カレーインスタント

早起きした。
昨日の夜、眠すぎてできなかったことをした。
最近、自然と目がさめるというか、
よく年齢が上がると、朝目覚めるのが早いというあれか。笑
気持ちよく目覚めたら、時間を有効に使いたい。
本日は土曜日だが、仕事がある日。

仕事に行くまでに、時間を有効に使ってすべきことをする。
なんだかかっこいい。笑
普段、仕事に行く前にいくつかすることがある。
それは当然こなす。
いつもすることだから、だいたい所要時間はわかる。
いつもより早く起きたので、その分の時間で
ももクロ関係のこと、ブログのことを行った。
まあ、PCを使うってことは同じなので、
はたから見ると、何をやっても同じに見えるはず。笑
まあ、自宅なので、仕事じゃなさそうというのはわかるのだが。

省略タイプの朝食はコンビニ飯。
のり弁、玉子、納豆、そして、我らがスープカレーワンタン。笑
のり弁って、仏太の中でのイメージは
ご飯に海苔だけが置かれたものっていうやつ。
今ののり弁って、幕の内弁当くらいの破壊力だよね。
あ、ちなみに、玉子も納豆もセイコーマートで買った。
今回は全部セイコーマートだ。
コンビニ飯というより、セコマ飯っていうところ。笑

スープカレーワンタンは、
このブログではよく出てくる。
カップ麺の中では一番良く食している。
麺なのか？と言われるかもしれないが、
実はワンタンって麺の一種。
本来の麺って細長いのだけではない。

そのワンタンをスープカレーと一緒に頂くのは幸せ。
こんなナイスアイディアは素晴らしい発想だ。
義経八艘飛くらいの驚きと喜びだ。笑
今回のスープカレーワンタンは実はいつもと違う。
それは作り方。
いつも使うポットがちょうど湯沸かし状態が始まったところだった。
待てないな、でも、食したいなと思って、
ふと思いついたことがあった。
コーヒーメイカーはいつもインスタントコーヒーを飲んでいるが、
その機械がお湯だけ出る機能があることを思い出した。
オーイエー！
ただ、お湯の量がよくわからない。
テキトーに普段コーヒーを淹れるときの量でやってみた。
オーイエー！
丁度いい量だった。
へえ。
勉強になるなあ。笑
ってことで、スープカレーワンタンも美味しく頂いた。
勿論、その後の仕事もサクサクはかどった。
オーイエー！
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate soupcurry wangtang with nori-ben, natto, an egg for my breakfast. Soupcurry wangtang was so good. I was so satisfied. Thanks.

まだまだ人生修行させてもらえると感じる。
そんなことがちょこちょこある。
ありがたいことだ。

日清のどん兵衛 札幌スープカレーうどん。
どん兵衛はカップ麺の中では好きな方。
ただ、カップ麺自体そんなには食べない。
また、最も多いのはスープカレーワンタンだ。
なので、どん兵衛が好きな方とはいっても、食べるのは年単位だと思う。
前回いつ食べたか、どんなどん兵衛を食べたか覚えてない。笑

お湯を入れて待つのは同じ。
朝から、このような食事は不健康だな、と思いながら、
小腹を満たすのに選んだ。

ふふふ、どん兵衛だ。
この平べったい麺が好き。
元々カレーが好きなのは皆さんご存知だろう。
特にスープカレーが好き。
また、麺類で一番好きなのはうどん。
ってことはこのスープカレーうどんは
好きのコラボってことだ。
Ado並に最強！笑
あざっす！あざっす！あざっす！

午前中の仕事中にも人生修行があった。
物凄く沢山の「？」と勢いのある「！」がうごめいた。
ふー、やっぱ単純化しようよ。
いつも思うのだが、物事を複雑化して良いと思ったことはほぼない。
絶対ないかどうか自信がないので、「ほぼ」ないにした。笑
そういうことを確認させてもらえて、ありがとうだ。

