カレーgo一緒,カレー修行(十勝)

知り合いに、縦読みマジシャンというあだ名の人がいる。
縦読みが得意なマジックをする人ではない。笑
縦読みがマジックのように凄いって人だ。
あ、本当にマジシャンかもしれないが、
そうだとしたら仏太は知らない。笑

で、ふと今日、縦読みのことを思い出して、
そう言えば、前にこのブログの中でもやってるよな、と思った。
それがいつだったかを調べていた。
キーワード検索できるのだが、
「縦読み」では、目的のブログを見つけられなかった。
他に考えられるキーワードを幾つか検索してみたが、
中々たどり着かない。
そのブログを読めば、その縦読みはすぐに分かる。

そう、仏太は縦読みマジシャンのように
縦読みが物凄く得意なわけではない。
だから、縦読みで書いてあるところは、
わざとらしいとか、不自然な感じがして、
すぐに分かるのだ。
しかも、書いてある内容は覚えている。
正確な文章は思い出せない。
だから、キーワード検索できない。

そう、滑らかな文章ではない。
まあ、いつもも滑らかではないのだが。
なんだかぎこちなく詩のような、散文詩のような・・・・
あ、「詩のように」・・・・
検索できた!
見つけた!

見つけるまで、結構ブログを読みふけった。
その該当箇所を見つければそれで気が済むはずなのに、
文章に引き込まれて、ついつい読んでしまった。
自分で自分のブログを読むと、
面白い!
なんてこった。笑
うーん、天才か、自分?<おいおい 笑

まあ、かといっていい気になるわけではない。
今も、今後も、未来の自分が見た時に面白いと思えるかわからない。
そして、文章自体、上手く書けてるとか思わないし、
マジで一度も自信を持って書いたことはない。
気の赴くままに書くだけだ。
調子がいい時は、夢中になって、500行くらい一気に書いて、
気がついたら時間が過ぎていたという
ゾーン状態を経験したことも何度もあるが、
でも、それは自分なりの書き方であって、
上手というわけではないのだ。
だいたい、国語はいつも5段階評価の3〜4だった。<だから何?笑

読み易さは気をつけている時がある。
だから、強調する時は文字を大きくしたり、色を付けたり。
また、改行や、句読点の位置なども、
後から見直して自分でチェックしている。
実は結構マメに書いていたりするのだ。笑

今もこのプロローグ的前フリ文章は一気に書いた。
さて、この後、どのように話をつなげていこうか。笑
思ったことを取り敢えず書いてしまって、
後からカレーとつなげるという大技を今回は披露することになる。
まあ、繋がりはなくても、取り敢えずカレーだな。笑

あれ?
珍しい人がいた。
いや、今さっきまで一緒に仕事をしていたので、
珍しいという言い方は語弊がある。
職員食堂で会うのが珍しい人がいた。
そうそう、この表現が正しい。
職員食堂で会うのが、という部分があるのとないのでは、
受け取る側の解釈が全然変わってくる場合がある。
発信側(今回は私)はわかって言っているから、
そのつもりだが、見ている方はほぼわかってない。
まあ、言葉のアヤというか。笑

その珍しい人が、美味しそうにカレーを食している。
仏太に気付いて、笑顔で返してくれた。
まあ、仏太に笑顔というより、
カレーに満足して微笑んだというのが正しいだろう。笑
勿論、仏太に対する笑顔なら全然拒否はしない。笑

席は一番遠いところに確保。
背中を人に見せないので、
万が一の時ゴルゴ13のようにならない。
(いつでもならんわ!)笑
なんとなく後ろからの視線を感じないと落ち着く。

セルフサービスなので、皿などを順次取りに行く。
サラダ、フルーツと箸とスプーンを持ってきた。
おおっと。
いたかあいつ。
この時間帯にいることが多いあいつ。
今回は疲れが溜まっていたのと、
珍しい人を見たことで、すっかり飛んでいた。
いつもは警戒モード85くらいのところ、
今回は43まで下げてしまっていた。
これだけガードを下げたら、
井上尚弥相手なら一瞬でKOされていただろう。笑
かなり油断していた。
無駄な会議が好きなあいつは
ある意味点滴、あ、いや、天敵かもしれない。

