カレー修行(道央),食(カレー以外),飲み会

初めて千歳に泊まる。
明日の飛行機が朝早くに千歳発。
当初は早起きして、車を走らせるつもりだった。
が、最近寒すぎて朝起きるのが辛いと考えて、
急遽千歳に1泊することにした。

外観
そして、夕食を摂るために、千歳の繁華街に出る。
今まで知らなかった千歳を知ることとなった。
狙っていたところが何軒かあったのだが、
すぐに見つかったここ清野に入ることにした。
(実は他のところも比較的見つけやすかった)

飲み物1
ビールは今回は生ではなく瓶でもらった。
なんとなくそういう気分だったのだ。
正解だった。
グラスが陶器のマグでなんかこれ好き。
お通しをいただきながら、注文して待つ。

串揚げ1
ここは串揚げが評判のようで、ネットでも美味しいと出ていた。
ネットの情報だけでは信用出来ない時があるのだが、
それは自分の判断、リテラシーが働き、決断する。
結論からすると、選んで大正解だった。

串揚げ2
うずら玉子が可愛らしい。
意外と仏太の周りには嫌いだという人が何人かいて
不思議だが、好みの問題だからしょうがないとも思う。

串揚げ3
黒豚ハラミが江別産だと知って、即答!
あ、全然聞かれてないけど。笑
江別出身としては外せないものだ。
うん、こういう美味しい豚を今江別では作っているのか。
仏太がいた頃はなかったような・・・・・

カレー1
目的の1つレッドカレー春巻きがやってきた。
確かに揚げ物としては良いメニューだよなあ。
辛いけど大丈夫?とママさんに聞かれたけど、
辛いの大好きなのでよろしくお願いします!と答えてあった。
サモサみたいな感じ。
ああ、これいいわ。

串揚げ4
衣に隠れているとそれが何なのか、
後からわからなくなることがあるので自信ないが、
確かこれはつぶだったと思う。
コリコリというかその歯ごたえもいいものだ。

飲み物2
途中からお酒に変更。
今回は選んだ基準として、第一は「日本酒」だった。
数軒の候補の中で、カレーという文字を見つけたのがここ。笑
日本酒も美味しいものだった。
知らないものもあって、嬉しかった。

串揚げ5
さあ、更に見た目だけだとわからないものだ。笑
つくねのチーズベーコン巻きということは、
撮っていた写真で判断できる。(はず)
ここの注文方式が、串揚げに関しては、
短冊をちょっと大きくしたタイプの一覧表に本数を書くというものだから、
注文を記入したものを写真撮っておけば何を頼んだかはわかる。笑
こういう時、写真を撮る癖はいいな、と思う。
記憶力が良ければいいのだけど、
仏太の場合は外付けHDDに頼ることしきり。笑

串揚げ6
鴨肉ハートは普通のハツより大きく、
同じようにコリコリした食感がいい感じだ。

串揚げ7
海老しそ巻きは間違えようがないだろう。
これ間違えたら、かなりやばい。笑

串揚げ8
梅チーズは一口でいくのを我慢した。
正解。
熱々だったので、ハフハフしながらいただいたから。

カレー2
そして、今回の目的の最後、グリーンカレー
なんで居酒屋、しかも串揚げが中心のところで?
と思ってしまったのだが、それはママさんから教えてもらえた。
実はママさん帯広出身ということで、
仏太が帯広から来たというと喜んでくれたのだった。
(正確には仏太は帯広ではないのだが隣町)

カレー3
このグリーンカレー本格的で、ココナッツがしっかり利いている!
かつ辛さがしっかりしていて美味しい。
第一印象が本格的!
(タイで食したことがないから、大きなこと言えないけど)
お料理しているマスターが(ママさんはホール担当)
以前、タイ人と一緒に働いていたことがあってその時に教えてもらったのだと。
なるほど、じゃあ、春巻きもそうなのか!
やはり料理人だな、畑違いでも、教えてもらってできるのだから。
しかも美味しいし!

明日からの遠征も楽しみになる、素敵な前夜祭となった。

I went to Seino, an izakaya-bar, in Chitose. I would stay here tonight. After my job I drove a car from Tokachi to Chitose. At Seino I enjoyed Japanese sake, fries and other good foods. I ate curries,too. One of two was red curry srping rolls. The shaps were similar to samosas. Another was green curry! I was so surprised. It was very good.

