仏太のカレー修行【ブログ版】

室蘭焼き鳥。
え？これって鶏じゃないでしょ！？
最初に思った印象だ。
焼き鳥といいながら、豚肉中心。
そして、基本がタレで、洋辛子がつく。
慣れてくるとこのスタイルは結構美味しい。
そろそろ焼き鳥ンピックというイベントが室蘭である。
全国にある焼き鳥を名物にしてる地域が集まり、焼き鳥の祭典をするというものだ。
記憶に間違いがなければ、8月30日と31日のはず。

十勝の人の9割以上の人は知ってると言われるデパート藤丸と通りを挟んだビルに「よにき」というところがある。
創作料理系の居酒屋。
人気があり、かなり混んでる。
職場のある部署に短期出張（1ヶ月）できたイケメンを囲む会。
Iさん（仮名）はジャニーズにいてもおかしくないような雰囲気。
いつもニコニコした印象でハンチング帽のHさん（仮名）、
ワイルドな印象で、奥さんが無茶苦茶可愛いDさん（仮名）、
仕事のために遅れたが、ゲイから狙われそうなKさん（仮名）の
3人が所属する、比較的小さな部署だ。
でも、仕事は素晴らしい。
この部署と、仏太が所属する部署の合コンのような形になった。
部長のAさん（仮名）、稼ぎ頭Gさん（仮名）、天才肌Mさん（仮名）は
既に何度かこのブログに登場してる。
我々の部署ではないが、やはり短期出張のTさん（仮名）も参加。
このTさんも今回主役のIさんも、系統としてはホモと間違えられそうな・・・。
いや、3人が似てるわけではなく、違うタイプなのだが、
そんな話からスタートする異様な展開だった。
そうお気づきと思うが、「男祭り」となったのだった。
が、それほど話は下ネタに走ることなく、そういう話が苦手な仏太としては助かった。（笑）
女性の方が多い職場なのだが、たまにはこういう状態もいいものだ。

今回はコースではなく、その場で思い思いに頼む形だった。
入り口のところにメニューがあったので、既にチェックしていた仏太は
食したいものは決まっていた。
若鶏のからあげスープカレー風だ。

頼んだ瞬間に、みんなに笑われた。
またかよ、というため息と、さすがだ、という呆れ。（笑）
これを頼まないと仏太の名折れだ。
これ結構美味しかった。
ルーカレーをかけるより、スープカレー風味なタレがいい感じだった。
ただ、メニューには「これ当たり！」と書いてあったのだが、
そこまでではないかな、と個人的には思った。
でも、美味しかった。

メニューでもう一つ気になっていたものは、みんなが頼んでくれた。
焼き鳥だ。
焼き鳥も好きなのだが、今回気になった理由は「室蘭風」と書かれていたからだ。

この写真見て、室蘭風の意味が分かるかな？
室蘭焼き鳥には特徴がいくつかある。
その中で、多くの人が思うこと。
それは「焼き鳥なのに、鶏肉じゃなくて豚肉っしょ！」
と無理矢理、北海道弁を使ってみたりするが。

