カレーgo一緒,カレー修行(十勝),カレー修行(麺類),カレー手作

外観1
スカッパレー(スカッ晴れー)な中、JICAに来た。
JICA自体はお休みだろう。
振替休日(昨日、勤労感謝の日)で、人気がない。
ちなみに人気は、にんきではなくひとけだ。笑

外観2
まあ、目指すはレストランだ。
おびくっくだ。
どうやら最初の修行者となったようだ。
なんとなく嬉しい、1番というのは。
が、それだけでしかないので、浮かれないように。笑
浮かれないように、という理由は更にある。
本日は3度目の正直なのだ。
1度目はフライング。
11月限定というのを既に始まっていると思って10月31日に行った。
25年10月31日の日記「勘違いでもしっかりと修行(おびくっく)」参照。)
2度目はランチ限定を知らずに夕食時間帯で行った。
25年11月7日の日記「JICA帯広にあるレストランは(おびくっく)」参照。)
で、今日は11月だしランチタイムだし。
これで、売り切れだったりしたら、更にネタになる〜!笑

プーパッポンカリー1
3度目の正直!
今回はお目当てに遂に出会えた。
登呂仏太が〜
帯広のJICAのおびくっくで〜
プーパッポンカリーに出会った〜
(世界ウルルン滞在記風に)笑
サラダは別にオーダー。
だから、プーパッポンカリーはスープとセット。
ここのサラダも量があって嬉しい。
ドレッシングが数種類あって選べるのもいい。
でも、今回は何よりもプーパッポンカリーだ。

プーパッポンカリー2
やっとゲットだな、ピース!
と、プーパッポンカリー
カニさんも言ってくれている。
ブロッコリーが添えられて、
また、ライスにはパセリがかけられている。
このあたりはジャパニーズなおもてなしで嬉しい。

プーパッポンカリー3
プーパッポンカリーはタイのカレー。
タイ語の文字は全くわからないが、
Poo Pad Pong CurryのPooはカニ、Padは炒める、
Pongは粉、Curryは御存知カレー(カリー)という意味。
タイ料理の名前は食材と調理法を組み合わせたものが多いそうだ。
意味がわかると面白くて更に興味が湧いてくることもある。
本場ではおそらくタイ米なのだろうと思う。
タイで食したことがないので、正確なところは知らない。
ただ、日本では何度か食したことがある。
タイ料理修行場にはほぼ置いているくらいメジャーな料理だと思う。
玉子とカニのカレーなのだ。
これがまた美味い!
そう、美味い!という表現がぴったりなものの一つだ。
そして、3度目の正直という特別なスパイスも加わって、
美味い!!!に変化する。笑
いやあ、嬉しかった。
あざっす!あざっす!あざっす!

鶏塩鍋1
夕食は鍋だ。
見た目は全然違い、
この写真だけでは想像できないが、
実はこれ中村屋のフォレストの料理がヒントになっている。
中札内村産若鶏もも肉の塩鍋は、
仏太家では鶏塩鍋と呼ばれる。
23年7月22日の日記「お決まりと予想外(ナシラ舎、フォレスト・中村屋)」参照。)
それを真似た鍋は量がたっぷりなので、見た目は変わる。
それにプロと同じにしてはいけない。
いや、それを目標にするのはいいことだろうけど。

鶏塩鍋2
日本酒赤武と一緒に頂く。
うん、酒が進む。
鶏塩鍋には鶏手羽元、揚げ、しめじ、キャベツなどが入っていた。
具材は真似しつつ、追加って感じ。
中村屋フォレストの場合、コースの一つとして出てくるので、
そのものの量はさほどでもない。
23年7月22日の日記「お決まりと予想外(ナシラ舎、フォレスト・中村屋)」参照。)
自宅で鍋の場合はそれ以外に料理があることは少ないだろう。
必然的に色々変わってくる。
そういうアレンジも楽しいものだ。

鶏塩鍋3
そして、鍋と言えば、一般にシメというものがある。
しめじも入っているのだが、そこじゃなくて、
ラストに頂くものっていう意味の方だ。<わかるわ!
勿論、そこまでたどり着かなかったり、
最初から予定してない場合もあるだろう。
今回はしっかりとシメを。

鶏塩鍋4
旅するスパイスのスパイスを入れる。
やっべえ、既にいい香り。
カレーだよ、これ!
スープカレーかスパイスカレーか!

