トマトスープカレー

朝起きたら7時だった。
あ、ギリギリなんとかなるか。
温泉に入ってさっぱりした。
髭を剃った。
昨日入った時はカミソリを忘れた。
今回はしっかりと覚えていた。
ふー、気持ちがいい。
部屋で眼鏡を変えて、さて、朝食へ。
仏太は風呂の時は眼鏡をそれ用にする。
とはいっても、前に使っていた眼鏡。
少しピントが合わないが、お風呂に入るくらいならなんとかなる。
眼鏡無しの裸眼でお風呂は結構怖い。
細かいのが見えないので、滑って転ぶ危険性がある。
まあ、そんなこんなで、通常な状態に。
涼しい廊下を歩いていると、窓の外は雪だった。
あ、鹿もいる。
元気な子供が3人ほど廊下をニコニコして歩いていた。
「鹿がいるよ」
教えてあげると、「うん、昨日も見た。家の近くにもいるよ」と。
特にお喋りそうな子供が答えてくれた。
子供を見ていると元気をもらう。
ありがたい。

フォレストに行った。
7時半からなのだが、ちょっと過ぎてから行った。
まあ、ほぼ7時半だ。
可愛いスタッフさんとご挨拶。
席は昨夜と一緒。
奥の暖炉の近く。
隣のグループは人数が3分の1ほど。
朝起きれてない人が結構いる。
おじさんはよく見てるよ。笑
でも、その後ぽつらぽつらと現れた。

入って直ぐにスープカレーを見つけていた。
朝食はここのチェックから始まる。
ポトフなど別のスープ系の時もある。
それはそれで美味しい。
が、やはりトマトスープカレーがあると上がる。

スープカレーだけじゃなくいっぱい取っちゃった。
でも、でも、自分が食べられる分だけだよ。
そのあたりはバイキング（食べ放題）の暗黙のルールだよ。

ご飯とお供など。

キャベツのハリハリはほぼ毎回取る。
サラダ、肉じゃが、にんじんしりしり、漬物類など。
野菜中心で優しいお味。
嬉しい。
まあ、これだからたっぷりと食べられる。

そして、味噌汁は油揚げと玉ねぎ。
自家製お味噌でこれも飲みやすく優しい味。
今回は自分でよそった。
スープカレーも当然取る。
入った時は撮ったが、今回は取った。笑

そのトマトのスープカレーは名前の通り、
トマトがベースのスープで、具は玉ねぎがたっぷり。
甘めの中にピリリと刺激があり、美味しい。
食しやすい。
しめじも嬉しい。
朝食にピッタリのスープカレーだ。
おかわりしたかったが、自粛した。
最近は健康もしっかりと考える。
（え？こんなに食べていて？）笑

窓から鹿が覗いていた。
おいらのご飯はないのかい？

オイラのご飯はないのか！？
プイッ！

ちぇーっ！
と言ったとか言わなかったとか。
隣のテーブルの人が、「あ、鹿！」と言っていた。笑
今日も素敵な朝食だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

ランチは予約してあった三股山荘へ。
以前何度かお邪魔しているが、
（24年12月28日の日記「素敵なホスピタリティに癒やされる（三股山荘、フォレストハウス）」参照。）
今回はリニューアルしてから初めて。
2025年6月に新たな出発となっている。
リニューアルと言っても改装したわけではない。
スタッフさんに変化があり、それに伴い形態を変えたということ。
基本メニューは変わってない部分もある。
が、ワンオペとなったことで、以前と比べると
不定期営業になったりして
サイトを見ると、予約した方が確実だと判断した。
なので、今回はネットから予約をしていった。
中村屋に行くことは決まっていたからだ。

いつも通りカレーライスにした。笑
そう、そのあたりはぶれないのだ。
ランチセットをお願いしたいという気持ちもあるのだが、
この土日の分は仏太が予約する時点で満席となっていた。

