カレーgo一緒,カレーインスタント,カレー修行(十勝),カレー修行(麺類),そば

いつもよりちょっと早い朝の出勤。
カラスが横切った。
そう言えば昨日も。
で、昨日は変に忙しかった。
ってことは・・・・

スープカレーワンタン1
今日は朝早かった。
前もって決まっていた。
部署のちょっとした集まりだったのだ。
仕事だ。笑

スープカレーワンタン2
で、終わってから、本来の仕事が始まるまでに
ちょっと時間があったので、
スープカレーワンタンで小腹を満たす。

スープカレーワンタン3
ああ、いい香りだ。
眠気が飛ぶ。
あ、集まりの時に眠気飛んでるけど。笑
この刺激が助けてくれた。
そうこれからが本番。
あざっす!あざっす!あざっす!

午前中の仕事は、少し早くに始めた。
が、激務だった。
途中トイレには行ったが、
その時間さえ惜しかった。
決まった仕事以外に、飛び入りな仕事も出てきて、
それぞれが手抜きできないものだから、やはり時間はかかる。
実は予定されていたことを知っていたので、
程々時間がかかるだろうと思っていた。
そこに輪をかけて忙しくなる。
そう、今日は忙しい自慢だ。
この忙しいさなかでは思い出せないが、
遅くまでかかったのは間違いがない。
協力してくれた人達に大感謝だ。

レトルトカレーそば1
職員食堂が開いている時間に入れてよかった。
まあ、入れなかったら、その時はそれでなんとかするのだが。
そして、職員食堂がそばだとわかっていた。
出汁(かえし)と具は取らずにそばだけ。
最近のマイブームだ。

レトルトカレーそば2
おわかりと思うが、それにレトルトカレー。
今回は金滴酒造の酒粕チーズカレー。
金適は日本酒として美味しい。
その酒粕を使ったレトルトカレー。
斬新だ。

レトルトカレーそば3
酒粕チーズカレーをそばに偏らせて乗せた。
それはそばをしっかり見せたいということ。
全体に広げると上手くできなさそうだということ。
理由は探せば色々あるが、とにかく偏らせたってこと。笑

レトルトカレーそば4
いつも通りのトッピングは健在で
ネギは必需品と言っても過言ではない。
シャキシャキ感もいいし、ピリッとした感じもいい。
ただし、たまにネギを切らすことがある。
いつも購入するところで売り切れのこともある。
世の中いつも全てが滞りなく揃うというわけではない。笑

レトルトカレーそば5
他にゴマもいつも通り。
更にはかんにんしておくれやす、コリアンダーパウダーもかけた。
美味しさが更に増す。
チーズはわかった。
酒粕はわからなかった。
牛肉ってパッケージに書いてあったが、それもわからず。
難問だ。笑
まあ、よしとしよう。
美味しくお腹いっぱいにランチを頂けて、
午前中の忙しさを忘れることができた。
あざっす!あざっす!あざっす!

さて、午後。
午前中のやり残し仕事がある。
それをしながらの午後の仕事。
頭を使う。
そんな時に突発的な案件が。
苦笑。
ふー。
中々なものだ。

後から反省をしつつ、改善点があることがわかってよかったが、
それを改善するのはおそらく後日になる。
週の半ばに休みがあるのは嬉しいのだが、
仕事が進まない時もある。
ただ、仏太はそういう時は個人的には慌てたくない。
が、こんな時代だ、急ぎたい人もいる。
そのあたりのお互いのやりくりだったり駆け引きだったりがあるだろう。
短期的な視点と、中長期的な視点が必要になる。
まだまだ、近眼で乱視で遠視だ。笑

ふと気づくと周りのみんなが次々と帰っていく。
え?あれ?
もうそんな時間?
夢中で、集中していたら(寝てない)笑
あっという間に本来の退勤時間が過ぎていた。
今日は定時と思っていたのに。
でも、後回しにできることは後日にすることにした。
仏太はそういう時ガツガツしなくなった。
いや、スべきことはするんだよ。
だけど、ワーカホリックにはならない。
すべき時は集中。
そして、終われば、アフターは修行だ。

外観
駐車場が遠目に見えて混んでいた。
あら、入れないか?
近づくと、さっき死角だった所が、
ちょうど1台分空いていた。
良かった。
中に入ると、やはり混んでいて賑わいがある。
一人でテーブルを使っていいよとVIP待遇。
ってか、そこしかなかったようだ。
申し訳ないと思いつつ、ラッキーと思ったりも。笑

チキンキノコのカリー1
カレー、ライス、サラダ。
サラダは日替わりサラダにした。
ハーフもあるのだが、野菜たっぷり摂りたい仏太は
ハーフじゃなくて普通のサイズをオーダーする。
ライスは少なくしてもらう。
カレーリーフ久し振りだったが、いつも通りのオーダーができた。