清野
千歳市幸町2丁目13-1第2千成ビル1F
0123-23-3070
17:30-22:30
日曜, 祝日定休

カレーgo一緒,カレー修行(十勝),食(カレー以外)

カレー仲間が集った。
札幌、新得、音更・・・・・
普通なら考えにくい組み合わせ。
まあ、北海道とくくってしまえば、
全員同じってことになるけど、
北海道はでっかいどう。笑
地域性もしっかりあるので、
一括りにするのは難しい。

本日の会場は潮華
前もって、電話予約して、席をお願いしていた。

食べ物1
まずは生春巻きで開始。
天使の海老がぷりぷり。
この海老か、橋本環奈か、みぃちゃんか、
というくらいの天使っぷりだ。
(殆どの人には意味不明。笑)

食べ物2
唐揚げのリクエストがあった。
唐揚げ自体が美味しく、それだけでもいただけるが、
レモンをかけると、また違った美味しさに。
そして、何よりも特製のカレー塩がまた良い。
この唐揚げか、橋本環奈か、みぃちゃんか、
というくらいの良さだ。
(殆どの人どころか、書いている本人にも意味不明。笑)

食べ物3
テーブルに続々と提供されるお料理。
会話も弾むし、美味しいものでお腹も満足。
口の休まる間がない。笑

食べ物4
潮華では久しぶりにいただいたレッドカレー
今回、できたらカレーを2種類お願いということを
予約時に伝えてあったのをかなえてくれた。

食べ物5
もう一つのカレーがグリーンカレー
これはレギュラーメニューにあるが、
こうやって食べ比べることができるのも、
こうして大御所を迎えているからこそだろう。

食べ物6
スペアリブは新得からのカレー仲間のリクエスト。
パクチーのサラダが添えられていて
爽やかさが更に肉を食べるのを進ませてくれた。

食べ物7
特製ガパオといっても、
ガパオの定義をはっきりとは知らないので、
ガパオ風混ぜご飯などと言っても間違いではない気がする。
仏太の知っているガパオはひき肉が使われていると思うのだが、
これはひき肉はなく、小さく切られたチキンが使われている。
マスターの工夫にはいつも驚かされ、
料理の奥深さを思い知る。
楽しく、美味しく、とても満足な集まりだった。

I went to Choka in Obihiro with my curry friends. We enjoyed talking and eating good foods and drinking. We ate two type of Thai curry. One was red curry, another was green curry a menu said. We enjoyed other good foods. We were so satisfied.

潮華
帯広市西10条南9丁目12-2
0155-27-0031
http://taisukii.blog32.fc2.com/
11:30-14:00, 17:30-23:00 (LO22:30)
月曜定休
参考:乙華麗様です!第12回

参考ブログ
仮性人の「あ、店はスープカレーです」
橋本環奈(Wikipedia)

カレー修行(十勝),ラジオ

次々と起こる事件。笑
小説とか漫画とか映画とかテレビドラマとか、
そういう「架空の世界」では、どんどん事件が起こって当たり前。
というのは、見ている人に楽しんでもらうために、
そういうのを作り出すってことをするからだろう。

しかし、事実は小説よりも奇なりという言葉がある通り、
実際の人生も色々と楽しませてくれる。
ただ、その時は、その場(現実)にいたくはないなあ、というのが本音のこともある。
とはいえ、神様は乗り越えられる試練しか与えないということもあり、
まあ、なんとかなるだろうという楽観的な考えもある。
だが、乗り越えるためには当然努力が必要で、
そのための準備だったり、緊急時の対応だったりが
その力量を問われることになるのだろう。
もし、そのミッションに失敗したとしても、
神様は同じような(似たような)試練を用意してくれていて、
それを乗り越えるようになっているのだと思う。
そして、乗り越えた先には、また新しい試練が待っているのだ。

そういうことを知らず、辛い試練に当たった時に、
逃げ出してしまうようだと、ずっと同じ試練がやってくることだろう。
やはり消化すべき試煉(カルマとも言うのかもしれない。)はあるのだから、
それをいつやるのか、というところだろう。
どっかの先生は「今でしょ!」って言うんだと思うけど。
(ふ、古い・・・・・)

一昨日のfacebookにこんなことを書いた。

おかげで年頭から5.3kg減った。
ありがとう。

痩せた
とは言い難い。
やつれた
と言われたのに否定出来ない。

疲れている自慢はしたくない。笑

疲れは確かに心身に良くないと思う。
だから、マイナスイメージなのだが、
忙しくても充実していると、
その疲れもある意味心地よいものになる。
あ、いや、マゾってわけじゃないんだよ。笑

明後日あるラジオの特番の準備をしていて、
時間が迫っていて、色々と準備に追われると
やはりストレスはかかるし、疲れても来る。
第2職業とのからみもあり、色々な角度から忙しさが増す。

それはある程度は予想されていたし、
特番で責任者という重責は担うわけだから、
それはしょうがない部分もあるのだ。
パソコンに向かう時間が一段と増え、
なるほど肩凝りで大変なのはこういうことをいうのかと
身を持って実感する機会に恵まれた。笑
いやだねえ、この肩凝り!