ここのメニューでは、豚に限らず、普通に鶏もあるし、むしろ鶏肉の方が多い。
じゃ、何が室蘭風なの？
最初メニューを見たときに、なんでだろう？と思ったのだった。

これだけ極端な写真にすると、皆さんもお気づきだろう。
室蘭風というのはカラシがついてるからなのだろう。なるほどなるほど。
これつけると結構美味しいよ。

他にも普通のメニューや工夫を凝らした創作メニューなどもあり、
料理は全般的に美味しかった。

凄く混んでる理由は、そういう美味しさもあるし、
スタッフの対応も丁寧でよかった。

可愛い女の子が多く、男祭りの我々には素敵な目の保養。
くだらない仏太のギャグにも笑いながら、
苦笑いしながら、
対応してくれたもの嬉しかった。（泣）

ビールの後は焼酎や泡盛を飲んだ。
日本酒やカクテルもあり、沢山の種類があるわけではないが、適度に揃っている。

なんだかんだ言って気に入ったので、また最後に頼んでしまった。（笑）

お腹満足したし、結構酔っぱらった。

しっかりと二次会に行く。
大人の雰囲気漂うバーAZUREだ。
名前的には、青のイメージだったら、やっぱりそうだった。
イタリアのサッカーチームのカラーが青で、イタリア語で「アズーリ」と言われてるのは有名な話。
先日、JAZZのライブで寺地美穂がオリジナル曲AZUREを披露していて、それは真っ青な空をイメージして作ったものだった。
ちなみに、ここのバーは「アジュール」と読むそうだ。

青がイメージのところなら、AZUREと書きそうなのに
黄色でAZUREと書くということは、このブログを見ている方ならお気づきだろう。
そう、ここでも修行したのだ。
シーフードピザはカレー風味なのだ。美味しい。
酔っぱらった仏太は、タバスコを散々かけたらしいが。（記憶がかなりまだら）
Hさんがスタッフと知り合いらしい。
美味しいウイスキーを飲ませてもらった。
流石常連は違う。
気がつくと、Gさん（仮名）が来てた。
一次会からいる稼ぎ頭のGさんではなく、別のGさんだ。
仮名なのだから、違う頭文字にすればいいのかもしれないのだが、
以前にこのブログで登場したときがGさんとしたので、そのまま継続する。（笑）
沢山写真撮っていたが、かなりぼけてる。
やばいなあ、はしゃぎすぎだ。
何人かは寝ていたし。

帰りがけにワムウへ一人で行った。
歩いていったと思うが、タクシーを使った可能性もある。
一部の人はダーツに行ったらしい。
このあたりの経緯は全くと言っていいほど覚えてない。
納豆温玉カレーはスープ200番でいただいた。
なんだか写真が芸術的になっていて、意識してはこういうのは二度と捕れない気がする。

札幌にいたときは〆カレーといって、飲んだ後最後にカレーを食して帰るというのは当たり前だった。
仏太とカレー仲間の間では。
まあ、ラーメンとかそばを食べて帰るという感覚だ。
スープカレーは水分を摂るし、ターメリックが入っていればそれで肝臓にもいいので、意外と2日酔いがないよ。
帯広では遅くまでやってるカレー修行場がなかったので、できなかったが、
最近、ここWAMUWが深夜営業もしてくれてるので助かる。
美味しかった。

雨が降ってきていて、タクシーで帰った。
すぐに寝た。
楽しかったんだけど、迷惑かけてないか心配。
一緒に行った方、ご迷惑だったらすみません。

よにき
帯広市西2条南9-1・9丁目ピアザビルB1
0155-26-2270
17:30-25:00
日曜定休

AZURE
帯広市西1条南9丁目20番地
0155-25-5559
19:00-26:00
日曜定休

WAMUW
帯広市西1条南5丁目17-6
0155-26-0165
http://www.aim-company.net/wamuw/
11:30-27:00LO
火曜定休

最近、仏太の周りでは、仏太100計画が熱い。
仏太100計画の日記（8月22日）
仏太100計画その2の日記（8月26日）

仏太は甘いものはあまり進んで食べない。
嫌いではないのだが、よく知らないのと、カレーの方がよくて、甘いものという選択肢が機会を失ってる。
それでも、ちょっと職場の売店で買い物したりするとチョコレートやその類のお菓子を買ったりしてる。
現在のデスクはこんな感じ。

プラスチックの容器に入っているチョコレートとクッキーが組み合わさったものだ。
半分食べて、区切られた容器が片方空いた。
仕事をして帰ってきたら、風景が変わっていた。

あれ？と思い、すぐに予想がついて、笑ってしまった。
部長が空いたところに更にお菓子を入れてくださった。
全員が食べるように用意されてるお菓子からピックアップして沢山入れてくださったのだ。
部長は仏太100計画を推進することで、仏太に太りすぎを警鐘してくださってるのだと思う。
部長の愛に応えるためにもしっかりとダイエットしなければ！

