カレーgo一緒

夕食、こんな風に写真を撮ると、
定食のようにも見える。
定食のイメージは、ご飯、おかず、味噌汁だ。
今回のは味噌汁はない。
味噌汁の場所（ご飯の右）にあるのは、
一瞬味噌汁を彷彿させるが、実際は違う。笑
（え？一瞬でさえ思わない？笑）

まあ、よく見たり、眼が良かったり、
ブログの性質から考えると、
簡単にカレーだというのはわかると思う。
ポーク野菜スープカレーに温玉がトッピングされている。
そう、味噌汁ではない。
赤出汁ではない。笑
さつまいもがゴロンゴロンと入っていて、
高校時代に友達の家でいただいた具だくさんカレーを思い出した。
また、玉ねぎもたっぷりで、さつまいもと合わせて
おそらくその2つがメインでそれらから甘さがしっかり出ているだろう。
匂いでも甘さと旨さがしっかりと分かった。
なので、今回は最初からカイエンペッパーを用意した。
いや、このスープカレー、甘いままでも美味しい。
しかし、辛さを増すことで、自分好みになる。
ああ、スプーンが止まらない。
美味しくお腹いっぱいになった。

本日は記念日だということを3日前のブログで書いた。
（21年6月26日の日記「わがままオーダーからの見たことないパクチー祭（潮華）」参照。）
他にも、今日の前後は色々とある。

6月28日でTwitterを始めて12周年。
へえって感じ。
もう、忘れていたけど、仏太がTwitterを始めたのって
十勝に来てからだったのか、と思い起こした。
本日6月29日はあることが5周年。
（21年6月26日の日記「わがままオーダーからの見たことないパクチー祭（潮華）」参照。）
明日6月30日は十勝に移り住んで13周年。
へえ、随分経ったなあ、と自分では思う。
そうか、人生の約4分の1十勝に住んでいるのか。
明後日7月1日はこのブログの本格稼働13周年。
そう十勝に移り住んでからすぐにブログを書き始めたってことだ。
（何度か書いているが、お試し期間があって、本格的に始めたってこと。）

その記念すべき最初のブログを久しぶりに読んだ。
（08年7月1日の日記「何の音？（バスケットボール）」参照。）
カレーの話じゃない・・・・。
多分、当初は普通に日記として書くつもりだったのだと思う。
が、いつの日からか、カレー縛りとなり、
タイトルの通り、カレー修行の記録となっていった。笑

なるほどなあ。
我ながら歴史を感じる。
たかだか13年なのに。

計算したところ、あと7年で、十勝在住が人生の3分の1となる。
そして、2分の1になるのは、あと25年のようだ。
生きてられるかなあ。笑
でも、人生は年数ではなく、密度（充実具合）だと思っている。
憎まれっ子世にはばかるとも言うしなあ。笑

これからもカレー修行、人生修行！

I ate pork vegetable soupcurry for dinner. It was made by my wife and so good. It was rather sweety because of vegetables, esp onion and sweet potato. My favorite was hotter so I used cayenne pepper. It changed hotter one. It was good. Thank you very much.
Today is the 5th anniversary. Tomorrow will be another anniversary of 13 years in Tokachi. The day after tomorrow, 1st of July wil be the start day of this blog. I started writing this blog in 2008, so this year 13th annversary. Yes, I started it just next day of moving to Tokachi from Sapporo.
Thank you very much for many people around me!!!!

さて、6月28日ということは、
今月も、本日を入れて、あと3日ということになる。
だからなんだという話も出るのだが、
まあ、6月が終わると、今年2021年も半分が過ぎることになる。
（実際は日にちベースだと半分までもう少しだが）

その6月、現在までのところ、
職員食堂のランチに異変が起きた。
まあ、大袈裟に言っているのはおわかりだと思うが。笑
1ヶ月分のメニューが出た時点で、
カレーの日をチェックするのだが、
たいてい2週間に1回位で、月に2〜3回なのだ。
が、今月は珍しく4回カレーがあった。
（21年6月23日の日記「ドロドロ」参照。）
まあ、仏太としては、毎日カレーでも文句は言わないのだが。
あ、そうか、残ったカレーを翌日に持ち越して、
その日は前日と当日のカレーを2種類出して、
ってなふうにするとコスト的に良いのではないか？
フードロスも減るし！
おお！
ナイスアイディア！
今度から毎日カレーにしよう！笑

さて、今月は職員食堂カレーも4回だが、
インデアンも4回目なのだ。
（21年6月10日の日記「上乗せシリーズその1（インデアン音更店）」、
（21年6月12日の日記「突発的にエビカツチーズ（インデアンMEGAドン・キホーテ西帯広店）」、
21年6月22日の日記「上乗せシリーズその2（インデアン音更店）」参照。）
ひと月にインデアン4回というのも珍しいと思う。（多い方で）

