ルーカレー

雪予報だったが、雨かみぞれな感じの天候の中、
夕食を求めて吉野家38号線帯広店に行った。
仏太が知る限り十勝管内の吉牛はここだけ。
だから、吉野家とか吉牛と言うとここを指す。
なんと3年5ヶ月ぶりの登場らしい。
（21年8月25日の日記「たまにはこういう修行も（吉野家38号線帯広店）」参照。）
自分の感覚でもそのくらいの間隔のイメージ。笑
1人ならカウンター席と言われたのに、
何故かテーブル席の方へふらっと行ってしまった自分。
気づいて戻ろうとしたら、スタッフさんが元気な声で、
お一人ならカウンター席で！と。笑
すき家とは違うものだな、と色々な意味で思った。
（24年1月22日の日記「カレーの日2025（修行編）（すき家38号帯広柏林台店）」参照。）
また、座ったらすぐに決まったら呼んでくださいと。
あ、吉牛はタブレット注文じゃないんだ。
なんとなくファストフード系はだいたい導入されているのかと思ってた。

結構メニューをじっくり見て決めた。
メインは決めていた。
5日ほど前に隊長から指令が入っていたのだ。
で、じっくり見ていたのは、トッピングをどうするかということ。
メインは新肉だく牛魯珈カレーにした。
生野菜サラダは速攻で頼むことを決めた。
ドレッシングは早口で3〜4個言われたが聞き取れた。笑
和風を選択。
あ、朝テレビでみた、パッキンだった。
つながる。
味噌汁はメニューを見ていて思い出した。
カレーには味噌汁が合うってことを。
すると、注文時、スタッフさんが、
セットにすると安くなるのでしておきますね！
親切にもさっさとセット割を適用してくれたのだった。
メニューを見るといっても、そこまで見てなかった。
（じっくりじゃないじゃん！JJJ）笑
ねぎ玉子は隊長の教え。笑
隊長が指令を出してくださった時、
私はこうしたよという写真とともに、
カレーにネギが合うからと仏太が言うからやってみたと、
なまら嬉しすぎる、身に余る光栄なお言葉を頂いた。
なので、これはやらねばならぬ。笑

新肉だく牛魯珈カレー本体。笑
おそらく新とついているのは、
新メニューってことだろうが、
今まであった魯珈カレーに
（といってもこれもおそらく期間限定で、新しいと思うのだが）
肉だくが追加されたのではないかと推測。
調べてない。笑
まあ、予想通りの状態。
そう、肉がたっぷりなのだ。
ご飯がほぼ見えてない。
そのためではないが、仏太のマイルールが1つ崩された。
日本の法律では決まってないが、
マイルールでは左ライス右カレーなのだ。
単に、それが好きってのもあるが、
ご飯と味噌汁の関係から連想してるところもある。
なにせカレーは飲み物なので。笑
だから、180度回転させるのが本来の仏太的ルール。
前回はしっかりそうしていたのに、今回は痛恨。（そんなに？笑）
（21年8月25日の日記「たまにはこういう修行も（吉野家38号線帯広店）」参照。）

肉だくじゃない牛魯珈カレーも良かったのだが、
なんとなく吉牛に来たのなら、
やはり牛もと思ってかなり欲張った。笑
実はライスとのバランス的にこれが良かった。
ちょっとライスが多かったのだ。
すなわち、カレーとライス、牛とライス、
これらが総合的に量的にちょうどよかった。

で、魯珈のカレー。
一口目になんとなく魯珈が来た。
ただ、味の記憶はかなり薄れている。
でも、メニュー名にも入ってわかっているから、
ああ魯珈って思えたのかもしれないが。
味の記憶は自信ないが、以前行った時の光景が脳裏に浮かんだ。
（18年5月24日の日記「東京だ・・・（Spice☓Smile、魯珈、パンチマハル）」参照。）
6年8ヶ月ぶりというか、6年8ヶ月前の味の記憶は、
かなりの率で忘却の彼方だと思う。
それでも一瞬思い出した気に慣れたのは嬉しかった。

