2022年11月

今日はなんとなくチキンカレーじゃないカレーを食したいと思っていた。
理由ははっきりしたものはない。
こじつけもない。笑
ただ、なんとなくそう思っていた。
そう思っていても、チキンカレーだったら、
それはそれで美味しく頂くのだけど。笑
前回チキンカレーだったからだろうか？
（22年10月26日の日記「カレーといえば仏太」参照。）
まあ、それはそれで理由だから、
「はっきりしたものはない」とは言わないな。

で、今回は珍しくメニュー一覧（一ヶ月分）を見直した。
ランチは概ね職員食堂で摂っている。
だいたいの時は、その日がカレーというだけでOKなので、
確認せずに、食して、ああ◯◯カレーと思うくらいだったりする。
んで、今回はポークカレーとわかり、なんとなく安堵した。
まあ、なんとなくなのだけど。笑

ポークカレーとサラダとフルーツ。
サラダには茹で玉子が乗ってる。
これはもう食す順番が決まった。
まずサラダを食べるが、茹で玉子は取っておく。
次にカレーを食す。
その途中で、茹で玉子をカレーと一緒に食す。
最後はバナナを頂く。
パターン化された食し方。
それが良い悪いではなく、最終的に美味しいから、
マイルールに従いながら、しっかり食す。

デスソースはおそらく忘れなければほぼかける。
もしかしたらなんとなく惰性になっているかも。笑
かける前に写真と撮っておくべきかもしれない。
しかし、流れとして、皿にライスを盛って、
ルーを入れたら、次はデスソースとなるのだ。
そこで写真を撮るか、一度席で写真を撮って、
後からデスソースをかけるか。
まあ、そこまでこだわってないから、
こういうふうな写真ばかりなのだろうな。
そして、この後、フェンネルパウダーと
コリアンダーパウダーをかけたのだが、
その写真を撮り忘れているという。笑
あまりにも中途半端に満足している。笑
反省・・・・。
でも、また同じことしそうだなあ。笑

ポークが見えている部分があった。
シャッターチャンスを逃すな！
ってか、なんとなくそこに集中しちゃったんだね、きっと。
言い訳・・・・。
でも、美味しく頂いたのだから良しとする。
満足度の高いポークカレー。
おかわりしたくなったが、我慢した。
それは最近太ってきたからだ。

さて、会議に出るかな・・・・。

I ate a pork curry at our worksite restaurant. It was my lunch. I wanted to eat a curry except chicken curry. I didn’t know why. But I thought so. So when I knew it was a pork curry I was glad. Right before eating it I put death sauce and spices on it. It was getting more better. It was so good without spices. But with them more better. Thank you very much.

煙陣は久し振り。
マスターに、テキトーに
「3年ぶりですみません」
って言ってみた。
「次は3年経たないうちに来てください」
と言われてしまった。
冗談の分かるマスターなのだ。
が、実はテキトーに言ったことは間違いじゃなかった。
なんと本当に3年ぶりだったのだ。
あ、後から調べてわかった。笑
（19年6月12日の日記「記憶を紡ぐ（煙陣）」参照。）

お通しの鹿肉のグリーンカレー。
これだけで来た甲斐があった。
鹿肉はマスターが御自分で仕留めたものらしい。
そして、このカレー程々辛い。
ああ、良い感じだ。
もうこれでいいや。
帰ろうかな。
え？笑

スモーク盛り合わせ5品は海のもの、山のものを取り合わせてくれた。
まだちのスモークの食べかけが奥に見えている。
そう、別にまだちも頼んだのだ。
朝立ちではない。
（え？また？）
それぞれお薦めの薬味が添えられているのが凄い。
あえて別の薬味を試すってこともやってみた。
勿論、お薦めどおりにも食べているのだが。

黄金のししゃもは本当に今年は黄金だ。
こがね、ではなく、おうごん、だ。
これも以前からあるメニューだが、
ししゃもの価値が全然変わっているだろう。
庶民のものと思っていたら、漁獲高が激減しているという。
貴重だ。

店主が仕留めた！蝦夷鹿もも肉のたたき風
そう、元々メニューでこれを見ていたので、
お通しの鹿もマスターが撃ったとわかったのだ。
このたたき、臭みがなく、本当に美味しい。
以前の鹿肉のクセみたいなのは最近感じられない。
凄いなあ。