鶏塩鍋5
いや、カレーパスタだ!笑
そう、今回はパスタだ。
仏太家は鍋のシメはうどんが多いかも。
おじやも結構あるかな。

鶏塩鍋6
さあ、出来上がりと思ったところで、
ちょっとした工夫が!

鶏塩鍋7
カマンベールチーズでちょっとアクセント。
好きなんだよねえ。

鶏塩鍋8
シメのカレーパスタが至高だった。
パスタとチーズでなんとなくイタリアン志向。
お腹いっぱいに大満足。
あざっす!あざっす!あざっす!

Today was a holiday Monday. I went to Obicook in JICA Obihiro with my wife for lunch. We wanted to have Poo Pad Pong Curry of Thailand. We could eat it in November limited. This was the third time honest of us.www Poo Pad Pong Curry is cancer and egg curry of Thailand. It was so good. We were so satisfied. Thank you very much. In the evening at home we ate chicken salt nabe for dinner. We ate chicken and vegetable with good soup. At last a good cooker put spice mix and pasta into the nabe. It changed the curry!www And she put cheese on it. We ate so good curry pasta at last. Thanks a lot.

おびくっく
帯広市西20条南6丁目1-2JICA北海道帯広1F
0155-35-2498
https://www.jica.go.jp/domestic/obihiro/office/restaurant/index.html
7:30-9:00 (土日祝8:00-10:30), 11:30-14:30, 17:30-20:30 (LO各30分前)
無休

カレーgo一緒,カレー修行(十勝)

JICAジャイカと読む。
ジャマイカではない。
JICAは、Japan International Cooperation Agencyの略だそうだ。
Associationだと思っていた。
弁当になります!
あ、勉強になる。
(これ最近教えてもらって覚えたギャグ)笑
独立行政法人 国際協力機構という組織の英語と略語だ。
まあ、正式名称を覚えている人の方が少ないだろう。
かなり昔、アフリカを旅行した時、
現地の人に「ジーカ!ジーカ!」と言われたことがある。
JICAをスワヒリ語的に読むとジーカらしい。
ジーコではない。
仏太のことをJICAの職員と勘違いしたようだ。
勿論、ただの旅行者だったし、その時は学生だった。

帯広にもJICAの支部があり、
おそらく知り合いが二人ほどここで働いているはず。
(しっかりと確認したわけではない。)
札幌に住んでいる時も、
ここのレストランに修行に来たことがあるのだが、
記憶がしっかりとしてなくて、
うろ覚えな感じだと、今のとは違う印象だった。
まあ、そのあたりも確認してないのだが。

外観1
駐車場から向かう。
JICAの正面入口はこの右側になる。
そちらからも行ける。
が、直接進む方を、今回も選んだ。

外観2
少々長そうに見える廊下的な部分を進む。
その入口のところに、立て看板があり、
オープンしていることを示していてくれたので、
自信を持って、かつ、遠慮なく(笑)進んだ。

外観3
二重になった入り口は外気をシャットアウトする。
だいぶ寒くなったので、その寒気を中に入れない。
JICAらしいポスターや女の子の立て看板を見ながら入っていく。
メニュー代わりのショースペースに行く。
わお!SOUL OUTが多い。
凄い、今日も人気なんだな。
実際にまだ食べながら談笑している外国人がいた。
ぐほっ!
お目当てのものが「Lunch Time Only」となっている。
今は19時近く。
この時間帯をランチと言い切るのは、なかなかできない相談だろう。
念の為に、レジにいるスタッフさんに確認。
やっぱりランチタイムオンリーと発音するらしい。
そこじゃないやーん!
読み方の問題じゃなーい!
ないもんはないんじゃー!笑

サラダ
メインを選ぶ前に、サラダの食券は取っていた。
それは職権乱用でもなんでもない。笑
野菜とたっぷり食べたいというのがあった。
ここおびくっくのサラダはたっぷりで新鮮で美味しい。
今回はごまドレッシングをかけた。
先にサラダだけ来たのだが、ベジファーストでカレーが来てから頂いた。