トッピングのネギと玉子を乗せた。
別皿で来たが、メニューとしては一緒になっていて、
既にねぎの上に黄身が乗っている写真だった。
だが、見ておわかりの通り、仏太はネギではなく
カレーにトッピングして、ネギもカレーに乗せた。
しかも、玉子の白身黄身分離器を使わず、
無造作にトッピングだ。
いや、分けてもいいのだが、
結局白身も食べるのだから、
それならそれで、という横着精神満載。笑
紅生姜がかなり幅を利かせている。
これはこの前のすき家でも同様のことをしている。
（24年1月22日の日記「カレーの日2025（修行編）（すき家38号帯広柏林台店）」参照。）
カレーにはにんにくも生姜も合うし、
実際にカレーを作る時に入れると格段に美味しくなる。
で、生姜だけでなく、実はにんにくもあった。
といってもテーブル上に置いてあったわけではない。
ネギにかかっているのがにんにく醤油で、かなりいい香りだった。
それをカレーと一緒に食すのは、当然美味い！と言うに決まっている。

途中、テーブル上にある七味をかけながら食した。
牛魯珈カレー自体はさほど辛くない。
なら自分の好みの辛さにアップ。
（実際はそこまでいけなかったが）
牛とカレーを混ぜて食す。
うん、美味しいのだが、コラボしていると言うよりは
それぞれが主張している感じ。
でも、それぞれが美味しいから、最終的に満足。
ねぎや紅生姜、そして、玉子などのトッピング類もとても良かった。
他にも試したいトッピングなどが見つかったので、次回また来たいと思う。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate Gyu Roka Curry at Yoshinoya 38go Obihiro branch for dinner. I went there alone. The curry was good, but curry and beef were not so good combination. Curry was good, Beef was good. The combination was not so good. Though they were good. I ate it with topping an egg, negi and so on. I ate salad first. It was my rule. Finally I was satisfied. Because hospitality of stuffs were good, better than the last another fast food shop. Thanks.

吉野家 38号線帯広店
帯広市西1条南1丁目1-2
0155-28-5533
https://www.yoshinoya.com/
9:00-22:00
無休

カレーの日に職員食堂でカレーが出るのは
もしかしたら初めてじゃないかと思っていた。
職員食堂はメニューが単一で、
1ヶ月毎に一覧が公開される。
1月分を見た時に、お！と思った。
毎年カレーの日を気にしている。
カレヲタじゃない人から見たら、
異常なくらい気にしている。
ってか、カレーを気にしているんだけど。
ストーカー並に、追い続けている。
ストーカレーかも。笑
やべえ、話が脱線した。
いずれにしても前々から知っていて、とても楽しみにしていた。
以前からあるチキンカレーなのだが、お祝いの赤をトッピング。
デスソースだ。
胡麻、納豆、玉子も見えていると思うが、
これらはトッピングだったり、交互に食べたり。笑
なんだか今回はカレーの日だというのに、
カレーの写真のできがよろしくない。
自己嫌悪。（後からだけど）

トッピングも最後にやっちまった。
カルダモンが思いの外ドバっと出ちゃったのだ。
カルダモン好きだからいいのだけど、
見た目が結構なものになってしまった。笑
仏太はあまり見た目は気にしない方だけど、
これはやりすぎたと反省。
なので、早速食した。
うん、やっぱ美味い。
時々ピリッと来たり、時々シャキッとなったり。笑

今回は味噌汁も自分で用意した。
インスタントだけど。
チキンカレーと味噌汁も合うよなあって実感。
胡麻も、納豆も、玉子もネギも合う。
もちろんデスソースやスパイスもだ。
これらは全て混ぜてもいいし、混ぜなくてもいい。
仏太は、混ぜないことでそれぞれの味がはっきりするのが好き。
でも、気分で混ぜることもある。笑
んで、時々味噌汁を飲むと、
カレーの美味しさも味噌汁の素晴らしさも再発見する。
ああ、やはりカレー最＆高、優勝！
カレー日だろうが、そうじゃなかろうが。
あざっす！あざっす！あざっす！

すき家38号帯広柏林台店に行った。
リベンジ？だ。
まず1つ目、駐車場にすぐに入れた。
そして、入ると「お好きな席にどうぞ」すぐに案内された。
おお、今回はスムーズ。
（24年8月30日の日記「やっとだと石原さとみとチキンカレー（みさき食堂、すき家38号帯広柏林台店）」参照。）

