カレー修行（十勝）

無印良品のレトルトカレーを朝食に頂く。
ケララチキンだ。
仏太は行ったことないが、インドにケララ州という地域がある。
行った人やネット情報で、とても料理が美味しい地域らしい。
だから、ケララチキンと言うと、
ケララ州（地域）風チキンカレーってことだ。
無印良品はそんなところまで手を広げてくれている。

中身を器に移して、レンチンする前に写す。笑
チキンがゴロンゴロンとわかる。

レンチン後はカレールーの海にチキンが泳ぎ、
じゃがいももはっきりと顔を出している。
うん、これもまた美味しい。
ケララチキンを再現しているかはわからないが、
美味しいってことはそれだけで及第点だ。
本当に無印良品のカレー、優秀だ。
あざっす！あざっす！あざっす！

ランチはKOPEKIに行った。
KOPEはコーヒー、KIは紅茶のことらしい。
言われるとKOPEコペはなんとなく発音がコーヒーに似ている。
実際に東南アジアかベトナム辺りでコーヒーのことを
コピという地域があるはず。＜うろ覚え　笑
KIキはなんとなくティーに似てなくはない。笑

素敵な象さんがいた。
まずレジで注文と支払いをする。
ハキハキして気持ちのいい美人さんが対応してくれる。
席に座って待っていたら、程なくきた。

スパイスカレーにした。
カフェのお食事は幾つかあり、
モーニングセットもあるのが嬉しい。
が、まあ、当然のように修行だ。笑
ミニサラダとドリンクがつくランチセットにした。

スパイスカレーは本格的な匂いがした。
辛さはもっとあってもいいが、
スパイスがふんだんに使われた印象の、
しっかりとしたルーだ。

ゴロンゴロンとしたチキンがたっぷり。
口の中に頬張って、噛みごたえがある。
益々カレーが美味しくなる。

同じプレートに乗っている野菜はピクルス。
見た目が何か花をイメージしているように見える。
カラフルで綺麗。
ピクルスも美味しくて、スパイスカレーが更に引き立つ。

ミニサラダは実は先に食べた。
ベジファーストの一環だ。
これと飲み物はランチのセットでお得に頂ける。
そして、ヘルシー。
ドレッシングも優しい味だった。

食後にココペキブレンドを頂いた。
ゆっくりと休むことができた。
月曜日だが昭和の日で休み。
ちょっと早めのランチにしたが、
その後続々と人が入ってきて、
その人気ぶりを目の当たりにした。
美味しいお料理、飲み物、心地よいホスピタリティ。
また来たいと思った。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate Kerala chicken curry of MUJIrushi Ryohin. It was an instant curry. It was excellent. I like it. Thanks. For lunch we went to KOPEKI in the Western Obihiro. It was a new cafe. I went there with my wife. I ate spice curry set and she ate pizza toast set. Spice curry was so good. It was a chicken spice curry. The set was including mini salad and a drink. I selected a cup of coffee. They were all good. Thanks a lot.

KOPEKI
帯広市西24条南2丁目14-58
090-2411-4980
9:00-17:30 (LO17:00)
水曜定休

参考サイト
無印良品

数ヶ所から情報が入った。
この時代ありがたいことだ。
それをセレクトして、自分の中の正確な情報とする。
また、重要度分類をして、覚えたり、メモしたり。
などと偉そうに言うが、まともにはできてない。
だが、やはりことカレーに関してはちょっと特別。笑
ってなわけで、Caritaに初登場。
しばらく行けないかもと思っていたが、思ったより早く行けた。
オープンから3週間ほど行くのは最近は早いと思ってしまう。笑

予想通り、マスターは知っている人だった。
どこまで言っちゃってよいのかわからず、
また、確認しなかったので、差し障りのない範囲で。笑
マスターとはやはりカレーつながりで知り合った。
独特な素敵なダンスを踊る人、すなわちダンサーってことも知っていた。
実際にライブでダンスを見たことがある。
絶対に私には無理というダンス。笑
まあ、元々仏太はダンスは得意ではないが。
そして、今回初めて、アーティスト（芸術家）ということも知った。
へえ、面白い。
閑散としていたMakura Showcaseが、素敵な空間に変わっていた。

