2016年9月

仏太はこう見えても生粋の道産子。
っていっても、ブログだけだとどんなのかわからないだろう。笑

沖縄が日本で2番目に好きで、何回か旅行に行っている。
ある時、出張で行くことがあった。
結構強行日程で、就職説明会だったのだが、
那覇空港について、すぐに開場（宜野湾）に行かなければ間に合わなかった。
タクシーを捕まえて、ラグナガーデンホテルまで、と伝えた。
すると、お客さん、地元なのに、観光ホテルに行くんだね、と言われてしまった。笑

まあ、そういう見た目だ。笑

北海道という日本で一番北にいて、
日本で一番南（沖縄）に憧れを持つ。

以前、社会の授業で習った南北格差というのもふと思いついた。
地球規模だと北半球に陸地が多くて、文化や経済などが発達していると。
また、イタリアは縦に細長い国で、北と南では経済格差があると。
（正確に覚えてないが、北の方がいいんだったっけな？）
近くの国だと、朝鮮（北）と韓国（南）という違いもある。

北と南って色々ある。

そして、カレーで北と南というと、
やはり外せないのは、インドだろう。
北インドの料理と南インドの料理は違う。
まあ、地域が違えば、気候も食材も味覚も違ってくるだろうから当然だ。
だから、本来は、広いインドを北と南だけに分けるというのも無理な話だ。
ただ、カレー文化として日本に入ってきているのは、
当初は北インド系のものが入ってきていて、
最近、南インド系も台頭してきている。

多くの日本人にインド料理（カレー）ってどんな感じ？って聞くと、
ナンとか、ドロっとしたルーカレーに近いインドカレーをイメージするだろう。
定食系はターリーだ。
（実際はナンよりもチャパティーの方が一般的らしいが。）
南インドは比較的ご飯（ライス）が多い。
カレーもスープ状の物が多いという。
定食系はミールスという。
細かいことを言い出すとキリがないし、
分類したところで、さっき言ったように2つだけに分けることはできないのでやらない。笑
大雑把に言っちゃうと、北と南は違うよってこと。笑

んで、十勝初（北海道の中でもかなり早い方）の
南インド・スリランカ料理のSANSARAに行く。
天気が良くて清々しい時はSANSARAだね。
やっぱり敬老の日だからSANSARAだよね。（訳わからん。笑）

なんと今回は、ターリーを出すという情報が入った。
え？
ターリーって北インドだよね？
SANSARAは南インド料理を出すんだよね？
スリランカは北インドじゃないよね？
など、疑問符だらけ。笑

しかし、まあ、そのあたりは、マスターの遊び心もある。
サブジとかがアクセントになる。
むしろこちらに夢中になっちゃうこともある。笑

ラム・ローガンジョシュ。
ラムがあるのが嬉しい。

バターチキン。
やはり流行っているんだなあ。
最近、本当によく聞く。
この3ヶ月で、今までの人生で聞いた分の5倍は聞いている。（当社調べ）笑

ムング豆のカレーはとても優しい。
文句だけの彼より、ムング豆のカレーだ。笑

無理言ってレモンライスにしてもらった。
あ、当然、追加料金は発生する。
だけど、美味しいんだもん！笑

チーズクルチャがついちゃう。
ああ、これ本当にお得だ。
ってか、あっついよ、このチーズクルチャ。
この熱々が美味いんだけど、猫舌は悔しい。笑

夢中で食して、最後チャイでスローダウン。
温かいのでクールダウンではない。笑

うん、南インド料理修行場で、北インドカレーを味わうのも乙だ。
こういうことができるマスターが凄い！
今後もまた楽しく色々と挑戦して、我々修行者を吃驚させて欲しい。

今度は南インド系をいただこうっと。笑

I ate Northern Indian style thali at South Indian and Sri Lankan curry shop SANSARA.wwwww A master surprised me so much. He laughed and was likely to be glad. We were so happy. Of course curries were so good. I was so satisfied.