それから、戻って、ライスを盛って、今度はルーを。
あいつを視界に入れないように気をつけながら。笑
デスソースをたらら〜〜〜っと。
あ、もう終わるかと思ったら、もう1回分くらいありそう。
危ない、それでも、入れ過ぎか。
まあ、なんとかなるべ。
今日はなまら辛くしたい気分だったので丁度いい。
うん、予定通り。
エビフライを乗せる。
一人2尾までと書かれていた。
こういうのは書かないと際限なく取っていく人がいるんだろうな。
悲しいかな、民度が知れてしまう。苦笑

エビフライカレー1
エビフライカレー
本当は大根サラダフルーツもあるのだが、
一緒に写真を撮るのを忘れてしまった。
まだ、頭に血は上ってないのだが。笑

エビフライカレー2
デスソースがかかっている部分。
結構ルーに占める面積がでかいかも。
たらら〜〜〜ってやっちゃったからね。笑

エビフライカレー3
上手く乗せられたエビフライ
なんとなく自己満足。笑

エビフライカレー4
ネギ勝手にトッピング。
あ、なんか勝手というと言葉が悪いか。
お好みでトッピング。笑

エビフライカレー5
エビフライとエビフライの間にイカを見つけた。
基本のルーカレーがシーフードカレーなのだが、
今回はイカが多かった。
よそう時も気付いてないし、
盛ったルーを見てもわかってなかった。
だから、写真もそれほどは撮ってない。
が、事実として、イカを沢山食した。
あざっす!あざっす!あざっす!

ランチ後、当然のように午後の仕事になる。
突発的な案件が飛び込んできた。
外部から電話があったと。
当該部署は午前、仏太が仕事をしていたところ。
その部署のリーダーと話し合った。
その部署には「珍しい人」も所属している。
案件を終わらせるのに、小一時間を要した。
今回分は強引に終わらせたが、
今後のためにもすべきことがあった。
おそらくそれは今後1〜2ヶ月の間に形になるだろう。
ここでその報告ができるのだろうか?

本当にどうかしているな。
上手く伝わらない。
簡単じゃないことはわかる。
ん〜、それにしてもだ。
ただ言っている言葉は理解しているだろう。
なんというか上辺の言葉だけ?
御託を並べて言い訳にしか聞こえないことを言う。
こんなんじゃ話にならない困難だ。
論理的な話し合いにはならないだろう。
最後まで謝罪の言葉は
一切なく自分が正しいという論調。
テキトーな言葉を並べ結局自分の都合。
いい加減にしてほしい。
だが、結局言うことを聞かない。
なんてこった、まさに時間の無駄。

無駄と思えることも、今後に繋げることが大切
今は無駄でも、未来に無駄にならないように。

スープカレー1
本日の夕食も豪華
夕食のkを押し忘れて、優勝ってなるくらい豪華。笑

スープカレー2
トドックスープカレーは最近頻繁に出ている。
コスパ最強のスープカレーは嬉しい。

スープカレー3
今日の優勝は大根
やっぱスープカレーの大根好きだな。
偶然にも丁度逝ってしまったSOUTH TIMEのことを思い出した。
24年1月6日の日記「ショック(SOUTH TIME)」参照。)
こういうのは重なるものだな。
SOUTH TIMEのスープカレーも大根が美味しかった。
そして、トドックのスープカレーも大根が優勝。
夕食ではなく、優勝。笑
あ、いや、これは夕食なんだけど。笑
あざっす!あざっす!あざっす!

繋がりと言えば、無駄について、自分で考察していると
自分では考えられるブログを見つけていた。
縦読みを探している時に見つけたものだ。
22年10月20日の日記「密かなる改革」参照。)
そして、そこにリンクされているものも読んだ。
自分、リンクの張り方がいい。笑
関連事項として必要なことをしっかりとリンクしている。
22年2月19日の日記「会議」参照。)
22年8月4日の日記「頭悪いの露呈しているよな」参照。)
自画自賛だが、自分の為に役立っている。
まるで未来の自分に、絶対に必要になるから、
しっかりと見て学びなさいと言っているがごとく。
他人にはどう映り、どう感じるかはわからない。

しかし、改めて、
カレー修行は人生修行に通ずる
と痛感した次第。
世界平和のためのカレー。
素晴らしすぎて、興奮して、夜も寝るまでは眠れない。笑
あざっす!あざっす!あざっす!

