情報が入ってからずいぶん経つが、それでも興味は薄れてなかった。
最近、以前ほどガツガツしなくなったために、
New Openでも直ぐに行くことが少なくなった。
が、タイミングが合えば狙いたいとは思っている。
最初のうちと時間が経ってからでは状況が変わる場合もまあまああるから。
ってなわけで、眼の前の町営駐車場に駐めて
かつ之に入り、名前記入して並んだ。
とはいっても、そこにいたのは可愛いスタッフさんと待ち客一人。
あとはどうやら車の中で待っているようだった。
思っていたほど待たなかった。
結構出入りがあり、回転が速いのがわかる。
ありがたい。
正直、到着した時点で、時間的に待つかもと思っていた。
だから、30分や1時間くらいは覚悟した。
が、おそらく10分待ってない気がする。
案内されたのは入口に一番近いカウンター席。
それは一番レジに近いということにもなる。
モバイルオーダーのQRコードがあった。
以前は戸惑っていたモバイルオーダーも
今では普通に、当たり前のようにやっている自分が凄い。
心の中で、自分で自分を褒めた。笑
レジにサインが掲げられていた。
テレビ中継が入ったということだなあ。
（アナウンサーや芸人）
周りをそれとなく観察。
カウンターに調味料が多々あった。
これが噂の。
ふふふ、後で使わせてもらうよ。
椅子の高いテーブル席はカップルが使っていた。
小上がりが沢山あり、全部家族連れや御夫婦と思われる人達で埋まっていた。
凄い人気だ。
その後も次々と来るのだが、名前を書いて待っていてください、と言われている。
隣の女性が、折詰もモバイルでオーダーすればいいんですね、と確認していた。
もの凄い量で食べきれなかったようだ。
味噌汁、漬物がついて、厚さ5cmロースかつ丼がやってきた。
メニューに5cm、2.5cmと厚さを書いてくれている。
どうせなら、と大きい方を選んだ。
とじないかつ丼と通称も書いてくれている。
おそらくとじないはダブルミーニング。
1つは蓋が閉じないのとじない。
もう一つは玉子でとじてないのとじない。
あえて蓋を置くことで大きさがアピールされる。
肉の厚さはわかるが、更に強調されている気がする。
こういうのもビジュアルとして大切だよね。
カツを強調してみる。
で、でかい！
ぶ、分厚い。
七味を試す。
おお、ピリッとしてこれも美味しい。
山椒をかける。
おお、ビリッとしてこれまたいい。
噛み応えある〜。
顎が鍛えらさる。
そして、満を持して、カレー粉をかける。
まあ、合うのはわかっているんだけどね。
でも、とんかつ屋でしっかりとカツ丼を食べる機会がないし、
ましてやそれでカレー粉をかけるなんて。
更に七味もかけて辛くしていただく。
カレーが辛くなってカツとともに素敵なハーモニーを奏でる。
そこに更に山椒もかけた。
ヤバい、美味い、辛い、痺れる！笑
出し茶漬けセットを頼んでいた。
それを使っての、ひつまぶし風にラストいただいた。
カレー味となったカツ丼が更に進化した。
まあ、お腹はいっぱい。
大満足。
これも修行とする。
認定。
あざっす！あざっす！あざっす！
あまりのお腹パンパンに、夕食の配置がなんとなく変。
仏太的にはスープカレーは右手前配置がベストポジション。
ピタパンが今回の主食なので、左手前というのはあっている。
あ、あくまでも仏太的考えに基づくものなので、
正規の配置があるならごめんなさい。
サラダ、梅酒麹漬は向こう側に置くことが多い。
梅酒麹漬は向こうには置かれているが。笑
スープカレーは手羽元がしっかりと。
上から見てもやっぱり手羽元。
これが手羽先に変わっていたりしたらビックリ。笑
野菜もたっぷり入っているのがわかる。
スープはサラッとしていてトマトベース。
うん、美味しい。
昼間あれだけ満腹になっても、
スープカレーならまだ食せる。
素敵な美味しいスープカレーだから尚更。
あざっす！あざっす！あざっす！
I went to Katsuyuki, a katsudon shop in Kamishihoro. It was famous for a super big katsudon. I ordered 5cm cutlet katsudon. It was served with miso soup and Japanese pickles. I ate it with shichimi, sansho and curry powder. All of them were so good. I decided it one of curry.www It was curry tasted cutlet and rice. So curry katsudon. At last I pored Japanes tea on it like ochazuke. I was so satisfied. Thank you very much. In the evening at home I ate dinner with my wife. There were some foods. One of them was soupcurry. It was chicken vegetable soupcurry. Of course it was so good. It was made by a good cooker. Thanks a lot.
かつ之
上士幌町字上士幌東3線237番地143
070-8326-3073
https://www.instagram.com/katsuyuki_katsudon/
11:00〜16:00(L.O.15:30)
日曜、月曜定休