変わりなさそうなルーは
食してみて、やはり変わりなしと思った。
相変わらずの美味しさ。
安心。
ホッとする味なのだ。

ライスもツヤツヤで美味しい。
結構な量があるのを覚えていたので、
予約の時に少なめでお願いしていた。

じゃがいもがゴロンと入っているのが
懐かしくも嬉しく感じた。

ひき肉もたっぷりだ。
メニューに道産挽き肉と野菜たっぷりと書かれている。
このひき肉の甘さもルーににじみ出ていて、
益々美味しさの秘訣ということだろう。

で、サラダも乗っていて、野菜たっぷりはここにも。
程よいドレッシングも嬉しい。
茹玉子も健在だ。

大根、人参など、ルーの中にも野菜たっぷり。
正確には根菜だが、大きな意味で野菜類として。笑
うん、非常に満足な美味しさ。
夢中でドンドン食してしまった。

予約時は食べ物だけのオーダーだったのだが、
メニューを見て、あ、コーヒー飲みたいと思った。
このシチュエーション（ログハウス）、
昭和の雰囲気のカレーライス、
これらの条件が揃って、
コーヒーを欲したのだった。
お願いしたら快くOKが出た。
ブレンドコーヒーにした。
メニューには今日のコーヒーというのもあったのだが、
なんとなくブレンドがいいかなと思った。
実際に美味しく落ち着いて頂いた。
ママさんが覚えていてくださって、「中村屋さん？」と声かけてくださった。
あ、これ仏太が中村屋のスタッフという意味ではなく、
また、中村という名前だったりでもなく、
中村屋にお泊り？ってことだ。
以前もここ三股山荘に来た時に中村屋に泊まっていると言ったことがあった。
（24年12月28日の日記「素敵なホスピタリティに癒やされる（三股山荘、フォレストハウス）」参照。）
その後、色々な話をすることができた。
お忙しい中、時間を割いていただいて恐縮で嬉しかった。
何より、以前と同じ美味しいカレーライスとコーヒーを頂けたことが最高。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate breakfast at Forest in Nakamuraya. It was the same restaurant as the last evening dinner. And we sat down the same seats. The breakfast was a buffe style. We took foods we liked. I found tomato soupcurry on the table. Of course I took it. It was so good. It was to be a soup and to be a curry. Thank you so much. Before and after breakfast we took baths, spas in Nakamuraya. Then we took rests till checking out. For lunch we drove a car to Mitsumata. There was Mitsumata Sanso, a cafe on the top of Toge. We reserved before some days on web. I ate curry rice and my wife ate bean and burdock doria. They were all so good. We appriciated a mama very much. Now a stuff was only her. One person operatoin is so hard, we know. Thank you so much again.

中村屋
上士幌町字ぬかびら源泉郷南区
01564-4-2311
http://nukabira-nakamuraya.com/

三股山荘
上士幌町字三股8番地
01564-4-2373
https://msansou8.wixsite.com/2025
https://www.instagram.com/mitsumatasansou/
不定期営業（サイトで確認）

中村屋2日目の朝食。
フォレストでいただく。

朝食は嬉しい。
いや、朝食も嬉しい。
トマトスープカレーがあった。
最初、フォレストに入った時に、カレーの匂いがしていたので、
きっとあるんだろうなと思っていた。
当たりだった。

先に席に部屋のキーを置いた。
携帯を持っていって、トマトスープカレーのところで写真を撮る。
そう、スープはいつもここにある。
そして、少しずつ食べ物を取っていく。
少量ずつ小分けにされて、小さなお皿、器に盛られて、ラップがかけられている。
うわあ、凄いな、この手間、といつも感心して、感謝する。
本当にありがたいことだ。

そして、欲張り朝食でいただきますだ。
色々な美味しい野菜類がたっぷり。
ベジタリアンのようなので、
とても健康的だと思うし、胃の負担も少ない。

トマトスープカレーは、ベースのスープがトマト中心で、
よくよく考えたら、ラッサムに似てると思ったのだ。
ただし、このトマトスープカレーはそれほど酸味がなく、
まあ、まずラッサムではない。
が、似ていると感じた。
野菜が程よく入っていて、朝のスープとして丁度いい。
嬉しい。

出だし順調な2日目。
そのまま、宿にこもって、文化的なことをしていてもいいのだが、
軽く出かけることにする。
それも気分転換だ。
ランチを上士幌の街中で摂るというのもある。