スパイスカレーにした。
甘口、中辛、辛口から選べると。
マスターは仏太のことを知ってくれているので、
辛口を更に辛くしますよ、と言ってくださった。
お言葉に甘えて、更に辛くしてもらった。
気がはやるあまり、なんとカレーの写真はこれだけだった。だった。
後から確認した時、自分であまりにも吃驚しすぎて、
自分の腰があるかどうか不安になった。
カレー自体はスパイシーだが、劇的な辛さではない。
北海道特別栽培米の上にココナッツフレークが乗っている。
副菜はライスの横から、ダイコンのアチャール、キャロットラペ、
キュウリのアチャール、自然農十勝黒まめのワイン煮、
キャベツのカチュンバル、玉ねぎのアチャールだ。
全部黒板に説明書きしてくれていた。
どれも美味しく、混ぜ混ぜして頂くのもいい。
ああ、幸せ。
何故、細かく写真を撮らなかったんだろう？笑

熟成コーヒーを飲みながら改めて周りを見回して、
全然変わった、素敵になったと思った。
以前の写真はブログには載せてないが、
ここMakura Showcaseが会場で
ちょっとしたイベントに参加したことがあった。
その様子はブログに載せている。
（22年11月11日の日記「1番」参照。）
その時とは全然違ってしまった。
まあ、そりゃそうだ。
修行場として、アートな場として。
そのうちマスターが来てくれてちょっと話をした。
昔話、共通の知り合いのこと、今のこと、これからのこと。
個人情報なことがあったり、忘れたこともあるので、
ここには載せないが、それでも有意義な時間だった。
美味しいカレー、コーヒーと共に。
あざっす！あざっす！あざっす！

お土産でもらったカイイカカレーを夕食で頂く。br> 札幌の街中にできた、AOAOという水族館にあったと。
実は仏太も半年ほど前に行った。
（23年11月18日の日記「懐かしく心地よき空間（アジャンタ総本家）」参照。）
が、カレーの存在を知らなかった。
すなわち、知らなければ買えない。笑
ってことで初めて頂く。

レンチンして、温かくなり、心も温まった。
ああ、シーフードという感じの匂いがする。
あさり、ムール貝、イカを使っていると。
細かくなった具が入っていた。
そうかあさりとムール貝はカイ、
それとイカで、カイイカカレーということか！
ありがたさを噛みしめながら、しっかりと頂いた。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to a new curry shop Carita in Makubetsu for lunch with my wife. We ate spice curries. She ate hot one, and I more hotter. It was so good. There were spice curry, rice and many side foods on the plate. I like it. I was sure to go there again. Thank you so much. For dinner at our worksite I ate an instant curry KaiIka curry. Kai is sea shell and Ika is squize. So it was a seafood curry. It was good, too. It was a present from my fellow in our worksite. Thank you so much.

ギャラリーカフェ Carita
幕別町本町62-2 makura showcase 1F
https://www.instagram.com/gallery_makura_showcase/
11:30-17:00
火曜定休

参考サイト
AOAO SAPPORO

このブログは、名前こそブログだが、
日記的要素が強いと思っている。
じゃあ、日記とブログの違いは何かとなるのだが、
まあ、難しい定義は置いておくことにしよう。
（説明しないんかい！）笑

いずれにしても、日記ということは
その日にあったこと、感じたことなどを書き留めるイメージ。
まあ、それこそ日記の使い方も人それぞれだと思う。
まあ、細かいことは抜きにして。笑

ブログを書くため、
自分のメモ書き、記録
ってなことで、
実際に日記を書いている。

本日のランチの記載は
食堂　美味しく頂いた
ただ、これだけ1行だ。笑
職員食堂でエビフライカレーを頂いたのは覚えている。
外付けハードディスクも同様に覚えていて（記録していて）くれた。
美味しかったのかどうか、具は何だったのか、
何かトッピングしたのか、など、詳細の記載が一切ない。
潔いな・・・・笑

午前中の仕事の疲れを癒やすエビフライカレー。
大根サラダとフルーツが一緒だ。
写真には撮ってないが、箸とスプーンも持ってきている。
エビフライカレーのカレーはベースがシーフードカレー。
貝やイカなどが入っている。

エビフライカレーだから、当然エビフライがある。
エビフライがなかったら、単なるカレーライス。笑
エビは2尾と決まっている。
まあ、1尾でもいいのだが。
甘口でシーフードの風味が溶け込んでいるルーと共に
エビフライをいただく。
時々ピリッとデスソースが広がる。
いい感じだ。
じんわりと汗をかく。
素敵な修行に変わりはない。
あざっす！あざっす！あざっす！

仕事のことを考えながら食すこともあるが、
今日はアフター5のことを考えていた。
友達と会うことになっていたからだ。
おそらくその時はカレーは食さない。
で、実際にそうなったので、今回のブログはランチのことだけだ。

I ate fried shrimp curry for lunch. I worked hard in the morning. So it was a gift for me. I ate it at worksite restaurant. It was good. Thank you.

