仏太のカレー修行【ブログ版】

北海道に住んでいると、なかなか九州沖縄方面へは行く機会がない。
海外に行ったほうが安くつくときもある。
でも、旅行や出張などはお金で決めるものではない。
目的とか好みが優先されるべきだろう。
その上で、より良いもの、より安いものってなるのじゃないかなと思う。

ある人にとっては高いと思っても、
その人にとってはその価値があるかもしれない。
ある人には面白くない土地でも
その人にとってもとても重要な意味があるかもしれない。
ただ目的もなくぶらっとした旅でも、
ぶらっと旅する、ということ自体が目的かもしれない。
（このあたり、ちょっと定義の問題とか、言葉の問題になりかねないけど。笑）

「仏太は今回どこに出張に行くの？」
職場の人に聞かれた。
「あ、いや、今回は出張ではなく、個人的に・・・・・」
「え？出張だと思っていた！いいねえ！」

帯広から羽田、羽田から福岡と飛行機を乗り継いで、
久々の福岡県に足を踏み入れたのは、聞かれた日の夜、
すなわち本日夜だった。
かれこれ25年くらい前だろうか、福岡に来たのは。
その時は福岡出身の友達が一緒で、
あちこち連れて行ってもらった。
ので、自分で調べてない分、ほぼ覚えてない。
また、台風で丸々1日潰れてしまったことは覚えている。笑

今回は1人行動が多いから、当然予習する。
仏太は臆病なので（そこ笑うところであり、結構マジでもある。笑）
知らないところを適当にふらつくというのができない。
行きたいところを調べて、適度にまわる。
今回はまずホテルにチェックインした後はKATZという
地下鉄藤崎駅近くにあるところに行った。

ペールエール（イギリス）
王道なビールって感じ。
ここは世界のビールが楽しめるところ。
バーというか・・・・・
とてもいい雰囲気で、カウンター10席位。

最初におつまみでいただいたのはハバネロらっきょ。
辛いのが好きなのと、
そういうのがビールに合うってこと、
そして、後で使えそうと思ったから。笑

セゾン（ベルギー）
フルーティーその後黒ビール(笑)って感じの味。
あ、名前は結構略されていると思うのと
（酔っぱらいの記憶ですんません。笑）
感想はあくまで個人的なもの。
時々写真がぼけているのは技術的なもの。笑

すぼ刺こんにゃく。
刺し身こんにゃくなんだけど、
こんにゃくの形が独特。
歯車みたいな感じ。
これ初めてだなあ。
聞こうと思っていて忘れてしまった。
ごまが随所に使われていて健康的。
お客さん（修行者）が結構入れ替わり立ち替わりで人気があり忙しそう。
ネットで調べてもあまり出てない。（その名前の意味とか由来とか）

ポーラナーヘフェヴァイス（ドイツ）
フルーティーで呑みやすいのはいいのだけど、
多いからヤバい。笑
益々酔っ払ってしまう。笑
酵母が入っているとのことで、
半分注いでからから、
振って残りを入れると教えてもらった。

リンデマンスカシス（ベルギー）
まさにカシス！
アルコール度数は3.5％しかない！
これがまさにベルギービールか！笑

小海老のガーリックソテーなんだけど、
海老が結構デカイよ！
ああ、にんにくが利いていてまたビールが進んじゃう！
説明してくれるお姉さんがハキハキしていてわかりやすいし、
何よりも可愛い！可愛いは正義！笑
なんかとても素敵なカウンターバーに入った！

ザラゴザーナ（スペイン）でビールは〆ることにした。
コクのあるラガービール、ってことで、
その前の流れからか、ビールって感じがする！(笑)

周りの人達は結構頼んでいたカレー。
豊富にあるメニューの中から、
糸島豚とお野菜のスープカレーにした。

ライスは少なくしてもらった。
ターメリックライスにバジルがかかっているのかな？
レモンもついていて、なんかお得感が強い。
嬉しい。

お野菜がたっぷり。
糸島はよく知らなかったというか、
今回の旅で地名も初めて知ったのだが、
農産物が結構有名らしい。

糸島豚というくらいだから有名なんだろうなと思って、
これまた聞き忘れてしまった。笑
後日、タクシーの運転手さんに聞いたら知らないって言っていた。
そのタクシーの運転手さんはラーメンのことは熱弁していたなあ。
で、ネットで調べたら、ブランドポークのようだ。笑
まあ、地元の方が知らないってこともあるよな。
やはり修行場で、その場で聞くのが一番だな。