ってな感じでランチは職員食堂。
味噌汁は自分で用意してインスタントの、
小松菜の味噌汁。
カレーに味噌汁は合う。
特にルーカレーとの相性が抜群。
サラダは今回のポークカレーについていた。

ポークカレーは途中で、はたと気づいた。
やべえ、この調子だと溢れる。
途中で手を止めて、ギリギリセーフ。笑
ついつい美味しそうなものだから。

ルーにポークがちらほら。
まあ、ポークカレーだから当たり前と言えば当たり前なんだけど。

じゃがいもとポークの共演。
うん、美味しそう。
早く食したい。

人参との共演も撮っておかないとね。
ああ、早く写真を撮り終わりたい。笑

その後、ゆにネロ、ゴマ、ネギ、漬物をトッピング。
もうほぼポークカレーなのかどうかわからない状態に。笑
多分、仏太は職員食堂で、最も遅い部類の1人だろう。
準備が長すぎる。
儀式とも言える。笑
が、その有意義な時間が、カレーを更に美味しくする。
このポークカレーも例外ではない。
ああ、やっぱ最高だ。
あざっす！あざっす！あざっす！

豪華な夕食の配置を工夫すれば良かったなと後から思った。
主役は仏太の中では変わりないのだけど。笑
スパイスカレー、ごはん、納豆、オクラ、サラダ、とうきびだ。
納豆にはパクチーがたっぷり乗っている。
オクラは糠漬け。
サラダはきゅうりやミニトマトと一緒にポテサラが隠れている。
トウキビは貰い物。
いっぺんには食べず半分ずつ。

スパイスカレーにはチーズがたっぷり乗っていた。
なんとなくグラタン風。
グラタンはホワイトソースだよね。
じゃあ、これはイエローソースグラタンかな。笑

ナスがあって、これがこの組み合わせにバッチグー。

チーズはピザなんかで使われるあれ。笑
これが結構伸びるので、
一瞬ちょっと前に流行ったチーズハットグ？
ちょっと流行りの言葉を使いたいオッサンだな・・・・笑

挽き肉が好みの粗挽き系。
チーズの脇から顔を出しているのが可愛いが、
実は結構たっぷり入っていたので豪快だったかも。笑
これもとても合っていた。
素敵なスパイスカレー。
チーズキーマベジタブルスパイスカレーってところ。
とはいえ、長ったらしい名前はいらない。
あ、それ家ではってことね。
修行場の場合は、そこそこの主義主張があるから、
長かろうがそうじゃなかろうが構わない。笑
いずれにせよ、カレーが美味しいってことには変わりない。
今回のスパイスカレーもご多分に漏れず。
素敵な修行だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

スープカレーワンタンを食した。
後輩との話し合いが順調にいった充実感。
そこにご褒美のようなスープカレーワンタン。
素敵じゃないか。

ちょっと待って出来上がったときが嬉しい。
待つのに時間がかかることもある。
本来スープカレーワンタンは推奨される待ち時間がある。
お湯を入れてからの時間ということね。
だが、その時その時で、なんとなくの感覚でやっている。

温まってふやけたワンタンも美味しい。
待ち時間によってその柔らかさは変わるが、
それぞれがいい感じになる。
後輩の成長も待たなければならない。
が、その成長が楽しみだ。

逆に、「常識」が違う人を待つ時は大変だ。
興奮状態の人が、冷静になるのを待つのも大変だ。
時間がかかるし、その引き金によっては、
中々収まらないし、収まってもまたということもある。
そんな時は正論は通じない。
強引に主張すると争いに発展する可能性もある。

一気に、なるべく迅速に、物事を進めるのも大事だが、
正確に行うことも大切で、
そのためには熱さだけでは難しいこともある。
むしろ興奮状態はよろしくなく、
冷静さを保つことも大切だろう。
程よい興奮は実力以上のものを発揮できるかもしれないが、
それをコントロールできるほど人間できてない。
待つこと、時間が経つことで状況が良くなることもある。

できたてで熱いスープカレーワンタンもいいが、
少し待って、猫舌に優しい温度で頂くのも悪くない。
待つってことも大切なことだ。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate soupcurry wangtang for breakfast this morning. Of course it was so good. I like it. I like it the best of all instant noodles. I’m sure. I was waiting it to be able to eat, I thought some things important of human relationships. It was a very useful time to think for me. Thanks.