タブレットで注文する。
お、ここでもカレーの日をしっかりと言ってくれている。
流石だ。

待ち時間が少ないことはわかっている。
ファストフードだから、ということもそうだが、
オペレーションはそのあたりマニュアル化していて、
早い提供時間という意味では素晴らしいと思う。
鶏カレー坦々鍋定食がやってきた。

鶏カレー坦々鍋は固形燃料で温め続けてくれている。
これって凄いことだと思う。
熱々のまま頂けるのだ。
嬉しい。
美味しい。
大好き。
誰かの曲？＜おいおい　笑

オクラサラダはサラダもオクラも
食べたかったのでちょうど良かった。
ベジファーストで最初に頂く。

黒ダレ白髪ネギは正直に言うと、
単にネギをカレーにトッピングしたかっただけだった。
しかし、この黒ダレがとても好みにぴったんこランランで、
一口口に入れた途端、唸りそうになった。
いや、もしかしたら声（音？）が出ていたかも。
覚えているのは、目を丸くしたってことだ。
ただでさえ飛び出そうな目ン玉が40％増量くらいになっていた。笑

ごはんも美味しかった。
実はファストフード系のごはんは侮れない。
勿論、好みはあるから、全員が同じように思うわけではないが、
今回のごはん（ライス）は仏太好みだった。

玉子は生玉子。
自分で割るのも嬉しい。
なんかそういうの楽しい。
そして、こういう時、入れ物が必ず2つ来て、
元々入っていたものと、殻を入れる用なのだろう。
衛生的にはこれじゃないとならないのだろうが、
ケチな仏太はちょっと洗い物が増えて、なんだかもったいない。笑

卓上に辛口ソースを見つけた。
おお、これをかけると味変になる。

他に七味、ガリなどもあり、
これらは有効に使わせてもらった。
まあ、そういうのも好み次第だろう。
仏太はこれらはガッツリかけることが多い。
（知ってると思うけど）笑

鶏カレー坦々鍋定食というくらいだから、
当然鶏がメインで入っている。
プリッとして結構な辛さで美味しい。

しらたきが、ありがたい形、
食しやすい結んだ状態で入っていた。
実は結構好き。

うどんは麺類の中で一番好き。
それは美味しいから。
10年以上前に、そこに辿り着いたら
うどんの世界が拡がった。
とても新鮮だった。
だから、鍋に入っている麺類はうどんが嬉しい。
勿論、他の麺類も美味しいことは承知。

ネギ、白菜、人参など野菜も豊富。
これら具材が、カレーや坦々などと絡み合って
鶏カレー坦々鍋となるのだと実感。
まあ、小難しいことを考えているわけではなく、
色々な食材が合わさって、1つの美味しさになるってこと。
それはまさに世界平和の象徴。
カレーは世界平和につながる。
あざっす！あざっす！あざっす！

すき家 38号帯広柏林台店
帯広市西17条南1丁目25番地1
電話番号は非公開（らしい）
https://www.sukiya.jp/
24時間営業
無休

職員食堂でランチ。
今日はいつもより早めに行けると思っていた。
午前中の仕事が、予想していたより
1時間から1時間半くらい早く終わったからだ。
一緒に仕事してくれた人が優秀だった。
が、食堂が混んでいて諦めて、
いつも通りの時間帯で行くこととなった。
ポークカレーだということを知っていたので、
早く食したい気持ちは山々山田杏奈だ。

ポークカレーは今回スムーズによそえた。
垂らしてしまったとかがなかった。
まあ、垂らしてしまっても
最近拭いたりしなくなっているが。苦笑
デスソースはすぐにかけた。

ポークが食しやすい大きさで入っていた。
まあ、ジャガイモも人参もルー自体も美味しいので、
どこをすくってもいいのだが、
ポークカレーというくらいだから、
やはりある程度ポークは食しておきたい。

デスソースは控え目のつもり。
根拠はなかったが、なんとなく少なめにした。
実際に酷く辛くは感じなかったので、程よかった。

その後トッピング的に色々と。
スパイスはフェンネルパウダーとコリアンダーパウダー。
ネギと胡麻も振りかけた。
ふー、益々美味くなった。
旨さ増す増すってところか。笑
素敵な修行となった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate pork curry at our worksite restaurant for lunch. It was rather crowded. I thought because of the curry.www Curry was popular. I took some toppings on it. It was so good. I was so satisfied. It was so nice. Thank you.

