お知らせ

みなさん、あけましておめでとうございます！！！
昨年は大変お世話になりました。
本当にお世話になりました。
このブログやサイトをご覧いただき誠にありがとうございます。
2012年元旦です。
新しい年の夜明けです。
昨年の暗いニュースを吹き飛ばせるよう、
少しでも世界平和に近づけるよう、
今後もカレーを通して発信していくつもりです。
本年もどうぞよろしくお願いします。

新春朝食は、レトルトカレー！！！（笑）
鳥肌の立つカレーは、カレーヲタクには有名な人の一人小野員裕さんが監修。

レンジでチンしたら、ちょっと（だいぶ？）はねてしまった。
しかし、匂いがいい。
ちょっと部屋に充満させておこうっと。（笑）

うん、やはり美味しい。
あ、でも、鳥肌は立たなかった。（笑）
このカレーは、カレーリーフのオーナー相馬さんに聞いて知った。
で、たまたまスーパーで見つけたのだった。

さて、昨年末、久しぶりに、乙華麗様です！を更新した。
今回は第14回はカレーリーフの相馬オーナー。
そこにもこのレトルトカレーの写真が出ているよ。

昨年は色々な人達と出会い、素敵なことや大変なことを経験させてもらった。
それは今も継続中な関係がほとんどだ。
そして、どんどん発展する部分と、人間的に成長しなければならない部分とがあった。

自分のライフワークであるカレーを通して、
そういう出会いがあったことは非常に喜ばしいことだ。
そして、様々な点で、改善すべきところも多数浮き彫りになった。

目標をいつも立てようとして、だらだらになってしまう。
鳥肌を立てることも大切（？）だが（笑）、
目標を立てることも大切だ。

今年はかなり難しい目標を立てることにした。
それは今回の乙華麗様です！の影響も大きい。
対話
といったところだろう。
それは、会話も含めるし、傾聴も含有されると考えている。
自分の話を聞いてもらうことも重要だ。
カレーを通して世界平和という大目標は今年も継続！

こんなカレー馬鹿な私ですが、
本年もどうぞよろしくお願い致します。

いつもこのブログをご覧いただきありがとうございます。

さて、久しぶりに、サイトの方のコーナー
乙華麗様です！
を更新しました。
第14回はカレーリーフの相馬オーナーです。

今回はインタビューから完成まで8ヶ月もかかるという
おそらく普通では考えられないくらいの時間をかけたのです。
理由はいろいろありますが、それはおいおいブログで紹介できる分をしていきます。
それだけ力を入れました。
相馬オーナーからも、
是非色々な方々に読んでいただきたいという強い希望があります。

どうぞよろしくお願い致します。

追記：ブログを更新して、やっと今月分に追いつきました。（笑）まだまだがんばります。
　今年中に追いつきたいなあ。（実際の日に）（笑）

昔、世界史の話で3C政策というのがあった。
あまり「昔」と言いたくないが、中学生か高校生の時の話で、
それを他の言葉で言うのははばかられるので、
正直に「昔」と言っておく。（悔しい）（笑）

カルカッタCalcutta（コルカタ）
カイロCairo
ケープタウンCapetown
重要な都市の頭文字をとってそう呼んだようだ。
3B政策（ベルリン、ビザンチウム、バグダッド）というのもあり、
だいたいこういうのは頭文字を覚えていても内容を忘れてしまうものだ。（言い訳。）
今回調べていて、3A政策というのも出てきたが、
（アメリカ、アラスカ、アジア）とする説と
（アルハンゲリスク、アンカラ、アレキサンドリア）って説があるようだ。

世界史は苦手だった。
100点満点のテストで6点を取ったことがある。（笑）
進級できないかと心配になったのを思い出すなあ。
（追試験があり、なんとかなった。）
世界史を選択している受験生は、
仏太の言葉に惑わされずにしっかり勉強して頑張ってください！（笑）

