牛スジカレー

タイガースが日本シリーズに出場。
しかも相手はバファローズという関西対決。
前回の関西対決は、確か仏太が生まれる前。
ニュースで知ったが、うろ覚え、
こういう豆知識は昔は一度聞いたら忘れなかったのにな、と思う。

が、しかし、正直なところ、野球に対する熱は
以前と比べるとかなり少なくなった。
野球は好きだ。
が、きっと今は、バスケ、サッカー、ラグビーの方が好き。

でも、今、スポーツの話題は、
やはり野球の日本シリーズかな。
クライマックスシリーズは順当に、
セパともに1位のチームが出てきた。
そして、関西対決。

ならば、夕食のレトルトカレーはそれにちなんだものを。
串かつちとせこってりどてやき牛すじカレーが選ばれた。笑
そういえば、最近串かつ食べたなあ。笑
（23年10月24日の日記「エレベーターの中の哀愁（愛臭？）」参照。）

濃厚な印象。
レンチンすると、甘みのある匂いが立ち込める。
ああ、これどてやきのイメージかも。
とパッケージを読んだから、影響されて、そう思う。笑

肉がゴロゴロ入っている。
牛すじなのだろう。
ルーの甘さが目立って、牛すじかどうか自信がない。笑
が、書いてあるからにはそうだ。笑
あ、これ、ご飯が進む。
美味しく頂いた。
プレゼントしてくれた友達に感謝。
あざっす！あざっす！あざっす！

さて、タイガースもバファローズも頑張ってもらいたい。
って書いているが、これをアップする頃には結果は出ているんだろうなあ。笑
（これ書いている時点で、2勝1敗でバファローズリード）

＜追記＞
予想当たり。
タイガースが4勝3敗で日本一になった。
38年ぶりのアレのアレだそうだ。
おめでとう！！！！

I ate an instant curry for dinner. It was a beef curry origined by Kansai kushikatsu, doteyaki and gyusuji. Gyusuji is a part of beef. My friend in Osaka gave it to me. Thanks a lot.

職員食堂でランチ。
スープカレーだ。
いつも通りの美味しさ。

なんと吃驚することが！
写真を撮っているのに、消してしまったのだ。
ガビーン！！！！

串かつだるまのカレーというレトルトカレーを夕食にいただく。
串かつだるまは大阪の串かつの店。
二度づけ禁止で有名なところ。
二度づけは口づけではない。笑
三升漬でもない。
ソースの二度づけのことだ。
ソース、衣、油などにこだわったが故のことらしい。

そして、そのこだわりはカレーにも。
秘伝のソースの味を効かせて
牛スジの入った、深みとコクのある
美味しいカレーなんだそう。
カレーにはだるま会長認定の
カレーに合う串かつソースを
ブレンドとも書かれている。
パッケージ参考になる、勉強になる。笑

こだわり具合を噛み締めながら、美味しくいただいた。

そして、自分のカレーに対するこだわりの甘さを反省。
しっかりとこだわっていれば、
ランチのスープカレーの写真を消すことはなかっただろう。
むむうう。
反省は今後に活かす！

I ate soupcurry at our worksite restaurant for lunch. It was so good as usual. But I mistook I removed its photographs. I got so shocked. Only one photograph was remained. In the evening I ate an instant beef curry of Kushikatsu Daruma. It was good. Thank you.

参考サイト
串かつだるま

夕食に選んだのは串かつだるまカレーというレトルトカレーだ。
だるまは二度づけ禁止で有名な串カツ屋だ。
口づけとか松前漬けなどは禁止されてないと思う。
大阪新世界が本店。
本店に行ったこともあるし、支店に連れて行ってもらったこともある。
（19年4月19日の日記「素敵な人間関係（Buttah）」参照。）
大阪の有名グルメの1つだ。
そこでカレーを食したことはないが、
レトルトカレーを持っていた。
ちょっと古めだ。苦笑

この串かつだるまカレーは
秘伝ソースの味を効かせて
牛すじの入った、深みとコクのある美味しいカレー
と説明書きが入っていた。
申し訳ない、古くなってしまったためか、
ソースの味がわからない。
いや、隠し味的なのだろうか。
ちょっと甘めなのは脂なのかと思ったが、
もしかしたらそれがソースなのかもしれない。

