仏太のカレー修行【ブログ版】

十勝で知り合った友達が、札幌の西側にいるという話を聞き、
折角だから、go一緒カレーしようという話になった。
その友達Tさんはスープカレー未体験。
では、仏太が手ほどきして「初」を・・・

仏太が札幌西側に行き、
修行したいと思うところはいくつかあるが、
その内の一つLegonに行くことにした。
Tさんのいるところと近く、
あまり時間を取らせず迷惑をかけないと思ったのと、
Legonは基本好きなところだからだ。

中々来れるところではないので、欲張りたくなった。
レゴンスペシャルというのが無茶苦茶気になったのだが、
パリパリチキン＋たっぷり野菜に絶品具することとした。
スープは3種類あるうちオリジナルスープをチョイス！
辛さは5番。

メインのパリパリチキン。
こんがり香ばしい。

とろたまを絶品具！
欲張って具沢山になってしまったから、
それでとろたまが結構隠れているが、
実際はもっと沢山ある。

もう一つの絶品具は豚角煮。
肉系のカレーに更に肉系のトッピング。
贅沢な選択だ。

とろたま、豚角煮を絶品具！
とろたま → とろ → 登呂、 豚角煮 → 豚 → 仏太！
お、俺か！！！(笑)

Tさんも美味しそうに食していて嬉しかった。
やはり初めてのスープカレーをどこにするかで
その後のスープカレー人生が決まってしまうことがあるからだ。
そして、何より、友達も（絶品具はしてなかったが）
食欲旺盛に食していて良かった。

友達を送って、一人になり、再び修行へ出る。

西側と言ったらここに寄らないわけにはいかない。
gopのアナグラは今月マスターsinさんの誕生日でお祝いを兼ねて。
ここだけの話、マスターは御自分の年齢を本気で1才間違っていたらしい。
（ちなみに、「本気」は「マジ」と読む。笑）

今回も欲張ってしまった。
gopに来るとどうも、あれもこれも病が出てしまう。（笑）

最初からこれは食したいと決めていたので、
ベースのカレーも控えめ？に。
野菜とシメジを選んだ。

トッピングはスープインもあるが、ライスオンもある。
で、今回は主にライスオン。
どっちが主役だろう？というくらいのライスオンも絶品具！
かなりﾔﾊﾞﾊﾟｲﾝ！
マスターsinさん、惜しげもなく、ﾀﾞｼﾏﾙ！

ラムショルダーのトマトマサラ焼きは時々出てくる。
ちょうどメルマガでそれがあることを知っていたので、
これは直ぐにお願いした。
ただでさえ、手間暇かかっているのに、
sinさんが更に手を加えて下さって嬉しさﾀﾞｼﾏﾙ！！！

マスターsinさんからお薦めされたのがこれ。
これﾔﾊﾞﾊﾟｲﾝ！！！
パーナ貝のレモングラス酒蒸しは
特製バジルソースがかかっていて、
これだけでもワインをぐびぐびいけちゃいそうなくらいだ。

チャイを飲んでホっと一息。
カウンター越しにsinさんと話ができて光栄。
「手間だけかかって儲からないんだよねえ。」
「うちの子はみんな可愛くて働くよ。」
などなど、sinさんらしい語録が次々と飛び出した。

夕食はポルコでカレー仲間と集合。
華聖人さん、Cさん、小梅ぃさん、Kさん。
当初は自分たちだけだった（シャッターだった）のだが、
徐々に席が埋まり、途中満席になっていた。
今回は約束してなかったけど、会えたカレー仲間もいて嬉しかった。

限定メニューのニラ豆腐豚ひき肉のカリーにした。
辛さは8番。
多分、もう少し辛いのもいけると思う。
というくらいにはなってきた。

塩ザンギを絶品具！
これが、でかい！
聞いていたけど、でかい！
ポルコ大好きのやっちさんに聞いていたんだけど、でかい！

熱々のカリーも元々量が多い。
ヘルシーサイズというのがあり、
減らしたものもあるのだが、
どうも普通に食してしまう。
自粛しないと。

汗だくになりながら、美味しくいただき、
話も盛り上がった。
隣の席に座った不意に会えたカレー仲間ひろしさんは
かなりがっつり食していた。
大食いだって知らなかった。
痩せの大食い・・・羨ましい。

パロディだということはすぐに分かったが、
こういう遊び心もまたいいものだ。

札幌ツアーはこれで幕を下ろした。
やはり札幌はスープカレーに関して、凄く刺激になる。
時々行こう！

Today I went to Legon with my friend first. This was the first time for him to eat soupcurry. It was very important. I selected chicken soupcurry with topping pork and egg. It was so nice. My friend also ate soupcurry all. I was very glad.
Next I went to Gop no Anagura alone. I choiced vegetable and mashroom soupcurry with topping parna shell and grilled masara lamb on rice. I drank a glass of chai after I wassatisfied with full stomach of good curry.
At last I went to PORCO with my curry friends. I ate keema soupcurry with topping salty zangi on rice. It was a pleasant time to talk to them and curry was very good.