というわけで、最近、自炊してる。
最初は確かに外食ばかりだし、今ブログを見ていても確かに外食しかしてないようにも見えなくはない。
まあ、ブログの性質上そう見られてもしょうがないのだ。
で、自炊もカレーばかり。（笑）
朝食に多いのは、ご飯と味噌汁とサブジ。

サブジはカレー野菜炒めみたいなものだ。
野菜炒めにスパイスを数種類入れることでカレー味にしちゃう。

調べると、野菜の炒め煮か蒸し煮となっている。
仏太の作り方だとちょっと違うのかもしれないけど、まあ、細かいことはこだわらない。（笑）

野菜も色々と選んでる。
最初から考えてるわけではなく、スーパーなどで見ていて、あ、これにしようとか思いつきだ。
以前は作りすぎて、数日全く同じものを食したりしていたが、
今回はサブジに関しては、量はだいたいコツを掴んだと思う。
元々野菜は好きだから、多くても苦にはならない。

スープカレーもこの前初めて作った。
お盆に遊びに来てくれたカレー仲間が置いていってくれたスパイスなどを使って作った。

スープカレーも野菜中心だ。
もともと、ごろんごろんと入った野菜が特徴的なこともある。
カルシウム以外のほとんどの栄養はスープカレーでは摂取できるので、
牛乳などの乳製品で補うと栄養の種類としては完璧！

仏太は料理の分量は適当だ。ちょうどよい、という意味ではなく、大雑把ということなのだ。
入れて味見して、足していく、という凄く大雑把な方法。
同じ味を作るプロと違うし、毎回違う方が面白い。
それと計ってやると面倒くさい。（笑）
以前にも何回かカレーを作ってるので、まあ何とかなるでしょ、って感じ。（笑）
言い訳？
かもしれない・・・・

チキン野菜スープカレー。
まあまあうまくいったと思う。
自分としては、味はあっさり系が好きなので、作るものもそうなる傾向にある。
また、大量に作ってしまうため、同じスープがしばらく続くことになる。
辛さなどは変えていくが。すなわちそれはだんだん辛くなるということ。

普段修行場では食せないものも使ってみる。
マグロだったり、ズッキーニだったり。
単純にマグロとズッキーニのスープカレーと名付けよう。（笑）
生卵は、わざとそうしたわけではなく、他のものを調理している間に忘れてしまい、ゆで玉子にする時間がなかったのだ。
そうこれは、とある日の朝食。（笑）

そんなわけで、充実したカレーライフは相変わらず。
というか、自分では料理をすることにより、更にパワーアップしたいと思う。
でも、体重は落とすよ。
仏太100計画はネタにするけど、絶対にそうならない！（笑）

仏太100計画の日記（8月22日）が、職場の一部と、
仕事で関係するカレー関係の男性との間で話題になったらしい。
ブログを読んでくださって、それで笑って楽しんでもらえてるようなので、非常に嬉しいことだ。
ブログを書いてる目的の一つはそれで達成されている。

さて、そのカレー関係の男性Nさんは、今日お土産を持ってきてくださった。
しかも4人分。
これ全部仏太が食せってことじゃないよね？（笑）
ちょうど部署の人間が4人いる。
「仏太100計画」の推進者である部長もいる。
だから、4人で分けて食してね、という意味だと理解した。

事務の方に預けてくださり、仕事中の仏太は直接お礼を言うことができなかったが、
今度会ったときに、お礼を言いたいと思う。
器が全部で９つもあった。
1000とかEx100と書かれたものにはスープカレー。
そう、ご存知の方はもうおわかりでしょう！
WAMUWのスープカレーをテイクアウトしてくださったのだ。
Nさん、本当にありがとうございます！！！
トッピングが入った入れ物が一つ。
残りの4つがライスだった。
同僚に分けるのに、一つ一つデスクへ持って行った。
と、その時、タグが一枚ピンク色で目立って貼ってあった。