カレーgo一緒,カレー修行(十勝)

好きとか嫌いって感情だから、
言葉に表すのは難しい場合もある。
それぞれの好きとか嫌いって言うのにも程度があるだろうし。
それは人それぞれ違っていたり、
その人一人だけの話でも違う場合もある。

例えば、AさんがBさんを好きなのと、CさんがBさんを好きなのでは
同じ好きという言葉でも、程度とかは違う可能性が高い。
熱狂的なのか、ほどほどなのか。
LOVEなのか、LIKEなのか。
はたまた、not so bad、悪くないね、ってのも好きと言えるかもしれない。
そのあたりの感じ方とか、解釈は人それぞれ変わってくる。

また、恋人や配偶者に対する
友達や家族に対する愛も程度は違うだろう。
同じようにLOVEな人もいるかもしれないが、
違っている人の方が圧倒的に多いと思われる。(自社調べ)笑

かといって、それを数字で表せるわけではない。
無理矢理、評価項目を作って、点数化はできるかもしれない。
しかし、微妙なニュアンス的なところは
やはり人それぞれ違うので、客観的な数値にはできないだろう。

嫌い嫌いも好きのうち
可愛さ余って憎さ百倍
などという先人が残した言葉も、
感情が変化することを表している。
同じ人が同じ人に対する気持ちも変化があるということ。
実際に、とても好きな人でも、
全部をずーっと同じように好きでいられるわけではない。
おそらくそれは誰しもが経験していて、
程度の違いはあれど、わかる話じゃないかと思う。

さて、言葉も色々あり「行間を読む」って言うこともあるが、
今回の話は、裏表無しで言葉通りなので、
読む方はそのつもりで読んでもらいたい。
裏を詮索したり、勝手に行間を作ったりしないで、ってこと。笑
今回の話は微妙な部分もあるので、言葉通りに受け取ってもらいたいってこと。
そして、それは好き嫌いの話も出てくるから。笑

外観
BELIEVEに行った。
そうか、その時は思わなかったけど、
今回の話をするに当たって、
非常に「いい名前」の修行場だと、
これを書いていて気付いた。笑
運命とはそういうモノ。
神様はしっかりと方向性を示してくれている
そして、言葉通り受け取りなさいってこと。
裏を詮索したり、勝手に行間を作らないってこと。笑
あと都合のいいように運命にしちゃいけないな。笑
BELIEVEに行こうというのは直前に決めた。
決めた時、ちょうどシャッターか少し過ぎだろうなと思ったら、
本当に11:05くらいに到着。
すぐに席に案内された。
今回はまあまあ席が空いていた。
が、その後、徐々に埋まって、途中で聞こえた声に、
「只今満席でして・・・」と言うスタッフさん。
やっぱ人気あるよねえ。
仏太もここBELIEVE好き。
家がもっと近かったらもっと行っているかも。
(このあたりは、どこの好きな修行場も数ヶ月ごとくらいになっていて、
非常に心苦しい部分はあるのだが、続けていてくれているのが嬉しくありがたい。)

ジューシーチキンのおろしポン酢和え1
今回はメニューのど真ん中に一番人気として載っていた、
ジューシーチキンのおろしポン酢和えにした。
ライスは小
実は今回は完食はできるだろうが、
結構お腹いっぱいになるだろうなと思っていた。
諸事情で。笑
だから、ライス控え目。
更に小の半分も考えたが、スープカレーの量を考えると
やはりそれは減らし過ぎだろうと思った。笑