引力が凄い。笑
そう、いいわけだ。

本郷に行った。
オヤジさん、お元気そう、と思ったが、
後から来た人と話していたのを聞いたら、
どうやらこの前まで入院していたらしい。
それを感じさせない、柔らかな物腰と喋り方。

カレーうどんは変わらない。
そうだ、ここでネギの良さを教えてもらったじゃないか。
ふと思い出した。

カレーうどんのうどんは柔らかい。
こういう時の麺にコシは求めない。
というより、何故か柔らかい方が合っている気がするのだ。
素敵な夜は更けていった。

I went to Engine in Kita no Yatai in the center of Obihiro with my friend. He wanted me to hear him. We talked to each other about many things. On his base he was good. His conditon was rather better. He was a nice guy. It was famous for smoked foods. We ate them which were so good. Thnak you very much. After saying good bye to him I went alone to Hongo very long time no going. A master was semmed to be fine. But he said to another man about his health. He had admitted a hospital. Oh my… But now he was fine. I asked him to have curry udon. He gave me it very quickly. The curry udon was so good. Thank you.

煙陣
帯広市西1条南10丁目7番地 北の屋台三番街
090-9087-3171
http://kitanoyatai.com/shop/enjin.html
18:00-24:00
日曜定休

立喰そば 本郷
帯広市西1条南10丁目1-1ローヤルプラザ1F
0155-22-0500
21:00-26:00
日曜月曜定休

本日の夕食は簡単に。
職場で頂いた。
トラウマ？なのか、スープカレーワンタンは今回ない。笑
（22年11月5日の日記「つながり〜フリーダムでカリーダムな1日（SOUTH TIME、塒）」参照。）
とかち牛カレーパンと一緒に
サラダなどを美味しく頂く。

とかち牛カレーパンはますやパンの麦音のものだ。
揚げパンタイプ。
ラグビーボール型というのだろうか、
楕円球型がわかりやすい。

脂は気にせず、直接手で持ってがぶりといく。
豆が見える。
そう、大豆を使っているのが心憎い。
カレーと豆が合うってことは
以前から主張し続けていて、
そういうのがこうやって有名パン屋やんで
カレーパンに入っているのがとても嬉しく感じる。
自分の主張をますやパンの上の人達が見てないとしても。笑

本来の主役ビーフがゴロンと出てきた。
この値段でこんなに入っていていいのかな、と
不安になるくらい入っている。笑
まあ、余計なお世話と言えばそうなのだが。笑
やはりビーフカレーはルーカレーの王道だよなあと思い、
そしてまたカレーパンの具にしてくれるというのは素敵過ぎる。
そりゃ、金賞を取るわけだ。
（22年7月11日の日記「全国に認められた、人気ナンバーワンカレーパン（麦音）」参照。）
たった1つのとかち牛カレーパンで幸せな気持ちにさせてくれる。
されど、とかち牛カレーパン。
素晴らしい。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate Tokachi Beef Curry Donut of Mugioro, one of Masuya Pain, for a light dinner. Of course it was so good. There were beans and beef in the curry roux. It was great. Thank you very much.

麦音
帯広市稲田町南8線西16-43
0155-67-4659
http://www.masuyapan.com/shop/
6:55-19:00
年末年始休み

カレーと言うと、まず最初に思い浮かべるのは、
おそらく多くの人は、カレーライスだろう。
仏太もそうだ。
そして、カレーを食した、というと、
それはカレーライスに限らず、
スープカレー、インドカレー、タイカレーなども
含める人が、やはり多いだろう。
じゃあ、カレーうどん、カレーパスタ、カレーそばなど
麺類も同様にカレーと判断するだろうか。
仏太はそう判断する。
しかし、それぞれうどん、パスタ、そばなどと
判断する人もいるかもしれない。
仏太は更に、カレー味のものは全てカレーと判断している。
最大級の広範囲だろうと自分でも思っている。
だから、カレー味のついたものは全て「カレー」だ。笑

