カレーgo一緒,カレー手作

スープカレー1
素敵な夕食の始まり。
今日はスープカレーが仏太的主役。
が、どれも美味しく、素敵なので、輝いている。
ドラマや映画、漫画などでも、主役がいて、脇役がいて、
その物語が成り立っているわけだから、どれも必要で大切。
料理も同じことだ。
ごはん、納豆、サラダ、フルーツはキウイ、どれも素敵な脇役。

スープカレー2
スープカレー一つをとっても同じことが言えるだろう。
どの具材も大切で素敵。
輝きがあり、それらが一つになってまた一つの新たが輝きが放たれる。

スープカレー3
スープはトマトベースで非常に飲みやすい。
まあ、カレーは飲み物だから、飲みづらかったら困るのだが。笑

スープカレー4
色々とトッピング。
茹で玉子が半熟だった。
好みの半熟。
なんだかこういうのって、
当たり!
って感じがする。
小エビやあおさもいい味出している。
実際に美味しいし。

スープカレー5
野菜たっぷりで健康的。
本日、ランチを摂れなかったので尚更。
玉ねぎ、ナス、ピーマン、しめじなどの他に、
チキン手羽元も入っていて、
チキン野菜スープカレーだった。
途中写真を撮る元気がなかった。
逆にガツガツしすぎていて、その余裕がなかったとも言える。
素敵すぎる夕食。
あざっす!あざっす!あざっす!

エネルギーは補充された。
が、フル充電には至らなかったと思う。
その後も昼間のことは引きずっていた。
自分が同じような人を見たら、
気にするな、長い人生そんなこともあるさ、
と声をかけるところだろうな。
自分で冷静に自分のことをそう思えるのはまだまし。
だが、打たれた。
撃たれたのかもしれない。
いや、討たれたのか?

午前の仕事のスタートで予兆はあった。
あったのだろう。
一緒に仕事をしたベテランさんが、
やってほしくないミスと、それに対する言い訳。
その人だけではなく、ちょっと同様のことが多かった。
準備不足なのだ。
本当にちょっとした事かもしれない。
信用していただけに、小言を言ってしまった。
それはその時で終了。
切り替えて仕事を続ける。
いや、正直仏太は切り替えられてなかった。
一種の緊張感が走っていた。

本日の午前中の仕事は定時は9時から12時。
途中、FAXがデスクに置かれた。
時々あることだ。
相手と内容、送信時間などを確認する。
そして、宛先・・・・
え?俺宛じゃん。
送信日時は昨日の午後。
あれ?まだその時間昨日勤務中だけど。
なんで俺のところに来ない?
さっきのベテランさんが持ってきたのだ。
が、ベテランさんが保管していたわけじゃないのはわかった。
「朝渡されたんだけど」

午前中の仕事は余裕があるわけではなかった。
次々とこなさなければならないことがある。
その合間でFAXを確認した。
今日午前中に訪問者があることがわかった。
よく知る相手からの紹介じゃん。
え?
これ昨日のうちに知っていたら、アポとして予約取れたのに。
すなわち時間をしっかりと空けることができたのに。
本日当日だと飛び入りと同じになっちゃうじゃん。

徐々に明らかになる事実。
昨日の夕方、ここの部署の違うデスクにFAXがあるのを確認した別のスタッフさんがいた。
が、その人には関係のないことだったのでスルーしたようだ。
まあ、それはしょうがない。
が、宛先は俺。
ってことは、FAXを持ってきた人がわかってなかったか。
まあ、今それを確認したりする余裕はない。
別の飛び入りの人が会いに来たりと、にわかに忙しくなっていたのだ。
しかも、そういう時に限ってなぜか重要案件を持ってくる。笑
人生そんなものだ。

紹介された人が来たのは結局11時すぎ。
その時点で内容は80%以上把握していて、
おそらく時間がかかるということはわかっていた。
11時頃に、もう来ないのかもとなって、
それならそれでしょうがないと思っていたのだが、
この時間に来たら、色々重なってやべえ、と思っていた。
したら、やべえ方になったというわけだ。

それでも、時間がかかると覚悟したので、ほどほど頑張る。
とはいえ、予想通りこの案件午後にもかかってしまう。
午後の予定の仕事はしなければならない。
体は2つないので、行ったり来たり。
それでも、こなせちゃうから、
神様がこういう試練を時々くれるんだろうな。笑