カツカレー1
そう、メインに選んだのはカツカレー
それとサラダを組み合わせた。

カツカレー2
おお、なんか王道のカツカレーって感じ。
なんとなく、カツカレーはインデアン以来な気がする。
25年10月6日の日記「出会うべき時に出会う(インデアン音更店、ビスターレサティ)」参照。)
もし、違っていたらごめんなさいなのだが。
当然、修行場ごとにカレーがあり、
カツカレーもそれぞれ違う。
だから、比べるのは無用ってことだ。

カツカレー3
ルーはオーソドックスでさほど辛くない。
匂いで予想されたので、
受け取り口で、もらった直後に一味をガッツリかけた。
が、もっとかけても良かった。
とはいえ、健康第一。
かけなくても美味しいルーは一味で辛くすると益々美味しい。
そう、美味しいから辛い辛くないは関係ない。

カツカレー4
カツはがっちり揚げられている。
カリッとした硬さと歯ごたえのある肉本体。
ああ、それだけでも美味しそう。
しかし、修行者なカツカレーとして頂く。
それが運命であり、宿命。
そう、テキトーに良さそうと思うことを言っている。笑
だって、美味しいんだもん!
あざっす!あざっす!あざっす!

I went to JICA Obihiro with my wife. We ate dinner at Obicook, a restaurant in JICA. I ate cutlet curry and she ate green curry. Both curries were so good. We were so satisfied. Thank you very much.

おびくっく
帯広市西20条南6丁目1-2JICA北海道帯広1F
0155-35-2498
https://www.jica.go.jp/domestic/obihiro/office/restaurant/index.html
7:30-9:00 (土日祝8:00-10:30), 11:30-14:30, 17:30-20:30 (LO各30分前)
無休

カレーgo一緒,カレー修行(十勝)

外観1
お、灯りが点いている。
やってそうだ。

外観2
はい、やってましたー。
民族衣装を来た女の子がお出迎え。
おびくっくだ。

チップ
チップを取ってそれをレジに出す。
メニューごとにナンバリングされている。
今回3種類あるカレーメニューからどれにしようか迷う予定だった。
が、しかし、グリーンカレーのところにチップが1つしかない。
スープカレーとキーマカレーはまだ結構あるのに。
しかも、グリーンカレーはライスとナンの2種類あるはずが、
片方しかないのだ。
そのレア感がそそった。笑

グリーンカレー1
グリーンカレーナンにしたのだ。

グリーンカレー2
グリーンカレー自体本格的。
程よく辛く、程よくココナッツが効いている。
この辛さと甘さがいい具合に波状攻撃を仕掛けてくる。
そういうのも人気の理由なのだろうな。

グリーンカレー3
仏太はナンに本格さを求めないタイプだ。
だから、期待通りのというか、これでOK。
本格さを求めるなら、タイカレーではなく、
インドカレーだよな。笑
まあ、そういうところは、
グローバルでインターナショナルな
JICAならではということで。笑

グリーンカレー4
野菜たっぷりで、おそらく本場タイで食す
グリーンカレーとは違うのだろう。
しかし、何でもかんでも決まりきったものじゃなくていい。
アレンジを加えて、美味しく食しやすいものに変えていくといい。
人参じゃがいもあたりは、
タイのグリーンカレーでも入るのだろうか?
スープカレーやルーカレーはよくあるが。

グリーンカレー5
タマネギブロッコリーも美味しい。
とここに来て、ある程度定番な具も欲しくなった。
わがままなやつだ。
しかし、パッと見た目はないように思えた。

グリーンカレー6
と、途中で、すくい上げたスプーンに
ゴロンとしたものが引っかかった。
チキンがあった。
また、たけのこも出てきた。
あと定番的なもので思いつくのはナスだが、
流石にそこまでは入ってなかった。
でも、十分満足な味と量だった。
あざっす!あざっす!あざっす!

I went to Obicook for dinner with my wife. I selected Green Curry. It was so good. There were many vegetables and chicken in the green curry. It was so nice. My wife ate soupcurry. She felt so good. Thnak you so much.

