2022年3月

たちきん、ではない。
ゆうちきん、だ、念の為。笑

ランチはインデアン音更店からtake out。
年度末だ。
送別カレーだ。
オーダして待っている間、外のベンチに座っていた。
すると別の人達がやはり待っていたようだ。
上司と思われる男性が、インデアンの蘊蓄を語っていた。
あ、よくいるよなあ、と思いながら、
話の内容を興味深く聞いた。
部下と思われる女性が来て、
そうですよねえ、としきりに頷いていた。
大変だなあ。笑

さて、仏太は今回シーフードカレー極辛2倍にした。
赤じゃなく、緑とピンクというのも仏太のデフォルト。
しかし、辛さは今回ちょっと控え目にした。
既に残業があることがわかっていたので、
なんとなくだが辛さを控えたのだった。

シーフードカレー、辛さは変われども、
美味しさに変化はない。
味に変化はあっても美味しさは保たれている。

途中でナスとピーマンを同時に見つけた。
そう、シーフードカレーはデフォルトでこれらが入っている。
素晴らしい。

夕食にレトルトカレーを食す。
SPICY CHICKEN CURRYだ。
昼にシーフードカレーだから、夜はチキンカレー。
あ、いや、多分、そこまでは考えてなかったと思う。
あ、でも、時々そんな風に考えることもある。笑
（どっちやねん！）

パッケージに11種類のスパイスって書かれていた。
前にも何度かこのブログで書いているのだが、
スパイスの種類は多ければいいってものではない。
むしろ7〜8種類の方が美味しいことが多い。
おそらく家で自分で作るなら3〜8種類でいいと思う。
プロは10種類以上を巧みに操ることもあるが。
レトルトの場合、特にスパイス感は薄れることがあるので、
多種類だと、結局同じ味のように感じてしまうことがある。
だから、20種類とか30種類とかうたっているのは
仏太の中ではあまり信用ができないのだ。笑

国産鶏を使っているとやはりパッケージに書かれていた。
結構ゴロンゴロンと大きめだ。
レトルトカレーのチキンとしては大きいと思う。
（スープカレーのレトルトなどでチキンレッグ1本とかもあるが）
スパイス感といい、チキンの食しごたえといい、
このSPICY CHICKEN CURRY優秀だ。

んで、得意の生玉子トッピング。
親子カレーにした。
最初はカレーだけ。
次にライスと一緒に。
そして、チキンを含めて食して、
最後の方で、玉子を崩して、混ぜて食した。
決めているわけでもないし、
マイルールにしているわけではないのだが、
なんとなく、自分的暗黙の了解ってところ。
マイルールとしては、美味しく頂くってことだな。
本日も素敵な修行だった。

I ate seafood curry of Indian Otofuke branch for lunch. I took it out from there. It was very good. Thank you very much. For dinner I ate an isntant chicken curry. It was good, too. Thank you.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-21:00
無休
参考：乙華麗様です！第5回

ランチにスパイスカレーを食す。
久し振りな気がする玄米ご飯、
彩り豊かでたっぷりのサラダ、
カレーに合うと主張を続けている納豆、
そして、一瞬フルーチェを思い浮かべるヨーグルト。
カレーの脇をしっかりと固めてくれている。

チーズがいい感じでトッピング。
濃厚なチーズは、スパイスカレーにも負けてない。
いや、勝ち負けではないのだが、
味の濃さによってはバランスを失いかねない。
このチーズはスパイスカレーに気を使いながらも、
自らも引き立てることが出来ている。

スパイスカレーの具も多彩。
しめじ、ベーコン、トマトなどが見えているが、
食しすすめると、次々と色々なものがすくえてきた。

納豆と茹玉子も結局トッピング。
チーズにガリガリとミルで削りかけられた胡椒もいい仕事している。
まさに周囲全体でスパイスカレーを盛り上げている。

ヨーグルトはライタ風。
DALとナマステーがヒントになっている。
ピンクのヨーグルトはビーツの色。
キウイ、バナナ、ドライフルーツなどがトッピングされている。
贅沢なデザートだった。

ふと気づいた。
ヨーグルトのピンク、
サラダの中の紫キャベツの紫、
スパイスカレーの中のトマトの赤、
サラダのトウキビ、茹玉子の黄身の黄色。
そう、今回は、意図せずにももクロカラーが揃った。
なんだかうれしいんだ〜ぁZ！

夕食はちょっと早めに。
夕食はももクロカラーは揃ってない。笑
スープカレー、酵素玄米ごはん、茹で玉子、高野豆腐、きくらげ、酢もやしだ。
だいぶ明るくなって、夕方の日の入り方で酢もやしが眩しい。笑

さて、カレーは酒粕が入ってまろやかになった、
酒粕スープカレーだ。
しめじが目立って見えているから、
きのこスープカレーと言ってもいいかもしれない。
美味しく頂いて、活力がみなぎった。

さて、この後も頑張るか！

Today was the national holiday. So I was at home. I ate spice curry made by my wife for lunch at home. It was very good. I ate it with salad, natto and so on. After lunch I ate raita made by my wife, too. It was very colorful and good. Thank you very much. In the evening I had an early dinner. It was arranged spice curry by my wife. It was like soupcurry. Thank you very much again.