ジューシーチキンのおろしポン酢和え2
で、ジューシーチキンのおろしポン酢和えだが、
スープはオリジナルスープと決まっていた。
BELIEVEには定番で3種類のスープがあるが、
仏太の一番の好みは大地のスープ。
どれも美味しくどれも好きだが、
最も好きで頻繁に頼んでいたのは大地のスープ。
が、スープが限定されている場合は、
やはり試食段階でスタッフさん達の意向があり、
それが一番美味しく、自信をもって提供できるってことだ。
まあ、味の好みの話をしだすとまた別になるので、今回は割愛。笑
いや、裏無しで、普通のオリジナルスープも好きだし、
今回のジューシーチキンにはそれがぴったりだった。
辛さ5番にしたが、途中で卓上辛味スパイスを足そうと思っていたのに、
夢中で食し続けてスパイスを使ったのは最後半になってからだった。
そのくらい美味しく夢中で食したのだった。

ジューシーチキンのおろしポン酢和え3
ジューシーチキンは食しやすい大きさにカットしてくれていた。
これは仏太的にはどちらでも良かったが、
でも、気にせずガツガツと食せたので、カットしていてくれて良かったと思う。
ただ、おろしポン酢がちょっと目立たなかったというか、
メインを張っているという感じを受けなかった。
これはちょっと残念。

ジューシーチキンのおろしポン酢和え4
野菜もたっぷりで嬉しい。
当初15品目の野菜(というベジタブルスープカレー)にしようと思っていた。
が、おろしポン酢に惹かれて、今回は
ジューシーチキンのおろしポン酢和えにしたのだ。
だから、野菜が沢山あると嬉しい。
パプリカブロッコリーれんこん大豆など
どれも丁寧に調理されている。

ジューシーチキンのおろしポン酢和え5
きのこオクラ人参なども食しやすい。
少しずつだが、沢山の種類で、お腹いっぱいになる。
彩りもいいし、目にも舌にも潤いが与えられる。
今回はトッピング無料券でオクラをトッピングした。

ジューシーチキンのおろしポン酢和え6
ごぼう水菜も美味しい。
スープとの相性もバッチリ。
ちょっと残念だったことは、
相方のごぼうが非常に硬かったということ。
多分、乾燥具合とか色々あると思う。
が、あまりにも違っていて、ちょっとなと思った。

ジューシーチキンのおろしポン酢和え7
キャベツが結構入っていて、
キャベツ好きとしては嬉しい。

おこぼれ1
が、残念なこともちらほら。
先にも少し書いたが、他にも。
このように、受け皿に具がこぼれ落ちている
豆があった。
上から見ると器に隠れて見えないが、
横から見るとすぐにわかる。
何故見つけたかというと、
実は以前から同様のことが何度もあり、
というか、たまにしか行かないが、
もう5回以上連続なのだ。
これはちょっとどうかなと思う。

おこぼれ2
ある意味受け皿が「こぼさない」という役割を果たしているのかもしれないが、
まあ、おそらくそのためにあるわけではないだろう。
更には、受け皿の逆サイドに、岩のりもあった。
仏太は岩のりはトッピングしてない。
岩のりをトッピングしたのは相方だ。
で、相方の方を見ると、相方の受け皿に岩のりがこぼれていた。笑
今までは自分の分だけにこぼれていたのだが、
今回は2人に3ヶ所。
もうこれはそれがデフォルトなのだろうと思ってしまうくらいだ。笑

これはどうかと思うマイナス点だ。
が、それを上回るプラス点が大きい。
好きと嫌いのバランスで考えた時に、
こういう細かいところは、どうでもいいと思える。
そのくらいスープカレー自体が美味しい。
逆に言うと、スープカレーが美味しいだけに、
ちょっとしたことだが、とても残念、とも言える。

細かいことを言い出すとキリがない。
しかし、好きなだけに期待していて、
頑張って欲しいと思ってしまう。
そのあまりにお小言を言ってしまうのは
よろしくないのかもしれないが、
ある意味ネタとして使わせてもらった。笑
さて、連続記録はどこまで伸びるのか?
(数えてないけど)
コレを書いている時点で大谷は45-45だけど、
どこまで記録が伸びるのだろうか?<レベチ笑