なんとなく生玉子の気分。
これは自分で用意した。
まあ、レトルトカレーに玉子はついてないわな。笑
大阪＋カレー＝自由軒→生玉子というつもりは全然ないのだが、
それでも有名なものからの連想というのは恐ろしい。笑
（14年10月11日の日記「大阪LOVER〜大阪修行2日目〜（Columbia 8、 自由軒難波本店、猫と卵）」参照。）
（現代は、大阪＋カレー＝スパイスカレー、というのが多数派だと思う。）
カイエンペッパー、フェンネルパウダー、コリアンダーパウダーをかけた。
あ、スパイシーにして、更に辛くすると、旨味がアップした。
なるほど、これもソース効果なのかもしれない。
その後、玉子を崩して混ぜていただくと、
甘い、辛い、とろりの3連弾となり、幸福感がやってきた。
なんとなく通天閣カレーを思い出したのは、
単にだるま本店が通天閣のすぐ近くにあるってことだけかもしれない。
（22年1月18日の日記「パッケージ」参照。）
所詮、仏太の大阪の知識はその程度。笑
ああ、また大阪行きたいなあ。

I want to go to Osaka again. I remembered it because I ate Kushi-katsu Daruma Curry for dinner. It was an instant curry. When I had been to Osaka. Sometimes I went to Daruma which was famous for Kushi-katsu. Of course I ate Kushi-katsu there but I didn’t eat curry there. I didn’t remember there was curry on menu. There was no curry I thought. There was no smelling of curry there. This time I ate an instant curry with topping a raw egg. It was good. Thank you.

参考サイト
串かつだるま

レトルトカレーは多くは箱の中にパウチが入っていて、
そのパウチの中にカレールーが密封されている。
以前は画一的な味だったが、最近は色々と工夫されて、
個性ある独自の味が増えている気がする。
また、パッケージの箱のデザインや説明書きなど
見ていると面白いものも結構ある。
面白さは、笑えるもの、くだらないもの、
教養となる興味深いものなどなど。
その地域性だったり、特産だったりを知ることもできる。
やはりカレーは素晴らしい。
（おい、もう結論かよ！）笑

通天閣カレーというレトルトカレーを夕食でいただいた。
今回セレクトしたのは、順番だ。
レトルトカレーのストックはだいぶ減ったが、それでもまだ20以上ある。
その時の気分で、このカレーを食したいってなる時もあるが、
どのカレーでもいいというオールマイティーな気分もある。
そんな時は、賞味期限を基準に考えることになる。
すなわち古いものは早めに食して、食品ロスを減らすという意識だ。
うーんSDGs。笑

レンジでチンした通天閣カレーは
美味しそうな匂いが漂っている。
ふと中辛かあ、とパッケージに目が行った。
カイエンペッパーなどを後から追加してかけてみた。
うん、そのままでもいいし、辛くしてもいい。

うん、まさにこれが、おいしさ地上100ｍ！
わかるか、そんな美味しさ！（漫才ツッコミ風）
牛すじが結構見えていて、
それと思って食したらネギもしっかりあったりした。
これぞなにわの牛すじネギカレー！
なにわの牛すじは有名だと思ったが、
ネギも有名だとは思わなかった。
それとも牛すじとネギがセットで有名なのか？
まあ、でも、牛すじだけより、ネギが入っている方が
味的にも食感的にも栄養的にもいい気がする。
普通に美味しくいただいたが、
最後まで地上100mのおいしさは理解できなかった。
何故なら、高所恐怖症だからだ。笑

さて、パッケージからの情報。
通天閣というのは天に通じる高い建物という意味だそうだ。
1912年ルナパーク（遊園地）に初代通天閣が建立され、
当時東洋一の高さだったそうだ。
パリのエッフェル塔と凱旋門を模した奇抜なデザインだったと。
そう、現在のものとは違うってことだ。
やはり戦争が影響して、現在のは2代目。
1956年に再建されたとのこと。
大阪新世界のシンボルで、大阪城、梅田高層ビル群、
六甲山、生駒山を一望できるらしい。

が、仏太は登ろうとも思わない。
新世界には何度か行っているが、通天閣の下を通っても、
登ったことは一度もない。
高所恐怖症はあえて高いところに登ることはないのだ。
あ、仏太情報はパッケージには書かれてない。笑

I ate Tsutenkaku Curry of an instant curry for dinner. It was one of beef curry. My friend gave me as a present. It was good Naniwa’s beef curry. Thank you very much. On package there were aknowledges of Tsutenkaku. For example the curry good taste was 100 meter taste, it said. It was interesting to me. But I didn’t understand it. Because I had acrophbia.www I read it on eating the curry. I was satisfied with its taste. Thank you, my friend.