夕食はお惣菜祭り。
コープベルデで買ってきた。
器に盛り直したりすればいいのかもしれない。
しかし、お客さんに振る舞うでもないし、
自宅で頂くものだからそのまま。笑
まあ、こうやって公開するなら
整えるのも一つかもしれないが、
仏太はあえてそうせず、このままで。笑
レリゴーなのかLet It Beなのか、このままで。笑

サラダもサラダコーナーにあったサラダを
2種類組み合わせて1つのビッグなサラダに仕立てた。
野菜が好きなので、この量でもいける。

サラダにはドレッシングをかけたのだが、
昨日塒で買ってきたもの。
（22年11月5日の日記「つながり〜フリーダムでカリーダムな1日（SOUTH TIME、塒）」参照。）
知り合いから紹介があったのと、
インスタをチェックしたら、
塒のオリジナルドレッシングが販売と。
知り合いは塒のママさんと長年のお友達と。
十勝あるあるの、直ぐに共通の知り合いってやつだ。笑
で、知り合いから、そのドレッシングカレー味だと。
それは買わねば、ということで、
昨日塒で帰り際に美人ママさんに話しかけてみた。
すると情報が2つ。
って、昨日も言ったんだけど、早くも1つは今日解禁！笑
（22年11月5日の日記「つながり〜フリーダムでカリーダムな1日（SOUTH TIME、塒）」参照。）
1つはそのうちということで、保留にして（おい！笑）
もう1つは、なんとドレッシング購入第1号と！
おお！なんだか嬉しい！
で、このドレッシングとても良い感じ。
カレー味ってこともそうだが、非常にサラダを食しやすくしてくれる。
なんとなくカルパッチョにも合いそう。

そして、もう1つはカレー味のついたチキン。
その名も、その名も〜〜〜
カレー風味の鶏肉でタンドリーチキンとなります。だ。
タンドリーチキン
15種類のスパイスをブレンドしたカレー粉使用
と説明書きがあり、それはまあ普通。
名前は普通じゃない。笑
だいたい商品名が文章ってあまり見ない。
しかし、コープベルデのお惣菜は、一部そのシリーズがある。
クスッとしてしまう面白さ。
ジャケ買い的に、名前だけで買いたくなる。
が、買い過ぎ注意で自制心を利かせている。
しかし、今回はたまらず速攻で手を出した。笑
こぶりなチキンがカレー味で美味しい。
ああ、良いつまみになりそう。
って、今回つまみ候補が多かったのだが、あえてアルコールは封印した。
色々やることもあったし、昨日ガッツリ修行で、
今日は胃を休めたいという、今更感満載なことを考えてしまった。笑

なお、コープベルデで使える、LOVE HOKKAIDO割の商品券（？）、
使おうと思っていたのに、すっかり使うのを忘れて、
コープベルデの後に、別のところで更に買い物をするという。
人間忘れる生き物だから！笑
あ、なんかこれ商品名にしたら売れそう。笑

I ate some foods bought at COOP Verde in Obihiro with my wife for dinner. One of them was salad. We took dressing on the salad. It was a special seasonings bought at Negura yesterday. It was a curry taste. Very good. Another was curried fried chicken which name was so unique and very interesting to me. It was a good taste, too. The dinner was the prepared meals festival.www It was good, too. Thank you.

塒
音更町木野西通17丁目5-13鳳乃舞温泉音更1F
0155-43-5191
https://www.instagram.com/gohanya_negura/
https://www.world-relation.com/negura
6:30-8:30, 11:30-14:30(LO14:00), 18:30-21:00(LO20:30)
月曜朝、土曜昼、日曜夕定休

当初、朝食は食べる予定がなかった。
土曜日半ドンで出勤。
途中、コンビニに寄った。
出勤途中には、ローソン、セブンイレブン、セイコーマートがある。
要するに十勝にある大手コンビニはどこにも寄ることができる。
今回はセイコーマートにした。

で、いつもは飲み物をゲットするだけなのだが。
何故かその時、ふとOnigiriActionのことを思い出した。
まだやってるはずだよな。

ってことで、飲み物は豆乳をセレクトして、
おにぎり・・・・
食べるならサラダも・・・・
スープが欲しいなあ・・・・
ってことでスープカレーワンタン。笑

おにぎりの写真を撮って、SNSにあげて、
その時ハッシュタグをつけるのを忘れない。
おにぎりアクションは、おにぎりの写真を
SNSにあげる（ハッシュタグOnigiriActionを忘れない）と、
発展途上国の子供達の食事の援助になるという運動。
今回は塩サバおにぎり。
初めてだが、美味しそう。
実際に美味しかった。