めん飯にお呼ばれした。
中華Chineseを中心としたところで、
中に入るとシーズンがらクリスマスChristmas気分なインテリア。
シェフchefが厨房で忙しそう。
お、3C・・・（ニヤリ）

今回呼ばれたのは、期間限定で出すカレーラーメンのこと。
電話でちょっと話をしていたのだが、
その最終的な試食に呼んでくださった。
予め、なにかスパイスを加えるのはどうかと聞かれていた時に
クミンcumin、カルダモンcardamon、コリアンダーcorianderを薦めた。
お、3C・・・（ニヤリ）

具は、エビ、ブロッコリー、人参、チャーシュー、茹で玉子、玉ねぎなどなど。
エビはshrimp、ブロッコリーはblocorie、玉子はegg、茹で玉子でもboiled egg、玉ねぎはonion・・・
人参はcarrot、チャーシューはchashu（ローマ字かよ・・・笑）・・・
あぁ、Cが一個足りない！！！
ブロッコリーじゃなくてカリフラワーcauliflowerだったら良かったのに！
（そんな理由か・・・笑）
ちくしょー！！！chikusho
あ、これで、3C・・・（ニヤリ）

カレーラーメンcurry ramenは甘口なカレーで、辛いのが苦手な人も大丈夫。
チーズcheeseのトッピングも合うと思う。
チリペッパーchilli pepperが用意されるので、
辛いのが好きな人は、好みの量だけかけるといいだろう。
というわけで、3C・・・（ニヤリ）

麺はいつものめん飯の麺だ。
中太やや縮れ、カレースープが絡んで美味しい。
試食するのに、連絡をくれた女性オーナーと話しながら、
仏太的に思ったことを率直に伝えた。
「味噌味が一番、味がいいと思う。」
ベースが味噌味でカレー。
そして、そのとろみと言うかゆるさと言うか、
それはおそらく好みが分かれるのだが、今回はゆるい方を提案した。
終わった後に、ご飯で〆るのもいいかも。

綺麗なcute女性オーナーで、食べている時に目の前にいるから、
緊張しながらの試食となった。
綺麗なだけでなくチャーミングcharmingな感じで
親しみやすい雰囲気が凄くにじみ出ている。
C cupかなあ、結構セクシー。
いや、もっと・・・
あ、いやいや、そういうやましいことを考えちゃいけない。
それで3Cにしたらダメダメ。
魅力的でちんちんchinchinが・・・あ、これはもっとダメか・・・（苦笑）
（ニヤリ）が本当にエロオヤジになってしまう。
素敵なカレーラーメンで元気づけてcheer upくれる。
うん、これで、3C・・・（ニヤリ）

カレーラーメン730円
トッピングのチーズ20円！（安い！）
（メニューに載っている他のトッピングもある。）
12月26日から2月まで（予定）提供予定。
時間があると思っていたら、意外と早く時間が経ってしまうから、
早めに行っておいたほうが得策。
年末年始があるし、2月は日数が少ないからね。
これね、美味しいよ、マジで。
お薦め！！！

I went to Menhan in Obihiro to try to eat a proto type of curry ramen which would be served from Dec. 26th to the last of Feb. I adviced something better I thought. It was very good. You can eat it with cheering up.

めん飯
帯広市西12条南9丁目10-3
0155-41-3115
11:00-15:00LO, 18:00-21:30LO
火曜定休
年末年始は、大晦日、元旦が休み

乙華麗様です！というコーナーがある。
今、ここで皆さんがご覧になっているのは、
仏太のカレー修行【ブログ版】なのだが、
ウエブとしての仏太のカレー修行もある。
大元はそちらからスタートなのだけど。
で、その中に乙華麗様です！というコーナーを設けている。
カレー修行場もそうなのだが、そこで働くオーナー、マスター、スタッフさん達に
スポットライトをあて、インタビューしてまとめたものだ。
開始当初は1ヶ月に1つ更新というハイペースで行なっていたのだが、
その後はペースダウンして不定期となった。