Legon
札幌市西区西町南18丁目1-40クリエイトビル1F
011-667-0347
11:30-15:00, 17:00-21:00
無休

gopのアナグラ
札幌市西区山の手3条6丁目1-17
011-612-6208
http://homepage2.nifty.com/gopnoanagura/
11:30-21:30 (日祝-20:30)
木曜定休

スープカリー　ポルコ
札幌市東区北14条東1丁目
011-741-0531
http://www.soupcurryporco.jp/
11:30-14:00, 17:30-23:00 (土日-21:00)
月曜定休

参考サイト
仮性人の「あ、店はスープカレーです」

噂通り並んでいる。ビックリ！
交差点の向こうから眺めたら、
入り口から隣のオレンジ色の建物（多分ブティックが入っていると思う）の
角を曲がって更に並んでいる。
概数200人というところか。（笑。JAR◯に訴えられます。）
待っている人の列の一番後ろに並んで、
不安になりながらも、なんとか入ることができた。

ここGARAKUはきのこに力を入れている。
キャラクターがあったり、きのこグッズがところどころにあったりする。
当然メニューにきのこをふんだんに使ったスープカレーもある。
たっぷり7種きのこがそれだ。
しかし、今回はそれにしなかった。（笑）
仏太の好きなラムのスープカレーもある。
でも、それでもなかった。

今回はネットで見ていてマンスリーを狙っていた。
梅チーズつくねと和野菜のスープカレーだ。
梅とチーズとつくねの組み合わせって無茶苦茶嬉しいのだ。

待っている人がたくさんいるので、
さっさと食して席を空けたいところだが、
自分の記録として写真を撮るのもしっかりしたい。（笑）
味わって食して、できる範囲で急いだ。
隣の人は無茶苦茶味わっていた。
よく噛んで食していた。いいことだ。
仏太より先に来てたが、仏太が終わるときでも、まだ半分くらいしか食してなかった。
無茶苦茶健康的だなあ。
でもでも、仏太もしっかり美味しさを味わった。
GARAKUやっぱり美味いね！

13組待っているというスタッフの声が聞こえ、
忙しそうだな、と思いながらも、
お土産にレトルトカレーを買った。
GARAKUのレトルトカレーはおそらくまだ出たばかりで、
修行場内でしか買えないと思う。
だから、とても貴重なお土産だ。

前回きた時と同じように混んでいた。
せっかくだから待つことにする。待ってでも入りたい理由があった。
ちょうど1年前座談会を開いた場所なのだ、ここデストロイヤーは。
（11年4月17日の日記「座談会（PULU PULU、デストロイヤー）」参照。）

いつも通りのレゲエ・ソウルを随所に見ることができる。
座談会のメンバー、rick1091ブラザーと華聖人さん、それにカレー仲間のNちゃんとgo一緒カレー。
座談会4人のうちもう一人Mさんは厨房だ。（笑）

今回はナット・挽肉ベジタブル。
スープカレーに納豆を導入したのは、
デストロイヤーの系列であるPULU PULUが一番最初だ。
ひき割り納豆、オクラ、ナメタケというネバリ、ヌメリ系に挽肉や野菜などが入っている。