最終的に、抜けがないかチェックして、
大丈夫となったのは夕方。
かなりアドレナリンも出たし、疲労半端なし。
しかし、終われば、充実感。
そして、後は帰宅、美味しいご飯ってなわけで、
先程のチキン野菜スープカレーとなった。

カレーgo一緒,カレー手作

スープカレー1
夕食は今回4皿で豪華。
スープカレー、ごはん、冷奴、キウイだ。
スープカレーは言わずとしれた仏太の大好物。
ご飯は豆いり玄米。
冷奴は少し豆腐が見えているだろう。
納豆、きゅうり、アボカド、鰹節などがトッピングされている。
そう冷奴までも豪華版。笑
キウイはあまり見ないタイプの色。
色々あるってことだ。
色だけに。笑

スープカレー2
スープカレーは具沢山というのはいつも通り。
嬉しい。
ワクワク期待が高まる。

スープカレー3
おおっと、もしかして、チキンが見えているのでは?

スープカレー4
野菜たっぷりだからそちらにまず目が行く。
玉葱、トマト、ナス、ピーマンなどなど。

スープカレー5
スープがサラッとしていて、トマトが効いているのがわかる。
実際に食すとそんな感じ。
まさにカレーは飲み物を体現。

スープカレー6
さっき言っていたチキンはここ。
当たりだった。

スープカレー7
掘り起こすと出てきた。
手羽元だ。

スープカレー8
更に奥から茹で玉子も出てきた。
これにはビックリ。
宝探しの醍醐味。
楽しんで食事できるのは素晴らしいこと。
あざっす!あざっす!あざっす!

I ate gogeous dinner with my wife at home. There were soupcurry, rice, tofu and qiuy. The soupcurry was made by a very good cooker. A chicken wing, a boiled egg and vegetables were in it. Of course it was so nice. Great! We were so satisfied. Thanks a lot.

カレー修行(十勝)

外観
ノヤに行った。
ガッツリシャッター。
15分ほど前に着いちゃった。笑
一番乗りで、その後2組が更に来て、
みんな散歩したり、景色を眺めながら待った。
人気だ。
天気が良くて気持ちがいい。

中
席について待つ。
ここの素敵なところの一つは、
白湯が提供される所。
水よりも胃腸に優しい気がして嬉しい。
窓からの景色を眺めたり、本を読んだり。
ノヤの本棚には興味深い本が色々ある。

ランチ1
野菜カレーがやってきた。
最近、ノヤに来るとほぼこれ一択だ。
正直他のメニューを頼んだ覚えがあまりない。笑
まあ、カレーメニューとしてはこれのみということもある。
そして、これが美味しいから尚更。

ランチ2
小松菜のカシューナッツカレーは
全然想像がつかなかった。
色も形態も。
メニューで最初に名前を見てはいる。
昔だったら理解できなかった。
この素敵な緑は。
小松菜ということだよね。
でも、今はなるほどと思える。
カシューナッツが良い働きをしている。
コクがありつつ、さっぱりと食しやすい。

ランチ3
小豆カレーはノヤでは定番。
これも普通に見た目だけだとカレーとは思えないが、
しっかりとスパイスが利いて素敵なカレーだ。
そして、これまた胃腸に優しい。

ランチ4
サフランライスが見えにくいくらい副菜が乗っている。
ターメリックよりサフランの方が黄色が鮮やか。
贅沢に使ってくれていて嬉しくなる。
メニューに黒千石入り玄米ご飯ゆきひかりと明記してくれている。
こだわりのライス自体もやはり美味しい。

ランチ5
にんじんとビーツのココナッツ煮。
ビーツもその鮮やかな色で嬉しい。
人参がビーツの色に支配されている。笑
触感もちょっとシャキッとした感じ。
正直十勝に来るまでビーツをわかってなかった。
その存在、美味しさに気づけて幸せだ。

ランチ6
だいこんのアチャール。
大根もカレーやその副菜で活躍する。
好きな野菜根菜のひとつなので嬉しい。
そして、ノヤでは色々な野菜類が美味しく優しく調理されている。

ランチ7
きくいものレリッシュ。
菊芋も十勝に来てから知った。
しかも口にするようになったのは最近。
以前は食べず嫌いというか、まあ、なくてもいいよね、だった。
が、健康を害してから、少し口にする機会が増えた。
やはりタイミングってあるのだ。
お茶だったり、こうして食事として摂取したり。
まあ、菊芋だけを食べていれば健康というわけではないが、
健康の一部として食は大切なものだから、
やはりある程度は考えて食事をしないとな。