インデアン音更店からtake outは
職場のカレー部CEOが行ってくれた。
いつもいつも感謝だ。
今回はあまり考えずに感覚的にカツカレーにした。
極辛3倍、ライス小、緑ピンク。
ルーチンワーク的に。

後乗せでカツをわかりやすく。
カツの切り方も芸術的だと改めて思う。
修行場で切るところが見れたら、
その早業に最初はびっくりするだろう。
見慣れてくると、真似してみたいと一瞬思うのだが、
すぐに、きっと手を切る、と思い直すのだ。笑
そういう意味でも芸術的だと思う。

安定のネギトッピング。
自前で用意したものだが、
だいたいはコンビニで買っている。
既にカットされたネギが小さめのパックで売っている。
玉子や納豆、サラダなども買うが、
今更気づいてしまったことは、
ネギだけ消費期限を確認しないで買っていた。
基本「前取り」（と言うんだっけ？）だから、
エコには少し貢献できていると思っている。
が、しかし、いつまで食べられるかというのも重要だ。
自分一人が食べるから、自己責任ではあるのだが。
納豆、玉子、サラダはいつまでなのかを気にしている。
とはいえ、期限過ぎても結構食べてるんだけど。笑
そんなことを思いながら、シャキシャキ新鮮なネギを
カレーやカツとともに楽しんだ。
ガリ、青シソと同様に、ネギもカレーの素敵なお供だ。
あざっす！あざっす！あざっす！

今日の夕食はスープカレー、おにぎり、セロリ糠漬け、ガリ、納豆だ。
セロリの糠漬けも、ガリもカレーのお供として素晴らしい。
納豆にはアボカドとブロッコリースプラウトがトッピングされている。
頑張って混ぜてみたが、途中で諦めて食べ始めた。笑

スープカレーは、胡麻トッピングや、茹で玉子などはすぐにわかる。

里芋と人参がスープからちょっと顔を出している。

しめじをすくってきた。
後から奥に沢山あって、嬉しくなった。
お宝ザックザクのイメージ。

ソーセージを見つけた時、
ついつい「でかっ！」と声に出てしまった。
ちょっと姿が見えた時に、すくい上げようとしたら、
長くてスプーンからこぼれ落ちちゃうこと数回。
ま、負けた・・・・＜おいおい　笑

イワシつみれはこの前食して美味しいことを知っている。
（25年1月6日の日記「スペシャルなスープカレーを夕食に」参照。）
後から食すことにした。
すると、これまたお宝探し的に、
後から沢山見つかって、とても楽しんだ。

里芋も結構入っていた。
ってか、この前も言ったが、
この器、結構深くで、ガッツリと具が入っている。
美味しくて健康的なスープカレー。
あざっす！あざっす！あざっす！

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-21:00
無休
参考：乙華麗様です！第5回

Victoria帯広中央店に行った。
改装されてからまだ行ったことがなかった。
改装されてから結構すぐに行くつもりだったが、
中々踏ん切りがつかなかった。
一番は混んでいたということ。
次に、時間が経つと忘れていたということ。笑
この目の前は国道でよく通っている。
が、だいたい食事をした後で、お腹いっぱいの時が多かった。
今回は行くと決めて行ったので、通り過ぎることはなかった。笑
雰囲気的に席は空いてそうだった。
ちょっと待つがスタッフさんが来ない。
あれ？
あ、目の前に機械が。
なんとなくこのチケットを取るんだな。
待ち札か？
でも、空いてる席があるのが見えるんだけどなあ。
ん？なんか案内が出てきた。
おお、32番席だと。
喋ってくれて理解したが、画面に地図（見取り図）と
席の場所、番号を示してくれていた。
凄え。