好き、嫌いというのは難しい
数字では表せないが、例えば無理矢理数字で表した時、
好きな人(もの)が100%好きというのはやはり珍しいと思う。
恋愛し始めはそういうのはあるかもしれない。
スターを好きになったときはあるかもしれない。
しかし、どんな人(もの)にも欠点はある。
それが好きになっている人にとってどの程度なのかというのも
好き嫌いやその程度に関わってくるだろう。

例えば、今回のスープカレーに関して、あえて数字で表すと
スープカレー自体は100くらい好き。
受け皿にこぼれたことは20くらい嫌い。
他に、付け加えるならホスピタリティのことなど。
人によっては清潔さとか待ち時間とか
その他色々なことが加味されるだろう。
味が良ければそれでいいという人もいる。
だから、価値観はそれぞれ違い、判断も違ってくる。
今回のスープカレーと受け皿のことだけで言うと、
プラスマイナスして、80ってことになるから、
総合的に好きってこと。
だから、次回も色々な期待を込めて行くと思う。
美味しさだったり、連続記録だったり。笑
色々なことを含めて、総合的に
あざっす!あざっす!あざっす!

I went to BELIEVE with my wife. It was our lunch. I ate chicken soupcurry, she ate pork mushroom soupcurry. I was satisfied with its taste. But there were some bad points. I had experienced it since several times. There were some foods on the bowl saucer. It was not bowl nor plate. So it was dirty. It was so bad.

十勝スープカリーBELIEVE inspired by GARAKU
帯広市清流東2丁目13-1(コメリ帯広南店敷地内)
0155-47-7575
https://www.facebook.com/believe.obihiro/
11:00-15:00, 17:00-21:30 (土日祝11:00-21:30) (LO21:00)
不定休

カレー修行(十勝)

人間関係の距離感
親友や恋人、夫婦、パートナーなどなど。
かなり近い関係だが、近すぎる場合もある。
逆に距離は近くても、心は遠いってこともある。
難しい。

スパイスの量
カレーに限らず料理で使われるスパイス。
その料理その料理でだいたいいい量ってある。
勿論、カッチリ決まっているわけではない。
ゴリゴリなスパイスカレーって、
好きな人にとってはそれが適量かもしれない。
が、スパイスが苦手な人にとっては
もう少しマイルドであってほしいと思うことも。
難しい。

子供の頃にルーカレーではスパイスを考えたこともなかった。
スパイシーってのは単に辛いってことだと思っていた。

スープカレーを知り、
インドカレーを知り、
そして、今、更に進化したスパイスカレーの台頭。
スパイスを感じない日はない。
断言する。
毎日スパイスに触れて生きている

だから、今現在はスパイスとの距離感は
かなり近いもので、ゴリゴリなのだと思う。笑

が、それを知り合いに押し付けることはしない。
圧が強いと思われているとは思うが、
強制したり、ゴリ押ししたりはしない。
勧めることはあっても。笑

そこにも距離感というのは必要だと思う。

それは人間関係においてもそうだろう。
緊密、親密な関係でできること、すること、言うことと
そうじゃない関係でのそれらは違ってくる。
まあ、当たり前なのだが、
その当たり前、常識的なところが、
また人それぞれ違ってくる。
そこの考え方は接し方で、色々とあるので、
ある意味人間関係は面白い、
そして、とても複雑で難しい。
単純化して考えれば、大したことが無いことが多いのだが、
実際は単純化もできることとできないことと、
また、人によってそうできるかどうかも違う。
それがまた難しい部分であり、面白いところでもある。

そうやって考えると、
本当にカレーは人生の縮図であり、
人生を教えてくれる師のようなものだ。
やはりカレー修行も人生修行も並行していかねば。

あ、これじゃ、話が終わっちゃうじゃん。
今日の修行報告!笑

外観
LOOPに行った。
久し振りだったが、入った時、
可愛いママさんが笑顔で迎えてくれた。
こんな目立たない仏太を覚えていてくれるのだ。
ランチタイムとしてはだいぶ遅くなっている。
が、混んでいる。
幸い、2人席が空いていたので、
今回はカウンター席ではなくテーブル席。
あ、でも、カウンター席で可愛いママさんの近くってのもありだったな。笑