朝食会場郷里ちゅうるいは昨夜のディナーと一緒。

朝食はバイキングではない。
セミセルフだ。笑

ソテーオニオンと牛出汁のカレーは
名前がなんとなくホテル、って感じ。
あ、ここホテルだった。笑

ゆり根をトッピング。
サラダに入っていたもの。
忠類っぽく演出。笑

トッピングのアップ。
ネギとゆり根。
具は溶け込んでしっかりした形にはなってない。
だから、スープ代わりとも言える。
元々カレーは飲み物だけどね。笑

最後、ヨーグルトとコーヒーを頂いて、
緩やかに着地。
思いがけず、素敵な朝食修行となった。
あざっす！あざっす！あざっす！

ランチはあさひに行った。
更別の商店街通り（正式名称は知らない）にある。
予想通り、昭和の雰囲気プンプンで期待が高まる。
ワクワク。

昭和の雰囲気に嬉しさワクワクだ。
このカウンター席は中心部を囲むようにおそらく7〜8席。
以前、その中心部で焼き鳥などをしていた居酒屋のイメージ。笑
（実際は知らない）
箸入れや爪楊枝入れがなんだか昭和で嬉しい。
ってか、なまら懐かしい。
あ、一味がある、きっとこれ使うだろう。
その裏側にふりかけがあったのだが、
一包ずつのものが置いてあるのが凄いと思った。
定食などを食べる人が使えるようにしてあるのだろう。

どんちゃんも黄色い手でカレーうどんを勧めてくれた。笑
更別はすももが一番の名物か。
どんぐりも推しているようで、
ゆるきゃらがこのどんちゃんだ。
待っている間も色々ワクワクするものを見つけて、
退屈することなく期待でいっぱいだった。

たっぷりとルーがかけられているカレーうどん。
うどんが見えない。笑
ルーは甘口のポークカレー。
おそらくメニューにあったカレーライスやカツカレーにかけるものだろう。
多分、うどんの出汁はほぼなく、うどんにカレーがかかった状態。
ネギたっぷりなのが嬉しい。
これは自分で勝手にトッピングしたわけではなく、
出てくる時、最初からこれだけ沢山乗っていた。

うどんは細いがしっかりしている。
さらべつうどんとそうじゃないものを選べるが、
当然のようにさらべつうどんをセレクト。
ああ、ツルツルでのどごしがいい。
カレーうどんなのにそう思ってしまう。
温かくて柔らかいが、柔らかすぎるわけではないので、
それもまた食しやすい要因の1つだろう。
はねずに済んだ。
衣類などを汚さずにしっかりと食しきった。
さらべつうどん美味しい。
もっと注目されるべきだと思った。
あざっす！あざっす！あざっす！

夕食は結果的にトマトが主役となった。
意識はしてなかった。
レンチンで作れるチキントマト煮をカレー味にした。
名付けてチキントマト煮カレー！笑
普通にトマトもある。
また、ドライトマトも更別の道の駅でゲットした。
他には大豆の兄弟サラダとピリ辛イカ焼きだ。
もう、飲んで下さい、ってなメニュー。
しかし、トマトが中心だ。

その中でも秀逸だったのは、
チキントマト煮カレー。
袋の中にトマト煮の素が入っていて、
そこに別に買ったチキンを入れて
レンチンするだけでチキンのトマト煮ができる。
そんな素敵なものを中札内のスーパーで買った。
チキン胸肉が推奨だったが、今回は手羽先を使った。
んで、レンチンする時にカレー粉も一緒に。

トマトの利いた、素敵なチキンカレーになった。
なんとなくインド風な感じがしないでもない。
そして、味もしっかりとしていて、
ビールと良く合った。
勿論、ビールがなくても、これそのものでも美味しい。
また、買って試したいと思った。
あざっす！あざっす！あざっす！

For breakfast I ate onion and beef curry at Kyori Churui in Nauman Hotel Arco. I put yurine on it. Yurine was in salad.www It was good. Thank you. For lunch at Asahi in Sarabetsu I ate curry udon. Its udon was able to be selected Sarabetsu udon or not. Of course I selected Sarabetsu udon. The curry udon was so good. Thank you so much. At home for dinner I ate tomato chicken curry made by a good cooker. It was an instant boiled tomato chicken. She put curry powder in it and made it. It was so good. Thanks a lot.