ももクロの主演映画「幕が上がる」で
美術の先生、演劇部に大きく関わる重要人物として、
黒木華が出演していた。
くろきはると読むってことを知ったのはその映画の時。
それまで、（その後も間違って）はなと言っていたことがある。
はなと読むのは杉咲花が思い浮かぶ。
すぎさきはなと読むが、こちらはずーーーっと
すぎさきはななのか、すぎさくはななのか覚えられずにいた。
今回調べて間違いがないように書いているが、
果たして時間が経った時に、すぎさきはなと正しく言うことができるか？笑
人の名前（芸名）だから間違えないようにしたいのだが。

3月はおそらく内地ではもう桜など素敵な花が咲いているだろう。
北海道はまだまだだ。
でも、そのうち綺麗に咲き誇る時がくる。

世界中がそういう幸せな土地であってほしい。
花が咲かない焦土を作るような愚かな真似は止めてほしい。

さて、イトーヨーカドー帯広店に出るという噂を1週間ほど前にゲット。
イトーヨーカドーに行くのに
いつもと違う道を通ったら、しっかりと道を間違えた。笑
で、高級パン屋やんの向かいくらいの駐車場に停めた。
風が強く、歩くことを選択した自分を後悔した。笑
で、イトーヨーカドーのキッチンカーが出る入り口（東側）に着くと、
4台ほどキッチンカーが並んでいた。
今回目的としたキッチンカーは2つ。
しかし、一つは見つけたけど、一つは見つけられなかった。
あれ？
まあいい、まず買い物をしよう。
とイトーヨーカドー店内へ。
買い物が終わって、もしかしたら、と思って北側の入り口に行ってみた。
が、予想通りそこにはキッチンカーはなく、タクシーの列が見えただけだった。

で、再び最初の場所へ行くと、あ、あった！
そうか、来た時は早すぎたのか。
咲はシャオと読む。
英字表記はxiao。
おそらく中国語読み。
このキッチンカーは結構前に知っていた。
カレーがあることも知っていた。
だから、そのうち出会うだろうということも、わかっていた。笑
まあ、カレーがあるならお互いに引き合う。
スタンド使い同士が引かれ合うように。笑

take outして家に持ち帰り、
肉骨茶カレーをサラダ、たんかんと一緒にいただく。
キッチンカーは当然のようにtake outが原則だが、
稀にイートスペースがあることも。
しかし、仏太は帯広のキッチンカーは、
イベントで複数集まっている以外は、
イートインスペースを見たことがない。
肉骨茶はバクテーと読み、Bak kut tehと表記されるようだ。
マレーシア、シンガポールで盛んで、
よくある発祥説はどちらも主張しているようだ。

なので、最初から当然のようにtake outで考えていた。
入れ物が、二段になっていて、それを開けて分けると、
ちょうどライスと肉骨茶カレーになる。
だからなのか温かさが結構保たれている気がした。
ライスは麦ご飯だ。
肉骨茶も薬膳と言われていて、なんだかとても健康的。
きっと今日はカロリーゼロに違いない。

肉骨茶カレーは、咲のメインである、
肉骨茶にスパイスを加えた、スープカレー状のカレーだ。
見た目よりずっとあっさりしている。
骨付きの豚肉がゴロンとしていて、
スープの中での存在感が凄まじい。

自宅なので、好きにできるので、
茹で玉子をトッピングしてみた。
これもまた合う。
まあ、スープカレーなんだから
だいたいなんでも合う。
あ、咲のお姉さん（ママ）や咲の大ファンは
スープカレーって言われるのは
もしかしたら心外かもしれないので、一応言い訳。笑
仏太はスープカレーが好きだし、
咲の肉骨茶カレーも好きな味なので、
2つを一緒の分類にするのに、全然違和感がないと思っている。
なので、仏太の中ではスープカレー。笑

そして、この肉骨茶カレーにはパクチーがよく合う。
仏太はパクチーも大好きなので、入っている方が嬉しい。
贅沢を言えば、食す直前に、
フレッシュなパクチーをトッピングしたいところだが。
まあ、take outだと、自分で用意するしかないか。
が、それでもこのクタッとしたパクチーもいい。
これもありだ。
次回はパクチー増量で頼みたいと思ったくらいだ。
それと、別に肉骨茶も食してみたい。
が、やはりカレーにしちゃうだろうなあ・・・・。笑