でも、やはり楽しく充実した毎日だ。
そりゃハプニングも起こるし、
それを少しずつ乗り越えていけているので、
更に充実感が増すってものだ。

予定していたものを変更せざるを得なくなったり、
スポンサーさん絡みで交渉が必要だったり、
人間関係を上手くやりながら進めていかなければならなかったり。
本当に色々なことが起こり、
それは映画やテレビドラマみたくドラマティックではないにせよ、
我々実行委員にとっては事件だってことがこの1ヶ月くらい、
いや2週間位で立て続けに起こった。

でも、協力して乗り越えてこれた。
きっと終わって時間が経てば笑い話にできることも沢山だろうな。
まあ、何よりも番組をすることの楽しみ、嬉しさが
とても強く、何よりも優っているのだから、充実しないわけがない。

外観
で、最終打ち合わせに、潮華にやってきた。

食べ物1
当然のように空いたお腹を満たす。笑
若鶏の唐揚潮華オリジナル香り塩添え
香り塩がカレー塩だ。

食べ物2
で、前回黒板メニューでとても気になっていたものがあり、
15年12月11日の日記「勘違(潮華)」参照。)
それもオーダーした。
上士幌町夢想農園さんのパクチーと生クルミサラダ
ガーリックナンプラーチリドレッシング
だ。
パクチーの爽やかさとクルミの歯ごたえがとてもいい。

食べ物3
前回食して美味しかったので、また頼んでしまった。
道産若鶏のグリーンカレー タイ風だ。
15年12月11日の日記「勘違(潮華)」参照。)
って、おい、一体どのくらい食すんだ!

食べ物4
いやだってね、疲れているとやはりお腹が空くのさ。
実際にこの時期、いくら食しても太る気がしなかった。
で、実際に太ってない。
どころか緩やかに痩せている。笑
ああ、美味しいカレー、美味しい料理は
心身の疲れを癒やし、活力を与えてくれる

また頑張る気になった!

I went to Choka to eat dinner. I ate fried chicken with curry salt, special salad and green curry. All of them were so good. My tire went away. It was so good.

潮華
帯広市西10条南9丁目12-2
0155-27-0031
http://taisukii.blog32.fc2.com/
11:30-14:00, 17:30-23:00 (LO22:30)
月曜定休
参考:乙華麗様です!第12回

参考サイト
FM WING

カレー修行(十勝)

外観
勇んで堂々と潮華へ。
色々と打ち合わせ、お願いごとがあり最近行く頻度が増えている。
席について注文。
そして、かばんを探す。
あれ?
あれ?
あれ?
あ〜〜〜、ない!!!!!
なくした?
え?そこから出してないはず!
え?
え?
え?
がび〜〜ん!
そうか、まだ潮華の分はゲットしてなかったか!
ってことで謝って、後日再度来ることとした。
いやあ、あるっておもいっきり勘違いしていた。
今日、お渡しできるとすっかり思い込んでいた。
そうか、来週だった。苦笑

グリーンカレー1
謝罪して、お願いしたご飯は当然のようにカレー。笑
道産若鶏のグリーンカレー タイ風だ。
ちょっとこの見た目だと、
それほど大きくないように見えてしまうかもしれないが
器は実は結構大きく、ライスもカレーも量がある。

グリーンカレー2
道産若鶏のグリーンカレー タイ風
生バジルが手に入らない場合は提供することができないと
メニューに書いてあり、いただけるのは幸せなことだ。
しかも辛くしてくれるマスターの優しさ。
(マスターは仏太が辛いのがとても好きということを知っている。)
本場タイで食したら、もっと辛いですよ、と教えてくれた。
でも、調度良い辛さで提供してくれる。
とてもありがたいものだ。

I mistook my thought. I didn’t get a paper for Choka but I thought had done it. I noticed it forgetting it after I entered in Choka. So I was sorry for a master and a mama. Then I ate good green curry. I was satisfied.

