カレー修行(麺類),カレー自作

理想論。
朝昼にしっかり食して、夜は軽めに。
ダイエットの方法論として1つあげられる。
しかし、夕食、夜食はついついカロリーが高めなものを・・・・

また、寝る前2時間位は食事をしない(カロリーを摂取しない)
というのも、以前から言われていることだ。

多少の違いはあるかもしれないが、
ものすごく単純に言うと、
体を中心に考えて、入ってくるカロリーが少なくて、
出て行くカロリーが多ければ痩せるはず
。(笑)

だから、食べる量を減らして、運動をするということになる。
そして、それぞれ効率を考えたことをした方が、より楽だ。

若い時(いつをもって若いとするかという定義も問題になるが。苦笑)は
代謝がいいので、ちょっとくらい摂取しても
そんなに体には蓄えられなかった。
年齢が上がると代謝が悪くなるので、
やはりカロリーの摂取の仕方や運動も考えないとならない。

まあ、このあたりは真剣に考え始めると、
本が1冊や2冊は書けるくらいになるだろうから、
詳細は省略するが、色々と悩んでいる人には
注目に値するテーマだろう。

しかし、このブログは、ダイエットとは全く反対方向を
向いているようなブログなので、
大きな声で言えるような話題ではない。
だから、書いている。笑
そう、屁理屈である。笑

カレー納豆スパゲティー1
朝食。
最近、結構作っている。
長くブログを読んでくださっている方にはお分かりだろうが、
去年と大きく違うのは仏太は自炊を復活させたことだ。
色々理由があるのだが、まあ、言い訳になりそうだから、
とりあえず、今年は自炊をしていると言っておこう。笑
なので、お目汚しな食事が多々アップされることになってお恥ずかしい。
お許しいただきたい。
カレー納豆スパゲティーと味噌汁だ。
納豆と味噌汁で和風。

カレー納豆スパゲティー2
元々朝食はパン派ではなく、ご飯(ライス)派。
洋食より和食だ。
ホテルの朝食バイキング(ブッフェ)は和食中心で取る。
が、この納豆はカレー味。笑
和風じゃなくインド風?
強いて言えば、スパゲティーは洋風?イタリアン?笑

カレー納豆スパゲティー3
どれどれわからない?
じゃ、もっとアップ!!!笑
納豆はカレー味になっているんだよ。
ほらアップすると分かるでしょ!笑
無理か・・・・・笑

I ate curry natto spagetti and miso soup for breakfast I made. It was good. I am not so good at cooking. I like cooking and eating after cooking. wwwww I was happy to cook and eat.

カレー自作,食(カレー以外),飲み会

カレースパゲティー1
今回の食事は豪勢。
自分としては。

カレースパゲティー1
1つはキャベツと玉子のスープ。
これは味噌味。
すなわちほとんど味噌汁。笑
でも、スープ感満載。笑

カレースパゲティー1
スパゲティーは正確には、違う名前かもしれない。
本場ではその太さによって名前が違うらしい。
しかしよくわからないので、スパゲティーにしておく。笑

カレースパゲティー1
上に乗せているのは、お気づきと思うがカレー。
いただきもののカレー。
知り合いからもらったカレー。
甘口で美味しい。
これ、パスタにも合う!
辛いのが好きな仏太はこの後、カイエンペッパーをかけて更に美味しくなった。

食べ物1
スパゲティーのことを考えていたら、
先日ブラザーが帯広に来た時に、
ラリベラに行ったことを思い出した。

食べ物2
カレー仲間4人でイタリアンを楽しもうということになった。
ブラザーは、カレーブラザーrick1091さんだ。
ちょうど月曜日だったので、ラジオにゲスト出演してもらった。
(第52回(2014年3月31日月曜日)(仏太とRYOの食KING食QUEEN十勝blogページ)参照。)

食べ物3
カレーを通して知り合って、その後も交流が続いている。
そして、ブラザーはイタリアンも大好き。
ジェラートも大好き。

ワイン
お酒もかなり強い。
ああ、アマローネ懐かしい。
やっぱり美味しいね。

食べ物4
パスタは2種類。

食べ物5
メインの羊はガッツリ!
足寄の石田めん羊牧場のものだと。
以前、カレー仲間(モノノフ)と一緒に行って見学させてもらったことがあり、懐かしくなった。
(13年5月12日の日記「札幌から来たモノノフが、羊とおでんと串揚げに、出会った(まる源)」参照。)

