ルーカレー

一度カレーを作ると、特にルーカレーの場合、
ついついたくさん作ってしまう。
わかっているので、ほどほどに抑えたいのは山々なのだが、
やはり作りすぎというくらい作ってしまう。
それを毎日のように食すのは全く苦でもないし、
ずっと美味しくいただけるのだが、
せっかくだから別の味も試してみたいとか、
別のカレーを作ってみたいとか、
たまには（いつも？）外でカレーを食したいとか、
願望（欲望？）は色々と広がっていくのだ。笑

今回こんなにカレーを作っていて、
外食がかなり減っているのには理由がある。
週末12月20日土曜日と21日日曜日にイベントがあり、
そこでカレーをプロデュースすることになっている。
FM WING開局20周年記念のイベントでsnow♪fantasyという。
一緒に作る人にある程度任せるのも1つだが、
やはり自分で作ってみて、わかってないと説明もできないだろう。
ってことで最近めっきり作っていることが多い。笑

今回は3日目のカレーとなる。笑
タイトルはいっそのこと3日目のチキンカレーとでもしようか迷ったのだが、
それだと飽きられてしまいそうだと危惧して、
あえて違うタイトルを付けてみた。笑
（14年12月14日の日記「カレーだらけ」、
14年12月15日の日記「2日目のチキンカレー」参照。）
実際に作ったのは、この数日食しているカレーを使ったチキンカレー蕎麦だ。
このラインナップは一昨日にそっくりだと気づいた人は
ブログを良く見てくださっている。笑
（14年12月14日の日記「カレーだらけ」参照。）
パターンが凄く似ているのだからしょうがない。（開き直り。笑）
一口大根カレー味と枝豆はその時から引き続き残っているものだ。
サラダは実は違う。
一昨日はカレーツナサラダはその時食しきってしまったのだ。
今回は新たに缶詰のガパオを使ってサラダを作った。
これはカレー味ではない。笑

そして、カレーは温め直したもので、
チキン、人参、じゃがいも、大根が具だ。
（玉ねぎは細かく切って煮込んでルーに溶け込んでいる。）
で、いまだに米は切れたままなので、
ライスの代わりに蕎麦を茹でてみた。
うん、カレーがやや緩いので、蕎麦とよく合う。
ああ、これもいいなあ。
3日目もカレー美味しい！笑

I ate curry soba which curry was made by me for dinner. The curry had been made on the day before yesterday. Its curry was good today, too. I was so satisfied with it.

参考サイト
FM WING
SNOW♪FANTASY 2014 (FM WING)

2日目のチキンカレーだ。
昨日作ったものを温め直す。
（14年12月14日の日記「カレーだらけ」参照。）
一晩経ったカレーは美味しいという説がある。
これは作ってその日のと比べると、
翌日食す方が美味しいということなのだろう。
色々と理由が言われているが、
冷やしたり、寝かせたりすることで、
味が非常に馴染むと言われていたり、
ジャガイモが具に入っていれば、
それがいい具合に溶け込んで、甘みが増すという人もいる。
どちらもカレーで、どちらも美味しいと思うので、
仏太はどちらが優れているということはできないが、
カレーは、たったそれだけのことでも話題になるってことだから、
相当庶民に浸透して、美味しい食べ物ってことだよなあ。
なんだか色々考えていると、嬉しくなってきた。

I ate chicken curry with edamame without rice for breakfast. The curry was the second day curry. Someone said it was better than the one of the last day. I thought both were good, so I didn’t say thier differences. I thought both were so good.wwwww

本日の夕食はカレーだらけ。笑
枝豆は違うけどね。
枝豆は市販の一袋をいっぺんに温める。
全部いっぺんには食べないが、多分普通の人よりは食べると思う。笑

メインのカレーはカレーライスではなく、普通にカレー。
というのは、ライスを炊いてないから。笑
米が切れて、新たに買いに行く余裕がなかったのだ。
チキンカレーは、ちょっと具を小さくしすぎた。
人参、じゃがいも、大根が入っている。
そう、大根もいい具になる。

キャベツの千切りに、シーチキン（ツナ）のカレー味を載せた
カレーツナサラダ。
ツナにカレーを適量入れて混ぜただけ。
脂っこいのが苦手な人は油を切ってからカレー粉を入れるといい。
ちょっと混ざって馴染むのに時間かかるけどね。

これは一口大根という漬物のカレー味。
お土産でもらった。
それぞれ味わい、食感、見た目が全然違うから
別々にカレーを楽しむことができる。
お試しあれ。笑

I cooked my dinner today. I ate three kinds of curries. One was chicken curry I made. It was rather good, but a part was not good. I cut materials smaller than I thought. I was sorry. A plate of salad was made of cabbage and curried tuna. It was good, too. The last curry was a kind of pickles. It was made from radish. My friend had presented me it. It was also good. I was happy to eat many curries.

11月半ばに作ったチキンカレーは
全てを消費するのに4日間かかった。笑
（14年11月16日の日記「カレーライス」、
14年11月17日の日記「一晩置いたカレーライス」参照。）

そして、今回作ったカレーも4日目に突入。笑
（14年12月9日の日記「反省」参照。）
前回の半分の量しか作ってないのだが、何故だろう？
あ、おかわりしてないし、食べ比べしてないし。笑

今回は野菜が食べたくなって、
カレー味野菜炒めを一緒に食した。
画像を自分で見てもわかりにくいが、
玉ねぎ、人参、長芋と玉子だ。笑
横着して作った時に気づいたのだが、
カレー炒めは、玉子はやはり最初に炒めないと、ってこと。
料理をよくわかってなくて、
慣れたつもりでやっていたら、今ひとつになってしまった。
玉子がフライパンにこびりついて大変だったのだ。笑

ポークカレーは日にちを置いてもあまり味が変わってない気がした。
あ、いや、変な保存料とか使ってないからね。笑
でも、食していくうちに気づいた。
時間の経ったカレーは生姜が目立っている。
ふ〜〜ん。
今後の参考にしよう。

I ate pork curry rice and fried curry vegetable for dinner. I made them by myself. I felt they were good. But I didn’t serve them my friends. They were not so good. wwww

夜中の〆にこんのへ。
夜はKONNO STYLEというBARとなる。
アルコール、特にワインなどをいただくことができる。
元々はラーメン屋で、カレーなども出している。

〆なのでアルコールには手を出さず、
一直線でカレーへと走る。笑
モール温泉豚のソーセージカレーにした。

友達がここを選択したのだが、
友達はラーメンが好き。

帰りがけ、お会計をしたら、
「仏太さんですよね？」
と言われた。
「え？」
マスターを知らない仏太は戸惑った。
しかも酔っ払っているから焦点が合ってない。笑
あれ？
「な、なんでわかったんですか？」
「FM WINGに写真があったから！」
ああ、そうか、現在FM WINGでは、
12月20日、21日のイベント（開局20周年記念イベント）の
1つとして、番組宣伝のポスターを作っている。
掲示してあるそれを見てくれたんだ！
ああ、びっくりした。
そして、なんとなく嬉しかった。

I went to KONNO STYLE, a bar and ramen & curry shop in the center of Obihiro, with my friend. I ate pork sausage curry and my friend ramen. It was good. On paying a master talked to me I was Butta. Why did he know me? I didn’t know him. He saw a poster of our radio program at a studio of FM WING. I was so surprised and glad.

KONNO STYLE
帯広市西1条南10丁目ローヤルプラザビル1F
0155-26-5005
19:00-27:00
水曜定休

参考サイト
FM WING
SNOW♪FANTASY 2014 (FM WING)