スープカレーワンタン優秀。
コスパがいい。
美味しくて安くて簡単。

今回、のほほんとしていたら、悲劇が襲った。

おにぎりを包みから開けて
写真を撮るために立てて置いておいた。
すると、コロリンと転がったのだ。
うわ！

キャッチしようとした時、
仏太はスープカレーワンタンと箸を持っていた。
左手にスープカレーワンタン、右手に箸だ。
ってことはおにぎりをキャッチできない。
しかし、キャッチしようとしてしまった。
あ！
と思った時には、スープカレーがこぼれた。
結構な範囲で。
おにぎりは床。
脳と体が繋がってない・・・・笑

勿論、スープカレーを置いてからだと、
おにぎりキャッチは間に合わないだろう。
しかし、それ以前に、まだ殆ど残っているスープカレーワンタンを
持ったままおにぎりキャッチを試みると、こんな結果だ。
二兎を追う者は一兎をも得ずを体現してしまった。

が、その後の仏太は速かった。
直ぐにティッシュを数枚取って、
テーブルから更にスープカレーが広がらないようにした。
被害をそれ以上広がらないように、次善策を取ったのだ。
これは上手くできたが、ティッシュだけでは
全てを綺麗にするには水分が多すぎた。
ここで冷静に、しかし、迅速に雑巾を導入。
その間におにぎりを救い出して、
テーブルに横に寝せた状態で置いておいた。笑
更なる二次災害を防ぐことができた。
このあたり、脳内シナプスが繋がっている。笑
最終的に、スープカレーワンタンが少し減った状態となった。
おにぎりは、包みを開けてはいたが、そこから出してなかったので、
包みごとコロリンといっていて、無事に汚れてなかった。

今後、写真撮影はテーブルの真ん中で行うか、
写真撮影が終わったら、直ぐにおにぎりを安定のポジションにするだろう。笑
なお、すぐにティッシュを取ったってところに
過剰に反応するような中学男子のようなことは止めて欲しい。笑

こういう素敵な（？）エピソード後、
仕事は波瀾万丈とかハラス(メント)爆笑となるわけもなく、
平穏に無事に終わることができた。
ただ、拘束時間が少々長かったくらいで、
朝のハプニングに比べたら全然大したことなかった。

ランチはSOUTH TIMEに行った。
結構際どい時間だった。
下調べ（Instagram）ではまだ大丈夫な時間だが、
その時の状況などで変わることもある。
念の為に、ドアが開いていることを確認して、
中に入ってみた。
「まだ大丈夫ですか？」
可愛い女性に尋ねてみた。
「あ、大丈夫ですよ！」
快活な答えが返ってきた。
ホッとしつつ、心が踊った。
女性が可愛いからではない。
スープカレーを食せるからだ。
テーブル席だとちょっと離れるし、
脚の短いテーブルだったので、座らなければならない。
仏太は顔と性格はいいが、眼と膝は悪い。
だから、床（座布団）に座るより、
可能なら椅子に座りたい。
そういうのも働いて、カウンター席にした。
可愛い女性に少しでも近づきたいという、
やましいような怪しい気持ちは微塵もなかった。
メニューを見る。
ああ、本当にスープカレー専門になったんだ。
そう、SOUTH TIMEは以前は別のメニューも提供していた。
その中に、キーマカレーがあったり、
（20年10月13日の日記「オシャンティー、美味しい、ヘルシー、スパイシー！（SOUTH TIME）」参照。）
スープカレーがあったりしたのだが、
（22年8月13日の日記「カスタマイズ（SOUTH TIME）」参照。）
今回リニューアル（メニュー）して、
スープカレー専門にしたと情報があった。
嬉しさを抑えてやっと来ることができた。

桜えびとえりんぎのスープカレー
11月のマンスリーカレーだ。
Instagramで予習していた。
桜えびもえりんぎも好き。
桜えびがスープカレーに入っているのは最近食してない気がする。
少なくとも自分の記憶では結構遠い。
だから、それを食したくなった。

