野菜カレー

MLBのイチローが朝食にカレーを食すということが話題になってから
朝にカレーを食す人は以前より格段に増えたと思う。
しかし、それは一時的なものだろう。
企業も便乗して、朝カレーという類にものを出していた。
現在は一時のブームより下火になっているとは思うが。
毎日ではないにせよ、多くの人は朝食にカレーを食した経験はあるはず。
カレーライスという家庭料理は、家族で食すにしても、
一人暮らしの食卓に上がるとしても、
夕食であることが多いだろうし、
作られる量も実際の人数分より多いことばかりだろう。
おかわりをしても大丈夫だし、それでも余ることが多い。
すると翌朝の食事になる。
お母さんにとっては朝食の準備を簡単にすることができるというメリットもある。
それは手抜きではない。
夕食に作った愛情あるカレーを残さず食してもらうというだけのことだ。

自らの愛情を自らに与えるルーカレーは
まだまだ余っている野菜カレー。
いやあ、作りすぎなんだけど、いつも通り沢山作っちゃうんだよなあ。
キャベツの千切りと玉子焼きも一緒にいただく。

野菜カレーは飽きているわけではないがちょっと変化を持たせた。
温め直すときに仏太は余りレンジを使わない。
で、雪平鍋で温めるときにカイエンとバジルのパウダーを入れたのだった。
色は濃くなり、味も辛くなった。
また違う美味しさを堪能。

力がついて、脳の働きも活性化したと思う。
今日も一日頑張ろう！！！

宣言したからなのか、自作カレーで毎食のようにカレーになる。
昨夜作ったものは量が無茶苦茶あり、今朝も食した。
で、昼は職場の食堂でシーフードカレー。
ガビーン、写真撮り忘れた！
写真を撮ろうとデジカメ持って行ってるのに忘れてしまった。

そして、夜。
まだ、余っているカレーを食す。（笑）
野菜カレー（ルーカレー）だ。
これで4食連続カレー。
でも、飽きない。
美味しいものは嬉しい。

カレーライスとして、玄米ご飯の上にルーを載せた。
野菜カレーは、ジャガイモ、人参、玉ネギ、ピーマン、長芋なのだが、
時間が経つとジャガイモや長芋の成分が溶け出して味がまろやかになる気がする。

サラダも一緒に食べることで口がくどくないようにする。
野菜だらけだが、なんだか健康にいい気になる。（笑）
まあ、十勝の野菜は美味しいので、本当に健康的だ。

カレーの上には玉子焼きだけでなく、
枝豆も少々載せて、ちょっと豪華にして楽しむ。

毎日毎食同じカレーを食しても飽きない自信はあるが、
それでも楽しみが毎食あることも嬉しいことだ。

今年の目標の一つはダイエット。
本気で10kg痩せる。
そのために自炊は不可欠。
外食だけだとやはりカロリーコントロールが難しい。

レトルトカレーも沢山あるけど、カレールーも沢山ある。
今回はルーカレーを作ることにした。
具は、ジャガイモ、人参、玉ネギが仏太にとっては定番。
それに、ピーマンを加えてみた。
また、長芋も入れた。
特製野菜カレーだ。

今回はとにかく野菜を沢山使いたかったので、
結構沢山になった。
大きい鍋に10人前以上作ってしまった。
これ一人では無理だな。（笑）
枝豆やサラダを添え物に美味しくいただいた。

で、今回使ったルーはすご腕カレーの甘口。
以前に落語を見にぷれいおん十勝に行ったことがあるのだが、
そこに売っていて見たことがないから買ってみようと思ったものだ。
（10年8月27日の日記「見たことないレトルトカレー」参照。）
4ヶ月以上経ってからやっと使う。（笑）
まだ、中辛と辛口もあるから、これから作るよ！！！

結構美味しいのだが、味は某有名メーカーに似ている気がした。
あ、付け足し、カレーにはおろしニンニクとおろし生姜を加えた。
仏太、これ結構好きなんだよな。

さて、沢山あるのを（強制的に）お裾分けしないと・・・。

I made special vegetable curry rice by myself. It was good and so much!

