仏太のカレー修行【ブログ版】

チリコンカンはおそらく有名だと思う。
チンギス・ハンではないというのはわかる。
仏太の中のイメージとしてはひき肉、豆。笑
チリコンカンも色々とレシピがありそう。
調べるとやっぱりという感じ。
多くに共通するのは、
挽肉、タマネギ、トマト、豆を炒める際、チリパウダーなどを加えて
最終的に煮込むようだ。
チリビーンズと呼ばれることもあるそうだ。
仏太は作ってことはない。
が、カレーになりそうと注目仕掛けたことはある。笑

夕食。
自宅なので省略バージョンも存在する。笑
自分の記録的に（笑）メモ。
納豆は結構食べていると思う。
発酵食品がいいとか納豆がいいとかは
以前から言われているところだが、
この時代に更に注目されることが増えた気がする。
ただし、COVID-19に効果があるかどうかは証明されてない。
そういう話以前に好きだから、健康的に食べるということ。
時計回りに、糠漬け。
きゅうりと横にあるのは椎茸。
椎茸の糠漬けは初経験かもしれない。
小さく黒くわかりにくいのはもずく酢。
言われると納得。
納豆食うじゃなくて納得。
あ、でも納豆食う。笑
ごぼうサラダ。
そして、丼。

丼と言うと、天丼とか豚丼とか
ご飯物（ライス系）を思い浮かべることも多いが、
実はこれライスは入ってない。
よくよく見ればわかるが、パッと見た目は
キーマカレー丼なんでしょ、と言われるかもしれない。笑
実はこれチリコンカンカレーうどんだ。
玉子は目立つのでよく見なくてもわかる。
よくよく見ると、ひき肉、ピーマン、玉ねぎと共に
お豆さんも散見されている。
この豆、食してみると結構な数入っている。
そりゃそうだ。
チリコンカンはひき肉と豆が主役な気がする。

で、うどんを持ち上げてみる。
あ、別に無理に証明する必要はないのだが。笑
でも、なんだかうどんってわかるといいかなと。
麺類を持ち上げた写真を撮る撮らないは意見が分かれる。
出してもらった時点でちょうどよい温度にしているから、
写真を撮らずにさっさと食べるという意見。
逆にそれは関係ないという意見。
温度に関しては作った人の意見はごもっとものこともある。
しかし、食べている時ずっとその温度ではないし、
温度の感じ方は個人差が大きく、
猫舌の人もいるから、「絶対」ということはないと思う。
だから、写真を撮る時間くらいはあってもいいと思う。
自分が写真を撮るから言い訳的にそう思うのかもしれないが。笑
さて、チリコンカンはひき肉、豆などにスパイスを加えるのだが、
ってことは・・・そういうこと！
スパイスをカレー風にしてしまえばいい！笑
それは前から思っていた。
しかし、チリコンカン自体を作ろうとしたことがなかった。
その先のチリコンカンカレー（もしくはカレーチリコンカン）まで
たどり着く以前の問題だったということ。笑
今回は、チリコンカンをカレー味にして、
更にうどんと組み合わせることでメインディッシュ（性格にはメインボウル）！笑
チリコンカンカレーうどんは予想通りの美味しさ。
玉子は後ほど崩して混ぜて食した。
味変があり、更に美味しく。
ああ、幸せ。
あざっす！あざっす！あざっす！

こんな時代になり、全国レベルの、
時には全道レベルのことも、
可能ならオンラインですることが増えた。
仏太は偉くないので、そういう経験はないが、
可能性としてはあるし、
よくよく考えたら、義務ではないが
参加する権利があるオンライン会議は今までもあったなあ。
これって問題点も勿論あるが、
経費削減という意味ではかなり大きい気がする。
原則、交通費はかからない。
オンラインのためのものを準備するのに経費がかかるかもしれないが。
大ボスと後輩がZOOMの話などを含めて
そんな話をしていたが果たして？

職員食堂でランチをいただく。
見ておわかりの通りカレーだ。
まあ、このブログでは概ねカレーの話だから
当たり前っちゃあ当たり前だ。笑
いつも通りサラダがつく。
茹玉子半個もあるのだが、写真がわかりにくい方向で撮ってしまった。笑
更に今回はバナナがある。
あれ？いつもはなかったような。
経費削減が言われる中、頑張っているんだなあ、とありがたくなる。