DALでランチ。
昨日は北インド系、本日は南インド系。
（19年1月26日の日記「時を超えた安定の味（ナマステー）」参照。）
素敵なカレー修行ができるなら、
そのカレーの種類は問わない。笑

マハラジャのミールスにした。
普通のミールスに更にカレーなどがつく。

皿からはみ出ているパパドは豆のせんべい。
薄くパリパリしていて、そのまま食べるのもよし、
粉々にしてライスやカレーと食すもよし。

キーマカリーはマスタードが入っていて、
それだけで南インドな風が流れる。

じゃがいものサブジだろうか。
クミンシードがあるかな、と思ったがわからなかった。

ライスにかかっているふりかけはポディというようだ。

ココナッツのチャツネも添えられるものとして
人気が高いと思われる。
程よい脇役の1つだ。

玉ねぎのアチャールもキラリと光っている。

人参も慎ましい。
これらもライスと混ぜたり、
更にカレーとも混ぜたりして、
この混ぜ混ぜが楽しく素敵。

チキンカリーが香ばしい。
安定の人気だ。

ダルカレーは豆のカリー。
インドではベジタリアンの重要なタンパク源だ。
豆のカレーがもっと日本でもポピュラーになってほしいところ。

プレートに乗ったラッサムは枝豆だった。
へえ、こういうのもありなのか。

バナナの葉を模したプレートに乗らないものもあった。
ラムと黒胡椒のカリーはラム好きとしては外したくない。

トマトラッサムも好き。
状況によってはそれだけ別にオーダーすることもある。

とかちマッシュのマスタードピクルスは
以前にも何度かいただいている。
好きなので嬉しい。

そして、もう1種類のピクルスがあった。
エノキのスパイシーピクルスだ。
ちょっとずつでもこれだけ種類があるとお腹が膨れる。
舌も満足。

食後は買い物などをして、休日らしく？過ごした。
貧乏性で、何かしないともったいないという性格だが、
実際平日にできないことをするということで休日らしい。
ランチもディナーもカレーをいただくというのも
最近の平日にはないことだ。

夜は酒居で夕食。
以前に来ているのだが、
その時は、マイルールに従えなかった。
なので今日はリベンジ。笑

最初にビールをいただき、お通しを食べる。
時々瓶ビールにしたくなる衝動に駆られる。
レバーの生姜煮、魚のマリネでクイクイビールが進んじゃう。

枝豆はメニューにあればほぼ100％頼む。

韓国風冷奴もいい。
ラー油な感じとかネギがいい味出している。
このビジュアル的にも冷奴とわかるまで
数時間必要なのがいい。笑

大根サラダももりもりだ。
人参も混ぜてくれていて、
随所にちょっとした工夫というか心遣いがあり
嬉しく、また心憎く感じる。

ささみ梅しそ串は梅とかしそがすきなので、
あったら頼んでしまうものベスト1000には必ず入るな。
おいおい桁が違うや〜〜ん！

出汁巻玉子はこの焦げ目と、
控えめな甘さが嬉しい。
大根おろしと合う。
ああ、気づいたら、またしてもこんなに！
しかし、今日は一応計算していた。
一応。
いや、正確にはお腹の膨れ具合を様子見ながらだった。
そう、〆をいただかなくては！
今回はマイルールに忠実に！笑
初めて行ったところにカレーがあるなら、それを食す、というルール。
（まあ、もう2回目なので初めてではないが。笑）

牛筋ゴロゴロカレーがメニューにあるのだ。
この修行場の存在を知ったのはおそらく数年前。
だったと思う。
居酒屋でカレーを食すことができる！という情報。
行かねばならぬ、タコねばならぬと思いながら、
中々行けず、最近やっと行き始めたのだ。

すると、この量。
本当は牛筋が、言葉通りゴロゴロ入っているのに、
よくわからなくなるくらいルーがたっぷりなのだ。
なんまらやばい！
食し過ぎは良くないんだよ。
健康を考えようよ。
自分へのツッコミが終わったら、
コラーゲン大切だよね。
プルプルお肌になるよね。
と言い訳に聞こえそうなことも考えた。
最終的にガツガツとしっかり全部食した。

そういえば、いただきながら、
テレビで、嵐が活動休止というニュース。
凄いな、国民的ニュースだな。
（追記；実際は世界的なニュースになったらしい。）
ちょっと前に嵐にしやがれを録画したものを見たのだが、
ラヲタのシャッターという言葉がクイズになっていた。
また、松潤が修行って言っていた。
カレヲタの一部でも同じことを言う。
あ、修行は仏太くらいか。笑

あ、やべ、体重増えてる・・・
当たり前か・・・笑

I went to DAL for lunch with my wife. We enjoyed meals. She selected pork meals and I maharaja meals. I ate chicken curry, lamb curry, keema curry and several Southern Indian foods. They were all so good.
In the evening I ate some good foods at Sakai, an izakaya bar in Obihiro. At last I ate beef curry. It was so much and my stomach was so full.www We enjoyed a holiday.

DAL
帯広市西15条南35丁目1-2
0155-47-5678
http://dal-curry.com/
12:00-14:30LO, 17:00-20:30LO
月曜、火曜定休

酒居
帯広市西4条南1丁目
0155-25-7776
11:00-14:00, 17:00-24:00
水曜定休