ランチ8
キャベツのココナッツ炒め。
なんとなく可愛い。
クミンだろうか、使われているスパイス。
どの副菜も手間暇かけているんだろうなと思う。
益々感謝しながら頂く。

ランチ9
野菜サラダは別オーダー。
だいたい忘れなければお願いする。
大豆のフムス、とうもろこし、じゃがいも、
白花豆、だいこん、サラダ菜、れんこん、
にんじん、新玉ねぎ、むらさきいも
と細かく説明をメニューに載せてくれている。
少しずつ沢山のものを頂けるのが嬉しい。
そして、このサラダも優しい味で、
体調が整う気がするのだ。
病は気から。
うん、これで健康だ。笑

ハーブティー1
Lienハーブティーのおなかを食後に頂いた。
整腸サポートだからお腹という名前だろう。
成長のサポートはしてくれないと思う。笑
全て有機のハーブを使っているようで、メニューに名前を載せてくれている。
有機と全て書かれているが、ここではちょっと省略して、
スペアミント、ペパーミント、ホーリバジルラマ、アニュラ、ジャーマンカモミール、コーズ
知らない名前も幾つかある。

ハーブティー2
綺麗な色で、飲みやすい味。
ホッとする一時。
贅沢な気分になる。

ハーブティー3
お湯を注ぎ2杯目を。
なんとなくポットが花手水。
ハーブ手水、かな。笑
素敵な香りもまた癒しになる。
食前に読んでいた本の続きをキリがつくところまで読む。
いい時間だ。
遠いのだが、また来たいという気持ちになる。
あざっす!あざっす!あざっす!

I went to Noya with my wife for lunch. I ordered vegetable curry, vegetable salad and herb tea. She ordered soup set including focaccia and pu-erh tea. We enjoyed eating and drinking, talking and reading books. It was a very special time to spend. Curry and tea were so good. She said soup set was so good, too. We were so satisfied. Thank you very much.

ノヤ
幕別町明倫78-2
0155-57-2550
https://www.instagram.com/noya1210/
11:00-16:00 (LO15:30)
月曜、火曜、水曜定休

カレー修行(十勝)

リハビリという言葉は多くの人が知っているだろう。
正確には(略さないで言うと)リハビリテーションと言い、
英語でrehabilitationと書く。
re-は再びってな意味だっていうのを知っている人も結構いるだろう。
じゃあ、habilitationとは?となる。
適合させること、能力を獲得すること、などの意味だそうだ。
だから、rehabilitationは再び能力を獲得するから
みなさんも知っているリハビリのことになる。

実は間違って覚えていた。
というか語源的なことを勘違いして、
勝手に思い込んでいた。

行動することを再びできるようにするのがリハビリって考えて、
habilitationの語源が、行動を意味するbehaviorと同じと思っていた。
思い込んでいた。
もう調べる気力がないが、habとhavの違いがある時点で違うと思う。笑

また、habitation住居も関係あると思っていた。
しかも、住居という意味ではなく、行動という意味で捉えていた。
いやあ、本当に間違って覚えて、思い込んでいるととんでもないね。笑

更には、セカイノオワリのHabitいう曲が出た時、
その曲調やダンスよりも、語源が同じじゃないかと気になったのは内緒。笑
癖という意味なんだね〜。笑

今回、調べてみてわかってよかった。
しかも、色々なところに派生して、なんだか楽しい。
え?そうでもない?笑

あ、BGMは
Amy Winehouse(エイミー・ワインハウス)の
Rehabで。
これはリハビリ、rahabilitationのこと。
ワインハウスって名前も凄いけど、
この曲はアル中からの離脱リハビリのことだそうだ。
仏太はこの曲好きな曲の一つ。

久し振りに知識あけっぴろげというか、
たっぷり調べた情報満載の前フリ。笑

外観
アパッチでランチ。
リハビリ目的だ。
混んでいた。
車は駐められたのだが、残りの1台分。
中は空いていたのはカウンター席のみ。
こういう時少人数はラッキー。

ドレッシング
注文後、先にスプーンなどと一緒に、
サラダ用のドレッシングを出してくれた。
以前はスープカップにたっぷり入っていた。
物凄いサービスだと思っていた。
が、最近これに変わって、コストが違うよな、と妙に納得。笑
で、今日さらに新たに気づいたこと。
アパッチのマーク(ロゴ?)が入っている!
今更?笑

