ルーツを感じるスパイシーなカレー（潮華）
潮華で個人的なパーティー。
普通にお食事を楽しむ。
仏太は政治家ではないので、
そういうパーティーではない。（笑）
ディナーだ、dinner！www
枝豆を枝付きでってすごいことだ。
中々こういう形では見ることが少ないし、
特に食事をする時にはほとんどが鞘（さや）状だから。
無農薬、有機栽培で有名な農場で作られたもの。
生春巻きは潮華の超人気メニュー。
現在は予約のみでの提供。
これが太くでかく長い。
う、うらやまし〜〜い！（笑）
北寄と空芯菜。
空芯菜の炒め物はタイ料理ではよくあるというイメージ。
（ただし、仏太は本場タイには行ったことないので、詳細不明。）
空芯菜のシャキシャキ感と北寄のプリプリ感がいい。
秋らしい鮭に独特なソースとバジルがのって幸せ。
枝豆と同じ農場のトマトが添えられている。
旨みがぎゅーっと凝縮されたトマト。
その横にはほおずきが添えられていて、
初めて食べたのだが、思いの外甘くて感動。
十勝若牛は清水町が産地で、なんと
先日全国牛肉サミットで１位になったそうだ。
すげえ。
◯玉丼とかしなくてもいいじゃん。（笑）
その十勝若牛の美味しさを、
タイ・イサーン式激辛ステーキマリネ：ナムトックヌア、
ステーキ（オリジナルデミグラスソース）で
いただいちゃうって、ばちがあたりそうなくらいの幸せ。
※清水産 十勝若牛の一皿 (帯広で日本一美味しいタイスキ宴会を目指す中国,タイ料理店 潮華)からパクらせていただきました。（笑）
カメ出し紹興酒と共にいただき、アジアの融合を脳に感じる。
とっても俗に言うと、酔っ払ってるってことだ。（笑）
大草原の小さな家の放牧豚は潮華でキャンペーンをはるくらいの素敵なポーク。
冷シャブ状態を、秋の夜長の月見ダレでいただく。
プリプリのフカヒレ餃子。
ヤバパイン！
プリプリお肌になっちゃいそう！www
もうこれで安心しきって、そろそろデザートと思っていたら、
最後にガツンとやられてしまった。
スープカレーが来たのだ。
潮華で何度かカレーをいただいているが、ほとんどがタイカレー。
グリーンあり、レッドあり、イエローあり。
今回は、思いっきりスパイスが芳香されているような、
いや、咆哮されているような、そんなカレーだ。
マスターはスープカレーとは言い難いというが、
札幌のgopのアナグラを彷彿させる、まさにスパイシーなカレー。
忙しいマスターがその合間をぬって、ご挨拶に来て下さったので、
お話を聞いたところ、その理由がわかった。
gopのアナグラのルーツ・スリランカ狂我国（きょうわこく）の超常連さんだった方が
現在帯広にいて、その方のアドバイスがあってできたカレーがこれなのだ。
まだまだ進化中とのことで、これでも十分美味しいのに
これ以上進化したらどうなるんだろう？とワクワク。
コースだけで十分美味しいのに、最後に更に胃袋にガツンと来る、
いけない一品で出会ってしまった。
ギャビ〜〜ん！
当然クールダウンが必要。
全身のアドレナリンは収まることなく、
アイスを溶かしてしまうほどだった。（笑）
可愛いフォークで、嬉しくなりニヤニヤが止まらない。
本当に素敵な一晩だった。
一生の思い出に残る一日になった。
あざっす！あざっす！あざっす！
I went to Choka in Obihiro to enjoy dinner. I ate some Chinese, Thailand and fusion foods. All of them were so good. I got shocked so much eating special spicy curry. It took me to heaven.
潮華
帯広市西10条南9丁目12-2
0155-27-0031
http://taisukii.blog32.fc2.com/
12:00-14:00, 17:30-23:00 (LO22:30)
月曜定休
参考：乙華麗様です！第12回