ポークカレーにはテーブルに持ってきた時点で
既にデスソースをかけてきた。
こんな時代になってしまったので、
カレーを盛ったらその直後に調味料が置いてある。
そこにデスソースも一緒に置いてあるのだ。
こんな時代以前はテーブルに置いてあった。
だから、写真を撮った後でかけていたのだが、
今は、カレーを盛る→デスソースかける→撮影の順だ。笑

ポークがゴロンと入っている。
良いところを取ったのだろうか。
たまたまなのか。
それとも奮発してポークが増えたのか？
職員食堂も経費削減を言われているという噂を聞いたが、
色々と努力して職員も満足できるようにしてくれているんだな。
なんとなく感動。

心配なのは経費削減を優先させて、
「心」の部分も削減してしまわないかということ。
更には削るだけでなく、折ってしまわないかということも。

じんわりと汗をかいて美味しくいただいた。
これは苦労の汗や心配の冷や汗ではなく、
純粋にカレーを楽しんだ汗。笑
果たして？

I went to a worksite restaurant for lunch. I ate pork curry and salad. It was good. Thank you very much.

朝からカレーをいただく場合、
前の日の残りかインスタント（レトルト）の
パーセンテージが90%以上な気がする。（当社調べ）笑

そんな今朝はレトルトカレー。笑
あ、いつも朝はレトルトカレーというわけではない。
今回は仙台牛カレー。
プレゼントしてくださった方、あざっす！あざっす！あざっす！
って、今更のご報告すみません。笑
仙台は行ったことあるが、伊勢屋は行ったことない。
どうやらステーキが無茶苦茶美味しいらしい。
そこのビーフカレーはさぞかし美味いに違いない。
自分で、これから食すカレーのハードルを上げて挑んだ。笑
とろけるようなビーフが非常にバランスよく甘めな感じ。
カレーと上手くバランスがいい！

笑顔にもなるというもの。
まあ、これは食す前に用意したライスなんだけど。笑
食す前に、美味いって予想されたから、既に笑顔。
改めて、プレゼントしてくださった方、
あざっす！あざっす！あざっす！

Thank you for my friend. He gave me a present of curry. It was Sendai Beef Curry, an instant curry. It was so good. I ate it for breakfast today.

参考サイト
伊勢屋

この前の土曜日（6月27日）ラジオで話した。
堂々モノノフ宣言！というももクロ応援番組だ。
6月21日がメンバーの紫担当高城れにさん（通称れにちゃん）の誕生日だったことから、
番組もれにちゃん特集としてトークしたり、曲をかけたりした。
その中で、れにちゃんの言葉の話題となった。

「幸せじゃない」って思っている人も絶対幸せなはず
幸せなことに気づいてないだけ

若くして、こういうことをわかっているって凄い。
れにちゃんは今回27歳になったが、
仏太は同じ年に社会人になった。
（人よりかなり遅い）笑
生きることに夢中で、とてもそんなことを余裕をもって考えられなかった。
だから、尚更れにちゃんが凄いと思う。

そして、その言葉はこの歳になって、
なんとなくわかってきたというか
実感できるようになってきたというか。

辛くても、一を足すと幸せになる。
そう、漢字でもそれを教えてくれる。

幸福の木が咲いていた。
職場での話。
この木が花を咲かせるのはかなりレアらしい。
実際に、仏太がこの職場に来て数年経つが、
この花が咲いたのは2回目だと思う。
うーん、たぶん。
いつからあるかは知らないが、少なくとも4年は
自分の部署に飾られている。
この前花を咲かせたのは3年7ヶ月ほど前。
（16年11月16日の日記「幸せと不幸せ」参照。）
この期間だけを考えても凄く珍しい。
で、その珍しさから、咲くといいことがあるとか言われる、
幸福の木なのだ。

でも、普段から本当は幸せで、
それに気づいているか気づいてないかだけだ。
この木が花を咲かせたから、
自分が幸せかどうか改めて考える機会となった。
うん、自分は幸せだと思う。