ライスは小にして良かった。
というのは写真だとわかりにくいのだが、
この桜えびとえりんぎのスープカレー自体、
でかい、でかすぎるのだ。
それはまるで可愛いグラビアアイドルが、
水着になったらぼよよ〜〜んってのと同じようなものだ。笑
あ、白髪ネギの下に食しやすく切られたえりんぎが見えている。

桜えび確認。
スープと一緒に食す。
ああ、無茶苦茶出汁系のスープに
桜えびが更に出汁感をマシマシにしている。
スープは2種類あったが、あえて和風匠スープではなく、
豆乳スープにしてみた。
豆乳スープは和風匠スープに豆乳を加えたものだ。
また、和風匠スープはブイヨン＋かつお出汁とのこと。

玉子は味玉。
トッピングも色々あり、本当に本格的。
正直、当初は量が少ないだろうとたかを括っていた。
だから、沢山トッピングしちゃった。
トッピングではなく、おそらくデフォルトで入っている青梗菜も
味玉の横に控えていた。

白髪ネギを見た時にKINGのカゼを思い出した。
（14年3月8日の日記「デート（KING、Treasure）」参照。）
藤井風ではない。
風邪対策ということで作られたと言われるトッピング。
白髪ネギのごま油和えだったと記憶している。
シャキシャキしていい食感とどのスープにも合っていた。
それをここで再現してもらった気持ちになり、
とても嬉しく、当然美味しく頂いた。

納豆は常日頃からカレーに合うと主張している。
プラス普通に好き。
アンド健康的。
豆乳スープにも合っていると思われた。
更に辛さを控え目に五辛にしたので、
益々スープの美味しさと納豆が合っている気がした。
同じ豆だからかもしれない。

なめこは単純に好き。
味噌汁で好きな具を選びなさいと言うと、
ベスト100には入る。笑
あ、いや、多分ベスト5に入ると思う。
きのこも全般的に好きだが、
このヌルッとしたのも好きだ。

トッピング以外の野菜もたっぷり。
ごぼうも素敵だし、その奥に隠れていたにんじんも素敵。
定番の人参が隠されていたとは。

ということは他にも下にあるのかも。
器が最初底上げタイプなのかもと思っていたが
実はそうじゃなくて普通に深いものだと気づいた。
そして、なす、さつまいもを掘り起こしてきた。
やはりあった。
それにしてもたっぷりだ。
たっぷり過ぎる。

ただ、容積を予想した時、まだ何かいる（ある）と
思われて、その部分にスプーンを入れてなかったのだが、
遂にそこに（まさに「底に」）踏み入る時が来た。
最後に掘り起こしたのは、大根だった。
いやっほーい！
最高だ！
大根、このスープカレーには絶対に合う！
素晴らしい！
いつもなら玉子が最後だが、今回は大根を最後にするほど喜んだ。
おでんの二大人気ネタ（タネ）だな。
最初に到着した時に大きさにびっくりしたが、
疑いすぎて、上げ底だろうと思って、それが外れ、
ライス小にしてよかったと安堵した。
そのくらい素敵な量があった。
そして、この美味しさ。
本当に一気に食した感じ。
大満足。

時間帯が時間帯だけに、ずーっと
可愛い女性と二人っきりだった。
ひとつ屋根の下に。笑

食し終わって、ごちそうさまでしたとお礼を伝えた。
自然と流れ的に、修行場談義になった。
夢中になりすぎるとヤバいので
程よいところで切り上げさせてもらったが、
その後、あそこを言うの忘れた、これもあった、
など、やはりもっと喋りたかったという。笑
それは、カレーの話をしたいから？
可愛い女性と喋っていたいから？笑
やはり可愛いは正義だ。

さて、夜は鳳乃舞音更店にやってきた。
サ飯だ。
直訳的には、サウナとご飯。
おそらくサウナー的には、サウナの後ご飯、なのだろう。
しかし、仏太は拡大解釈。
風呂（温泉、サウナなど）とご飯を同時間帯に行う、順序は関係ない、
ということにしていて、
たいてい、食事と風呂は、食事が先なので、
そういう拡大解釈を適用している。笑
また、サウナがなくても、風呂（温泉）があれば、
それも拡大解釈的サ飯。笑
もしくは、サウナがあっても、サウナに入らず、
風呂に入って、食事と同じ時間帯なら。
って、もう、拡大解釈というより、誤魔化し解釈だな。笑
今回は、鳳乃舞の温泉にも入ったし、サウナにも入ったので、
順序が食事、サウナというだけで、しっかりとどちらも経験。笑