食べ物6
デザートは、なんてこったパンナコッタ!!!!!
あ、すんません、ももクロのライブの名前でそういうのがあったんです。笑
そう、ブラザーやカレー仲間にももクロの話をとうとうとしてしまった。
カレーの話も盛り上がったし、
ブラザーともう一人のカレー仲間リューさんの
これからの修業についても盛り上がった。
2人はそれぞれ新しい道に進もうとしている。
年齢的にも凄い決断だと思う。
頑張って欲しい。

I ate curry spagetti and cabbage’n’ egg soup for breakfast. The curry was made by Mr. Nori in FM WING. Spagetti was boiled by me. Soup was made by me. wwwww While eating curry spagetti I remembered one day’s dinner with my curry friends, Mr. rick1091, Ms Natsuko and Mr. Ryu 2mm 5mm. We ate good Italian at Lalibera in Obihiro. I had wanted to take my curry brother rick1091 there. We enjoyed eating and talking about many things. It was so a happy time.

ラリベラ
帯広市西6条南5丁目3-5
0155-23-8858
http://www.mytokachi.jp/lalibera/
12:00-15:00, 18:00-22:00
日曜、第1月曜定休
(ランチタイム営業は火木土)

参考サイト・ブログ
FM WING
仏太とRYOの食KING食QUEEN十勝
カレー賛昧の旅
石田めん羊牧場

カレー修行(十勝)

仏太はカレー修行者だから、
お疲れ様です、っていうのを
乙カレー様です
って書いたり、
乙華麗様です
って書いたりする。
まあ、言葉遊びなんだけど。笑

本日は大仕事がある日。
指を使う、ミスの許されない仕事。
緊張する。
時々こういう機会がある。

緊張しないようにしようとすると、
意識しすぎて逆に緊張する。
目を閉じてシュミレーションをしようとしたら、
心臓の鼓動がかなり速いことがわかる。

緊張で指が震えるのは厳禁だが、
それを抑えようとすると更に指が震えることも知っている。
知っていても抑えられない。

大仕事は午後。

外観
ランチにBattaに行った。
カレー食して心を落ち着けよう。

カツバッタ1
やはりこういうことは
自分との戦いだと思い、
カツバッタを注文した。
スパゲティーのバッタ風というのは、
カレースパゲティーのこと。

カツバッタ2
だから、カツバッタは
カレースパゲティーにカツが入っている。
上から、カレー、トンカツ、スパゲティ、鉄板、木。笑
釧路のスパカツミート(だったっけ?)を彷彿させるけど、ちょっと違う。笑

カツバッタ3
熱々で美味しくいただけるけど、猫舌の人、注意!
って、他愛もないことを考えていると、
ちょっと心が落ち着いてきた。
やはりカレーは強いな。笑

大仕事は無我夢中のうちに終わった。
カツバッタ食したから、とか考えている暇はなかった。笑
緊張はしていたけど、人生最大だったり、今年最大だったりはしてない。笑
ミスはなかったと思う。
ああぁぁあああああ!って思った時なく過ぎたから。
終わった時は安堵は勿論だったが、
ああ、終わったというとても気の抜けた変な感覚だった。
勿論、パートナーに助けられたというのも大きい。

取り敢えず肩の荷は下りた。
そうとなれば、打ち上げだ!笑
結局それがあるから頑張れるのか?笑

外観
大仕事の直前に、終わったら潮華に行きたいと漠然と思った。
しかし、緊張の嵐で予約をとるどころではなかった。
しかも当日だし。笑

看板
なので、予約なしで、席が空いていたらラッキーのつもりで行った。
看板が新しくなっているのをやっと写真に収めることができた。笑

食べ物1
運がいいことに、席は残り1つだった。
実際に後から来た知り合いが諦めて帰っていったくらいの人気だった。
更に、運がいいことに、普段なら予約しないと食べることのできない、
この生春巻きが、予約キャンセルのために食べることができた。

食べ物2
前菜としてだいたいお願いするハチノスも
当然美味しいからオーダーする。

食べ物3
麻婆春雨は幕別産の一番ニラを使っている。
ちょっと前までは音更産の一番ニラだったそうだ。
甘みがあってニラの美味しさを教えてくれるものだ。
春雨も美味しいし、当然麻婆春雨として美味しい。

食べ物4
長芋と豚肉の炒めものも素敵だ。
長芋の柔らかさとシャリシャリ感がうまい具合に混在している。
豚肉も噛み切りやすくて食べやすい。

食べ物5
エビチリは久しぶり。
プリプリのエビがたまらない。
え?食べ過ぎ?
美味しいから入っちゃうのさ。笑

食べ物6
で、〆?にプーパッポンカリーをお願いした。
プーは熊ではなく蟹のことだ。
蟹の代わりにエビを使ったメニューもあり、
それはクンパッポンカリーというそうだ。
そう、トムヤムクンのクンだねえ。
あ、ここはトムヤムクンもあるよ。