求め過ぎは良くない。
理想や目標を高く持って、それに向かっていくのはいいけど、
それができない、達成できないから
不幸せ、不幸と決めつけるのは尚早だろう。

本日は職場で夕食をいただく。
仕事があるからだが、
その場合、夕食を職場で摂るか
自宅に帰ってから摂るか、
はたまた外食するかはその時の条件次第。

夕食を職場で摂れるように、
また緊急事態（災害など）に備えて、
レトルトカレーを常に置いてある。

そのうちスープカレーワンタンをスープとしてカレーをいただく。

メインはキーマカレー。
そのプレートにかぼちゃ、ホウレンソウなどを乗せて
彩りや味のバリエーションを豊かにする。

チキンは売店で売っていたものを買った。

国産若鶏のジューシーローストタンドリーチキン味だ。
そうタンドリーチキンは感じ方によってはカレー味。
正確にはスパイス豊富なお味。

キーマカレーはレトルトカレー。
でも、盛り付け方、温め方で、
インスタントとかレトルトを意識せずに美味しくいただける。

鳥肌の立つカレーのキーマカレーをいただいたのだった。
鳥肌の立つカレーは以前はチキンカレーをいただいていたが、
今回はキーマカレーにしてみた。
うん、レトルトカレーにしては美味しかった。
そして、今回はインスタント・レトルトを中心として楽しんだ。
緊急時の保存食も少しずつ入れ替えだ。

何よりもカレーたくさんで幸せ！

I was happy to eat some kinds of curries. One of them was soupcurry wangtang for soup. The other was tandol chicken taste chicken. And another was an instant Keema curry produced by Mr. Ono Kazuhiro. They were all good. So I was happy.

参考サイト・ブログ
FM WING
週末ヒロイン ももいろクローバーZ
ビリビリeveryday（高城れにオフィシャルブログ）

CoronaビールのExtraを飲む。
コロナを飲んで、新型コロナウイルスに撃ち勝つ！
Coronaビールは、噂で製造しなくなったと聞いたが
まだ売っているのを見て、早速買ってしまった。
もしかして、製造中止を止めたか、デマだったか？
あ、在庫が余っているってこともありうるのか。

ちなみに、情報は常に正しいことを発信、取得すべきだが、
新しいことが出てきた時はそうもいかないこともある。
それは早めに修正する必要があるだろう。
このコロナビールのこともそうだが、
新型コロナウイルス関連のこともそうだと思う。
世間一般的には、コロナと言うことが多いようだが、
実は以前からコロナウイルスというのは存在していた。
今回猛威を奮っているのは新型コロナウイルスだ。
更に言えば、既に名前はつけられている。
（20年4月17日の日記「もう少し人のことを考えたほうがいいと問題すり替え（Jorro）」参照。）
ただ、世間一般的には略語も流布する。
言ったり、伝えたりするのに楽だから当たり前だ。
だから、一般常識として、ここ最近で「コロナ」というのは
新型コロナウイルスのことだということはわかる。
意味を知って言ってないと、そのうち誤解や間違いを生ずる可能性がある。
それは情報として知っておくべきことだと思う。

2ヶ月ちょっと前のブログでそのあたりを調べて載せたので、
覚えている。きっと・・・たぶん・・・覚えていると思う・・・笑
（20年4月17日の日記「もう少し人のことを考えたほうがいいと問題すり替え（Jorro）」参照。）
テレビでニュースなどを見る時、インタビューされた人は
一般の人はおそらく医療関係者じゃないと思われるが、
言葉では「コロナ」と言っているが、
テロップでは「新型コロナ」と出ていることが結構ある。
少し（だいぶ？）斜めな見方かもしれないが、
情報を正確に把握するのは大切なので、
重要だとあえて、改めて主張しておく。笑
（と言いながら、コロナビールの正確な情報を知らないで
こうやってブログに書くあたり、いい加減。笑）

本日の夕食はお惣菜を中心に。
サラダの手前はイカの塩炒め。
これアルミホイル焼き風にしていただいた。
向こう側にはかぼちゃの煮物、梅ジソ巻とコロッケも。

コロッケはこんな感じ。
おやつに1個2個食べるという話もあるが、
仏太はコロッケと言えば、ご飯のおかずだ。

そして、このコロッケ、カレーコロッケなのだ。
しかも、さめてもおいしいコロッケ（カレー）という名前がついている。
まあ、冷めてもいいのかもしれないが、
イメージ的にはコロッケは温かい方が嬉しい
あ、とはいっても、冷めたコロッケも悪くはない。
カレー味だから尚更。笑
たまにお惣菜祭りをするが、カレー物がある場合とない場合と。
まあ、当たり前なのだが、こういうときはカレーにはこだわらない。
ただし、カレー物があれば、だいたい買ってくる。笑
カレーコロッケを食して、華麗に新型コロナを蹴散らす！！！
華麗コロっ蹴！！！笑