そこには
仏太100計画
と書かれているではないか。（爆）
え？マジ？
う〜〜ん、おかしい。
仏太はブログでダイエットしてるって書いたはずなのに。
タッチアンドゴーは今のところする予定はない。

他のみんなは、アサリのカレーだったりポークカレーだったり。
仏太は部長命令により、揚げ餅のスープカレーを食した。

スープは100エクストラ。
見た目よりはあっさりしてるが、コクのあるところは人気の秘訣だろう。
うん、美味しい。
4人の中で、仏太の次にカレーを食してるMさんは
前に修行場で食したのより美味しい、と感動していた。
辛さに汗を吹き出しながら。

中辛だったので、仏太はまだまだ大丈夫だった。
じんわりと美味しさを感じる汗をかきながら、
感謝の気持ちでいっぱいになりつつお腹いっぱいになった。

噂によると、Nさんは
うちの職場の関係部署の人達と談笑して
仏太100計画にのった、とおっしゃっていたらしい。
う〜〜ん、ちょっと違う気がするのだが・・・（笑）

でも、美味しかったっす！
本当にごちそうさまです！

Mr. N took us soup curries of WAMUW. So I appriciated him very much. With thanking him I ate good soupcurry with my fellow. Very happy time. But I take care of my body weight not to gain.

WAMUW
帯広市西1条南5丁目17-6
0155-26-0165
http://www.aim-company.net/wamuw/
11:30-27:00
火曜定休

エンゲル係数とは、家計の消費支出に占める飲食費の割合のこと。
小学生が中学生の時に習った気がする。社会かな？
ちょっと調べてみる。
「一般にこの係数が高いほど生活水準は低いとされる。」
え？まじ？
そうか、食事以外のところに費やすお金がないってことだもんな。

「今日はカレーはないからね。」
あらかじめそう言われた。
ちょっと低めの怖そうな声に聞こえなくもないが、
美人ママHさん（仮名）が放った言葉であれば、誰もが震え上がる、
じゃなくて、うっとり聞き惚れる。
美人ママと並び立つツインタワー、いえ、もう一人の美人はRさん（仮名）。
ここに連れてきてくれたのは、同僚のMさん（仮名）とGさん（仮名）。
将来のママ候補のSちゃんもいたのだが、今回は早々に引き上げていた。

仏太のこのブログを見てくださってる人達から、
最近、いいものばかり食べてるんじゃないの？
エンゲル係数凄いんじゃない？
と御指摘をいただく。
確かにそうかもしれない。（否定できず）
が、健康には気をつけてるつもり。
いえ、もっと気をつけます。（笑）

そのくせして、今日もまた「高級居酒屋」で楽しむ。
高級なので、名前とかは出せない。
音更町内とだけ言っておく。
料亭ではない。
ママさんHさんが「居酒屋」と言ってた。

HさんもRさんも仏太のブログを時々見てくださってる。
また、連れて行ってくれた、名コンビMさんとGさんは、
ここ2ヶ月ほどで、3回目という、この高級居酒屋の常連さん状態。
最近最も一緒にいる時間が長いとお互いに言っていた。
いわゆる「おホモ達」ではない。
本人達が否定してるので、違う。周りからどう見えようと、違う。

最初はビールでスタート。
HさんとRさんはずっとビール。
2人とも強い。
あ、この高級居酒屋のシステム。
お料理はお任せ。
飲み物は持ち込みで、ママさんに飲んでいただくビールを献上する。
これが、お通しを含めた代金となる。
このママさんが強い、強い！
飲む、飲む！

そのうち我々はビールからワインへ。
MさんとGさんと男三人がワインをたしなむ。
ちなみに、美味しかったと思うのだが、この時点で結構酔っぱらっていた。
当然のようにくだらないギャグとかも出る。
オヤジギャグって言うか、変だよね！
と念を押される仏太。
Hさんは、物事をはっきり言う。そういうすっきりしたタイプの素敵な性格。
昔風に言うなら、竹を割ったような性格。
美人で料理上手で素敵な性格。
う〜〜ん、さぞかしもてるんだろうな。
Rさんもよく笑って楽しんでくれていた。
彼女もまた美人で性格がいい。
う〜〜ん、今日も仏太は目の保養、舌の保養。