サンボールをライスオン絶品具！

ラムボールをトッピングするのも定番となった。
きっとこれを鉄板具というのだろうな。
このﾔﾊﾞﾊﾟｲﾝな組み合わせは今後も頼むだろうなあ。

「ちょっと休憩しますか。」
華聖人さんと二人でZORAへ行く。
大通公園とY電器の間くらいにあるビルの地下。
ずっと奥に行くと、このスカイブルーの入口が見える。

カレー修行場で飲み物だけというのは気がひけるのだが、
夕方の約束もあるので、お腹をキツキツにするのはよくない。
グレープフルーツジュースでゆるりとカレー談義。

あ、頼んじゃった。（笑）
でも、きっとみんなの期待通りでしょ？

Mama KAY（マムケイ）のジャークチキンカレー。
ここのウリの一つだと思う。
それだけ美味しいってことだ。

ジャークチキンはジャマイカのソウルフードらしい。
これが絶品で、友達にはお薦めしている。
肉好きな人も絶賛していた。

ライスの添えてもらったのはデミカレー。
ZORA風牛筋のデミカレーはtake outもできる。
旨みが濃縮された美味しさ！

お腹いっぱいなくせに一体どのくらい食せば気が済むんだ？（笑）
ZORA風カツレツが4月のお薦めならば、絶品具しないわけにいかない。（笑）

カツの中にチーズが入ってる！！！
これ無茶苦茶好きなパターン！
ﾔﾊﾞﾊﾟｲﾝ！

本日のラストは（ってどのくらい食してるんだ？笑）五◯堂。
ジャズが流れる大人の雰囲気で、非常に混んでいる。
今回行ったところはどこも混んでいるなあ。
お腹はきついがまだ大丈夫。
ってか、それじゃないと食さない。
無理はしない。
華聖人さんが引き続きgo一緒して下さり、
直ぐ後からハバネロパパさんとあおくび大根さんもgo流して下さった。

初めての修行場はメニューにあればラムを頼むというのがマイルール。
しかし、メニューにはなく、ちょっと迷っていたら、
可愛いスタッフが、メニューにはないけどと勧めてくれたものがあった。

それがこのカスベのスープカリー。
香味焙煎スープでいただいた。
（ここはスープは2種類ある。）
カレーにカスベってﾔﾊﾞﾊﾟｲﾝ！
魚介系をカレーに使うのは少ないし、
カスベは今まで聞いたことない。

カスベをグッとﾀﾞｼﾏﾙ！
このコリコリした食感がとても好き。
普段食べる時は似たものを食べるけど、自分では料理しないものの一つ。
でも、これはかなり好き。

ライスは普通の白いご飯と雑穀米から選べる。
仏太は雑穀米にした。
餅あわ、餅きび、ハト麦、大麦、アマランサス、黒米のブレンドだという。
これも美味しいし、食感もいい。

話が盛り上がり、大満足で、
素敵なカレー仲間に感謝して、
修行場を後にした。
ﾔﾊﾞﾊﾟｲﾝな写真を撮ってもらい、これ超気に入ったので、出してみる。
あおくび大根さん、写真あざっす！！！

GARAKU、デストロイヤー、ZORA、五◯堂と強力な修行は、
頭文字が、が、で、ぞ、ご、と濁音だらけ。（笑）
（正確には、もう1つ半濁音があったのだが、それは明日分で報告。）
素敵なカレー仲間たちとカレートークを繰り広げながら、
美味しいカレーをいただくのは至福の喜びだ。
忙しい中、go一緒してくれたみんなに大感謝。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to GARAKU to eat lunch. Meat ball and vegetable soupcurry I ate was so good. Right before leaving I bought gift curries for my friends.
Next I met curry friends, Mr. rick1091, Mr. Kaseijin and Ms N at Destroyer. I ate natto keema curry. It was so good. We talk about almost curry.
At rest with Mr. Kaseijin I went to ZORA. I had wanted only to drink juice. But curry seemed to be good. So I ate. Jerk Chicken curry was one of the most popular curry at ZORA. And toppings were demi curry and cutlet.
In the evening I ate Kasube soupcurry at Gomarudo with Mr. Kaseijin, Mr. Habanero Papa and Mr. Aokubi Daikon. It was the first experience to eat Kasube soupcurry. It was so good.

GARAKU
札幌市中央区南3条西2丁目7ｰ2F
011-233-5568
http://www.s-garaku.com/
11:30-15:30, 17:00-23:30 (日祝11:30-23:00)
無休

デストロイヤー
札幌市中央区南4条西21丁目1-27第5藤栄ビル1F
011-512-2209
http://www5d.biglobe.ne.jp/~pulu2-cr/menu.htm
11:30-14:30, 17:00-21:00（土曜は通し）
木曜定休

ZORA
札幌市中央区大通西8丁目2-39 北大通ビルB1F
011-231-4882
http://ameblo.jp/zora-since-aug-19-2009/
11:30-21:00 (LO20:30)
日曜定休

五◯堂
札幌市中央区南8条西10丁目カネトモビル2 1F
011-513-1550
11:00-15:30(LO), 18:00-21:30(LO) (土日祝11:00-21:30LO)
木曜定休（祝日は営業）