SANSARA
帯広市西20条南3丁目
0155-35-5799
http://www.sansaratokachi.com/
11:30-15:00, 17:00-22:00 (土日祝11:30-22:00) (LO30分前)
月曜定休

昨日、久しぶりに藤丸に行った。
道東唯一のデパートと言われる。
そこの地下に食品売り場がある。
その1つにDONQ帯広藤丸店がある。
時々、歩き回った時に見ることはあるのだが、
しばらく買ってなかった。
自分のブログの記録を調べるとなんと5年9ヶ月ぶり！
（10年12月20日の日記「カレーパンの中にゆでたまご（DONQ帯広藤丸店）」参照。）

そこで見つけた魅力的なパン。
イメージはナンピザだが、
名前は五穀パンのバターチキンカレーという。
更に魅力的。
衝動買い。笑
5年前に来た時に衝撃を受けた、カレーパンの中にゆで玉子がはいったものは健在だった。
やはりあれは人気が高いと思う。
が、今回はそれは我慢した。笑

んで、今朝の朝食にいただいたのだが、
これが予想以上に良かった。
枝豆とパプリカがのっている。
バターチキンカレーというのがどうやら流行っているようだが、
このような形にすると違うものになっている気がする。
五穀パンというのも良かった。
モチっとした食感が合っていたと思う。
充実した朝食となった。

Yesterday I bought a kind of curry donut, butter chicken curry donut at DONQ Obihiro Fujimaru branch. I ate it for breakfast today. It was rather better than I had thought. Yes, I was satisfied.

DONQ帯広藤丸店
帯広市西2条南8丁目1番地 藤丸百貨店B1
0155-24-2411
http://www.donq.co.jp/index.html
10:00-19:00
藤丸定休日に準ずる

ちょっと忙しい1日となった。
が、それは仕事ではなく私用で。
本日は、月に2回ある権利・土曜休みの日。
だから、午前中から動けた。

昼近くに帯広競馬場へ行った。
ばんえい競馬も好きだが、今回はばんえい文化祭ということで、
色々なイベントが行われていた。
その中で、ももクロの走れ！や全力少女、今宵、ライブの下でを作曲した
michitomoさんがDJプレイをするということで観に行った。
数人知り合いがいて挨拶したり、ステージを楽しんだり。

この日、しなければならない買い物があり、
帯広街中へ繰り出した。
買い物は比較的早く終わり、喫茶店で休んだり、
まさに休日！って感じで満喫。笑

夕食は潮華。
おまかせコースはどうなるんだろうとワクワク。

生春巻きはお願いしてあった。
これは予約が必要。

鴨肉や

ローストポークが出てきて、
あれ？このパターンは・・・・・？笑
（16年8月26日の日記「ちょうかない（潮華）」参照。）

と思っていたら、前回とは違うパターン。
そこはやはりマスターとママさんが色々と考えてくださっている。

若鶏の唐揚に香り塩がついてくる。
これもろにカレー味の塩だ。
唐揚げだけでも美味しいのだが、
香り塩をつけると更に美味しくなる。
あ、肉汁に気をつけて！
火傷しないように！笑

飲み物は最初はビールだったが、
途中から紹興酒に移った。
最近、潮華ではこのパターンが多い。
ここの甕出し紹興酒は、スルッと喉を通り過ぎるので危険。笑
関西に行った時に鉄道のお得なチケット
スルッと関西を思い出してしまった。

パクチーサラダがいいアクセント。
上手い具合に強弱をつけてくださっている。

海老蒸し餃子は皮から透けてプリプリ具合がわかる。
まるでそれはセクシーな女性がシースルーの衣を身にまとっているがごとくだ。笑

〆は特製カレー！
ああ、またしてもやられた！
今回はカレーとは言ってない。
ああ、本当だから信じて！笑
だけど用意してくださる優しさが身にしみる。
シビレルね！
って、なんか舌しびれるんですけど！
あら、これ山椒？

