最近、自分で作るとき、
カレーライスとかスープカレーとかを
あまり作ってないことに気付いた。
ちょっとやらないとなあ。
明後日、久しぶりにカレーパーティーだし。
と思いながら、またしても、簡単な方に逃げる。（笑）
スティック野菜は、まあ新鮮な生野菜を棒状に切ればいいだけなのだが、
今回はキュウリとセロリにした。
それに、このカレー味噌をつけて食す。
うん、これ美味しい。
辛すぎず、甘すぎず、程よい風味と味だ。
セロリは、昔は嫌いだった。
正確には食わず嫌いだったのだが。
中学生の時に好きな女の子が、
「私、セロリ好き！」
と言っていたので、食べるようになったという
典型的な単純人間だったのだ。（アホ）
でも、その女の子には感謝している。
元気かなあ？
で、そのセロリをピクルスにした。
これ、実はスパイス入れてカレー味なんだよ。（笑）
そして、メインディッシュはカレー味をつけた秋刀魚と野菜。
野菜炒めはキャベツ、人参、ジャガイモ、玉ネギで作り、それにカレー粉をまぶした。
長芋は別に炒めて添えた。
更に別に秋刀魚を焼いてやはりカレー粉を適度にまぶしたのだ。
そして、秋刀魚焼きに添えるのに仏太が好きな梅干しを選んだ。
魚のカレーというと、吃驚する人もいるのだけど、
焼いた魚にカレー味をつけるだけだから、
意外とほとんどの魚でいけるし、違和感はないと思う。
他の方法もあるのだけど、またそれはおいおい。
I made curry saury and fried curry vegetable for dinner. With it I ate stick vegetables with curry miso and curry pickles I made. It was rather good.