夕食の素敵なラインナップ。
野菜たっぷりにご飯とスープカレー。笑
オクラのぬか漬け、人参ラペ、ナス煮浸し、きゅうり、切り干し大根サラダ。
やはりこの暑い日々、水分を摂りたくなるし、
さっぱりあっさりしたものを好む傾向になる。
季節的な問題は、その季節に適して野菜が対応してくれる。

で、スープカレーだ。
暑い時にでも食欲が湧いてくる。
更には活力になる。
トドックのスープカレーなのだが、
だいぶ見た目が変わっている。
すなわち工夫をしているということ。笑

スープが違う色になっている。
そう何か入れたってこと。笑
豆乳だ。
まろやかになりつつ、スパイス感がアップする。
豆乳を入れているのに？！と思うかもしれないが、
豆乳を加えることで逆に刺激的なスパイスが強調される。
で、このスープカレーの定番の具の一つ、
人参がしっかりと見えている。

トッピングが沢山過ぎて具はよくわからない。
スープカレーを食し進めていくと、
定番の具、じゃがいも、オクラ、かぼちゃなどが
次々と現れて、うん、うん、いつものトドックのだ、
と納得して、美味しさを改めて堪能。
が、このビジュアルのときには、まずは鰹節。
これがまたこのニュースープによく合っていた。

アオサは今までも何度も使っているが、
やはりスープカレーにはバッチグーだ。
ルーカレーやスパイスカレーなどにも合うのだろうが、
スープ系に最も合う気がする。
勿論、個人的感想。笑

今回はゴマもいい仕事をしている。
この香りやプチプチ感が
スープカレーを更に良いものに。
食して、よくわかる。
茹玉子やチキンも次々と登場。
オールスターを隠して、
でも、それぞれがスープカレーを引き立てていた。
本日も美味しく頂いた。
素敵な修行だ。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate soupcurry of Todok with some good foods for dinner. It was prepared by a good cooker. It was so good. She put soy bean milk into the soupcurry. The soup was better than only it. Several kinds of vegetable and chicken and egg in the soupcurry. It was so good. Thanks a lot.

参考サイト
コープの宅配システム「トドック」

今朝もDEEP FPRESTで朝食。
THE FOREST阿寒は、食事は基本バイキングスタイルのようだ。
（25年6月28日の日記「阿寒旅初日（アパッチ、DEEP FOREST）」参照。）
おそらくその方が色々と良いのだろう。
客側にもスタッフさん側にも。
今回は窓側の席に案内された。
チーフっぽい人、ホールスタッフ、みんな日本語が流暢だ。
席を確認したら、取りに行く。
あのご飯のマシーンも使う。笑
あ、カレーもある！
そう、だからこのブログにまた載るんだけど。笑

んで、こんな感じ。
今回は画角に収まった。笑
控え目のつもりが、実はそうでもない。
うーん、この欲張りな性格をどうにかしないと。
とはいえ、ネタになると思っている自分もいたり。
ってか、単に食べたいだけだよね。
サラダはもりもり沢山取った。

今回のカレーはおそらく具はない。
というか溶け込んでいるだろう。
実際にすくったら、なかった。
朝のトマトオニオンカレーという名前から
ああ、トマトと玉ねぎは溶けるよね、ってのと、
朝はスープ代わりってのが良いのだろうなとも。
その横が豚汁と味噌汁だったからやはりそうだろうな。
で、予想通り甘い美味しいカレーだった。
ネギをトッピングしてアクセント。
トマトより玉ねぎを強く感じた。