デビルチキンがもう一つの目当て。
デビルチキンという名前のキッチンカー。
instagramで名指しされたので、
これは隊長の命令に背くわけにはいかない。笑
そう、咲より先に、こちらを目的とするところだった。
でも、ご指名の時（週末）は出かけることができず、
次の出店はいつ、どこにということをネットで調べた。
すると、咲も出る予定ということを知った。
だから、今回の目的は2つだった。

欲張りのくせに、同じ食事のときに食すのではなく、
別々に分けたのだ。
夕食はレンチンしてデビルチキンをいただいた。
デビルチキンは2種類。
REDとORIGINALだ。
REDは元々もっと赤い。
しかし、それほど辛くはない。
おそらく普通の辛さに耐えられる人は食べられると思う。

隊長の命が下ったのはこちら。
デビルチキンのORIGINALだ。
スパイスをふんだんに使っているそうで、
その時点で、もしかしたら、という疑いを持っていた。笑
基本はフライドチキンで、スパイシーさも兼ね備えている。
食しすすめると、ああ、そうかこれほんのりとカレーな感じ。
しかし、カレーと断定するには、日本のカレー文化を語らなくてはならなくなる。笑
断定はしないが、仏太の中では一種のカレーとしてカウント。
スパイスを複数使って、カレー味だなと思ったらカレー。笑

デビルポテトも2種類あったが、
欲張らずに今回はPLANEのみをゲット。
もう一つのREDはチキンと同じようにREDなのかな、と思った。
（見てないので勝手な予想）

キッチンカーはほぼ経験がなく、
今回はいい経験となった。
やはり修行は素敵だ。
今後も機会があれば、キッチンカーも楽しみたい。

I took bak kut teh curry out from a kitchen car Xiao. Today it was in front of Ito Yorker Do Obihiro branch. One more I took out. It was Devil Chicken ORIGINAL from Devil Chicken. It was curry tasted fried chicken. I ate them at home. First for lunch I ate bak kut teh curry with my wife. She prepared salad and orange. Thank you very much. The curry was so good. I like it. I wanted to buy it again when I would find the kithen car. For dinner we ate Devil Chicken. I was sure it was curry taste. It was good, too. Thank you.

参考サイト
咲（Twitter）
咲（Instagram）
DEVIL CHICKEN（Instagram）

3月はハードワークだ。
年度末というのもあるかもしれない。
休んだ人の分を補うってのもあるかもしれない。
しかし、腐るほどの忙しさではない。
程よいのだ。
体は壊れない。

ってか仏太は意外と（？見た目通り？）体調を崩すことは稀。
そんな話題になった時、何か秘訣あるの？と聞かれるが、
カレーを食しているから、というと、
本気で感心する人と、呆れる人と分かれる。笑
まあ、どっちの反応も面白い。
多分、毎日ウォーキングしている、とか、
規則正しい生活を気をつけている、とか、
週に3回ジムに通っている、とか、
そういう答えを期待されていたのかもしれない。
自分で思い当たるのは、やはりカレーかなあと思う。

半分冗談っぽく答える時もあるが、
心の中は常に全力少女byももいろクローバーなので、
本気モード全開なのだ。
しかし、それを全面に押し出すと、
押し付けがましくなるので、適度に。
でも、話題が続くなら、熱くなる。
カレーだからね。笑

朝食に無印良品のチャナマサラをいただく。
よく見てもらうとわかるが、
小さめカレー
って書いてある。
そう、少なめってことだ。

器に移して写真を撮るが、言われないと少ないってわからない。
少なくとも仏太は騙される。笑
ただ、最初から知っているから、実際は騙されないけど。
でも、朝食にこのサイズはありがたい。
以前は朝食もガッツリ食す派だったが、
最近は程々ってことが多い。

チャナマサラはチャナ豆のカレー。
チャナ豆はひよこ豆。
ガルバンソだ。
（21年8月21日の日記「豆知識」参照。）
豆のカレー嬉しい。
ひよこ豆も美味しいよね。
お腹に優しい感じするし、朝のカレーとしてちょうどいい。

さて、土曜日半ドン、体調にも気をつけて頑張るか！

ハードワーク後、帰宅して、ご褒美ランチ。
カフェ風でなんだか寛げる。
スープカレーとパンとチーズとサラダとみかん（たんかん）。

美味しいスープカレーに体が喜ぶのがわかる。
疲れた体にエネルギーが注入され、
120％になったら、波動砲発射だ！
え？
笑

実際にこの後、雪かきをした。
そう、この時期の雪は水分が多く重たい。
溜め込まず早めにやる方がいい。
活力がみなぎっているので、効率良くできた。（はず）笑

やはりカレーのお陰だなあ。
色々なことが。

I ate an instant curry by MUJI a.k.a. Mujirushi Ryohin. It was my breakfast. It was a small size bean curry. It was gentle for me. It was just breakfast. In the morning I worked very hard. Today was Saturday so I worked in the morning. In the afternoon I was at home. I ate lunch at home. It was soupcurry. Yes, it was gift for me worked hard in the morning. Thank you very much. Its soupcurry was so good, too.

