続・筍〜茗荷
土曜日の朝。
軽く朝食。
感謝して頂く。
昨日食したグリーンカレーといただいたマフィンとお手製ピクルスだ。
グリーンカレーは王国のカレーというペーストを使って作られている。
昨日と同じものだから、筍、エリンギ、玉ねぎなどが入っている。
（22年4月29日の日記「筍」参照。）
筍はまだシャキシャキしていて、とても美味しい。
50年以上生きていて、おそらく最も美味しい筍だと思う。
（昨日も言ったね）笑
やはり本場は違う。
グリーンカレー自体美味しい。
しかし、それ以上に筍が際立つ。
今日のタイトルも筍にしたかったが、
流石に2日連続同じタイトルだと、ちょっと気が引ける。
そんなわけで、「続」とつけてみたが、
そこからの茗荷だ。笑
この漢字、みょうがと読む。
筍と茗荷はそれだけだと関係ない。
単に、今回の仏太の食卓に一緒に乗ったというだけ。笑
冠の漢字というのはこじつけ的。
竹冠と草冠という違いもあるし。笑
偶然、今日のブログを下書きしている時、
ネットで別のことを調べていたら、
出てきたのがこの茗荷の話。
あら、ちょうど食したじゃん！と思い出したのだ。
そう、ピクルスは、きゅうり、パプリカ、人参と茗荷だったのだ。
下記参考サイトの話は転載することはできない（と思う）ので、
要点をまとめると、茗荷の名前の由来が諸説ある中、
いくつかを書いてくれているってこと。笑
え？まとめすぎ？笑
いくつかある話の中で、周利槃特（しゅりはんどく）という
釈迦の弟子の話は興味深かった。
レレレのおじさんのことも出ていたりするが俗説だろうと。
芽香（めか）、兄香（せのか）と妹香（めのか）などの
有力な説もなるほどと思わせてくれた。
知識も大切だと思うし、とても面白い（興味深い）。
I ate bamboo shoot in green curry made by my wife. I had eaten it yesterday, too. It was good, too. I ate it for breakfast. With it I ate pickles. One of them was myoga radish. All of them were so good. Thank you very much.
参考サイト
「ミョウガ」の名前の由来（雑学ネタ帳）