というわけで、最近は、
中村屋に連泊の時は、昼に外に出るのが恒例。
といっても、そう言うほど沢山経験しているわけではない。
が、朝と夜は中村屋で頂くので、昼はなんとなく別のところで。
完全に缶詰状態というのも経験してみたいのだが、
まあそれは別に機会に。
まだ、上士幌の街を全然知らないのだから。
狙っていたところが休み、と言うか、
雪の積もり具合から、もしかして辞めたか休業と思われた。
で、別の所に急遽変更。
一本違う道を行くと、あらら、お葬式？
黒服の人達が沢山・・・・。
なんだかちょっと違う？？？
第2候補で行こうとしたところから、ちょっと先に進むと、
何やら黒が中心のスーツ姿の男性が結構いる。
そこを通り過ぎて、結局、第2候補のところに戻る。

のんのんというカフェというか思いっきり昭和な喫茶店。
こういう雰囲気大好き。
ママはなんとなく、親世代な気がした。
なんだかソワソワして落ち着かない。
なんでも、元首相の蘇我さんが来ると。
蘇我さん？
蘇我入鹿？？？
ああ、菅さんね。

あ、ってことはさっきの黒服は、喪服じゃなくて、普通にスーツか！
SPだ！
やべえ、さっきの仏太の車の動きは思いっきり怪しいじゃん。笑
目をつけられているのではないか。
店の中から、外を見ると、
うわ！向かいの駐車場に、ミニパトがこちらを向いて停まっている！
いつのまに！
やっべえ！笑

ママの話だと、どうやら鈴木知事も一緒らしい。
上士幌でとても話題になった自動電気バスの試乗をして、
目の前を通り過ぎる予定だと。
こういう小さな町の噂は凄い。

恐らく自動電気バスで、黒服達が待ち構えるところに入るのだろう。
ってか、バス停がすぐそこの目の前にあった。
なるほど。

ママにそれ見物してからでいいですよ、と言って、
注文だけして、作るのは後回しにしてもらった。
なにせ、そのくらいママが落ち着かない。笑

そのうち、予定の時刻より10分遅れくらいで、
黒のいかつそうな車に先導されて、自動電気バスがやってきた。
自動電気バスはニュースで見ていた形と派手さだった。
中には、確かに元首相と知事がいた。
そして、黒服の所に入っていった。
そこはきっと自動運転じゃなくて、手動に切り替わっているんだよな？笑

こうして、稀有な観光を体験した。笑
野次馬も少々（結構）いたし、撮影も入っていた。
ニュース？単なる記録？
のんのんのママもやっと落ち着いたようだった。笑

カツカレーセットは、カツカレーにスパゲティ、サラダがワンプレート。
他に味噌汁、コーヒーがつく。

カツがでかい。
ほぼ全部カレーがかけられていた。

おおっと、途中でバイトのおばちゃんが、
忘れてた、と福神漬を持ってきてくれた。
が、なくても違和感がなかったし、大丈夫だったのに。
でも、あざっす！

カレー自体もオーソドックスなふりをして、
しっかりとビーフカレーで、サイコロ状の肉がしっかりと入っていた。

うん、昭和な雰囲気を満喫。
美味しかった。
コーヒーを飲みながら、
さっき撮った自動電気バスの写真や動画を見てニンマリした。

中村屋に戻ってから、休憩した。
買ってきたスイーツを食べたり、
温泉に入ったり、
パソコンをいじったり。

時間になると夕食だ。笑
フォレストに行く。
なんだかワクワクする。
昨日の夕食は、初めてのものがあったが、
（23年2月17日の日記「同名（フォレスト・中村屋）」参照。）
今回はほぼ全部、以前にも食べたことがあるものだった。

ちょっと一皿（ビートのきんぴら、大根のハスカップ漬、牛蒡の胡麻酢和え、クリームチーズとハニービーンズ（ハヤヒカリ大豆と黒千石大豆）、ワカサギの佃煮）は、
ちょっとどころではない。
これだけで、お酒が4合くらい進んでします。
すんません、嘘つきました。
でも、そのくらいの勢いになっちゃいそう。笑

