インスタントカレー

職員食堂のランチが肉うどんだった。
狙っていた。
何を？笑
出汁はかけない。
が、シンプルにこのまま食べるわけではない。笑
この具はしっかりとカレーになるなあ。

レトルトカレーを持ち込んだ。
美味献上 前沢牛 ビーフカレーだ。
そう、もうおわかりだろう。

正解！
カレーうどんにした。
誰に献上するでもないが、
自分のためのカレーうどん。
んで、トッピングの嵐。
あ、嵐のライブ、札幌からスタートだったんだってね。
知り合いは行ったのかな。

シャキシャキの刻みネギがカレーと合う。
うどんにも合うのだから、三位一体だ。
酸味はない。
紅生姜もお気に入り。

カレーにネギ、紅生姜をトッピングする前に、
かんにんしておくれやす、カルダモン、胡麻をかけていた。
パターンは決まっているが、それが美味いのだから、繰り返す。
ドリカムのように、何度でも何度でも何度でも〜。笑
満足にガツガツと頂いた。
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食はビスターレサティで摂る。
なんとなく決めていた。
木曜日だし。笑

ツーカリーセットは名前の通り、
2つのカリー、サラダ、ナンがワンプレートに乗ってくる。
ナンの代わりにライスをセレクトすることもできる。

カリーの1つはマトンカリーを選んだ。
メニューに有る全種類から選べる。
マトンなど羊系のカレーを頼む率は高いかも。
だって美味しいんだもん。笑

もう1つは今回は日替わりカリーにした。
本日のカリーも選ぶことができるのだ。
今回はカブとチキンのカリーだ。

サラダがつくのも嬉しい。
サラダだけ別メニューがあればいいのになと思うことが多い。
サラダはセットに着いてくるものというのが、
ここビスターレサティのスタイルだ。

以前はライスと迷っていたナンも
最近は当たり前のように即オーダーだ。
プラス料金で別のナンに変更も可能。
仏太はプレーンナンでも美味しくいただける。

カブとチキンをわかりやすいように上げてくることができた。

チキン、結構大きい。
プリッとして美味しい。

カブもでかい。
で、みずみずしくて嬉しい。
カリーの具としては珍しいが、
しっかりと美味しくいただける。

マトンカレーのマトンもわかるにはわかるが、
ルーにまみれてわかりにくいかもしれない。
でも、しっかりとマトンを頂いて、嬉しかった。

辛みペーストを追加して、辛くして益々好みに。
更に美味しくなってバッチグー！
嬉しい夕食だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate curry udon for lunch. Udon was served at our worksite restaurant and I took an instant curry to there. I put it on udon, so it changed curry udon. It was so good. Thank you very much. For dinner I went to Bistarai Sathi alone after my radio program. I ate two curry set. I selected maton curry and today’s curry. Today’s curry was Turnip and Chicken curry. There were salad and naan on the plate. All of them were so good. I was so satisfied. Thank you very much.

ビスターレサティ
帯広市西19条南2丁目25-9北海道ネパールセンター1F
0155-66-7799
https://www.instagram.com/bistarai_sathi/
11:00-15:00, 17:00-22:00 (土日祝11:00-22:00) (LO各30分前）
不定休

朝早起きした。
いつもより30分くらい早く。
外を見た。
程々積もっている。
予報通り。
しかし、量はさほどでもなかった。
これは予報が外れたか。
が、雪かきをしてわかった。
というか、予想できたけど、避けていたのだと思う。
現実逃避、ってやつだ。
雪はなまら重かった。
筋トレとなった。
雪かきの時間はさほどではない。
しかし、汗のかき方はいつもどおりだった。
そして、既に筋肉痛が始まっているのがわかる。
そんな朝で始まった。