インデアン音更店に行った。
フクハラに入ってすぐに消毒液があり、
プシューッとして、両手にこする。
インデアンに入ったら、
容器と用紙を渡す。
慣れたもので、紙に書いておくと
10人前後のオーダーがあっても、
お互い楽にスムーズに事が進む。
お任せして、容器が足りない場合は追加してもらう。

さて、今回はカツハンバーグの極辛3倍だ。
カツカレーにハンバーグをトッピングしたのか、
ハンバーグカレーにカツをトッピングしたのか、
それは大きく問題にはしてないが、
厳密にはこの2つは違う。
何故なら、カツカレーはベーシックルー、
ハンバーグカレーはインデアンルーが
デフォルトだからだ。
で、気にせずにいたが、食した時に理解した。
これはカツカレーにハンバーグをトッピングした形だ。

カツの迫力に圧倒される。
食しやすいように、細かく切ってくれているのがよく分かる。
修行場で切っているのを見たことがある人も多いと思うが、
その手さばきたるや、ムービーで記録しておきたいくらいだ。
You Tubeにあげて、いいね！を沢山もらいたいものだ。笑

そして、トッピングした、ハンバーグ。笑
柔らかさとジューシーさ、そして、
ハンバーグもまた食しやすい大きさにカットされている。
ハンバーグとカレーとライスを同時にスプーンにすくうと
あーんとかなり大きな口を開けなければならない。
ああ、カレー食してるなという実感に包まれる。
そして、美味しさが口の中で岡本太郎並みに爆発する。
視覚的にカツやハンバーグとわかって、
いただくので美味しさが増す。
五感を使うのは良いことだ。

さて、タイトルなのだが、
上乗せシリーズは、実は今回のように
タイトルを付けるつもりだったのに、
1回目、2回目で忘れてしまって
単に「上乗せシリーズその◯」となっていた。
（21年6月10日の日記「上乗せシリーズその1（インデアン音更店）」、
21年6月22日の日記「上乗せシリーズその2（インデアン音更店）」参照。）
が、今回からタイトルが本格化！
（って気張るほどのものか？！笑）
まあ、程々にやる。
上乗せ自体もそうだが、忘れてしまうこともあるから。笑
まあ、楽しんで食す、修行するのが一番！

I took curries out from Indian Otofuke branch for lunch. I ate cutlet curry with topping hamburg, hotness Gokukara 3times. It was very good. There were cutlet and hamburg not between curry and rice but on curry. From the top there were cutlet and hamburg, curry, rice at the bottom. When I had ordered just menu only cutlet and hamburg were between curry and rice. This time I ordered them on the top. It was so good. I was so satisfied. Thank you very much.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-21:00
無休
参考：乙華麗様です！第5回

突然の当日予約。
それでも快く引き受けてくださった。
勿論、席、食材があってのことだろう。
お願いするこちらとしてもわがままを言うことはできない。
と言いながら、いくつかわがままを言って、
可能だったらということでお願いした。
おまかせコースと言うとかっこいいが、
実は一部ワガママ入りだ。笑

記念日は正確には6月29日だ。
今年の6月29日は平日だ。
平日外食は厳しい。
いや、行けないことはないのだが、
特別な記念日用の食事をする余裕がないということ。

バタバタしていたので、そういうことにも考えが及ばず、
当日になって思いついて行動という、
正直仏太にしては珍しいパターンとなった。
とても急なことなので、無理かもと思っていた。
無理だったらその場で考えようと思っていた。

昼くらいにダメ元で潮華に連絡した。
するとオーケーが出た。
当日予約は危険。
既に満席で入れない可能性があるし、
食材の関係でお願いが無理なこともある。
事情があって、前もって予約をすることができず、
当日に予約するという大技を繰り出した。
許可が出て良かった。

記念日に乾杯！
久しぶりの潮華に乾杯！
そう、久しぶりなのはわかっていた。
だが、どのくらいなのだろう。
恐る恐る調べる。
オーマイグッドネス！
年末の年越しオードブルをいただいたのが一番最近。
（20年12月31日の日記「今年もお世話になりました（潮華）」参照。）
ってことは本日は今年初！
うわ、ほぼ半年開いてしまった。
更に、take outではなくeat inとなると、
もう9ヶ月前となっている。
（20年9月17日の日記「楽しい（インデアン音更店、潮華）」参照。）
なんてこったい、フランソワ。（かなり意味不明）
とにかく乾杯だ。

生春巻きは予約のみのものだ。
だから、当日予約だと難しいかもと諦めていた。
が、予約時に恐る恐るわがまま第一弾を発動。
すると、あっさりとオーケーが出た。
これヘルシーでボリューミーでデリーシャスなのさ。
ああ、最後の語呂が・・・・笑