ウインナーカレー1
ウインナーカレーにトッピングをした。
まあ、ウインナーが見えない時点でそうだろうなと思うよね。笑

ウインナーカレー2
ウインナーここにあるんだけど、わかるかな。
なんとなくルーと色が似ているし、
見えている部分少ないし。笑

ウインナーカレー3
そう、目玉焼きをトッピングすると、
いつも主役を隠すように主張してくれる。
ちなみに目玉焼きは英語で
sunny-side-upという。
eggって入ってないからね。
受験生、試験に出るよ!
って、受験生見てないから、ここ。笑

ウインナーカレー4
もう一つはサラダ増量。
実際は、正確には、トッピングと言わないかもしれない。
だが、メニューでトッピングと同じ項目に並んで書いてあるので、
サラダ増量もトッピングと捉えている。
まあ、分類などはどうでもよくて、
美味しいもの、健康的なものをガッツリといただきたいのだ。
玉ねぎとキャベツがシャキシャキでとてもいい。
これには先程話題にしたドレッシングをかけていただいた。

ウインナーカレー5
きめ細かいルー。
伝統を引き継いだ味。
実は今回かなり珍しく、
辛さを普通でお願いした。
リハビリというのはお腹のリハビリだったのだ。
ここ数日調子が悪かった。

ウインナーカレー6
角度を変えて、ちょっと目玉焼きをよけて。笑
ウインナーはウインナーソーセージ。
調べてないのだが、ウインナーは
ウイーン(ヨーロッパ)のことじゃないかと思う。
まあ、それは良いのだが。
実は目玉焼きをトッピングすると
きっとウインナーが隠されて見えないだろうなと思っていた。
当たりだった。
前に、目玉焼きをよけている途中で、
黄身を割ってしまったことがあったので、
今回は慎重に動かした。笑
成功だった。
そして、リハビリも成功。
お腹はなんとなく変な感じで、
激痛でもないし、吐き気もないし、下痢もしてなかった。
が、調子悪いと感じていたのだ。
木曜日の夜に異変を感じて、夕食を食さずに帰宅。
そのままほとんど直ぐに寝た。
その日と昨日の夜は10時間以上寝た。
そんなに眠れることは普段ない。
だいたい仏太の睡眠時間は5〜6時間。
約2倍ほど寝ていることになる。
で、今までの経験上、特に最近はっきりしたのは、
体調が悪い時は、よく眠る傾向にある。
現実逃避の時も眠ろうとする(眠くなる)のだが、
体調不良ももしかしたら現実逃避したくなるのかもしれない。笑
で、今日はなんとなく調子が持ち上がった気分だったのと、
さほど眠くなくて、これを当日夜に書いている。
完全ではないかもしれないが、復調はした。
めでたしめでたし。笑
ということで、リハビリをできた修行に乾杯。
あざっす!あざっす!あざっす!

I went to Apatchi to have lunch alone. I ate sausage curry with topping sunny-side-up and more salad. Of course it was so good. I was so satisfied and my stomach was so full. Thank you very much.

アパッチ
帯広市東11条南8丁目1-3
0155-22-6200
https://www.instagram.com/apachecurry/
11:00-15:00, (土は17:00-20:00も) (LO15分前)
水曜、木曜定休

カレー修行(十勝)

チキンカレー1
職員食堂でランチ。
チキンカレーにサラダがつく。
デザートもつくのだが、最近取ってないかも。笑

チキンカレー2
チキンカレー、美味しいのは知っている。
しかし、今回職員食堂がカレーだとわかってなかった。
わかっていたら、色々と準備するはずだった。
(色々というほどはない)笑

チキンカレー3
チキンがブリンと。
弾力があっていい感じ。

チキンカレー4
人参の甘さを知ったのはカレーのお陰かも。
が、本当に美味しいものは生で食べられるという。
素敵な野菜(正確には根菜)の一つ。

チキンカレー5
ジャガイモは総合的にカレーの具として最も好きなものの一つ。
チキンカレーにも合う。

チキンカレー6
相変わらずのド派手?トッピング!笑
実はスパイスがかけられていて、
その上に胡麻や葱がトッピングされている。
今回はなんとなく漢字で。笑
美味しいチキンカレーが益々美味しくなった。
あざっす!あざっす!あざっす!

I ate chicken curry at our worksite restaurant for lunch. I had forgotten there was chicken curry there for lunch today. It was so good. I put some toppings on it. It became better. I was satisfied. Thank you very much.