で、タブレットを見つけた。
その時、初めてスタッフさんが来た。
水を持ってきてくれて、
タブレットで注文してくれとのこと。
タブレット操作はだいぶ慣れた。
今年57歳になるおっさんでも慣れればなんとかなるものだ。
あれ？
メニューブックを見て番号を記入しろとな。
うおお、そういうパターンか。
それ初めて。
でも、メニューをアナログ的に見るのも嬉しい。
ひと通り見て、カレーを確認。笑
決まってオーダーしたら、ちょっと待つ。
結構待つのかと思ったら、本当にちょっとだった。
呑気にしていたたら、自動配膳ロボットが運んでくれた。
色々スタッフさんの負担が減っているんだなあ。（多分）

グリルチキン＆手ごねハンバーグにセットをつけて、
石窯ライ麦パンを別にオーダーした。
Victoriaのウリはハンバーグとステーキだろう。
が、カレーに未練のある仏太はチキンとハンバーグを取ってしまった。笑
ソースはガーリックソースとステーキソース。
サラダバーの品揃えにびっくり。
改装前はこんなになかったのではないか？
あまりの充実ぶりに、この後3回おかわりをした。笑
スープバーからは中華スープを取ってきた。
コーンスープもあったのだが、その後取りに行くのを忘れた。笑
ライ麦パンは好きだから頼んだのだが、
こんなに美味しいと思わなかった。
え？レベル高くね？

で、カレーバーとライスバーから取ってきた。
カレーは緩いタイプ。
さらりとしてあっさりなので食しやすい。
これ、おそらくステーキとかと一緒に食すのに良い感じ。
普通のルーカレーでも良いかもしれないが、
コクがあってずっしりしているより食しやすいと思う。
ライスは2種類あった。
普通の白米とターメリックライスだ。
ちょっと見えていると思うが鮮やかな黄色だ。
で、グリルチキン、手ごねハンバーグをそれぞれ切り分けて、
トッピングとして、カレーに乗せてみた。
また、サラダバーから枝豆も拝借。

美味しいので、カレーをおかわり。
更に、このルーにハンバーグのガーリックソースを投入。
ああ、予想通りだ。
ガーリックが増すとカレーは更に美味しくなる。
今回もそれが証明された。
素晴らしい。
素敵な修行となった。
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食は実家でごちそうになった。
まさにごちそうだ。
メインが湯豆腐で、正月料理が並ぶ。

なんとなく気づいていたかと思うのだが、
ニジマス唐揚げが仏太的メインだ。
親が毎年用意してくれる。
ありがたい。
地元芽室の一部の（大部分の？）人に
ニジマス園と言われる松久園のものだ。

心して食せよ、と言わんばかりの顔がこちらを見ている。
サクッサクッのサックサクに揚げられているので、
この顔もしっぽも全て食すことができる。

そして、食したことがある人にはもうおわかりのこと。
餡がカレー味なのだ。
これが抜群に美味い。
甘みがあり、しっかりとしたカレー味。
新年早々縁起のいい話だ。
（カレーなら全て縁起がいい）笑
ちなみに、以前、ネットで松久園のニジマス唐揚げは
カレー味の餡がかかっているものだなあ。
まあ、他の唐揚げがあっても、こちらを食すんだけど。笑
ってことで、今回も素敵な修行だった。
と改めて感謝。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate lunch with my wife at Victoria Obihiro Chuoh branch. It was a steak restaurant. I ate hamburg and grilled chicken set with special set. My wife ate only special set. The special set had four type of buffe. Soup, salad, rice and curry. Oh yes there was a curry buffe as one of the special buffe set. I ate curry with rice, salad and so on. I ate curry with hamburg and grilled chicken. It was so good. Thank you very much. We went to my wife’s parents’ home to eat dinner. Parents, her brother and us gathered and enjoyed dinner. There was curried fried salmoon of Matsuhisaen. It was so good. Every time I eat it I think so. It was deliciou. Thank you very much, too.

Victoria 帯広中央店
帯広市西9条北1丁目6　
0155-38-2183
http://www.bigboyjapan.co.jp/
10:00-26:00
無休

松久園
芽室町美生1-20
0155-65-2321
https://www.matsuhisaen.com/
11:00-15:00
水曜定休