夕食は癒やしのひとときだ。
仕事などの疲れや嫌なことを洗い流してくれる気がする。
大変なこと、辛いことはいつもつきまとう。
しょうがないのだ。
ただ、その分、良いこともある。
その1つがカレーだ。
見てお分かりのように、今回はグリーンカレー。
ここ数日頂いているものが今日で最後だ。
（24年3月6日の日記「スープカレースープカレーグリーンカレー」、
24年3月7日の日記「定番の翌朝カレー」参照。）
最後の記念にナンで頂く。
え？
そう、別に最後の記念である必要はない。
ナンはトドックで届いたものだ。
最近、カレー頻度が上がってる両親が
トドックで見つけて、美味しかったと勧めてくれたのだ。
本来はインドカレー系がナンと相性がいいと思うが、
別のカレーであっても全然余裕でOK牧場。
グリーンカレーは家で作るので、具沢山。
タイカレーの1つだが、具は限られていることが多い。
また、インドカレーもその傾向が強く、
カレーに色々な具を何種類も入れるのは
もしかしたら日本の独特な文化なのかもしれない。
チキンはできたら外したくない。
野菜だけのグリーンカレーでも良いのだが、
イメージ的にはチキンはあった方が良い。
まあ、普通に食したいのだが。笑
ジャガイモ、玉ねぎなど、
カレーの定番的な具と言っても過言ではない、
野菜根菜類もいただく。
なんとなくだが、ジャガイモは
タイカレーでは入ってないか？
やはり家庭で食す時の良さだな。
人参と玉子も素敵。
また、カレーの定番的具でもある。
茹で玉子、やはり良いなあ。
いつも通り、最終盤に頂いた。
素敵な夕食だった。
特にグリーンカレー。笑
あざっす！あざっす！あざっす！
I ate green curry made by a good cooker for dinner. All of us had hard things to live. But we have studied, learned and gotten it down. The curry helps me so much. Today it was green curry. I was relieved by the green curry. Thanks a lot.