参考サイト
アマランサスってなに？
カスベ/赤エイ

おお、噂通りだ。
外壁というか窓を修理・補修しているらしい。
ちょっと前に、カレー仲間でお世話になっている人達の二人、
ハバネロパパさんとあおくび大根さんに聞いたのだ。
窓が枠ごと突然道路に落ちたのだという。
幸いけが人はいなかったが、通行人できわどい人はいたそうだ。

今回訪れたのは、龍祈。
たつき、と読む。
以前はローマ字でTATSUKIと表記されていた。
中央区に来る前に東区にあったことがあるのは、
もう知っている人は少ないのでは？
また、近々桑園に支店ができるようだ。
（でも、修行場内などではやはりTATSUKIの文字が多数・・・？）

ロールキャベツカレーにした。
実は、以前あったカレーラーメンを目当てに来たのだが、
今回はメニューからなくなっていた。
やはり札幌から離れると、変化についていけなくなるな。

ロールキャベツはほとんど食べてない。
まだ、自分では作れない。
十勝のカレー修行場ではお目にかかってない（気がする）。
甘くて美味しく、また、スープが染みて、いい具合に素敵。

岩のりトッピング。
メニューにこれがあるとかなり高率にトッピングしている。

そして、今回はなめこもいただいた。
こういうあたりは、札幌だなあ、と感心。
以前は当たり前だったことが、十勝に来て改めて凄いと思える。

今年は去年よりは札幌に行けそうな気がしているのだが、
できる範囲で修行して報告したいと思う。
札幌ツアー開始。（笑）

I went to Sapporo to eat good soupcurries. First after checking in a hotel I went to TATSUKI in Susukino. I ate roll cabbage soupcurry. It was good. There was no soupcurry ramen that there had been ever. I got shocked a little.

龍祈
札幌市中央区南4条西6丁目タイキ札幌ビル2F
011-532-4150
11:30-16:00 (LO15:30), 18:00-29:00 (日祝17:00-28:00)
無休（ただし、火曜のみランチ休み）

これだけカレー好きと表明していると、
お土産にカレー関係のものをもらったり、
あげたりしていても全く違和感がない状態となる。
時には、こんなの見つけたとプレゼントをもらうこともあり、
どんな時も嬉しく思うのだ。

プレゼントをいただく時は、
相手は仏太が知らないものかどうか気になるらしく、
素直にこれ知らないというと
「よし！やった！」という笑顔になる人が多い。

また、仏太がプレゼントでカレー関係のものを選ぶと
笑ってなるほどという顔をしてくれる。
（中には呆れている人もいるかと思うが、
そこは持ち前のしつこさ？でカバー。笑）

ごぱん納豆カレーたれという納豆を初めて見た。
特に誕生日でもバレンタインデーでもないのだが、
「これ知ってる？」ともらったものだ。
ごぱん納豆という名前通り、どうやらご飯にもパンにも合わせられるようだ。

開けると、タレが入っている。
このあたりはタレの種類が違うだけで、
普通の納豆にもあるパターン。

タレをよけて、ビニールもよける。

タレをかけて、混ぜる。
このあたりの行為も普通と一緒。

そして、混ぜたものをご飯にかけていただいた。
あ、かけた写真撮るの忘れた。（笑）
以前に似たようなものを食したことがあるが、
それに比べるとスパイシー感は押さえ気味で
これはこれで美味しい。
納豆という主役を全面に押し出している。

これ売っているところがそんなにないようなので、買いだめしておくかな。（笑）

I ate curry taste natto on rice. We can use it on bread, too. It’s not bad.

よし、今日は居酒屋でつくね！！！
そこにはカレーつくねがあるから、楽しみにして行った。
？？？
あれ？ない！！！
メニューからカレーつくねが消えていた。
がっかり。

しかも楽しみにしていた日本酒もメニューの半分はなかった。
ないなら、あらかじめ断るか、メニューに出さなきゃいいのに。
がっかりが更に追加。

しかも、カチンときたのは、最初に頼んだお酒の時、
奥に下がって、戻ってきて、ありませんとなって（まあ、これは別にいい）
他にないものありますか？と聞いたら、
他のは全部あります、と堂々とはっきりと答えたにもかかわらず、
次に頼んだものも、またしてもなかったのだ。
バイトなんだろうけど、いい加減にしろ、と思った。

カレーピーナッツ揚。
家に帰って、悩んだ。
写真を撮って葛藤・・・

さあ、ご想像にお任せ・・・

I got very shocked seeing a menu of a izakaya bar. Because it said no curry!!!