参考サイト
無印良品

かわらぬご愛顧
なが〜いお付き合い
ねがうは皆様の幸せと健康
負けてなんかいられない
移転1周年
これからもヨロシク

そうか3月12日で移転1周年なんだ。
全然知らなかった。
お祝い持ってこなかったな。

第3金曜日は、奏音はスープカレーが出る。
月イチの限定って凄い。
当初知った時、殆ど食すことできないなと思っていた。
それが今回で3回目だ。
（21年1月15日の日記「初修行がtake out（cafe’カラ 奏音）」、
21年9月17日の日記「びっくり（cafe’カラ 奏音）」参照。）
しかも、他のお食事も美味しいと聞いているのに、
ここではスープカレーしか食したことない。
ランチタイムに行くのは、仕事を抜け出す必要があるから、
中々実行しにくいのだ。
それでもスープカレーのためだったら、エンヤコラ。笑

ランチにtake outしたのは、
職場のカレー部で希望者全員に。
カレーが何種類かあるところからtake outする場合、
オーダーを取るのだが、奏音のスープカレーは
1種類のみなので、ライスの量だけ確認しておく。

大きい野菜が何種類も入っていて、とても嬉しくなる。
信じてもらえないかもしれないが、
このスープカレーにはチキンが隠れている。
本当だよ。
今回カレー部では初めて奏音をセレクトした。
部員の評価が気になる。
仏太が一人で美味しいと叫んでいても、
他の部員には響かないことも。笑
が、しかし、杞憂だった。
みんな美味しいと言ってくれた。
人によっては、ベスト3に入ると言ってくれた人も。
要望点も出てきて、それはママにしっかり伝えた。

今回は幾つかエピソードがあった。
ここに書いてもいいことを2つほど。笑

さて、この写真、さっきと違うのはおわかりだろう。
野菜の配置が違う。
テーブルが違う。
そう、夕食なのだ。
奏音のスープカレーが好きすぎて一人で2つ頼んだ、
わけではなく、偶然？一つ余ったのだった。

それでスープカレーにチキンが入っているよって写真も撮れた。笑
奏音はママとスタッフさんの二人でやっている。
で、スープカレーはこだわりの逸品で、
仕込みなどを含めて3日前くらいから作ると。
なので、注文も早めにしておくのだ。
（一人二人で食しに行くのは予約は不要）
で、注文した後、部員の一人が急遽、当日（今日）休みとなったのだ。
即ち1食分、宙に浮いてしまった。
ちょうど仏太は夜仕事があり、夕食が必要だった。
これ幸いと、しっかりお金を払って、夕食にもいただいたのだ。
これが1つ目のエピソード。

もう一つは、よくある十勝あるある話の一つだ。
十勝は土地は広いが、人間関係は狭い。
誰かと知り合いになると、共通の知り合いが次々と出てきて、
わんさかわんさか100人、200人とお互いの知り合いの名前連呼。
あ、すんません、言い過ぎ。
10倍以上に盛ってしまった。笑
でも、本当に、共通の知り合いが沢山出てくる。
今回も、仏太の職場、職業を明かした時に、話に花が咲いた。
ママもスタッフさんもうちの職場を知っていたし、
スタッフさんの旦那さんが実は仕事関係で仏太と会ったことがあることが判明。
うわああああ、凄い！

そんなことを思い出しながら、2杯目のスープカレーも美味しく完食。
さて、次はいつ食すことができるかな。

I ate soupcurries of Kanane today. It was chicken vegetable soupcurry. I ate it for lunch. I took them out from Kanane. In our worksite there was a curry club which was not official.www Members wanted to eat curries got this soupcurries. Today one of them was imediately on rest so one of soupcurries was remnant. In my luckiness I worked all through the night, so I got (bought) a remnant soupcurry. I ate it for dinner, too. They were so good. Thank you very much.

cafe’カラ 奏音
音更町大通5丁目2番地25
0155-29-1391
11:30-15:00(LO14:30), (金のみ)19:00-23:00
水曜、日曜定休