カレー修行(十勝)

外観
日曜日のランチに帯広純豆腐に行った。
土日のランチは外食が多い。

夏野菜カレースンドゥブセット1
夏野菜カレースンドゥブセットを
モバイルオーダーした。
まあ、修行するよね。笑

夏野菜カレースンドゥブセット2
夏野菜カレースンドゥブがメインなのだが、
これは期間限定。
スタッフさんに聞いたら9月までの予定と。
ってことは90回ほど食せるということか!<おいおい

夏野菜カレースンドゥブセット3
玉子トッピング、
これは外したくない。笑

夏野菜カレースンドゥブセット4
チーズがいい感じで伸びる。
まるで、可愛い子がいる時の仏太の鼻の下のように。<どういう例え?

夏野菜カレースンドゥブセット5
粉唐辛子で辛さと美味さをアップする。
韓国唐辛子は辛いだけじゃない。
ってか、これが韓国唐辛子かよくわかってないのだが。

夏野菜カレースンドゥブセット6
小鉢で豆腐もあった。
そのまま寄せ豆腐の一部だ。
これだけ食べても美味しい。
流石の自慢の豆腐だ。

夏野菜カレースンドゥブセット7
レンコンの食感も好き。

夏野菜カレースンドゥブセット8
ナムルセットは、もやし、豆苗、人参だ。
夏野菜カレースンドゥブを食しながら、時々つまむ。

夏野菜カレースンドゥブセット9
豆腐を掘り起こしてきた。
スンドゥブだから、当然入っている。
夏野菜カレースンドゥブもスンドゥブの一つだ。
あ、いや、仏太的にはスープカレーなんだけど。笑

夏野菜カレースンドゥブセット10
オクラも見つけた。
うん、夏野菜。
オクラも好き。

夏野菜カレースンドゥブセット11
えのき、ニラという細長コンビ発見。
そして、どちらも歯の間に挟まるの注意。笑

夏野菜カレースンドゥブセット12
ヤングコーン、カボチャも。
凄い沢山の種類が入っている。
嬉しい。

夏野菜カレースンドゥブセット13
ごはんを入れる。
おじや風にして食した。
スープカレーでもこうやってする場合があるよね。
夏野菜カレースンドゥブ、素敵だ。
また、食しに来ないと。
あと90回くらい?笑
あざっす!あざっす!あざっす!

I went to Obihiro Sundubu for lunch with my wife. I ordered Summer Vegetable Curry Sundubu with topping an egg, cheese and powder chilli pepper, hotness3, rice small and she ate Asari Sundubu with topping an egg and small rice. It was so good. I enjoyed the soupcurry.www It was a nice lunch. We were so satisfied. Thank you very much.

帯広純豆腐
帯広市柏林台北町1丁目17番地
0155-65-4873
https://www.instagram.com/obihiro_sundubu/
11:00-21:30(LO21:00)
水曜定休、年末年始休み

カレーgo一緒,カレーインスタント

スープカレーワンタン1
朝食の並びにちょっと吃驚した。
最終ラインが4なのか5なのか。
いや、3と2?
そんなところにがっかりして、
気を取り直してのスープカレーワンタンだ。

スープカレーワンタン2
ああ、いい匂いだ。
全てを受け入れて、チャラにしてくれそうな魅力。
その包容力。
ヤバい・・・・
今日のことだけではなく、昨日のことも含めて、
何もかも無しにしてしまいそうになった。
(26年7月17日の日記「サマリーとは要約のこと」参照。)
が、スープカレーワンタンの美味しさは無しになるわけがない。笑
自分の体に喝を入れることができた。
さて、しっかりと仕事をしなければ。
あざっす!あざっす!あざっす!

スープカレー1
髪を切ってきて、さっぱりした直後の夕食は食しやすいものばかり。
サラダと巻き寿司とスープカレーだ。

サラダ
サラダは数種類の野菜にナッツがトッピングされて
それが食感を面白いものにしてくれていた。
美味しいサラダだ。

寿司
巻き寿司はHAPIOで買ってきたもの。
鉄火巻とサラダ巻きだ。

スープカレー2
スープカレーはパッと見ただけで具沢山。

スープカレー3
さつまいもが今回のメイン的具材。
ここ数日このスープカレーだ。

スープカレー4
ピーマンも結構目立っていて、
こちらがメインか?!笑

スープカレー5
棗はなつめと読む。笑
薬膳スープとかに使われることを考えると
スープカレーはスープだし、
スパイスは薬膳だし、
もう棗がなんで使われないのか不思議なくらいだ。

スープカレー6
玉ねぎ、トマトはスープカレーに
なくてはならないくらいの存在になった。

スープカレー7
油揚げが結構いい働きしている。
出汁が出るし、スープカレーを吸って、いい味になる。
素敵なスープカレーで、最近のよろしくないことを払拭だ!笑
カレーも修行、人生も修行。
あざっす!あざっす!あざっす!