今回本当に久しぶりの更新。
カレーリーフだ。
内容は貼ってあるリンク（乙華麗様です！第14回）から飛んで見ていただきたいが、
今回はなんと、インタビューしてから完成まで
実に8ヶ月を要するという、最も時間のかかったものとなった。
理由は多々あるのだが、言い訳になることもあるので詳細は省略。（笑）

カレーリーフは何度か足を運ばせてもらったし、
メールなどでオーナーと連絡も取り合った。
同じ年ということもあるのだが、
「じっくりいいものを作りたい」という考えは同じで、
お互いに忙しい中での作業となったので、
進行はゆっくりとなった。
（主に仏太側の理由によるのだが。）

今回、スリランカ風カリーの
野菜のカリーをいただきながら、
完成間近を喜びつつ、
ラストスパートを気を抜かずにやろうと決心した。

相変わらず美味しいカレー。
野菜それぞれを丁寧に仕上げて、
お話を聞いたオーナーの思いが込められている。
今回も閉まる間際にお邪魔して、
食した後に、ちょっと話し込んだ。
夢中になるとどちらも話が続くタイプ。
時間を忘れてしまった。

乙華麗様です！はオーナーも是非見て欲しいと！
勿論、仏太も色々な方々に見ていただきたいと思っている。
（他の、今までの、乙華麗様です！も。笑）
おそらく10回以上は校正をしてくださっているし、
今回の企画を持ち込んだ時に、
オーナーのライフワークを広くみんなに知ってもらいたいという
オーナー自身の気持ちが強く感じられ、
実際に、これを見ることで、いろいろな人に感じ取ってもらい、
オーナーのメッセージとして受け止めて欲しいという思いが込められている。
勿論、それは感じた人が直接オーナーと
コンタクトできるのが理想ではあるのだが、
仏太としては、そういうことを発信できることが嬉しい。

カレーを通した関係がまた一つ広がり、
色々と充実した世界を作っていく。
人助けをしたいオーナーを助ける要因となればいいのだが、
そう大それた事を考えるより、
その場その場を一生懸命していくことだな、
とも思ったりして、
なんだか今回は、最終的には人生も考える壮大なものとなった。

I went to Kurry Leaf to eat vegetable curry Sli Lanka style soup. It was so good. After then I talked with an owner about many things. Very good time for us.

カレーリーフ
帯広市西17条南5丁目8-103-101オーロラ175 1F
0155-41-0050
11:30-14:30, 17:00-20:30 (LO30分前)
水曜、木曜定休
参考：乙華麗様です！第14回

遂に明日だよ！！！
帯広では、おそらく初めてと思われる、本格的なスープカレーのイベントがある！！！

カレーなる祭典　〜ファイヤーストリート〜
平成23年8月28日日曜日１１：００〜１６：００
ホコテン会場（平原通り南8〜9丁目）
クイズ大会
料理実演ショー（札幌らっきょイデゴーさん）
スープカレー提供（有料・下記7店舗）
　など、盛りだくさん！
参加店舗：Easy Diner　SAMA帯広店　SONTOKU　WAMUW
　　　　　西屯田通りスープカレー本舗　奥芝商店　札幌らっきょ

仏太もちょっと関わってるよ。
スタッフではないのだけど、協力させていただいてる。
実行委員などに友達（カレー仲間）がいる。
とても頑張っている。
何か協力したい。
頑張っている人を見るとそう思う。
カレーのことだから尚更。
会場に行けば、仏太が関わっているのがおわかりいただけると思う。

仏太は会場に行くけど、スタッフとして動くわけではないので、
興味深く仏太を見てみたいとか、
仏太をぶったおしたいとか、ぶっ叩きたいとか、
仏太を後から刺してみたいとか、
そういう方は難しいと思う。（笑）
仏太が関わっているのは物だからね。

それよりも実際に美味しいスープカレーを堪能して、
自分の好みを見つけたり、
スープカレーの良さを再発見して欲しいなあ。