郷里ちゅうるい
幕別町忠類白銀町384-1ナウマン温泉ホテルアルコ236 1F
01558-8-3236
https://hotel-arco.jp/restaurant/
7:00-9:00 (宿泊者朝食), 11:30-14:30 (LO14:00), 17:30-20:30 (LO19:45)
無休（年末年始休み）

あさひ
更別村更別南1線92番地
0155-52-2248
11:00-20:30
土曜定休

なごやか亭R38店で友達と待ち合わせ。
総勢4人。
美女3人に囲まれるハーレム状態。
いや、お魚天国だから、龍宮城か。笑
Rはアールではなくルートと読む。
国道のことだ。
38はさんじゅうはちなのかさーてぃえいとなのか
もしくはさんしーぱーなのか？笑
まあ、多分さんじゅうはちだとは思うが。

エンガワとタコ梅肉のせからスタート。
あ、名前はちょっと違う可能性があり、
メニューが多すぎて覚えてないということでご愛嬌。

ホッキは他の人が頼んだのに便乗した。
まあ、好きだから便乗するのだけど。

鉄火巻はマグロ好きなので。笑

まぐろユッケ。
そうマグロ好きだから。笑

ネギブリ。
ブリも好きだが、記憶に間違いがなければ、
これは美女の一人が頼んだものに便乗した気がする。笑

真鯛の白子ポン酢。
後からテーブルにポン酢が置いているのに気づき、
追いポン酢をするのもありだな、と思ったが、
すぐに食べてしまって、時既に遅し。笑

結構、皿が積まさった。
1つのメニューで二皿くるのもあって、
なるほど、組み合わせ技を使うことで、
値段を上手く微調整できるなと感心した。

ふと顔をあげると向こう側に見つけた。
亀を見て、竜宮城を思い、
二度寝を口ずさみそうになるという。笑
あ、Creepy Nutsの二度寝という曲があり、
この前までやっていたドラマの主題歌だった。
不適切にもほどがある！という、
阿部サダヲが主人公役をやっていたドラマ。
二度寝という曲、カラオケで歌いたいと思って、
練習しているが、無茶苦茶難しい。笑

豊後ブリ。
豊後は大分の地域の旧国名。
だったはず。
十勝バスではない。笑
あ、やっぱブリも好きかも。笑

ガリも途中で気づいた。
お茶は最初に入れたのに。
ガリ好きなのに、ここまで気づかずに来てしまった。
なんとなく悔しいがしょうがない。
今から、これまでの分を一気食いするわけにもいかない。笑
回転寿司に慣れてないのと、美女に見とれてるのと。笑

梅しそ巻きはこの刺激が
そろそろ終盤を意味する。
あ、仏太の中に基準ね。

女性陣はプルプルねこプリンを
オーダーして、デザートタイムに入った。
これ映えるね。
SNSにあげたら、すぐに数人の友達から反応があった。
皆知っているんだなあ。
仏太はカレーばかりで寿司屋のことは全然わかってなかった。笑

ならば、と仏太も〆のオーダー。
そう、なんとカレーうどんがあったのだ。
その名も寿司屋のカレーうどんだ。
いい香りだ。
かつおだしの利いたスープがほんのりとカレー風味。
ちなみに、なごやか亭R38店を選んだのは仏太ではない。
カレーうどんがあることは知らないし、寿司屋のこと自体よくわかってない。
友達がここと決めてくれたのだ。
感謝だ。

うどんをすすると、カレー味が口の中に広がる。
カレーうどんだから当たり前だろうと言われたらそれまでだが。笑
しかし、カレーが支配するのではなく、
あくまでも主役は寿司という立場にいる。
おお、素晴らしい謙虚さ。
やはりカレーは凄い！笑
玉ねぎもいい味出しているし、
好きななめこがトッピングされているし、
そして、ここ数ヶ月ずーっとブームの
ネギもしっかりと乗っていた。
いやあ、満足な修行となり、満腹となった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Nagoyakatei R38 branch for lunch with my wife. We met there with my friend and her daughter. All of them were four. We enjoyed talking and eating sushi. I like sushi, too. Of course I love curry the number one.www At last beuties ate sweets and I found IT on menu and ordered IT. IT was curry udon. Great! There is curry udon on menu of sushi shop. Thnak you. It was so good. But it was not hero. Heroes were ust sushi and curry udon was the side menu. I was so satisfied with all of them. Thanks a lot.

なごやか亭R38店
帯広市西14条北1丁目1番2
0155-67-6575
http://www.mitsuboshi.net/nagoyakatei/obihiro_r38/
11:00-21:30（LO21:00）
不定休

参考サイト
金曜ドラマ「不適切にもほどがある！」（TBSテレビ）
Creey Nuts
Creey Nuts（YouTubeチャンネル）