チキンキノコのカリー2
カレーは今回はスリランカ風。
スリランカ風をオーダーするのはとても久し振りのような気がする。
まあ、仏太の記憶は最近あてにならないことが多いのだが。笑
そして、チキンキノコのカリーにしたのだが、
オーダーを聞き直されるくらい珍しいオーダーだった。
普段はだいたいチキン野菜にしていた。
チキンキノコにすると、全体に茶色なイメージが強くなる。笑

チキンキノコのカリー3
最初、チキンと間違えたじゃがいも。笑

チキンキノコのカリー4
で、実際のチキンはこちら。
大きめのが二切れ入っている。

チキンキノコのカリー5
キノコも数種類。
ああ、やっぱり今日、キノコにしてよかった。
チキンキノコのカリーだ。

チキンキノコのカリー6
にんじんがなんとなく映える。
色合いも甘さも。
実はベジファーストでサラダを食べている間に、
卓上にあるチリペッパーをたっぷり入れて辛くした。
するとちょうど限界近くのいい辛さに仕上がったのだ。
スリランカ風はカレーリーフの中では一番辛いと評判。
仏太はさらなる美味しさを求めて、ガッツリと辛くした。
正解だった。
今日の疲れが吹き飛んだ。
やっぱり美味しいカレーは楽しませてくれる。
とてもありがたい存在だ。
あざっす!あざっす!あざっす!

さて、明日はカラスが横切らないことを祈ろう。笑

For breakfast I ate soupcurry wangtang, a best instant curry I think. It was very nice today, too. Thank you very much.
I ate curry soba for lunch. The soba was placed at our worksite restaurant and the curry was mine. It was an instant curry. It was cheese curry. I put it on the soba. So it was curry soba. It was good. I was satisfied. Thank you very much.
After very very very hard works I went to Kurry Leaf, a curry shop in Obihiro. It was so crowded but I was luchy to sit a seat. Then I ordered curry with small rice and salad. The curry was chicken and mushroom with Sri Lankan like soup. Of course it was so good. I was so satisfied. My tiredness was thrown away. I was so happy and so lucky. Thank you very much.

カレーリーフ
帯広市西17条南5丁目8-103-101オーロラ175 1F
0155-41-0050
11:30-14:30, 17:00-20:30 (LO30分前)
水曜、木曜定休
参考:乙華麗様です!第14回

カレーgo一緒,カレー修行(道外)

東京は常々住むところではないという持論がある。
しかし、色々なものがあり、遊ぶにはいいところだと思う。
それと同時に色々な修行場があるので、
修行にもいいところだ。

東京ドームの近辺は人が沢山。
平均的に若い気がする。
なんだか持っているものとか着ているものが・・・
なんとなく統一性があるというか・・・

ん?
黒もあるし、赤とか・・・
ももクロじゃないよなあ・・・

信号待ち。
あ、Big Banって書いてある。
そうか韓流か。

外観1
喧騒の東京ドームから少し歩くと、スープカレーの幟が見えてホッとする。

外観2
Spice☓Smile、スパイススマイル、略称スパスマは
東京で美味しいスープカレー修行場の1つ。
オーナーシェフが可愛い。
笑顔がいい。

根菜と茸のスープカレー1
勿論、スープカレーが美味しいから行く。
今回はマンスリーの根菜ときのこのスープカレーをいただいた。
ライスは小の半分。

根菜と茸のスープカレー2
スープは3種類あって迷うのだが、
今回はお勧めを聞いて、豆乳スープにした。
これはなんとなくいいだろうなあ、と思いつつ、
半ばどうかな?と思っていたのだが、
迷って「お薦めは何?」って聞いたら、
笑顔で、即答で「豆乳スープです」って言われた。
辛さは4辛辛口で以前より抑えた。
札幌で食した時のマイルールがあり、
それをこのツアー全体で続けているのだ。
(13年12月26日の日記「お礼参り(天竺Jr.、Soul Store、五◯堂、Dutch-Oven、Picante札幌駅前店)」参照。)

根菜と茸のスープカレー3
あ、トッピングしたよ。
これは笑顔とかに負けたわけではなく、
自分の意志で決めた。(笑)
ひき肉と、手作り豆腐つくねだ。
どちらも美味しくヘルシーで豆乳スープに合う!