おびくっく
帯広市西20条南6丁目1-2JICA北海道帯広1F
0155-35-2498
https://www.jica.go.jp/domestic/obihiro/office/restaurant/index.html
7:30-9:00 (土日祝8:00-10:30), 11:30-14:30, 17:30-20:30 (LO各30分前)
無休

カレーgo一緒,カレー修行(十勝)

外観1
JICA北海道帯広にあるレストランおびくっくへ行くこととした。
以前はそういう名前じゃなかったのだが、
おそらく10年以上行ってないので、その間に名前が変わったのだろう。
建物も全然覚えてない。
場所は覚えていたので、車で辿り着くことができた。
後からわかったが、外から直接入っていくこともできる。

外観2
仏太は前と同じくJICA側から入っていくこととした。
色々な国の民族衣装のポップがあり、ちょっと興味深かった。
こういうの好き。
また、入口入ってすぐ左(写真左)に
向こうの人が描いたであろう絵が飾ってあった。
少し見ていたかったが、お腹も随分空いていた。

中
中に入ると、チップを取って、それをレジに出すシステム。
今日あるメニューの名前を写真が立ててあり、
そこに該当するチップが置いてある。
カレーは2種類あった。
迷う。

グリーンカレー
相方がグリーンカレーナンにしてくれたので、
もう1種類の方にすることにした。
仏太も相方もそのあたり、どちらでも構わないという方で、
自分は絶対こっちという主張はあまりない。
ただ、ナンは比較的相方の方が好きかも。
仏太はナンじゃなくてもいいやと思う時が結構ある。
が、そこは別にナンを頼んでも構わないし、
ナンが嫌いなわけではなく、むしろ好きなので、
食したいときには頼む。

スープカレー1
ということで、もう一つのカレー、スープカレーをお願いした。
レジでチップを渡してお会計した後、
もらったレシートを厨房カウンターへ出す。
番号札をもらい、席で待っていると、
出来上がったら、番号で呼ばれるシステム。
スープカレーもナンでオーダーできるが、仏太はライスにした。

スープカレー2
スープカレー自体、とてもいい香り。
ああ、スープが美味しい。
イメージが醤油って感じ。
あくまでもこれ個人の感じ方だからね。笑

スープカレー3
チキンがメインで、野菜も入っている。
所謂チキン野菜スープカレーだろう。
もっともオーソドックスなスタイルと言えるかもしれない。
チキンはゴロンゴロンと実は3個入っていた。
一口で食すには大きいので、噛み切って口の中へ入れ、
よく噛んで味わっていただいた。
そして、これがスープとよく合う。

スープカレー4
野菜は多分、3種類。
じゃがいも人参は定番だろう。
ルーカレーでも定番だが、
スープカレーでもほぼどれにも入っている。
カレーって雰囲気が盛り上がる具材達だ。

スープカレー5
そして、熱狂的なファンもいるブロッコリー
って、写真を撮る時は見えているつもりだったが、
軽く潜水しちゃってる。笑
それだけ、しっかりとスープが沢山あるってこと。
うん、コスパがいい。
そして、美味しい。
これ、また食しに来ないと。
ちなみに、辛さは程々で、辛いのが苦手な人でも大丈夫だろう。
スープカレーにしては辛さが抑えられている。
むしろ相方が食していたグリーンカレーの方が辛く感じるかも。
しかし、辛いからこそ美味しいというのもあり、
辛いのが得意で良かったと思うことがしばしば。笑
おびくっく、適度にメニューが変わるようなので、
時々行って、色々なカレーを食してみたい。
あざっす!あざっす!あざっす!

I went to Obicook in JICA Hokkaido Obihiro for lunch with my wife. She ate green curry with naan, a bread in India. I selected soupcurry with rice. It was chicken vegetable soupcurry. There were three pieces of big chicken and potato, carrot and bloccori. It was so nice. I like it. Next time I would want to eat other curries. Thank you very much.

おびくっく
帯広市西20条南6丁目1-2JICA北海道帯広1F
0155-35-2498
https://www.jica.go.jp/domestic/obihiro/office/restaurant/index.html
7:30-9:00 (土日祝8:00-10:30), 11:30-14:30, 17:30-20:30 (LO各30分前)
無休