ポークビンダルー

SANSARAへ行った。
近くにあったらもっと行くのに。
と思うが、そういう距離と素敵さがいいのかもしれない。
素敵な女性といつも一緒にいたいけど、
実は距離があった方が燃え上がるってことと似ている。笑
3周年のお祝いをしようと思っていたが、
何も用意せずに行ってしまうあたり、
燃え上がる女性とは違うってことだな。笑

3周年お祝いスペシャルオーダー。笑

SANSARAのマスターが用意してくれた3周年記念のカレーは
シンプルなネーミングで3周年記念プレートだ。
3周年にかけて3種類のカレーを乗せてくれている。
レモンライスが見えないくらい盛りが良い。

それとは別に魅惑の限定カレーがあった。
パキスタンラムカレーだ。
これはお祝いでしょ。笑
クローブががっちり利いていて、新しいタイプのカレーだ。
一口目でガツン！と来たのは久しぶり。
その後、ガツガツといただいたのは言うまでもない。
ガツン！ガツガツ！ってところだ。笑

3周年記念プレートは3種類のカレーがのっている。
1つは南インドエビ。
エビの南インドカレーだ。

それからスリランカチキン。
チキンのスリランカカレーだ。

そして、ポークビンダルー。
辛めのポークカレーも美味い。

ベビンカというインドのスイーツとチャイを食後にいただいた。
このベビンカはちょっと前に、ここでカレーパーティーをした時にも
出していただいたのだが、なんだかキメが細かくなって進化した気がした。
（16年6月18日の日記「カレーパーティーその1（SANSARA）」、
16年6月24日の日記「ぱーりぴーぼ（SANSARA）」参照。）

3周年の3とサンサーラのサンにかけて、
3種類のカレーとか3皿のカレーとか
やろうかと思ったのだが、
以前に（3周年ではないが）そのネタを使ってしまっていた。
（13年10月24日の日記「3皿、さんさら、サンサーラ、（SANSARA）」参照。）
悔しいことにアイディアが思いつかず、
美味しそうなカレーをいただいて満足した。笑

Conglaturations! 3rd year anniversary, SANSARA. I ate 3 yr aniv plate which had three kinds of curries. Sri Lankan chicken curry, Southern Indian shrimp curry and Pork vindaloo. And I ordered another special curry. It was Pakistan lamb curry. Every curry was unique and so good. I like them all.

SANSARA
帯広市西20条南3丁目
0155-35-5799
http://www.sansaratokachi.com/
11:30-15:00, 17:00-22:00 (土日祝11:30-22:00) (LO30分前)
月曜定休

1ヶ月ほど前から、カレーパーティーをしましょう、という話になっていた。
最近、ラジオ関係で内輪で集まっていたので、
その一貫で今回SANSARAでカレーを食したいという希望者が出てきた。
ただ、いつものパターンだと、それぞれの仕事の関係で
日にちを決めても希望者全員が揃うってことはないと思われた。
なので、なんと今回は2days開催という思い切った行動に出た。笑
もちろん、どちらとも参加するのもOKだし、片方だけでもいい。

案の定、希望者は分かれたのだが、いい具合だった。
SANSARAカレーパーティー第1弾は本日行われた。

うわ！貸し切りにしてくれた！
売上を邪魔していたらごめんなさい。笑

野菜のパコラ、チキンティッカ、プラウンマサラ、アルゴビなど
マスターが腕をふるってくださった。
初めて南インド・スリランカ料理を食す人もいる。
初めてのメニューにたじろぐ人もいる。

フルーツが出てきて、小休止。

ここからは怒涛のカレー。
ポークビンダルーは時々限定でメニューに現れる。
ちょっと辛めだが、これも人気のカレーの一つ。

ラムキーマカレーはラム好きとしてはたまらない。
幸せだ。

チーズクルチャという
中にたっぷりチーズの入ったパンをいただきながら、
大変な問題点に気づいた。
お腹いっぱいで全部食すことができるのだろうか、ということだ。
黒板に本日のメニューを明示してくれていたので、
今まで出てきたものと見比べて、これから来るものがわかる。笑

そんな時にスリランカカレーの大根がきた。
日本で大根がカレーに入るって殆どないだろうが、
インドでは当たり前のようだ。
ってかね、これかなりいけるよ。
カレーが煮込み料理と考えた時、
大根はよく煮物とか鍋に使われるから、
カレーに大根が使われても不思議ではないでしょ？
そして、そのまま美味しい。

定番のスリランカチキンもレモンライスでいただく。
幸せな満腹が襲ってくる。笑

ベビンカというインドのスイーツにチャイ。
マスター、張り切りすぎ！笑
なんまら大満足！
みんなも食したり、喋ったり、飲んだりで忙しい。
パーティーは大成功！
その2にも期待！

I and my friends gathered at SANSARA in Obihiro. We held a cury party. There were good drinks and good foods including curries. It was a Southern India and Sli Rankan food shop. We can eat curries and so on. We were so satisfied with its good foods. So many! So good!