先に塒へ行く。
ちなみに、温泉の入り口からは上の階に上がることになる。
修行場情報（下記）では1Fとなっているが、
ホテルの入口と同レベルで、そこが本来の1Fのようだ。
なので、温泉は地下ということになるのだろう。
傾斜地で段差がある場合は、そこが何階なのか難解だ。笑
カウンター席に座り、受付でもらったチケットを渡す。
サ飯は4種類の食事から選ぶが、
温泉のチケット販売機にボタンがある。
それを受付に出すと、食券をもらえる。
それを出したら注文完了。

バターチキン和風カレーはサラダがつくセットだ。
ああ、懐かしい。
（22年4月15日の日記「サ飯（塒）」参照。）
ビジュアルと匂いから記憶が呼び戻された。

バターチキン和風カレーを食し始めてから気づいた。
やべえ、ライス小にすればよかった。
ランチの時間が遅かったので、
そんなにお腹が空いてなかったのだ。
でも、美味しいと食欲が増す。
特にカレーの場合そうだ。
結局、美味しく最後までガツガツと頂いたのだった。

チキンもカレーに隠れる形になっていたが、
実際に食してみると、
チキンは見た目よりもたっぷりあって、
とても食しごたえがあった。
プリプリのチキン、スパイシーなルー、
程より硬さのライス。
夕食も良い修行になった。

帰りがけに美人ママさんとちょっと話をする機会があった。
というか、知り合いが、ママさん美人だよ、友達なんだよ、と教えてくれたので、
それは話をしなければならないのだな、と思って、話しかけた。
決して、美人だから近づきたいとか、邪な考えはない。笑
知り合いが、話しなさいというのだからしょうがない。
その時、ナイスな情報を2つゲットした。
それはそのうちここのブログでお知らせできると思うので、
しばしお待ちを。笑

今日は素敵な修行日だった。
カレーを食すだけでも幸せなのに、
可愛い女性、美人さんと話ができたり、
ハプニングがあって、ネタにもなったし。＜おい！笑
やはりカレーは素晴らしい！
あざっす！あざっす！あざっす！

Today I ate three kinds of curries. For breakfast I ate soupcurry wangtang with a rice ball, salad and soy bean milk. It was good. But There was a big happening to me. A rice ball rolled down from a table to the floor. Oh my….. On the happiness it was with rapping so it didn’t become dirty. It was still clean and I could eat it. But I tryed to catch it when I had soupcurry and chopsticks so I was not able to catch it. And the soupcurry was out from its cup to the table. Oh my….. I took it away in papers and clothes. Unlucky.
For lunch I ate a very good soupcurry at SOUTH TIME. A mama made it. She was so pretty with a mask. Soupcurry was so good. Its soup was so good. I thought it may be number one in Tokachi soupcurry. Its quantity was so much. I was relieved rice was small. So many vegetables were in the soupcurry. Especially I liked Japanese raddish on the bottom of the pan plate. It was so good. I felt so happy on eating it. Thank you very much.
In the evening I went to Ho no Mai Otofuke branch to take a bath and eat dinner. First I went to Negura to eat Butter Chicken Japanese Curry. I remembered it when the first bite was done. It was so good. Thank you very much. I talked to a beautiful lady, a mama of this shop, about our friend. She told me about Negura and its beautiful mama. They were long time friends, she said. Thank you very much.

SOUTH TIME
帯広市西18条南5丁目52-5
0155-29-2427
https://www.facebook.com/south.time.cafe
https://www.instagram.com/south_time11/
11:00-15:30
日曜、祝日定休

塒
音更町木野西通17丁目5-13鳳乃舞温泉音更1F
0155-43-5191
https://www.instagram.com/gohanya_negura/
https://www.world-relation.com/negura
6:30-8:30, 11:30-14:30(LO14:00), 18:30-21:00(LO20:30)
月曜朝、土曜昼、日曜夕定休

参考サイト
おにぎりアクション