数のことをどうこういうのは好きではない。
と書くと漠然とし過ぎているのだが、
数字だけで判断して中身や現場を見ないのが嫌だということ。
漠然としたものが具体的になってわかりやすくなるから、
目標も立てやすくなるというのはいいが、
そればかりにとらわれて、心を失うようなことは嫌だな。

職場でも数字が色々と出てくる。
細かい表になって、その数字についても、
あれやこれやと言われるのだ。
勿論、褒められることもあれば、注意されることもある。
しかし、もっと判断をした上でトップダウンして欲しい。
単に、前日と比べて、先月と比べて、昨年と比べて、
というのは、単なる比較で、それは下っ端でもわかる。
それをどう判断するか、が上の人達の役目だと思うのだが、
そういったことをせずに、単に少ないから頑張れ、では納得できない。
極端なことを言うなら、
数が多い少ないを統計的に見てそうなのか
と言いたくなることもある。
前年比マイナス１と言われたときに、200が199になったマイナス1を
減ったから、と言われると腑に落ちない。
同じくらいじゃん、と思ってしまう。
そして、右肩上がりがずっと続くような発言もおかしいと思う。
本来、見るべきところも見ずに、
あの部署の成績は悪いから発言権はないと陰口をたたいたり、
本来関係ない余計な仕事をだしにして、賞与減額と脅したりは
ヘタしたら法律違反だと思うんだけどなあ。

あ、いけね、数字のことを話しているはずなのに、
第2職業的な愚痴みたいな話になってしまった。（苦笑）

カレーを食した数は問題ではないが、
自分ではしっかり毎年数をつけ続けている。
カレー手帳に記入しているからほぼ正確。
ただし2001年以前はしっかりした記録がない。

2002年274食
2003年381食
2004年353食
2005年426食
2006年781食
2007年607食
2008年651食
2009年614食
2010年619食

健康診断で体重がやや増えて、身長がわずかに縮んだ。
腹囲は明らかに増え、血圧は正常高値、中性脂肪とガンマは正常値を超えてしまった。
メタボだ。
まあ、仏太の食生活を知る人達（ブログをご覧になっている方々を含む。）は
今までそうじゃなかったのが不思議というレベルだったと思う。

来年から本気でダイエットする！

というわけで、今年である今日はしっかり修行。
あ、ダイエットとはいっても、
急激なことはしないので、
修行は続けるのだけど・・・（笑）

SONTOKUで新しいスープが出たと聞いた！

メニューを見るとスープが確かに3種類。
一番上が今までずっとあるベースのスープ。
次が新しいスープ。
最後が、この前トッピングとしてやっていたスープ。

新しい魚介の味と香りの和風スープで気まぐれ野菜のスープカリーをいただいた。
このお盆に載ってくるのがSONTOKU風。
以前の移転前の店舗の時からだ。

気まぐれ野菜はマスターが買うときに色々見て決めるようだ。
季節に合わせたものを選んでくれている。

半熟卵も嬉しい。

紫キャベツの下にも野菜が隠れていた。
大根や人参、ジャガイモだ。

辛さは以前と同じHi辛にした、と思っていたら、
結構辛くて、あれ？今日体調悪いかな、と思った。
後から調べたら、前に頼んだ辛さより辛いものを頼んでいた。

和風スープも美味しい。
あっさり系なので仏太の好みだ。
3つとも美味しいスープだから、また色々と食してみたいな。

もう一つ「S」で始まるスープカレー修行場。
SAMAだ。
どちらもSで始まり、大文字のローマ字だ！
ただ、それだけなんだけど。（笑）

SAMA風エビのキーマカリーをいただいた。
しかもチキントッピング！

エビのキーマカリーは唯一、レギュラーの具に枝豆が入っている。
今のメニューは具材を書いてくれているので、わかりやすい。
トッピングするのに重ならないようにできる。

今年も充実したカレーライフを送ることができた。
周りの人に本当に感謝を捧げる。
そして、ブログを支えてくださった読者の皆様にも
心から感謝してます。
本当にありがとうございます。

今年も一年本当にお世話になりました。
だらだらと書き続けた一年、お付き合いいただきありがとうございます。
また、来年もほどほどに頑張った行く所存です。
今後ともよろしくお願いいたします。
皆様に幸せと健康がありますように！
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to SONTOKU to eat vegetable soupcurry and to SAMA Obihiro branch to eat shrimp keema soupcurry. They were very good.