キタアカリのマッシュは程よい柔らかさと程よい甘さ。
素敵な恋を連想させる。＜おい！笑

切り干し大根と黒豆の出汁浸しも好き。
切り干し大根のコリコリ感とマメマメした食感も。
噛んだ感触が神田川。（意味不明）笑

ニジマスのマリネは、ニジマスもマリネも好きだから、
当然のように、もったいなさそうに食べる。笑
酢の物系も結構好きだなあ。

予想が当たったものも幾つかあったが、
中でも嬉しかったものの一つは
焦がし小麦のスープだ。
これはカレー味。
正確には、ミックススパイスをかけることで、
それがカレー味を演出してくれていた。
以前にもこれを食していたので、期待大のものだった。
（22年10月29日の日記「湯治（中村屋）」参照。）
そして、その期待に思いっきり応えてくれた。
ラッキー！

上士幌ポークの陶板 行者ニンニクポン酢。
お肉が好きな人にはたまらない。
上士幌は牛も豚もブランドで頑張っている。
凄いと思う。
それを頂ける幸せ。
しかも、行者ニンニクもポン酢も好きで、
その組み合わせとなると大好きとなる。

揚出し（大根、茄子、牛蒡）も美味い。
特に大根が良かった。
茄子も牛蒡もいいのだけどね。笑

伯爵南瓜と小豆と自家製ベーコンのグラタンは
本当は熱々のうちに食べるべきなのだろうが、
猫舌だということと、他の料理をじっくり堪能しているうちに
程よく冷めて、食べやすくなっている。
女子が好きそうなイメージの南瓜と小豆、
男子が好きそうなベーコンというイメージ。
しかし、どれも美味しく、幸せなコラボのグラタン。

蝦夷鹿のローストは
鹿肉だと言われなければわからなかったかも。
牛豚鶏羊ではないので、という消去法的になるが、
鹿肉は本当に以前と比べて、食べやすくなった。
そして、美味しい。

ごはんは中村屋オリジナルブレンドでほしのゆめとおぼろづき。
それに中村屋福神漬と生のみその味噌汁が加わる。
これだけ出されても満足して10杯くらいおかわりしちゃいそう。
はい、すみません、嘘つきました。
でも、そのくらい美味しいってこと。

八列とうきびのムース ハスカップとバルサミコのソースを
小豆茶とともにいただく。
素敵なデザートでシメを。

幸せな夕食。
本日も、体と心の湯治をしっかりさせてもらった。
もちろん、温泉も。
（実は、朝食前後、夕食前後で、計4回温泉に入った）笑
あざっす！あざっす！あざっす！

Today was the second day of us in Kamishihoro. Our breakfast was at a Nakamuraya restaurant, Forest. It was a buffe style. I found tomato soupcurry. Of course I drank it as a cup of soup. I ate much salad and so on.
Then we went out of Nakamuraya to the center of Kamishihoro. There were many black suit men there. A mama on Nonnon said to us some famaous governers would come there. After then we ordered lunch at Nonnon because a mama minded them so much.www I ate cutlet curry there and my wife ate omelet rice set. They were so good. Thank you.
After shopping we went back to Nakamuraya and took rests. Washing our clothes, enjoyed tea time eating cake and drinking coffee and tea, and took hot spring.
At night we ate special dinner at Forest in Nakamuraya. There were many good foods there. One of them were wheat soup which was curry taste. I had had it there. So I remembered soon. Thank you very much.
I was so satisfied today, too.

中村屋
上士幌町字ぬかびら源泉郷南区
01564-4-2311
http://nukabira-nakamuraya.com/

のんのん
上士幌町上士幌東3線235番地
01564-2-3570
11:00-15:00, 17:00-22:00
日曜定休

中村屋はぬかびら源泉郷で最も使っているところ。
理由は色々あるのだが、勿論、温泉もそう。
のんびりするのも良い。
現実逃避というのもある。
1つは食事も。
それらを全て合わせて、心身の湯治と呼んでいる。笑

レストランの入り口。
実はフォレスト（もしくはフォーレスト）という名前がついている。
前に気づいていたかもしれないが、
中村屋といえば、ほぼここで食べる、だから、
あまりレストラン自体の名前を気にしてなかったかもしれない。
今回、廊下の案内板が天井にあることに気づいた。
また、部屋の案内冊子を改めて眺めた。
するとレストランの名前が、案内板と冊子では「ー」があるなしの違いがあれど、
森を意味する英語forestから来ているんだろうなと思われた。