トッピングの茹で玉子は半熟で嬉しかった。
幸せ。

豆をトッピングできるのも嬉しい。
カレーの具やトッピングで豆って、
日本では少ない気がするけど、
インドでは当たり前のものみたいだ。
で、これまたカレーと合っていて美味しいからいいよねえ。

うん、酔っぱらいで、お腹いっぱいだ。
満足。
幸せ。
素敵な福岡の始まりとなった。

I went to Fukuoka after my jobs today. I took air planes from Obihiro to Fukuoka by way of Haneda, Tokyo. For dinner I went to a bar in Fujisaki, Fukuoka after checking in a hotel. I drank several kinds of beer, world beer. At last I ate pork and vegetable soupcurry there. It was so good. I ordered an egg and beans topping on soupcurry. I was so satisfied with it. And I had a good sleep on the first night in Fukuoka.

KATZ
福岡県福岡市早良区高取2-18-16-1F
092-841-2201
http://www.geocities.jp/katsu66jp/
18：00-24：00（売切終了）
月曜、第1・3火曜定休

参考サイト
福岡県
福岡市
糸島豚（JA糸島）
伊都菜彩（JA糸島産直市場）

夜中に行くことが多い鉄ぺい。

しかも、カレーラーメンが多い。

ここのカレーラーメンは、味噌、塩、醤油の3味が揃っている。

いつもはカレーラーメン塩なんだけど、
今回は珍しくカレーラーメン味噌にした。
ブログ上で、ここ3回ほどを調べるとやはり塩ばかり。
（15年3月7日の日記「夜食（鉄ぺい）」、
14年12月22日の日記「ふ〜ん（鉄ぺい）」、
14年11月26日の日記「謎（くまのや、鉄ぺい）」参照。）
これは酔っ払っての記憶違いだったりとかではなく、
普通に意図して味噌にしたのだった。

昨日の朝食、ご飯にかける味噌を使った。
おみやげで貰ったものだ。
あざっす！あざっす！あざっす！

カレー＝仏太となっているのが嬉しい。
自由軒カレーみそは前に大阪に行った時に気づかなかった。
自由軒にも行っているんだけどなあ。笑
（14年10月10日の日記「大阪で生まれた女〜大阪修行1日目〜（ボタ）」、
14年10月11日の日記「大阪LOVER〜大阪修行2日目〜（Columbia 8、 自由軒難波本店、猫と卵）」、
14年10月12日の日記「やっぱ好きやねん〜大阪修行3日目〜（インデアンカレー南店、幸象）」参照。）
ご飯がすすむと脇に書いてあるけど、
確かにカレーも味噌もご飯があるととてもいい。
その組み合わせだから、ついついおかわりしたくなってしまう。
しかし、一応ダイエット中、控えた。
（ちなみに朝食は他にもおかずあり。笑）

そんなわけで、味噌とカレーのコラボを確認したくて、
鉄ぺいでカレーラーメン味噌にしたのだった。笑

I ate curry miso on rice for breakfast yesterday. And this night I ate curry ramen miso for night meal tonight. Both were good. Curry miso was a gift for me from my fellows. I was so glad to get a gift and it was “curry". Curry ramen I ate at Teppei was miso taste. Usually I have eaten is salt taste curry ramen. But I wanted to try miso taste because yesterday’s breakfast.wwwww

鉄ぺい
帯広市西1条南10丁目アポロビル1F
0155-20-3939
http://www.a-i-f-m.com/teppei/
11:00-28:00 (金土-29:00)
第1，3日曜定休

Simple is (the) bestと言うが、
物事は、複雑より簡単（単純）な方が楽な（良い）ことが多い。
が、そう簡単に単純にはならないのも事実。
ただ、考え方としては、複雑に考えるより、
単純に考えたほうが、わかりやすく、行動しやすい。
複雑に見えることでも、単純にそのテーマを見つけることで、
コロンブスの卵的に解決することだってあるだろう。
すぐに解決しなくても、その糸口が見えるかもしれない。
単純が折り重なって複雑になっているだろうから、
広げてみると、それぞれが単純で、その集合ってことかもしれない。