ランチ、職員食堂のメニューは五目うどん。
五目という名前は、5種類という意味かと思っていた。
それはかなり前から。
しかし、5種類より具材が多いことが多い。
すなわち、昔の人は、数え方として、
1,2,3,4,5,沢山、ってことだったんだろう。
（違うっつうの！）笑
まあ、沢山入っているよ、って意味を
五目って言葉に込めたのだと思う。
仏太は今回は一部の具は省いた。
また、汁はかけてない。

最近、ストックのレトルトカレーを消費している。
とてもいいペースで、ローリングは一度休憩でもいいくらいだ。
しかし、それでも、ストックは20食以上ある。
まあ、緊急時と考えたら、それは想定外のことも起こるだろうから、
いくらあっても足りないということもある。
が、多すぎると、ローリングさせるのが難しくなる。
そのあたりは、どんなことでも同じだが、バランスが必要だ。
で、今回は札幌パキスタンカレーだ。
行ったことある人はわかると思うけど、きっとカラバトのことだろうな、と。
でも、あえてそこを書かないのは、逆に良い宣伝なのかも。
いずれにしてもレトルトカレーなのだけど。

うどんにかける。
うおっ！
なまら匂いがいい。
これ超期待！

更に、ネギ、シソカツオにんにく、胡麻もトッピングして、
実はわかりにくいがスパイスもかけちゃったりした。
かんにんしておくれやす、フェンネルだ。
最近そんなパターンが多いけど、益々美味しくなるので、良い。
五目うどんは素敵なパキスタンカレーうどんに大変身。
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食をいつも通り豪華に頂く。
写真を撮る癖があってよかった。
なんと後から気づくと、本日の日記を後半書いてなかった。
そして、思い出せない。苦笑
なので、写真が頼りだ。
まさに、携帯は外付けハードディスクだ。
そんな日の夕食はスープカレー、TKG、納豆、漬物、ヨーグルトだ。
美味しすぎてヤバい。
これは写真を見ると記憶が蘇る。
しかし、その周辺だったりは思い出せない。苦笑

まあ、でも、それだけ充実していたのだろうと判断。
すなわち頑張っていた自分へのご褒美のスープカレーということもできる。
香りが素敵すぎ。
サラサラ具合がコナサラーか高梨沙羅かというくらいだ。
そして、スープカレーは基本昨日と同じものだ。
（26年3月3日の日記「丸投げを英語で」参照。）
だから、だいたいはわかるつもり。

具をすくい上げていた。
玉ねぎ、大豆、サバ缶などが
細かくなっていた。
やべえ、想像以上に美味い。
昨日食しているのに、その想像を超えている。
具が細かくなっているからか。
サバ以外は昨日と同じだとは思うが。

などと思っていたら、でかめのサバ缶がすくわれた。
うおっ！大きくても美味いじゃないか。
そのスープカレーをそのままサバ缶にしてもらいたい。

チキンもあった！
贅沢なサバ缶チキンスープカレーだ。
嬉しい。
美味しい。
大好き。
ってなわけで、本日も充実の中で素敵なスープカレーで
素晴らしい修行となった。
あざっす！あざっす！あざっす！

後半日記を書いてないのは筋肉痛のせいだな。笑
きっと筋肉痛でいつもと違う疲労が重なって、
体力的にも精神的にもやられてしまったに違いない。笑
そう、人のせいにする。
それでも、カレーのお陰で凄く回復したと思う。
回復はしたのだが、日記を書くのは忘れた。
そう、そういうことにしておこう。笑

I ate curry udon for lunch. I got udon at our worksite today’s menu was gomoku udon. Then I put an instant curry Sapporo Pakistan Curry on the udon. So I made curry udon and ate it. It was good. Thank you.
For dinner I ate fish vegetable soupcurry at home with my wife. It was made by a good cooker. The base of soupcurry was same as yesterday. It was plenty of vegetables. I was so happy to eat the good soupcurry. Thanks a lot.

