中辛（インデアン音更店）
辛さについて、色々な意見がある。
辛けりゃいいってもんじゃない。
昔ほど挑戦する人がいない。
辛さは美味さではない。
などなど。
仏太はどれも断定するつもりはない。
そして、どれか1つに答を固定するつもりもない。
辛けりゃいいってもんじゃない。
そう思うときもある。
だけど、カレーは辛いもんでしょ。笑
昔ほど挑戦する人がいない。
これはあるスープカレー修行場のマスターが嘆いていたことだ。
挑戦しなければ先へ進めない。
停滞ではなく、前進あるのみ！
辛さに関しては、自分の限界を超えようとする人は確かに減ったようだ。
別に辛いのを食すことができるのを自慢するつもりはないが、
辛いのを食せることで、幅が広がっていると思う。
それはそういう境地に達しないとわからないのだ。笑
辛さは美味さではない。
辛すぎると、他の美味さを感じることができないってのは、そうだろうと思う。
しかし、辛さも美味さの1種類ではあると思っている。
甘み、苦味、しょっぱさなどと同じように。
今月着任した二人の新人の歓迎カレー。
「カレーは好きか？」
「好きです。」「好きです。」
「よし、お前ら、いいやつだ。」
笑
これでちょっと和む。
お決まりの導入部分だ。
「インデアンって知っているか？」
「知ってます。」「知ってます。」
「オーケー！インデアン知らないと非国民だからな。」
笑
更に和む。
ということで、インデアンカレーを今日take outするけど、いるか？
と質問すると、大抵は「食したいです！」と笑顔が返ってくる。
素直でよろしい。（上から？笑）
歓迎カレーはだいたいパターンが一緒だが、
送別カレーは今までにたった一度だけ拒否されたことがある。笑
（16年9月27日の日記「肩透かし（インデアン音更店）」参照。）
まあ、人それぞれなので、それを咎めるわけではない。
ただ、記録として残しておく。笑
「何カレーにする？」
「えーと・・・・・じゃあ・・・・・」
「インディアンカレーでお願いします。」
チッ、チッ、チッ、チッ・・・・・
「インディアンじゃなくて、インデアンだよ。デアン！」笑
「辛さどうする？」
「中辛で。」「中辛で。」
え？辛いの苦手なの？
「はい、あまり・・・・・」
そうかあ、もっと辛いのあるよ。笑
「中辛で。」
意地は見せないの？
「辛いの得意じゃないので。」
笑
まあ、よしとしよう。（上から？笑）
そんなこんなでインデアン音更店から
take outしてもらったのは
インデアンエビカレー極辛3倍。
新人二人がこれ舐めたら、やばいんだろうなあ。笑
辛いのも美味しいよ！
いつもtake out感謝してます！
あざっす！あざっす！あざっす！
I ate Indian shrimp curry with hotness Goku-kara three times. It was hot and good.wwwww New faces were not good at hotness, they said. This was the welcom curry for them.
インデアン音更店
音更町木野大通東16丁目1
0155-30-2139
http://www.fujimori-kk.co.jp/
10:00-22:00 (LO21:45)
無休
参考：乙華麗様です！第5回