訳あって、今週2回目のインデアン音更店。
（15年3月30日の日記「歓送（インデアン音更店）」参照。）
まあ、美味しいものは毎日でも大丈夫。
ましてやそれがカレーなら尚更。
単純に好きだからできる。笑

今回はオーダーをどうするかかなり迷った。
ああ、こういう時は、単純に考えるって大切だと思った。
（え？そんなに複雑な話ではないって？笑）
シンプルにインデアンカレーの極辛3倍を頼んだ。
うん、やっぱ美味いね！

I went to Indian Otofuke branch to take out curries for lunch. I ate simply Indian Curry. There was no other topping, for example chicken, cutlet, seafood and so on. Just simple.wwwww Simple was best.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-22:00 (LO21:45)
無休
参考：乙華麗様です！第5回

春は別れの時期で、出会いの時期だ。
これを恋愛と捉えるのか、単に人間関係と捉えるのか。
多くはやはり、卒業、入学シーズンということを考えると、
人間関係のことだと思う。
（絶対ではないけどね。）

うちの職場も出て行く人と新たに入ってくる人がいる。
で、出て行く後輩が本日で最後。
入ってくる後輩が本日が最初。
と珍しく重なった。

となれば、歓迎と送別のカレーだ。
歓送カレー！笑
仏太はチキンカレーの極辛3倍にした。
take outしたのはインデアン音更店だ。

今回勤務終了となった後輩は、十勝管内池田町の出身。
また、是非戻ってきてもらいたいものだ。

新しく入ってきて、インデアン初体験の後輩は
美味しい、美味しいと食していた。

「出身どこなの？」
「静岡県です。」
「へえ、静岡のどこ？」
「浜松市です。」
「ふ〜ん、さわやかってハンバーグ屋知ってる？」
「あ、それソウルフードです。」
「夏菜子ぉぉおは知ってる？」
「？？？」
あら、知らなかったか。笑

We ate curries of Indian Otofuke branch for dinner. My fellow took them out from there to out worksite. We enjoyed eating, talking and so on.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-22:00 (LO21:45)
無休
参考：乙華麗様です！第5回

復活っていうと、シャーか日という世代な仏太。笑

SANSARAのマスターもきっと同じはず。笑
約1ヶ月ぶりで復活したのは、
マスターが研修でスリランカや南インドに行っていたからだ。
これから徐々にその成果を還元してくれるという。

その新作第1弾としてスリランカプレートをお願いした。
お薦めでもあるのだ。
サイドメニューで人気のチーズとり玉とサモサが残留。笑
あ〜、ビール飲みたくなる。
でも、今日は車だから我慢我慢。笑

スリランカプレートは2種類か3種類のカレーを食すことができる。
アチャールやパパド（パパダム）もある。
今回は3種類のカレーにした。

チキンカレーはココナツも利いていて甘辛い。

豆カレーはまろやかな中に豆のつぶつぶ感がある。

大根カレーは日本ではマイナーかもしれないが、
これ結構、いや、かなりいける。

そして、最後にセイロンティーをいただいた。
スリランカプレートと一緒にいただくと安くなる。
セイロンティーは4種類あり、そのうちからグリーンを選んだ。
すなわち緑茶。笑
（他は紅茶）
カレーの後に緑茶ってたぶん飲んだことがない。
もしかしたら、初めてではないだろうか。
これだけカレーを食していて初めてって凄い！

いずれにしても復活して嬉しい事だ！
パワーアップして復活したSANSARA！

I went to SANSARA in Obihiro. It is a Southern India and Sri Lankan food shop. I ate Sri Lankan plate this time. It is a new menu. It was great. There were three kinds of curries on a plate. I ate chicken curry, bean curry and radish curry. They were all so good. After eating I drank a cup of Ceylon green tea. It was like Japanese one. This was the first time I drank it after curry. Great!

SANSARA
帯広市西20条南3丁目
0155-35-5799
http://www.sansaratokachi.com/
11:30-15:00, 17:00-22:00 (土日祝11:30-22:00) (LO30分前)
月曜定休