YouTubeを見る時がある。
エアロバイクをこいでいる時が多い。
今回は、ミラノコルティナオリンピックで
銅メダルを取った、フィギュアの中井亜美に関する動画で
涙腺が崩壊しかけた。
また、アイスホッケー女子日本代表、
通称スマイルジャパンの振る舞いに、
最後のひと押しをされて、もう崩壊寸前。
いや、崩壊していただろう。
それはきっとそうだろうと思っていたが、
でも、色々と裏話を見ると、なんだか涙が・・・・。
あ、鼻水も・・・・。
彼女の笑顔が素敵だと思って、それで見てみたのだが。
感動は素敵だし、良いことだとは思う。
が、思わぬ展開で、更に感情の振り幅が大きかった。

そして、今日は自分と周囲が崩壊していた。
怒りがあったり、連携の悪さがあったり、
ワガママをぶつけられたり、行き違いに憤ったり。
良いことが重なるのは良いが、
悪いことが重なると、体力的にも精神的にも疲弊する。
精神崩壊だ。

遅めのランチ。
勝手にカレーそば。笑
インスタントカレーを山菜そばに乗せる。

ゴロゴロとお肉が入っている。
なまら多い。
ビーフカレーなのでビーフだ。

更にガッツリトッピング。

カレーにも、スパイス、胡麻、ネギをトッピング。
スパイスはかんにんしておくれやす、カルダモンの2種類を使った。

元々の山菜そばの山菜とネギ、
他に納豆とマジックパールという味玉だ。

今回ローリングストーンズ、じゃなくて、
ローリングストックしたのは、
和牛入れすぎカレーだ。
その名の通り、ビーフ沢山入っていた。
崩壊した仏太を引き戻してくれた。
あざっす！あざっす！あざっす！

しかし、午後もイベント盛り沢山。
こうも重なると、崩壊で済まない。
現実逃避が始まった。
人間の体は、その様にできている。
改めて実感する。
そう、眠った。
しかも、結構深く。笑

無印良品のレトルトカレーを使う。
というのも期限の問題でローリングストックなのだ。
とんこつと和風だしのクリーミースープカレーという
レトルトスープカレーだが、無印良品色々なスープカレーがあって楽しい。

で、職員食堂の本日のランチ。
そばはシンプルにそれだけにした。
本当はつゆ（出汁？かえし？）をかけるのだが、
わざとかけなかった。

そばは本当に何もかけてない。

そこにスープカレーをかけて、スープカレーそばにする。
更にトッピングする。
ネギ、胡麻、ヒハツ、かんにんしておくれやすだ。
いい感じの辛さと美味しさ。
マジでこれいい。笑

人参のオレンジが鮮やか。
柔らかい。

ヤングコーン、じゃがいももあった。
どちらも好き。

チキンも入っていた。
レトルトでこれだけ豪華な具は素晴らしい。

と思っていたら、更にうずらの玉子を発見。
なんというサービス精神。
温めたらもっと良かったんだろうな、と後から思った。
まあ、当たり前か。笑
カレーの具はじゃがいも、人参、チキンだけだと思ったら、
実はヤングコーン、うずら玉子も入っていた。
やはり無印良品は優秀だ。
そして、このアイディア、やはり良いと再認識。
あざっす！あざっす！あざっす！

急な仕事が入ったり、
職場のパソコンの調子がおかしかったり、
WiFi速度が極端に遅くなっていたり、
と、細かいことで色々とあった一日。
でも、まあ、充実していたので、
それらは、ある意味小言というか愚痴というか。笑
物凄く気になることではないので、まあ、よしとする。
夕方、予想外のところから連絡が入った。
そして、準備できているのでよろしく、ということだった。
え？何、それ？
電話の向こうでも困惑の様子。
ちょっと話を聞くと、こちらが知っていて当然でしょ、と思ったらしい。
どうやら、ほうれんそうミスがあったようだ。
聞いてないのと、もう退勤時間だったので、丁重にお断りした。
もし、それをしなければならなかったら、美味しい夕食にありつけなかっただろう。
勿論、ほうれんそうがしっかりしていて、前もってオファーがあり、
こちらの予定が問題なければ、お手伝いするのはやぶさかではない。