パクチー天ぷらを塩でいただく。
そう、オリジナルの塩は4種類。
少しずつ試し試し。
これらは売っているので、気に入ったものを買って帰ることができる。
また、お土産にもいいだろう。
パクチーの天ぷらはメニューにはなかったと思うので、
コースの中のスペシャルメニューなのだろう。
当然美味しい。
あ、そうかさっきの段落、デリーシャスじゃなくて、
美味しいの方が語呂が良かった。（今更）
予約オーダー時のわがまま第二弾はパクチー祭だった。
正確には、パクチー多めでお願いします、だった。笑

カメレオンも祝福に来てくれた。
あざっす！

2杯目は青島ビール。
事件は現場で・・・・
いや、あおしまではない。
中国語で青島と書いて、ちんたおという。
こういう向こうのビールで気分も更に盛り上がる。

なんじゃこりゃ～と声に出しそうになった。
また見たことないものが出てきた。
パクチーシリーズであることは一目瞭然だが。
骨付き豚バラのニンニク胡椒揚げと説明されて、
あ、もしかしてと思ったら、
どうやらレギュラーメニューにもあり、
今までに何度かいただいたこともある、
ポークスペアリブのニンニク胡椒揚げVer.ってことか！
なんだか手の込みようが凄い！
嬉しい！
あ、4つ前の段落目、デリーシャスの代わりに嬉しいでも良かったのか！
（まだ言ってる・・・・）笑

アボカド入りヤムウンセンがサッパリしていて、
なんだか無限にお腹に入っていきそうな錯覚に囚われた。
ヤムウンセン好きだし、潮華のも何度かいただいたことがある。
が、アボカド入りという贅沢は初めてだ。
しかも、惜しげもなくガッツリ入っている。
そして、ここにもパクチーが使われている。
わがままオーダーを叶えてくれるマスターのアイディアに脱帽。
こんなに素敵なお料理の数々をもし食べられなかったら絶望。
Hey, YO！笑

日本のビールも飲まないと。笑
潮華はキリンビールを取り扱っている。
一番搾りをいただいた。
好きなビールの一つだ。
そして、ビールの横に、魚の形をした器。
潮華の器類も結構好みのものが多い。

その魚君に盛られていたのは、
クンパッポンカリーというもの。
そう、名前でおわかりの通り、カレー（カリー）だ。
プーパッポンカリーはタイ料理を知る人、
カレー修行者達にはかなりポピュラーだろう。
今回のクンパッポンカリーはそれに名前が似ているので、
なんとなく想像が着くだろう。
そして、違うのはプーとクン。
プーッと鳴って、クンクンするってことではない。笑
トムヤムクンというスープは有名だろう。
状況により世界三大スープの一つと言われることもあるくらいだから。
そこから連想すると、クンがエビを意味することが
わかる人もいるかもしれない。

というわけで、このクンパッポンカリーは
プーパッポンカリーのエビverということになる。
タイの玉子とエビのカレーだ。
プーでも美味しいがクンでもかなりいける。
初めて食したが感動。
ちなみに今回のわがままとして、
カレーメニューを入れて、という要望はしてない。
そこはお任せにした。

ああ、満足と思っていたら、トムカーガイがやってきた。
これまたパクチーたっぷりのタイ風のスープだ。
トムヤムクンとかトムとジェリーの有名さの影に隠れているが、
実はトムカーガイもとても美味しい。
チキン、生姜、ココナッツを使ったタイのスープ。
クンパッポンカリーでだいぶ満足していたのに、
どんどん食べ飲んでしまう魅惑のスープ。
炭水化物はここに麺を入れるんだろうなと思っていた。

裏をかかれたと言うか、完全に予想外だった。
ここに来てパッタイが来るとは。
しかもパクチーもりもり。

平たい麺を持ち上げる。
そうパッタイはタイ風焼きそば。
もちっとして柔らかめの麺と野菜類を一緒にいただく。
おそらくナンプラーがしっかりと使われている。
やばい、これまたどんどん食べてしまう。

それでもまだ許されなかった。笑
締めというか、デザートのマンゴーアイス。
やはり別腹なのだ。

いやあ、素敵な記念日となった。
記念日は大事な日ではあるが、
通過点でもある。
これからも1日1日を大切にして、
益々積み上げていくつもりだ。

あざっす！あざっす！あざっす！

In fact it is June 29th. Today was 26th, Saturday. 29th would be an anniversary. It would be a weekday. So I and my wife went to Choka and had special dinner. Choka is a Chinese and Thai restaurant in Obihiro. In the day time about noon I asked Mama of Choka today’s dinner would be available or not. She said OK. I ordered special dinner counting on her and a master. Just only I asked raw spring rolls, paxtee and the price. A master made the dinner. At Choka we ate raw spring roll first and drank beer.There were many good foods. My best favorite was shrimp egg curry. It was like clab egg curry. They were all special and very good. Our stomach was so full. We felt very satisfied with them all. Thank you very much.

