ラタトゥイユスパイスカレー
ラタトゥイユスパイスカレー、TKG、納豆、オクラぬか漬け、人参ラペ、お茶。
これが本日の夕食のラインナップ。
なんとなく将棋の雁木囲いみたいな配置。笑
ラタトゥイユスパイスカレーは
その名の通り、ラタトゥイユに
スパイスを加えてカレーにしてしまったもの。笑
十勝らしく豆、大豆が入っている。
玉ねぎやトマト。
これらはラタトゥイユには必須だろう。
ズッキーニなど。
そうそう、ズッキーニはもらったもの。
感謝。
ってか、ラタトゥイユの材料って、
そのままカレーになる。
だから、ラタトゥイユを大量に作って、
ラタトゥイユとして楽しんだ後は
カレーとして楽しむことが可能。
今回のようにスパイスを加えるもよし、
ルーを入れてもいいと思う。
まあ、そのあたりにルールはないし、
カレーの懐の深さがあればたいてい大丈夫。
ってなわけで、今回の夕食も素敵だった。
美味しく満足に頂きお腹いっぱい。
あざっす！あざっす！あざっす！