ビール
あ、さっきの写真でお分かりと思うが、
レーベンブロイというビールを飲んでいた。
十勝では余り飲めないビールだ。
これも美味しい。

東京・関東の人達には、ここのスープカレーの美味しさをもっとわかってほしい。
北海道に数年住んで、シェフが惚れたスープカレーだから。

外観1
次に訪れたのはライオンシェア。
場所に自信がなかったが、地図では合っているはず。

外観2
なんだか素敵なライオンの絵が描いてある。

外観3
ああ、綺麗なライオンの絵も。

カレー1
キーマカレーセットをいただいた。
一緒に行ったカレー仲間も皆セット。

カレー2
セットの1つは仏太はチキンときのこのカリー辛口にした。
こちらは何種類からか選べるシステム。
見た目よりずっとあっさりしていて食しやすい。
きのこたっぷりだ。

カレー3
で、このセットで必ずついてくるキーマカレー。
これは以前長野県松本市にあったシュプラという修行場の
キーマカレーのレシピを受け継いでいるそうだ。
今回3人で行ったが誰もわからなかったのは、
シュプラに行ったことある人がいないから。
独特なキーマカレーは水気が少なく、美味しかった。

外観
エチオピアは行ったことなくても名前くらいは知っているほどの有名店。
かなり広いのかと思ったら、逆でかなり狭い。
ただし、1Fも2Fも席があるので、席数はそれなりだ。
2Fに上がったが、修行者は混んでいる。

じゃがいも
回転も結構早いほうだと思うが、それでも待つ間、
ふかしイモを食べてね、という優しい気遣いがある。
まるで居酒屋のお通しみたいだが、ちょっと感動。
実は、後から気づいたのだが、以前に同様のことがあった。
(09年10月1日の日記「初横浜修行(CarriFe)」参照。)
調べると、系列じゃないか!

野菜豆カレー2
入ってすぐの券売機で買ったチケットは野菜豆カレー。
辛さは口頭で伝える。
70番まであるうち50番にした。
また、ライス小も口で伝えた。
したら、むちゃくちゃ量が多い。
これライス普通じゃないの?と思ったくらいだ。
他の修行者の量を見て、あ、これでライス小なのかと納得した。笑

野菜豆カレー1
独特なスパイス使いで、しかし、体に馴染む感じがある。
また、たくさんの野菜が入っていて、
インドのベジタリアンはこんなに美味しいものを
食しているんだろうなと感心しきり。

チャイ
チャイを飲みながら、ゆったりしていると、
背中側の修行者の会話が聞こえてきた。
「俺、前に北海道に行ったんだけど、北海道でスープカレーを食したんだ。」
「うん、それで?」
「そしたらさ、すっごく美味しいのさ。
東京で食したのとはぜんぜん違うんだよ。」
嬉しいこと言ってくれるねえ。
東京にも美味しい所あるよ、って口出ししたくなったが、
我慢して黙って聞いていた。
「へえ、じゃ、俺も今度北海道に行ったら、美味しいの食してみたいな。」
よしよし!

美味しくないもの、口に合わないものってあるかもしれない。
だけど、スープカレーはバリエーションが色々あるので、
自分に合ったものを見つけるのにちょっと時間がかかるかもしれない。
でも、きっといいところが誰にでもあるはず。

東京修行も色々な意味で勉強になるなあ。
そして、やはり色々なカレー修行場が集まっているので、
とてもしっかりした修行ができる。
むむう、やはり都会もいいところも悪いところもあるなあ。

when I was in Tokyo I ate some curries with my curry friends. This time we went to Spice☓Smile. It was a beautiful name. An orner chef was pretty. She had a good smile. I selected a monthly soupcurry. It was vegetable and mushroom soupcurry. It was so good. Expecially I liked its tonyu soup.
Next we went to Lion Share. Not Lion House. www We all ordered keema curry set. It has a cup of soup and keema curry and another curry we like. So I selected chicken mushroom curry. The keema curry was origined by Shpra which was there in Matsumoto, Nagano. There is no Shpra now. So we call it Hard to Eat. www We were so happy to eat good curries much.
We went to Ethiopia in Jimbo-cho in Tokyo. It is one of famous curry shops in Tokyo. I ate vegetable bean curry, hotness50. It was so good. I understood it was popular.
Tokyo curry tour was so good. I was so satisfied.

Spice☓Smile
東京都文京区本郷1丁目25-1
03-3830-5677
http://spice-smile.on.omisenomikata.jp/
http://ameblo.jp/badcury/
11:30-21:00
日曜、第2月曜定休

ライオンシェア
東京都渋谷区代々木3-1-7
03-3320-9020
http://www.lionshare.jp/
11:30-14:00, 18:30-23:00 (LO22:00)
日曜、祝祭日定休

エチオピア
東京都千代田区神田小川町3-10-6
03-3295-4310
http://www.ethiopia-curry.com/
1F 11:00-22:30(LO22:00) 2F 11:00-21:30(LO21:00)
無休