SONTOKU
帯広市西16条南5丁目
0155-35-9722
11:00-15:00 (LO14:30), 17:30-21:30 (LO21:00)
不定休
参考：乙華麗様です！第9回

SAMA帯広店
帯広市西21条南3丁目27-12
0155-34-9477
http://www.hb-sama.com/
http://blogs.yahoo.co.jp/hb1999shu
11:30-15:30(LO15:00)、17:00-22:00(LO21:30)
第2水曜定休
参考：乙華麗様です！第8回

宿題の準備は万端。
さて・・・・
うわ、緊急の仕事が急に入ってきた。
急に入るから緊急と言うんだな！くそ！（笑）
折角宿題の準備をしたのだけど、これはもしかしたら、
それを披露する機会はなくなってしまうかも。
まあ、それはそれでしょうがない。
仕事がキリがついたのは19時過ぎだった。
この日は比較的は順調に進んでいたので、
早めに切り上げて夜に備えるつもりだった。

結局遅刻確定となったときに、幹事のSさんに遅れる旨をメールしておいた。
そして、遅れて到着したときにKさんがすぐに気付いてくれた。
北海道ホテルのバードウオッチカフェで今回は集まる。

前菜をいただく前に、初対面のSさんと自己紹介をし合う。
幹事Sさんと旧知の仲だそうだ。
渋い印象はベーシストだからか？（笑）

途中スープやパンもあったのだが、
写真がぼけてしまったので省略。（笑）
パスタを食べる頃にやっと他のみんなに追いついた。

魚料理を食べる頃に、仏太はビールからワインに切り替えたが、
UさんとKさんは早いうちにワインにしていた。

今回はUさんの毒舌はそれほど発揮されず、
お疲れだったのかな、と思わせた。
十勝牛を使った美味しい肉料理を持ってきてくれたのは、可愛い女の子だった。

デザートは甘く重たいガトーショコラと
対照的に柔らかいアイス。
みんなお腹いっぱいになっていた。大満足。

あれ？カレーは？
遂にこのブログもカレーが出てこなくなった？
実は既に出ていたのだけど、書くのを忘れていた。（笑）

実は前菜にあった茄子。
これカレー味。
きつくないので、口にするまで気付かなかった。
でも、吃驚嬉しいサプライズって幹事だった。

さて、この会は不定期だが、数ヶ月ごとに集まっている。
そのため、そろそろ会の名前を決めようか、
ということで、今回宿題になっていた。

仏太はふと思いついたことを膨らませて、
プレゼンテーション用にパワーポイントでスライドも作ってしまった。（笑）
まあ、別に飲み会だからそこまでする必要もないのだけど。

結局、雰囲気的にその話は出てこなくて、二次会の席でも話さなかった。
二次会ではまた新しい方とお会いして素敵な会だった。

今回は「鳥」をテーマに考えていた。
偶然だったのだが、今回の会場がバードウオッチカフェ。
面白いと思った。
まあ、スライドは残しておけるし、
他の人が考えた名前の方が素敵な可能性が高いので、
機会があれば、提案してみることにしよう。
なんだかこんな大がかりにやるのは自分だけだろうな、
と恥ずかしさもあるんだけど。（笑）

I went to Bird Watch Cafe to enjoy dinner with Mr. S, the boss of this meeting, Mr. K, Mr. U and Mr. S I met the first time. It was a very useful and a very happy time to spend.

バードウオッチカフェ
帯広市西7条南19丁目北海道ホテル内
0155-21-0001（ホテルのもの）
7:00-24:00 (LO23:00)
無休