潮華
帯広市西10条南9丁目12-2
0155-27-0031
http://taisukii.blog32.fc2.com/
11:30-14:00, 17:30-23:00 (LO22:30)
月曜定休
参考:乙華麗様です!第12回

カレーインスタント,カレー自作

ヨッパライの戯言(たわごと)と、おっぱいのたわわはどちらがいいか?
という、まさにヨッパライの戯言をTwitterであげたら、反応が凄い凄い。
みんな暇なのか?笑
いやいや、嘘嘘。
でも、自分のつぶやきにしては反応があった。笑
ご想像の通り、男ばかりだったけど、反応したの。笑

随分前の話だ。
見ているだろうに、お礼がない。
それを求めるのがおかしいのか。
相手がお願いしてきたことだ。
しかも質問は1回ではない。
お礼を求めるのはおこがましい?高慢?高飛車?

酔っ払って思うこと。
今日はハイではなく、なんだか暗い話を考えてしまう。
一人でいる時にぼーっとできないのが自分の欠点かもしれない。
なにかかしら考えてしまう。

職場で業務量のことを言われることがある。
そりゃ仕事しないとお金が入らないのはわかる。
やっている部分もあるはず。
プラス部分を褒めず、マイナスだけ怒る。
(正確には、怒られてないが、怒られる時もある。)
売上に貢献するためには全てが完璧にできてなければダメなんだろうか?
などと、おそらく経営者からしたら、
ふざけるなレベルの話を考えたりするのだ。
ただ、儲けだけが全てではないと思うし、
金が全てではないと思う。
「同情するなら金をくれ!」
というドラマがあったが、果たしてそうなのだろうか?
気持ちとか愛って大切だと思うんだけどなあ。

かぼちゃは夏野菜らしい。
でも、置いておくと甘くなる。
そして、保存可能。
だから冬至まで持つし、冬みたいなイメージ。

夕食1
自炊したつもりのお惣菜固め。笑
本日酔い始め。
まだ、昨日のようにトランスっぽい感じではない。

PCうちながら、メモ取りながら、呑み比べ。
行儀悪いがゆっくり食事ってのはいいな。

ハイになることもある。
灰になることもある。
なんだか思っていることが、どんどん飛んでいる。笑

自由図が訛ってJAZZになったのは有名な話だ
なんて書くと、
ばっかじゃねえのと言う人、
ネットを調べ始める人、
フーンと感心する人、などなど。

夕食2
千切りキャベツのサラダにいなばのツナとタイカレーグリーンをかけた。
酔っぱらいの妄想は凄い。
JAZZの心地よさが、酔いとフュージョンして混沌へと誘う。

メモを取らなければ忘れる。
小説家はそういうフレーズを忘れないのだろうな。
プロということを考える。
ユーガッタサンデーでやっていたプロゲーマー。
囲碁の人を思い出した。
宇宙流だったっけな。
囲碁の神様はもっと上にいるというようなことを言った人。
武〜だったっけ?
囲碁将棋は理詰めの中にあり、そこから究極の世界へ行く。
文章、音楽は感覚の世界。
でも、どちらも芸術でありスポーツである?
その源は同じではないか?
宗教的か?観念的か?
政治的ではないだろう。

統一場の理論という話が思い出される。
現在どうなっているんだろう。

最先端はほんとうにわからない。
でも、細かくなっても大きなものの一部で
それぞれの細かさが大きさを形成し、
大きさが細かさを包括する。
うーん、観念的?

酔っ払って色々考える時、
ドラッグを使ったような
洗練された感覚を得ることがある。
JAZZはそれを増幅してくれるかもしれない。

道(TAO)の話をそのうちしようと言っていた人との会話を思い出す。
柔道、剣道、茶道、華道などなど、道は導く。
本物は違う。千利休とか。
道を極めるとたどり着くところは同じ。

キリスト、アラー、ブッダは上層で会話をしている。
愛をふりまいている。
違う宗教でも教えの根源は同じだろう。

理詰めでわからないことがあり、
右脳とか左脳といったことって、
なんとなくだけど、
科学はそれを理詰めで解き明かすかもしれない。
最終的には、どちらでも説明がつくのだろう。
しかし、それはどちらでもないのかも。
また、よくわからなくなっている。
ということを理解してないからだろう。

相手を褒める。
いいことだから、その分マイナスなところってなんだろう?
自分が下?落ちる?
それでいいなら、どんどん褒めよう。
世界も外交も人間

とここでメモが途切れている。
おそらく酔っ払って寝落ちしたのだろう。笑

追記:囲碁は武宮正樹九段だった。

I drank Japanese sake and foods for dinner alone. I thought many things and wrote them down I remember it. I ate curry tuna salad. It was good, too.

参考サイト
FM WING
武宮正樹(日本棋院)
【武宮 正樹】宇宙流という独自の布石で囲碁を極めたスゴい人!(日刊スゴい人)
武宮正樹(Wikipedia)