自給自足（あんだらや）
自給自足に憧れる。
農業は素晴らしいと思う。
というか、第一次産業は素晴らしい。
他の職業も素晴らしいものがあるし、比べようはないのだが、
命に直接関わる食の仕事だから、尊敬する。
単に食べることが好きだからそう言ってるのではない。
はず・・・。たぶん・・・。（笑）
が、実際に、自分の食べるものを全て自分でまかなうということは
今の仏太には全然できない。
やっと料理を（たまに）するようになったばかりだし、
第2職業の片手間にするほど甘くはないだろう。
そんな自給自足の生活をしながら、
美味しいカレーを提供してくださっているのが
ここあんだらや。
農作業がある季節は、あんだらや自体がお休みになることもある。
今回行って、近いうちに平日の営業はお休みになる可能性ありと聞いた。
ならば、ラムカレースリランカ！
脈絡は全然ない。（笑）
単にラムが好きなだけなんだけど。（笑）
チャイはプレーンチャイ。
ラムカレーは好きなくせに、2回目。
7年半ぶりなのだ。
吃驚した。
でも、なんとなく覚えていたこの味はやはり美味しい。
ラムはそれほど臭くなく、玉ネギと一緒なのがジンギスカンを彷彿させる。
サツマイモもあり、あんだらや風な盛りつけも心が和む。
今度はお休みに気をつけて行くことにしよう！
I went to Andaraya to eat lamb curry. It was very good.
あんだらや
上士幌町北居辺
01564-2-4589
http://andaraya.blog52.fc2.com/
10:30-18:00 (土日祝-19:00), 冬期11:00-18:00
火曜定休