SANSARA
帯広市西20条南3丁目
0155-35-5799
http://www.sansaratokachi.com/
11:30-15:00, 17:00-22:00 (土日祝11:30-22:00) (LO30分前)
月曜定休

ランチにSANSARAに行った。
今回は久々だな、ってのと
限定カレーがとても気になったからだ。

ゴア地方のWカレーとカスベ65。
どちらも知らない人は知らない。
知っている人は知っている。
（当たり前やん！笑）

ゴア地方のWカレーは
3種類あるうちから2種類を選ぶことができる。

ソルポテル
レバー、ハツ、ホルモンの煮込みがカレーになっているという。
これは食材自体が好み分かれるけど、
普通にもつ煮が好きなら、OK牧場でしょう！
インドにもモツ煮込みがあるって初めて知った。

ポークビンダルー
今回もう1つはこれを選んだ。
これは以前にも食しているが、
やはり美味しいものは繰り返す。

頼まなかったもう1つは、シャクティチキン。
これも美味しいのは知っているのだけど、
なにせ2種類しか選べない。
3種類選んだら、Wじゃなくなるから。笑

別皿は、かすべ65。
元々はチキン65という、辛い美味しいカレーなのだが、
それをかすべでやっちゃうという素敵な発想。
カレーはそういう自由度の高さが非常に面白く興味深い。

実はシャクティチキンも食したかったと思いながら、
他にもカリスメティラムというラム好き必食のカレーも限定であったのだ。
それは別の機会に、と思いながら、
チャイを飲んで興奮を落ち着けようとしていた。

夜は関東からのお客人を迎えて歓迎会＆懇親会。
そのお客人、帯広の焼きラーメンを食べたいとのことで、
2次会にKiRiちゃんに行った。
この時間なら、KiRiちゃんかるりだ。
近い方にした。

それと仏太はカレーラーメンを食すことができるから。笑
ああ、いい匂い。

友人もずずっとすすり、仏太もずずっとすする。
本日も色々なカレーを食すことができ、
満足な修行となった。
お客人は帯広を満喫してもらえているだろうか。
充実の帯広を楽しんでいってほしいものだ。

色々なカレーの中で、色々な考えが錯綜した1日だった。

I went to SANSARA for lunch. I ate three types of curries. Its origin was Goa district, India. SANSARA is a Southern Indian and Sri Lankan food shop. Foods were very good.
In the evening we welcomed a friend from Kanto. We drank and ate foods and talked him about some things. It was a rather long party. It was bad for us and a shop. At last I went to KiRi-chan with my friends. I ate curry ramen there. Of course it was so good.

SANSARA
帯広市西20条南3丁目
0155-35-5799
http://www.sansaratokachi.com/
11:30-15:00, 17:00-22:00 (土日祝11:30-22:00) (LO30分前)
月曜定休

ラーメンKiRiちゃん
帯広市大通南8丁目いなり小路
080-1867-3115
https://www.facebook.com/kirichan.08018673115
20:00-26:00（なくなり次第終了）
日祝定休

巡礼ではない御礼だ。笑
「おれい」とも読めるし、「おんれい」とも。
どっちでもいい。笑
感謝の意を込めてお伝えすることという、
中身は同じだからどちらでもいいってこと。
「おんれい」っていうととてもかしこまった感じがする。
実際「おれい」の方は普通に使うから身近な感じ。

SANSARAに行った。
御礼のためだ。

言葉などで御礼を伝えて、
当然のようにカレーをいただく。笑
あ、結局それか！って思った人、当たり！笑

今回は盛り沢山のスリランカプレート年末スペシャル！
いや、スリランカプレートはいつも盛り沢山なんだけど、
更にすごいことになっていた。
流石過ぎて、レモンライスにしたのが霞んでいる。笑

で、またしても欲張り。笑
ポークビンダルーもなるべく辛めでお願いした。

あ、御礼はこの前の年末特番（FM WING）で
スポンサーについてくださったことに。
ご報告と御礼、そして、いつも通り美味しいカレーをいただくというのが
今回訪問の目的3つ。

年末年始の休みを把握してなかったので、
ギリギリで危なかった。笑

I went to SANSARA to say thanks and reports of a special radio program and to eat good curries.

SANSARA
帯広市西20条南3丁目
0155-35-5799
http://www.sansaratokachi.com/
11:30-15:00, 17:00-22:00 (土日祝11:30-22:00) (LO30分前)
月曜定休
平成27年12月28日〜平成28年1月1日休み
1月2日、3日営業
1月4日休み
1月5日〜通常営業

SANSARAへ行った。
連日お願いだったり、交渉だったりだったが、
今回は打ち合わせ。笑
色々あって面白いものだ。

ああ！限定メニューのボードに描かれているのは！！！！！
見つけちゃったよ。
「いいでしょ！」といたずらっ子のようなマスターに
「うんうん！いいね！」とつぶらな瞳で返す仏太。笑

ポークビンダルーだ。
これはできるだけ辛い方が美味しいよと勧めてくれた。
それに従い、お薦めの辛さにしてもらった。
おお、いい感じで、ドスンと来る。
この旨味と辛味のハーモニーがいい。
本場でもビンダルーは辛い方がいいそうだ。

やっぱり好きなレモンライス。
まるで、別れても好きな人みたいな感覚。
（どういう感覚だ？笑）

本日のピクルスはいつも以上に色鮮やかで食欲をそそる。

それからモモという、インド風の餃子。
これまた自家製の歯ごたえのある皮で
中身もジューシーだからたまらん！
辛味味噌をつけていただく。
これまた旨くて辛い。

I ate pork vindaloo at SANSARA. It was very good. I ate it rather hotter a master recommended. I ate lemon rice and pickles, too. And I ordered momo, too. They were all very good.

SANSARA
帯広市西20条南3丁目
0155-35-5799
http://www.sansaratokachi.com/
11:30-15:00, 17:00-22:00 (土日祝11:30-22:00) (LO30分前)
月曜定休