パキスタンカレー1
今回は迷わず注文した。
もうLOOPに行くと決めた時点で、
パキスタンカレーにしようと決めていた。
あとはついている飲み物を何にするかと、
デザートを食べるかどうかだった。
とりあえずデザートは頼まずに、
お腹の具合を見て、追加するかどうか決めようと思った。
あとは健康の問題もあるので。

パキスタンカレー2
パキスタンカレーは基本はワンプレート。
カレーとライスとマッシュポテトザワークラウト
カレーは無水チキンカレー。
仏太はよくほぐしチキンカレーと言ったりする。
言い方はそこそこで色々あるだろう。

パキスタンカレー3
カリスメティが乗っているのが
仏太的にはポイントが高い。
そんなに多くはないので、嬉しいのだ。
香り、食感などが好き。
そして、カレー自体も程よくスパイスが利いている。
なまら主張しているのではなく、だ。
更に、ここのパキスタンカレーの最も好きなところは
塩味のほどよさだ。
実はこの類のカレーはちょっとしょっぱ目が多いと思う。
ライスと一緒だとちょうどよくなる場合も多いが、
それでも塩気は少なめが嬉しい。
味的にも健康的にも。
仏太は高血圧で薬を飲んでいるので、なお嬉しい。笑

カイエンペッパー
ということを言いながら、辛味は足りないので、
途中でガッツリとカイエンペッパーを足す。
最初から、辛さが足りない人は足してね、と
優しく素敵な笑顔で一緒に持ってきてくださるのだ。
それは他の修行者にも同じ。
毎回説明するの大変だなあ、と思いながら、
感謝しながら、たっぷりとかける。笑
が、これもスパイスの一種。
程度というのがあり、おそらく他人にはゴリゴリだろう。
が、仏太的には程々のところで抑えて、
美味しく、程よく辛くいただいた。

ライムグリーンティー
そして、食後にライムグリーンティーをいただいた。
これがこのパキスタンカレーにセットになっている飲み物。
3つあるものはどれも好きなのだが、
今回は気分的にライムグリーンティー。
休憩しながら飲んでいるうちにお腹いっぱいになった。
スイーツはまた別の機会にすることにした。
お会計でまた素敵な可愛いママさんの笑顔に感謝。
そして、美味しかった旨を伝えた。
あざっす!あざっす!あざっす!

夕食1
夕食はワンプレートスタイル。
ビール納豆も頂く。

夕食2
納豆にはスパイスがかかっている。
単なるふりかけではないのだ。
カレー味だ・・・・。
なんだかそれだけでも嬉しい。

夕食3
納豆スパイスという名前で、
納豆にふりかけて合うようなスパイス。
程よく調合されていて、
納豆をより美味しくいただけた。
他の料理の味を覚えてないほどに。笑
あざっす!あざっす!あざっす!

For lunch I went to LOOP. I said hello to a pretty mama right just entering in. I sat down at a seat of a table. I ate Pakistan Curry. It was served as one plate. There were curry, rice, mush potato and vinegered cabbage on the plate. It was so good curry. It was the best of salty taste of all this kind curries I had eaten. It was so good. Thank you so much. And at last I drank a glass of mint green tea. It was the set of Pakistan Curry. I was so satisfied. Thanks a lot.

LOOP
帯広市緑ヶ丘2条通4丁目8-11
0155-66-8367
https://www.instagram.com/loop2727/
https://www.facebook.com/LOOP-%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%97-360610407477112/
11:00-18:00 (lO17:00)
木曜定休

カレー修行(十勝)

