに温めたお湯を
捨てる時に、入れるということで作られる。
この斬新な方式が子供の頃とても大好きだった。

縮れ具合、硬さ、味・・・これまたいい具合の典型的なインスタント。
いやあ、インスタントな日だった。
こういう日も珍しいが、たまには良いだろう。笑

参考サイト
セイコーマート

夕食はアラカルト的な感じ。
色々と食べられるのは嬉しい。
お惣菜があると更にパワーアップ。笑
温玉をトッピングしたカレー炊き込みご飯が嬉しい。
冷奴に玉ねぎサラダをトッピング。
ヨーグルトはデザートに。
と言いながら、食事の途中でいただくのも乙なもの。
味噌汁も落ち着く。

カレー炊き込みご飯のお供に、
笑顔の納豆をいただく。
納豆は混ぜ混ぜして、
ご飯にかけるという人も多いと思うが、
仏太は比較的、別々にいただくことが多い気がする。
理由の一つは、洗う時に楽だから。
大した違いではないのだが、
ご飯茶碗が少しネバネバするからね。笑
あとはスープカレーのように、
交互に食べるのも悪くないと思っているから。
多分、納豆へのこだわりも人それぞれあるだろうな。

そして、自分的主役のカレー炊き込みご飯。
温玉トッピングの他に干しエビもトッピングされて、
とても豪華で味わい深く、変化を楽しめる。
なんだかとても贅沢な食し方で、幸せだ。
ご飯のお供も色々あって、これまた人それぞれだろうな。
納豆もそうだし、ふりかけとか、なめたけ、海苔の佃煮など。
そういう意味でいうと、カレーもご飯のお供だ。笑
まあ、意地を張る必要はないのだが。
美味しくいただいた。
あざっす！あざっす！あざっす！

先日、カルディにサバ缶のカレー味が出たと情報を得た。
といっても、もしかしたら前からあったのかもしれないし、
サバ缶自体は以前からあった。
が、カルディはしょっちゅうは行ってない。
まあ、そのうちお目にかかるだろう。
（最近、新しい情報をゲットしても、慌てなくなった。笑）

カレー味に限らず、サバ缶は結構な人気だ。
色々と使い勝手がある。
ツナ缶みたいなイメージだが、
好きな人からすると、それは違う！ってなるんだろうな。笑
が、本当に色々なレシピがあり、
好み、やり方次第でまだまだ工夫の余地があるだろう。

そんな本日の夕食はサバ缶カレー。
副食も豪華に。
玉ねぎサラダとコーン豆腐、納豆と健康的。
ありがたい。

サバ缶カレーは玄米とともに。
ピクルスや福神漬の代わりにカブの糠漬け。
こういう組み合わせもいいものだ。
なんだか和風な組み合わせとカレー。
まあ、インドなどでも魚のカレーはあるので、
魚だからと言って和風というわけではないのだけど。
でも、なんとなくのイメージ。笑
サバがゴロッと入っていて、口の中で柔らかく砕けていく。
いい出汁出ているよなあとしみじみ。

I ate fish tin curry for dinner. It was made by my wife. It was so good. Thank you very much.

参考サイト
カルディコーヒーファーム（公式サイト）

職員食堂でランチはチキンカレー。
サラダがつくのも嬉しい。

自分で盛るので、平皿でいっぱいいっぱい盛ってしまう。
が、しばらくこぼしてないってことに気づいた。笑
チキンカレーだから、チキンが沢山入っていると嬉しいのだが、
それよりもカレー自体をしっかり食したいって願望の方が強い。笑

いやいや、今回も大丈夫だったんだよ。笑
ふと、どのくらいこぼしてないのだろうと思っただけだから。
フェンネル、コリアンダー、カルダモン、デスソースをかけて
汗を書きながら、チキンカレーを美味しくいただいた。