中に入ると一番乗りだった。
初めてかもしれない。
なんとなく気分がいいが、
こうやって写真を撮っちゃうのも
他の人がいないから堂々とできるというもの。笑
後から調べたら、実は、前回も一番乗りだった・・・・笑
（22年4月10日の日記「心身リフレッシュの2日目（中村屋、Naturale）」参照。）
しかも、同じようなこと言ってるわ。笑

あ、あった、トマトスープカレー！
願えば叶う！笑
最近、トマトスープカレーに当たる率が高くて喜んでいる。
前回もあったな。
（22年4月10日の日記「心身リフレッシュの2日目（中村屋、Naturale）」参照。）

朝食バイキングだからといって・・・・
ついつい取ってしまう・・・・
これでも前よりは減った・・・・笑

で、当然、トマトスープカレーも取ってある！
なくなることはほぼないのだが、
絶対食したいから確保してしまう。
後から取りに行くとか、おかわりとかもありかと思うのだが、
最近、少食になったせいか、追加やおかわりはなくなった。
（あ、フルーツとかコーヒーの追加はあるけど・・・・笑）

夕方の顔はちょっと違う。
やはり明るさと灯りだろうな。
既に中には数組いた。
そのうち徐々に席が埋まっていく。
中には、見たことのあるカップルも数組。
おそらく昨日の夜見た人達、
それから、以前顔を合わせている常連さんあたりだろう。

ちょっと一皿（ワラビとコゴミの一本漬け、大根のハスカップ漬け、牛蒡の胡麻酢和え、クリームチーズとハニービーンズ（ハヤヒカリ大豆と黒千石大豆）、川エビの佃煮）
文字にすると、とんでもなく長いが、
ちょっと一皿という名前の通り、
お通し、先付け、八寸みたいな感じ。
（かなり大雑把にくくったねえ）笑

ポテトサラダを食べながら、
やはりビールじゃなくて、日本酒だな、と思った。
多分、北海コガネのマッシュだろう。（自分メモ）笑

切り干し大根と黒豆の出汁浸しも
美味しいと思いながら、
うん、日本酒を頼もう、と思った。

ニジマスのマリネはビールでもいいけど、
やはり日本酒の方が良いな、と思った。

上士幌ポークの陶板 行者にんにくポン酢
上士幌は牛も豚も銘柄物があってかなり頑張っている。
フォレストオリジナルの行者にんにくポン酢も美味い。
これだけで日本酒が進む。
やばいのでしないけど。笑

焦がし小麦のスープが仏太的メイン。
メニュー表に見つけた時、
心の中は小躍りしていた。
あったら良いなとは思っていたけど、
願えば叶う！とはこのこと。
ってのは、今日2回目？
ラッキー過ぎ？
あ、前にも食しているからリピート希望だったのだ。
（22年4月9日の日記「休日って感じ（ブーオ、中村屋）」参照。）
以前に数回食している（飲んでいる）が、
スパイスのお陰で、これスープカレー。
あ、カレースープ、か。笑
とにかく美味しいからどちらでも良い。笑

蕪の風呂吹きは、おそらく、
白蕪の風呂吹き ゆず胡椒味噌
だと思う。
以前に来た時にも頂いている。
美味しいと思うものをリピートできるのはありがたい。

栗南瓜と小豆と自家製ベーコンのグラタンは
ああ、女子が好きそう、と思ってしまった。
いや、仏太も美味しいと思ったし、好き。
ただ、多くの男子と女子に食べてもらったら、
人気としては、圧倒的に女子に軍配だと思う。
因みに、これは差別発言ではない。
言葉狩りを楽しむ人もいるので、念の為に断っておく。