今回控え目のつもりだったのはこれだったから。笑
ご飯のお供が充実していたので、
ご飯を沢山食べたいと思ったから、
他の食べ物は少なくしようと思った。
なので、刺し身もあったんだけど、取らなかった。笑

デザートもしっかりと。
フルーツ、ヨーグルト、プリンだ。
ヨーグルトは小分けになっていて、取りやすかった。
スタッフさん大変だろうな。
朝の果物は金というから、素敵。
プリンは好みの、硬めのタイプ。

コーヒーを飲んで、ゆったりと休む。
程よいお腹の具合。
バイキングとなると、ついつい取りすぎてしまうが、
以前に比べるとおとなしくなったな、
などと自己評価をしつつ、自己満足にひたった。
素敵な朝食だった。
あざっす！あざっす！あざっす！

帰り道はそのまま来た道を逆行することにした。
なんとなく。
せっかくだから、浦幌でランチ、と思ったのだ。
が、狙っていたところは休みだった。
ネットで調べた時は日曜営業だったのだが。
まあ、色々事情があるだろう。
臨時休業か、定休日変更か、はたまた閉店？かもしれない。
お腹が空いて、検索する元気がない。笑

ふと通りすがりに見つけたのが榮というところ。
初めてだ。
結構車が駐まっている。
人気なんじゃないの！？
うわ、広い！
でも、結構な人がいる。
やっぱり人気なんだ。

カレースパゲティにした。
カレーものを期待してなかったので、
なんだか嬉しかった。
周りの人のを見ていると結構量があることがわかった。
なるほど、それならば、気合を入れなければ。笑

スパゲティが鉄板と仲良くしている。
これはパリッとした麺が期待できるかも。
すると、そういう部分もあったのだが、
実は油が程よく使われていて、さほど付いてはいなかった。
鉄板に乗ったスパゲティは久し振りだったので、
なるほどなあと思った。

カレールーもアツアツ。
猫舌の仏太は、熱さに注意しながら、
飛び跳ねにも注意した。
珍しく紙エプロンをお願いした。
チーズもたっぷり、
こういう絵面好き。笑

んで、タバスコを見つけた。
これもでかい！
そうか、ここはデカ盛り的な感じなんだな。
確かにこの値段でこの量はコスパがいい。
では、流儀に従って、ドバドバッ！笑
ガツガツと頂いた。
ふー、汗をかいて爽快！
あざっす！あざっす！あざっす！

充実旅から帰って、充実記念夕食はさらりと。
エビカレースープ、
パンとチーズ、サラダ、そして、ミントシークヮーサーサワーだ。
お出かけ後のパン祭りは、色々あってプチ祭りになっている。笑

エビカレースープは、まあ、普通にエビカレーと言っても過言ではない。
が、スープストックトーキョーのレトルトなので、
カレーだけど、スープになる。
まあ、修行者としてはカレーだけど。笑

プリプリのエビがたっぷり入っている。
カレーとの相性もいい。 そして、パンと一緒に食すのもいい。
って考えるとやっぱりスープか？
いや、カレーで。笑
分類、区分はいいとして、美味しいカレーを食せる幸せは変わらない。
あざっす！あざっす！あざっす！

DEEP FOREST
釧路市阿寒町阿寒湖温泉1丁目6の1THE FOREST 阿寒1F
0154-67-2500（代）
https://www.theforestakan.com/
18:00-21:00, 7:00-9:00（おそらく宿泊のみ）
無休

お食事処 榮
浦幌町幸町52番地
015-578-9020
https://www.instagram.com/sakae20220108/
11:00-14:00 (LO13:30)
土曜定休

参考サイト
Soup Stock Tokyo (スープストックトーキョー)