潮華
帯広市西10条南9丁目12-2
0155-27-0031
http://taisukii.blog32.fc2.com/
11:30-14:00, 17:30-22:00 (LO30分前)
月曜定休、日曜不定休
参考：乙華麗様です！第12回

赤ありかなしか確認してくれた。
嫌いではないから別にあってもいいし、
何も言わなければ赤のみ、
というのに反発しているわけでもない。笑
緑とピンクの方が、より好きだからというだけなのだ。

この話はアイドルの話？と思った人は
仏太のことをよくわかっているかもしれない。
確かに多人数で統一感があるよりも、
少数で色分けされている方が好きだと思う。笑

この一連の文章で何を言っているかわかった人は
十勝帯広のインデアンに詳しいと言ってもいいかもしれない。
そう、今回は（も？）インデアンの話だ。
ちなみに現時点で、釧路にも2つ修行場を構えている。

インデアン音更店にtake outに行った。
と言いたいのだが、今回はメンバーの一人が行くと言ってくれた。
だから、take outに行ってもらい、
仏太は職場で待っていた。
で、お願いする時に、一段落目の話が出たのだ。

今回はカツカレー極辛3倍だ。
で、忘れずに上乗せ（後乗せ）と伝えることができた。
前回からシリーズ化すると宣言の「その1」だったので、
今回はその2だ。
（21年6月10日の日記「上乗せシリーズその1（インデアン音更店）」参照。）

やはり上乗せにすると、カツが無茶苦茶目立つ！
カツを食しているとなまら実感できる！
もの凄い充実感の修行。笑
またしても夢中でガツガツと食してしまった。
カツカレーならぬ、ガツカレーかもしれない。
（んなことはない！笑）

上乗せシリーズ、実はまだアイディアがあるので、今後も続く。笑

I ate cutlet curry for lunch. It was taken out from Indian Otofuke branch by my fellow of curry friends in our worksite. The curry was one of the topping on top series. This was the second time. First time was hamburg curry on June 10th. It was good. I was so satisfied. Thank you very much.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-21:00
無休
参考：乙華麗様です！第5回

昨日とは打って変わって、雨の中プリシードへ。
以前の阿寒町は現在釧路市。
国道沿いにプリシードはある。
一見、普通の一軒家。
オヤジギャグではない。
ダンディジョークだ。笑
看板とか幟がないと通り過ぎるかもしれない。
以前来たときのことをまだ覚えていて、
通り過ぎることなくしっかりたどり着いた。
（12年1月28日の日記「ラムカレーとスモーク（プリシード）」参照。）
そっか前に来たのはもう9年5ヶ月前になるんだ。

シカ肉カレーにした。
サラダがつくのも嬉しい。
ライスたっぷりだ。
ああ、いい匂い。
昨日も書いたが、両親の誕生日祝いは
なんとなく、そばとカレー。笑
昨日はそばだったので、今日はカレー。
（21年6月19日の日記「毎年恒例のお祝い（味登利家）」参照。）

ちょっと見ただけでお肉が沢山というのがわかる。
シカ肉カレーだから当然シカ肉がたっぷりってことだ。
人から聞いただけでご本人には確認してないが、
どうやらここのマスターは猟をするそうだ。
噂で聞いた。
今回、とてもお急がしそうで、
声をかけるのははばかられた。
マスターに余裕があっても、
シャイな仏太は、質問できなかっただろう。笑

シカ肉に全然臭みがない。
むしろ、知らずに食したら、
何の肉かわからなかっただろう。
有名所の、羊、鶏、豚、牛は違うのは分かる。
じゃあ、何？と言われたら、知らなければ、
答えられない味だった。
それが美味しいのだから、嬉しい。

サラダも結構な量だ。
これがオプションではなく、普通についてくる。
とても得した気分。

ライスもかなりの量だ。
前からこうだったっけ？
覚えてないが、少なくとも今回は結構な盛りだ。
ライス好きな仏太は美味しいカレーと一緒に
ガッツリとライスを食すことができるので
更にテンション上がった。
今年も素敵な誕生日祝いができた。
両親が喜び、また、我々家族も楽しませてもらった。
本当にありがたい！

I went to Preceed in Akan, Kushiro. I ate lunch with my wife, her brother and her parents. We ate curries. I ate deer curry. Father and Brother also ate deer curries. My wife and Mother selected dal curry and eggplant curry. Curries were so much of quantity each. Deer curry was also good. Thank you very much.

プリシード
釧路市阿寒町富士見1-1-35
0154-66-1807
11:30-15:00, 17:30-19:00
火曜定休