するとこれを使ってます、と持ってきてくださった。
初めて見る。
藤椒油・・・読み方をその時聞いたけど、
家に帰ってもう忘れている。笑
シビレルホスピタリティーと藤椒油の痺れを記念して（？）
スペシャルシビカレーと命名しよう！（勝手）

今日もシビレた！
あざっす！あざっす！あざっす！

あ、最後窓から花火が見えた。
ばんえい文化祭、今日の〆は花火だった。
本日潮華を予約していたので、
花火は見れないと諦めていたが、
こういう形で見ることができるとは！
いいお祝いになった！
おめでとう！おめでとう！おめでとう！
改めて、あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Choka for dinner. I ate special dinner with drinking beer and shokoshu. Foods were all good. So good. At last they served us a special shibi curry. Very special. My tongue became numb. It had a very good hotness and numbness.

潮華
帯広市西10条南9丁目12-2
0155-27-0031
http://taisukii.blog32.fc2.com/
11:30-14:00, 17:30-23:00 (LO22:30)
月曜定休
参考：乙華麗様です！第12回

参考サイト
ばんえい十勝オフィシャルホームページ
週末ヒロイン ももいろクローバーZ
Michitomo

情報が入っていたものが、偶然売店に売っていた。
まさに偶然見つけた。
グルメボックスのチーズカレー。

中を開けると、サンドイッチの形のような・・・・

裏紙がついていたり、
その触感だったり、
まるでカレーまんのようで、
カレーまんを形を整えてしまった、という印象。
かといって、カレーまんのチーズカレー（すなわちチーズカレーまん）を
食したことがないので、そこは比べようがない。
普通に満足できるものだったので、おやつにいいかも。

I ate gourmet box cheese curry. It was rather good. I felt good.

お、サザンだ。
なんか陽気に歌っていていいな。笑
沈んでいる心も急浮上しそうなイメージ。
♪あ〜、夏休み〜
あ、TUBEだった・・・・・笑

そんな陽気なカラオケが聞こえてきたお店を通りすぎて、
1次会から2次会に向かっていた。
お腹パンパンで、歩いているから、
陽気な音楽が聞こえたら、ますます心躍る。笑

0次会と言う言葉は最初意味がよくわからなかったが、
なんのことはない本来ある飲み会のメインを1次会とした時、
その前に飲むのが0次会ってことだ。
今回は0次会をえふしとした。

まる天をいただく。
山わさびがいい働きをする。

仏太の中でまる天と言えば日本酒だ。
お互いが引き立て合う。

野菜サラダはたっぷり入ってくるので、
侮ってはいけない。笑

タコのやわ煮は、最初友達にお薦めされた。
えふしに行くと必ず食べると言っていた。
最初はふーんだったが、
その後、仏太もほぼ必ずオーダーするようになった。

おそらくタコのやわ煮以上にオーダーするのが、
ゲソ焼きカレー味。
ゲソ焼きはカレー味じゃないのもあるんだけど、
やはりカレーってあるとついつい頼んでしまう。
これが人間の性と言うのかなあ。（言わない、言わない。笑）
これも日本酒と合うんだ。
あー、酔っ払ってきた。笑

さて、全部で足何本？
って、これ初めてやったと思ったら、
前にもやっていて、自分の酔っぱらい具合に呆れた。笑
（12年4月26日の日記「足何本？（えふし）」参照。）

人に迷惑をかけず楽しく酔っ払うのはいいことだ。
他のお客さんには迷惑をかけてないと思う。
きっと・・・・・
たぶん・・・・・笑

I went to Efushi in the center of Obihiro. I ate good foods and drank Japanese sake. Efushi’s foods are so good all. They were good with sake. I enjoyed this short time. Then I went to other place to join friends. There were pretty ladies and in my surprise there was a man who was one of my friend but I didn’t know this time’s member. I felt a heavy weight of air pressure.wwwww There was no conversation between a lady and me.wwwww Did other members notice it? So on our way from there to another place hearing a song someone sang on karaoke I felt happy.wwwww

えふし
帯広市西1条南10丁目 名門通
0155-22-5466
17:30-23:00
日曜定休