食べ物7
プーパッポンカリーはメニューの説明をパクると
泥蟹とふわふわ玉子のカレー炒め
ってことで、ものすごく簡単に言うと、蟹カレーだ。
しかも特別で、いい出汁が出ている。
手が汚れても、手で持ってムシャムシャ食すのがいい。
(あ、いや、あくまでも個人的見解。笑)
最後でもバリバリと食してしまえるくらい美味しい。
が、流石にお腹の関係でライスはなしにした。笑

自分に乙カレー様の意味で、今日はダイエット関係なしに、沢山いただいた。
え?いつもと変わらないって?
でへへへへ。

I had a great job today. Before it I went to Batta in Otofuke to eat lunch. I ate curry cutlet spagetti. It was good. I had done the job successfully. I was so happy. Then I took presents for myself. I wanted to eat foods at Choka in Obihiro. It served Chinese foods and Thai Foods. I enjoyed good foods. At last I ate cancer curry famous in Thailand. It was so good, too. I was so happy today. I was so lucky.

Batta
音更町木野西通12丁目1-4
0155-67-1521
11:00-15:00, 17:00-21:00
水曜定休

潮華
帯広市西10条南9丁目12-2
0155-27-0031
http://taisukii.blog32.fc2.com/
12:00-14:00, 17:30-23:00 (LO22:30)
月曜定休
参考:乙華麗様です!第12回

カレー修行(十勝),カレー修行(麺類)

仏太さんならもう知ってるかもなあ・・・
このセリフは半分は挑戦されていると思ったほうがいい。
いや、敵対心ではなく。笑

ん、何ですか?
と聞いたら、返ってくる答えは9割以上カレーの話だ。
それは、カレーなら仏太、仏太ならカレー、と
沢山の人が思い込んでくれている結果だと思うので、非常に嬉しい。

外観
こんなお店の取材に行ったんですけど。
と、可愛いFM WINGスタッフが教えてくれたのは
肉のびっくり市西店に併設されているぱすた・パスタだ。
知らなかった。
このセリフは、相手を非常に喜ばせる。
なんとなくわかる。笑
ちょっと悔しいけど、新たな情報が入るのはとても嬉しい。

キーマカレーパスタ1
2月限定のパスタが、キーマカレーパスタだ。
スープがつく。
結構量あるなあ。
メニュー見たら、一人前300gって多いんじゃない?
しかも、それが普通で、大盛もあると。

キーマカレーパスタ2
麺は程々に好みの硬さに近く嬉しかった。
キーマカレーはミートソースを軽くカレー味にした感じで、
スパゲティのミートソースを発展させたように見える。
アーモンドやトマトなども載っていていい感じ。
今回はちょっとずつ混ぜながら食したが、
次回は全部いっぺんに混ぜちゃうのもいいかも。
ってか2月いっぱいだけじゃなくて、
レギュラーメニューにしてほしいなあ。

I went to Pasta・Pasta in Obihiro. It was next to the meat market in Nishi-Obi. I had got an information of its monthly menu from a pretty stuff of FM WING. She told me about Keema Curry Pasta, a monthly pasta at Pasta・Pasta. It was like minced meat pasta but curry taste. It was so good. I want it’ll become a regular menu.

ぱすた・パスタ
帯広市西21条南4丁目 土・日肉のびっくり市内
0155-35-7929
11:30-15:00, 17:00-20:00
火曜定休

参考ブログ
ゆであげスパゲッティの店 ぱすた・パスタ OPEN!(Wing Blog)

カレー修行(十勝)

本日は29日で肉の日!

外観
音更でランチとふと思いついて行ってみた。
Battaはスパゲティとカレーの店を自称する。

バーグバッタ1
バーグバッタをオーダー。
スパゲティバッタ風が、カレースパゲティなのだが、
それにハンバーグがついて、バーグバッタ。

バーグバッタ2
これだけしっかりこんもりとしているので、しっかり固いハンバーグを想像していた。
すると、フォークが簡単に通り、フォークをナイフ代わりにして切ることができる。
しかも、ほとんど力はいらず、簡単に。

バーグバッタ3
結局、スプーンを使わず、フォークだけでいただいた。
うん、次回はまた別のものもいただいてみたいな。

I went to Batta in Otofuke. It is a spagetti and curry shop. I ordered Burg Butta which was a hamburg curry spagetti. The hamburg was rather soft I could cut it in a knife. It was good.

Batta
音更町木野西通12丁目1-4
0155-67-1521
11:00-15:00, 17:00-21:00
水曜定休(祝日の場合営業して翌日休み)