In the morning I ate soupcurry wangtang for breakfast. It was so good I forgot some bad things.www It was great. I like it. Thank you so much.
I ate dinner with my wife at home in the evening. Soupcurry was made by a good cooker. Salad was so good, too. Wakame, a kind of seaweeds, was very useful for the salad, I thought. And there were roll sushis bought at HAPIO. They were all so good. Especially soupcurry was so good.www Thanks a lot.

カレーインスタント

サマリー・・・・
昔は、夏の何か?と思っていた。笑
サマーじゃねえし。

タイトルの通り、今回は(も)長い。
と、実は書き始めた。
タイトルは当初、今回もまた長文注意だった。笑
でも、止めた。
要約する。笑

SNSに、ある人の対応についての
不満、憤り、怒り、呆れ(どの言葉が適切か難しいが)
が、乗っていた。
内容は理解できるものだった。
その後、それに対する発言がどうやら炎上したようだ。
炎上した発言は削除され、別に謝罪文が出た。
その謝罪文は見た。

色々思うところが出てきた。
それで長文を一気に書いたのだった。
さらに、ここがアップされる約3ヶ月後、見直した。
冷静になった。
うーん。
迷った。
サマライズしよう。
決断。

いずれにしても今回は非常に残念な気持ちになった。

スープカレーワンタン1
そんな残念な気持ちを払拭させる、
素敵なスープカレーワンタンも頂く。

スープカレーワンタン2
スープカレーワンタンは、
今回のように夕食に食すのも良い。
朝食やランチでも頂くことができる。
なんならおやつ代わりってのもありだろう。

スープカレーワンタン3
ワンタンが一部しか見えてないが、
これ以外にも数個入っていて、
しっかりとワンタンも楽しめる。

スープカレーワンタン4
勿論、スープカレーワンタンだから、
スープカレー部分もしっかりとしている。
今回はワンタンが沈んだままのものが多いので、
スープが沢山見えている。
スパイスがいい具合に利いていて、
美味しく健康的にいただけるのがいい。
あざっす!あざっす!あざっす!

I ate soupcurry wangtang, salad, natto, an egg and so on for dinner. I ate them thinking about some curry shop. I didn’t want to call it a curry shop. It seemed to be dirty and he seemed to make curry dirty. I was sure. So I thought it deeply. The soupcurry wangtang let it delete from my thoughts. It was so great. Thank you very much.

参考ブログ
21年9月23日の日記「いつものことだが長文注意(のむらカレー)」(仏太のカレー修行【ブログ版】)

日記

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カレー冷やし中華1
職員食堂は冷やし中華だった。
が、タレをかけなかった。
でも、それで頂くと味気ない。
味がないという人もいるかも知れない。
いやいや、麺とか具そのものの味を楽しめばいいという人もいるかもしれない。
しかし、仏太はそのどれでもなかった。

カレー冷やし中華2
北海道味噌と豆乳のスープカレーという
無印良品から出ている秀逸なレトルトカレーを導入。
カレーストックの中からセレクトしてこれを持ってきた。
冷やし中華ということはわかっていたので、
なんとなくそれに合いそうなカレー。
やっぱタレのようにスープだよなということで、
スープカレーはほぼ決まり。
あとは具。
レンコンいいよねえ、と思い、味噌と豆乳ってのもよさそう。
直感を信じることにした。

カレー冷やし中華3
北海道味噌と豆乳のスープカレーを冷やし中華の上にかけて、
いつも通りの沢山トッピングを実現。
ネギとゴマとスパイスという最強布陣で挑む。<何に?笑
今回のスパイスは一味とガラムマサラだった。
味噌と豆乳でマイルド系なスープカレーに
ガツンと辛さを加えることで、最上段へ。

カレー冷やし中華4
途中、凹みを作ることができたら、
そこに生玉子をトッピングした。
ああ、いいねえ。
途中で黄身を崩して混ぜながら頂いた。
うん、この組み合わせ、パターンもいいものだ。
あざっす!あざっす!あざっす!

スープカレー1
夕食はこのような配置は仏太的に珍しい。
なんとなくビリヤードのナインボール的な配置。
うわ、それならば、
スープカレー
をNo9ボールの位置にすべきだった。
写真を見て後から気づいたり思うことってあるよなあ。笑
そして、いつもならスープカレー(カレー)を一番最初に書いて、
あとは時計回りに紹介するというパターンを取るのだが、
今回はそういうような配置になってないので難しい。
ってことで、ランダムに(笑)
スープカレー、ご飯、納豆、梅粕漬、野菜、桃、卯の花、アイスコーヒー。
野菜のうち、ブロッコリーときゅうりはもらいもの。
大葉は仏太家の家庭菜園で採れたもの。

スープカレー2
スープカレーは具だくさんで嬉しい。
さつま揚げとサツマイモが入ったもの。
さつまスープカレーと名付けようか。笑

スープカレー3
ナス、人参、サツマイモと健康的。
そして、ガッツリといただける。

スープカレー4
しめじ、トマト、ピーマンも入っている。
他にも沢山あって、お腹いっぱいだ。
スープがさらっとしているのもわかる。
トマトベースでなまら美味い。
素敵な夕食でお腹パンパンなくらいだ。
あざっす!あざっす!あざっす!