夕食にドマーニ食堂へ。
あ、駐車場が・・・・
ああ、ギリギリ1台駐められるスペースがあった。
ラッキー。
中に入ると、案の定、混んでいた。
凄い人気だ。
大分待つと思います、とママさんに言われた。
駐車場を見た時に覚悟はできていた。
待つこととした。

が、全然早くに来た。
生ハムのサラダが先に来た。
ってか、その後すぐに他のもやってきたのだった。
これは待つうちに入らないくらいの速さだった。
のんびり構えていたので、逆にちょっと慌てた。笑
生ハムのサラダを先に食べつつ、メインを横においておく。

そのメインがカレーだ。
カレーのうち、道産豚と牛の合挽きハンバーグだ。
簡単に言うとハンバーグカレー。笑
なんだかとても綺麗な感じ。
整っているというのか。

ハンバーグが目玉焼きの下に隠れている形。
しかし、目玉焼きをトッピングした場合、
このカレーならここに置くよねというところにピンポイントで置かれている。
すなわちハンバーグの上だ。笑
この目玉焼き、素晴らしい半熟具合で嬉しくなった。
食べたのは後半。

ハンバーグはそれだけでも美味しいが、
やはり修行者としては、カレーと一緒。
時に、更にライスも一緒に食す。
このハンバーグはカレーと一緒になると、
コンボ具合が半端なく、殆ど一体化しているんじゃないかと思えた。
そのくらい相性が良かった。

そのくらいルーがとてもハンバーグに寄り添っていた。
また、ハンバーグもカレールーに寄り添っていた。
更には、それぞれがライスとタッグを組んでも間違いがなかった。
うん、美味しい。
一つミスったことがある。
味噌汁を頼み忘れたってことだ。
カレーに味噌汁が合うということは以前から主張している。
更に、ここの味噌汁はそれ単独でも美味しい。
だから、後から気づいた時に、
次回は絶対頼む、と誓ったのだった。笑
やはりここドマーニ食堂のハンバーグカレーは間違いがない程美味しかった。
あざっす！あざっす！あざっす！

For lunch I ate a special curry soba. Soba was served by a worksite restaurant, curry was an instant curry of Mujirushi Ryohin. The curry soba was a combination or a collaboration of soba and curry. It was so good. I was satisfied. Thank you very much.
For dinner I went to Domani Shokudo with my wife. It was very crowded. But we could sit down. We were lucky. Mama said to us a wating time maybe be long. But it was not so long we thought. I ate a hamburg curry and she ate porkchap set with a small rice. The curry was so good. The hamburg was so good, and other side foods were so good. We ordered a ham salad we ate first. It was so good, too. We were so satisfied. Thank you so much.

ドマーニ食堂
帯広市西15条南17丁目2番地
0155-22-2501
https://www.facebook.com/domani.0403/
11:30-14:00, 18:00-21:00 (LO各30分前)
月曜、日曜定休

職員食堂でランチ。
本日はスパゲティミートソースだった。
が、ミートソースを放棄した。
破棄じゃないよ。
放棄だよ。
ちりとりじゃないよ。＜もういい？笑

ローリングストックでレトルトカレーを使う。
ツナパハのレトルトだ。

カレースパゲティにしてみた。 おお！
なんだかしっくりくる！
（そう思っているのは自分だけか）笑

最近マイブームのかんにんしておくれやすをかけた。
そう、辛くすることで更に美味しさアップ。
やはりカレースパゲティも美味しすぎる。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate curry pasta for lunch. The pasta was a part of meat sauce pasta of our worksite restaurant. The curry was an instant one of Tunapaha. I put a very hot spice on the curry pasta. It was so good. I like it. I was so satisfied. Thank you very much.