シーフードカレー1
食している時にふと思い出した。
あ、間違った・・・・

朝、聞かれた時に、
なんとなく
シーフードカレー
と答えてしまったのだ。

あれ?決めてたはずなのにな、と思いながら。
でも、ま、いいや、と思って、
そのまま仕事に入った。
で、仕事に全集中していたので、
すっかり忘れていた。

そして、ランチタイム、食し始めたら、ふと思い出したのだ。
でも、まあ、それだけ根拠レスで、曖昧だったということ。
今回考えていたのは次回にしよう。

シーフードカレー2
思っていたのと違うとはいえ、
シーフードカレーは美味しい。
その事実は間違いない。
だから、それで満足だ。
そして、いつも通りのピンク、いつもより控えめの極辛だった。
これが美味しくないものだったら、
がっかり感が更に強くなりやばかったが、
むしろ、自分が忘れていたというがっかりを
美味しいシーフードカレーで覆したのは大きい。
いつも通り、インデアン音更店から
職場のカレー部CEOがtake outしてくれた。
感謝だ。
そして、美味しいカレーにも。
あざっす!あざっす!あざっす!

I mistook to order in the morning. I noticed it while eating the curry. The curry was seafood curry taken out from Indian Otofuke branch by our curry club CEO. Thank you for his taking out. I had thought I ordered another curry but I forgot it. So I thought it was ordered next time.www Would I remember it?www The seafood curry was so good. Thanks a lot.

インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-21:00
無休
参考:乙華麗様です!第5回

カレーgo一緒,カレー修行(十勝)

キーマカレー1
職員食堂の今日のランチが
キーマカレーってわかっていた。
多分、昨日から。
カレーってことは月曜日、いや、先週にはわかっていた。
はず。
きっと。
たぶん。笑

キーマカレー2
ジャーを開けた時、ターメリックの匂い
ブワーッて襲いかかってきた。
そして、眼鏡が曇った。
嬉しくなった。

キーマカレー3
テーブルについた後、セッティングが始まる。
ターメリックライスの上にキーマカレーを乗せる。
カレールーは粘度がしっかりしていて、
型くずれしにくい。

キーマカレー4
そこにスパイスを振りかける。 ルー自体にもかけたが、ワザとライスにも。
一味唐辛子フェンネルパウダーだ。
よく見ると、ルーの中心部がてかっている。
実は、くぼみをつけたのだが、そこにゴマ油をかけた。

キーマカレー5
ネギをトッピング。
なんとなく回しかけるようにして、
全体に行き渡るようにしてみた。

キーマカレー6
そして、生玉子、殻を割り、
白身をできるだけ取り除いた。
それで、なるべく黄身だけを
さっきのくぼみに落とし込む。
完成だ。
アレンジキーマカレー
今回納豆は別に頂いた。笑<結局食べてるや〜つ
丁度いい感じに美味しく頂いた。
あざっす!あざっす!あざっす!

チキン野菜カレー1
夕食はいつも通り素敵なラインナップ。
チキン野菜カレーごはんピーマン炒め冷奴枝豆だ。

チキン野菜カレー2
チキン野菜カレー温玉がドドーンとトッピングされているので、
一瞬温玉カレーじゃないかと思ってしまうが、
基本形はチキン野菜たっぷりだから、チキン野菜カレー。

チキン野菜カレー3
その証拠に(笑)人参ナス玉ねぎなどが見えている。
ここにも温玉が見えてるけどね。笑

チキン野菜カレー4
チキンも沢山。
食しやすい大きさでしっかりと。
おっと、ここでも温玉くん。笑

チキン野菜カレー5
思い出して、自家製コーレーグースをかけた。
元々チキン野菜カレー自体が辛口だったが、
更にいい感じにピリッとした。
うん、引き締まる、素敵な辛さだ。
勿論、それは美味しいからだ。

チキン野菜カレー6
で、枝豆もトッピング。笑
こういう自由度がカレーにはあり、
嬉しい、楽しい、大好き。
お腹いっぱい、満足な修行だった。
あざっす!あざっす!あざっす!

I ate keema curry at our worksite restaurant for lunch. I arranged it. I took much spice on it. On the top I put an egg. It was an arranged keema curry. It was of course good. Thank you. For dinner at home I ate chicken vegetable curry made by a good cooker. There were many vegetables in it. And there was an egg on it. The same as lunch an egg on the curry.www I was so happy. Of course the curry I ate for dinner was so good. Thanks a lot.