ラタトゥイユスパイスカレー

水曜日の夕食を感謝の気持ちいっぱいで頂く。
色々な感謝があり、それは本来いつも持つべきもの。
だから、気づいた時にしっかりと感謝する。
ラタトゥイユスパイスカレー、ごはん、人参ラペ、野菜、お茶だ。
ラタトゥイユスパイスカレーは昨日に引き続きだが、
ビジュアルが昨日と全く違っている。笑
（25年7月22日の日記「ラタトゥイユスパイスカレー」参照。）

ラタトゥイユスパイスカレーに
たっぷりのネギがトッピングされた。
カレーにネギトッピングは優秀、と常々言っている。
しっかりと実践もしている。
ラタトゥイユにスパイスが加えられ、
スパイスカレーとなって、より美味しくなった。
そして、カレーに合うネギが参加して、
ますます美味しい、ラタトゥイユスパイスカレーとなった。
うん、美味い美味いと幸せにガツガツ頂いた。
あざっす！あざっす！あざっす！

ラタトゥイユスパイスカレー、TKG、納豆、オクラぬか漬け、人参ラペ、お茶。
これが本日の夕食のラインナップ。
なんとなく将棋の雁木囲いみたいな配置。笑

ラタトゥイユスパイスカレーは
その名の通り、ラタトゥイユに
スパイスを加えてカレーにしてしまったもの。笑

十勝らしく豆、大豆が入っている。

玉ねぎやトマト。
これらはラタトゥイユには必須だろう。

ズッキーニなど。
そうそう、ズッキーニはもらったもの。
感謝。
ってか、ラタトゥイユの材料って、
そのままカレーになる。
だから、ラタトゥイユを大量に作って、
ラタトゥイユとして楽しんだ後は
カレーとして楽しむことが可能。
今回のようにスパイスを加えるもよし、
ルーを入れてもいいと思う。
まあ、そのあたりにルールはないし、
カレーの懐の深さがあればたいてい大丈夫。
ってなわけで、今回の夕食も素敵だった。
美味しく満足に頂きお腹いっぱい。
あざっす！あざっす！あざっす！