蝦夷鹿のローストは言われないと
何のお肉かわからない。
本当に最近の鹿肉は美味しい。

ふと暖炉の近くの子供用の椅子を見つけた。
うーん、惜しい！笑
料理は美味しい！

ごはん（ほしのゆめとおぼろづき）、生のみその味噌汁、中村屋福神漬
これらはこちらの希望の時に出してくれる。
最初のうちにも可能なようだが、仏太は飲む時は炭水化物はあまり食べないので、
最後の方になってからお願いする。
やはり日本人は白飯（しろめし）だよねえ、味噌汁だよねえ。
などと心の中で頷きながら、この福神漬、カレーと一緒に食したいなとか思ったりしてる。笑

最後はデザート。
八列とうきびのムース ハスカップとバルサミコのソースは
実際はくろごめ茶と一緒に頂いた。
ラストに食べやすいあっさり感と程よい量。

食事全体に満足。
今回はいつも以上に可愛いスタッフさんと喋って交流もした。
さて、温泉も楽しみ、本来の狭い意味での湯治もしっかりしよう。笑
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate breakfast with my wife at Forest, a Nakamuraya restaurant. It was a buffe style. We took some things we liked and ate them. One of them was tomato soupcurry. It was vegetable soupcurry with tomato soup. It was good, good for breakfast. It fits to both rice and bread. Yes, great soupcurry.www Soupcurry is alway great, you know. In the evening for dinner we enjoyed the course menu. There were many good foods there. I ate them with beer and Japanese sake. My wife drank a glass of oolong tea. One of them was grilled wheat soup which was curry taste. I like it. I had dranken sometimes here at Forest. Thank you very much.

中村屋
上士幌町字ぬかびら源泉郷南区
01564-4-2311
http://nukabira-nakamuraya.com/

中村屋のレストラン。
朝は明るく、昨日の夜より姿がわかりやすい。
（22年4月9日の日記「休日って感じ（ブーオ、中村屋）」参照。）
一番乗りだった。

あ、トマトスープカレーがある。
ラッキー。

表示がないと、ミネストローネと間違うかも。
トマトがしっかり使われていて、
サラサラスープ状という証拠。
美味しそう。
一番乗りだから、撮れる写真。

ってなわけで取ってきた。
欲張り仏太は相変わらず健在。
ただ、以前に比べるとガッツリ満腹まではしなくなった。
え？これで？笑

トマトスープカレーは野菜たっぷり。
バジルが浮いていて、香ばしい。
朝に食すのにいいという感じがする。
ああ、やはりカレーはいい。
スープカレー最高。

ランチはNaturaleに行った。
リフレッシュの小旅行もまもなく終わりかと思うと
ちょっとセンチメンタルな感傷に浸る気分。
しかし、腹は減る。笑

サラダが付くのも嬉しい。
サラダがつかないメニューもあるのかな？
仏太はNaturaleではサラダが付くものしか
今までにオーダーしたことがないと思う。
そして、サラダを先に出してくれるので、
マイルール通り食事の最初に野菜とできる。

今回はカツカレー。
あ、正確にはちょっと長目の名前がついている。
道産ポークカツレツチーズカリー。
今まではスープカレーばかりだったが、
今回はルーカレーに足を踏み入れる。笑
スープが付いているからといってスープカレーとは言わないよ。笑

道産ポークカツレツチーズカリーという名前の通り、
北海道産のポークを使ったカツレツに
とろりとチーズがかけられたカリーってことだ。
これはカツだけをいただいても美味しい。
カレーと一緒も修行者としての醍醐味。

カツとチーズに見とれていたが、
ルーを見た時にパセリに気づいた。
流石、イタリアン系だ。
ってか、仏太はここNaturaleで
イタリアンなものを食してないな・・・・笑
でも、カレー美味しいから、ついつい・・・・笑

I enjoyed hot springs and staying at Nakamuraya with my wife. For breakfast we ate some kinds of foods. It was semi buffet style. I selected several foods I liked. One of them was a tomato soupcurry. It was also good. Thank you very much.
On our way to home in Otofuke Town we went to Narurale, an Italian restaurant. There were some curry menus. I ate pork cutlet cheese curry. My wife ate seafood soupcurry. They were so good. We were satisfied. Thank you so much.

中村屋
上士幌町字ぬかびら源泉郷南区
01564-4-2311
http://nukabira-nakamuraya.com/

Naturale
音更町大通4丁目2-22
0155-66-5565, 66-5677
11:30-15:00, 17:30-21:00
火曜定休