料理は全体的に美味しいのだが、この揚げ春巻きも美味しかった。
さくっとした皮の中にぶわっと拡がる甘み。
野菜が上手に調理されていて、まるで心は北京オリンピック。
あ、昨日閉幕だ。（笑）

カルボナーラも素敵だった。
なんで仏太の好みの麺の硬さを知ってるの？
略すと、なんで仏太の硬さを知ってるの？いや、略す必要はどこにもない。（笑）
食べているうちに、心は既にイタリア〜〜〜ン！

今回Hさんが初めて挑戦したというチジミ。チヂミかな？
なんとテレビで作り方を見てすぐに作ってしまうあたり、
料理の天才と言うところか。
料理界のレオナルドダヴィンチと言ってしまおうか。（笑）
見た目はすぐにチヂミだと分かった。
「初めて作ったんだけど、味はどう？」
と聞かれたときには、既に韓国にトリップしていた。
危うく北朝鮮にまで行きすぎるくらいだった。
コリア〜〜〜〜ンと心では叫んでいたが、
口にするとキチガイだと思われるかもしれなかったので、止めた。
まあ、そのくらい美味しかったということだ。

少しずつ時間が経つにつれて、酔いは増し、
話は盛り上がった。
ビールは5人で30缶は空けた。
ワインは3人で3本。
飲み過ぎかな？

酔いつぶれて寝てしまったGTO、もとい、Gさんは
今回初めて一緒に飲んだが、予想通り「いいヤツ」だった。
また、一緒に楽しみたい。
よく一緒に飲むMさん。
同僚で仕事も飲みも一緒。
仕事上は先輩後輩になるが、あまり気兼ねなく、楽に仕事できてるということで
嬉しく思い、また安心した。
またこういう機会に誘ってもらいたい。

ちなみに、計算したら、大雑把だけど、この1ヶ月仏太のエンゲル係数は90（パーセント）だ・・・・・信じられん・・・・・

My Engel’s coefficient is 90% this one month!!! It’s very foolish! Though there was such a thing I went to an expensive izakaya with Mr. M and Mr. G. They went there three times in this two months. Foods were very good. It was a very pleasant time to talk and eat’n’drink.

マック
マクド
略語でさえ東西で違いがあるのをご存知だったろうか？
仏太は学生の時に関西出身の友達が結構言葉にこだわりのある人がいて色々教えてくれた。

ハンバーガー業界はマクドナルドを中心に色々な攻勢を仕掛けてくる。
道産子として見逃せないのは、限定ものだ。
道産子は新しい物好き、限定物好きだから、
以前に出ていたものを名前を変えたり、
限定期間を設けたりすると、
それだけで購買意欲がそそられる。

先日、入ったのはMOSバーガー。

仏太は、ハンバーガー系では一番好みだ。
で、こんな限定メニューが。
あるのを知ったのは限定期間が終わるちょっと前だった。（8月25日で終了）
しかし、この限定ものカレーチョリソーは、既に仏太が行ったときには終わっていた。
ちょっとショックだった。
ファーストフード系ではそんなこと初めての経験だったからだ。

他のメニューを見ていたら、エビと野菜のカレーがあった。
夜遅くだったので、スープだけでいいや、と思って頼んだのだが、
スープをすくっていくうち、具を少しずつ食していくうち気付いた。
ライスが中に入っていた。

これは新しいタイプのスープカレーと考えていいだろう。
なるほど、こんな手があったか。

I went to MOS burger Obihiro branch to seleect curry choriso but there were no curry chorisos. So I ordered curry soup with shrimp and vegitable. It was a new idea of one of soup curry styles.

モスバーガー帯広店
帯広市西3条南10丁目15
0155-21-2555
http://www.mos.co.jp/
9:30-25:30 (金土曜日休前日-27:00)
無休