スープカレー | ページ 206 | 仏太のカレー修行【ブログ版】

韓国＋印度＝？（SAMA帯広店）

2012 年 7 月 9 日カレー修行（十勝）

人によっても違うだろうが、
その国、地域をイメージするものってあると思う。
例えば、北海道だったら、大空と大地とか。

それは国ごとにもあるだろうし、
違う観点から見たら、違うものかもしれない。

食物もそれぞれある。
日本の食物って外国からは何がイメージなんだろう？
やはりSushiかな？
まあ、これは有名だよな。
Fujiyama、Ninja・・・あ、これ食物じゃないか。
Geisha・・・さ、良い子は寝る時間です！（笑）

韓国ならキムチとか、焼肉とか、ビビンバとか？
インドはやはりカレー！（笑）
実際はカレーという概念が違うらしいけど。
まあ、そのあたりはきっと1冊（もしくはそれ以上）の本になりそうだから、
今回は詳細はなしで。（笑）

なんとなく洋物のB級映画に出てきそうな雰囲気。
この怪しげな感じにびびんなよ！（咲）
SAMA帯広店だからな！
雰囲気に圧倒されて負けるなよ！

SAMA風ビビンカリー1
そんなわけで、（どんなわけで？）マンスリーカレー。
負けるな銀次郎の！！SAMA風ビビンカリーだ。
銀次郎シリーズがなんとなく面白い。
どこまで続くのだろう？

SAMA風ビビンカリー1
ビビンバをカレーにしたということで、
キムチがガッツリ入ってる。

SAMA風ビビンカリー1
ナスやブロッコリーなど野菜もたっぷり。
（まあ、キムチも野菜なのだけど）
隠れてポークがゴロンとしていた。
豚キムチの応用というところだろう。

これまた新感覚だなあ。
色々とアイディアがあって面白い。
そして、それを許容出来るスープカレーはやはり凄い！
負けるな！（意味不明。笑）

ポスター
帯広からはSAMA帯広店もイベントに出るよ！
みんなもイベントで楽しもう！

I went to SAMA Obihiro branch to eat a monthly curry. It was Cheer Up Ginjiro!! SAMA style BiBin Soupcurry.

SAMA帯広店
帯広市西21条南3丁目27-12
0155-34-9477
http://www.hb-sama.com/
http://blogs.yahoo.co.jp/hb1999shu
11:30-15:30(LO15:00)、17:00-22:00(LO21:30)
第2水曜定休
参考：乙華麗様です！第8回

記事を読む韓国＋印度＝？（SAMA帯広店）

夏野菜（シャンバラ天竺）

2012 年 7 月 5 日カレー修行（十勝）

シャンバラ天竺で修行する。

ラムハンバーグカレー1
今月のマンスリーカレーは
ラムチーズハンバーグと夏野菜のカレー。

ラムハンバーグカレー1
十勝産チーズでラムハンバーグが隠れちゃってる！（笑）

ラムハンバーグカレー1
オクラ！
なんとなく沖縄を思い出す！

ラムハンバーグカレー1
ズッキーニとなす！
ああ、夏って感じ！

ラムハンバーグカレー1
ミニトマトは先月に引き続き！

ラムハンバーグカレー1
えんどう豆とブロッコリーの緑もいいね！

I went to Shambhara Tenjiku in Otofuke. I ate lamb hamburg and summer vegetable soupcurry. It was so good.

シャンバラ天竺
音更町木野西通12丁目1-4
0155-30-6617
http://ip.tosp.co.jp/i.asp?i=16tenjiku
11:30-14:30LO, 17:30-20:30LO
水曜、第3木曜定休
参考：乙華麗様です！第2回

記事を読む夏野菜（シャンバラ天竺）

札幌中央区西側（Shanti）

2012 年 7 月 3 日カレー修行（札幌）

札幌のスープカレーは、買い物などの合間に食しに行くなら、
やはり街中が多くなるのだろうか。
学生街にも結構ある。

まあ、そういうあたりは難しい部分はあるだろう。
ある程度以上儲けがないと経営として成り立たないから、
すると存続自体の問題になる可能性もある。

かといって、現場を知らず、儲けばかり考えていると、
サービスが疎かになる可能性があり、
これまた存続の危機に面することになるかもしれない。

逆にそういうバランスがとれていれば、
立地条件はさほど関係ない場合もある。
難しい問題だ。

とはいえ、色々なところにあれば、それだけ修行の楽しみが増えるというもの。
カレー修行は、食すだけでなく、その周辺も含める。
広くは人生修行につながり、「道(tao)」にまで発展する。
一種の宗教かもしれない。
仏太教・・・「太」が入るだけでかなりいかがわしい・・・笑

札幌市中央区の西端に近い、
地下鉄西28丁目駅すぐのShantiは
中心街ではなく、ちょっと離れたところで
頑張っている修行場。

ラムカレー1
今回かなり迷った。
欲張り虫が顔を出すのは毎度のことだが、
豊富なメニューから選ぶのに、いつもの5倍くらい時間がかかったのだ。
最終的にラム肉のスープカリーにした。

ラムカレー2
お薦めののりチーを絶品具！
岩のりとチーズのコラボだ。
スープはオリジナルスープと真・サイゴンスープがあるのだが、
ラムはオリジナルだけが対応とのこと。
サラサラで、まさにスープという、
他にはない、まさにオリジナルなスープだ。

ラムカレー3
のりチーで隠れ気味だが、
ラムもガッツリ入ってる！
ヤバパイン！
ラム好きにはたまらない。

ラムカレー4
器が深いので気づいてなかったが、
食し進めるうちに、下に野菜も隠れていることがわかった。
うわ、大根！
う、嬉しい！

I went to Shanti in Cenral Ward, Sapporo, near West Ward. It was in a building right just near Nishi 28 Chome Station of subway. I ate lamb soupcurry with zepping Norichee that was sea weeds and cheese. I choiced an original soup oftwo soups. It was so good.

Shanti
札幌市中央区北5条西28丁目西28丁目ビル2F
011-616-9255
http://shanticurry.com/
12:00-15:00, 18:00-23:00 (LO22:30)
(土12:00-15:00, 17:30-22:30 (土曜日が祝日なら12:00-22:30), 日祝11:30-23:00)
火曜定休

記事を読む札幌中央区西側（Shanti）

アイコ（シャンバラ天竺）

2012 年 6 月 29 日カレー修行（十勝）

皇族の方が名前の由来とは畏れ多い。
そんなものを食べてしまおうというのだから、
ますます畏れ多い。
腐らせてしまったりしたら、
それこそ名前に泥を塗ることになるだろうから、
どうしても、しょうがないということで、食すことにした。
（食したいなら、素直に言いなさい。笑）

シャンバラ天竺へリベンジしに行く。（笑）

ベーコントマトアスパラカレー1
なんのことはない、マンスリーカレーをいただきに行くのだ。
自家製ベイコンとアイコとアスパラガスのカレーだ。

ベーコントマトアスパラカレー2
今回使われているミニトマトがアイコだ。
前回マンスリーを食した時は、残念ながら、
アイコではないミニトマトを食したのだった。
（12年6月11日の日記「帯広ブラックシープとアイス（シャンバラ天竺）」参照。）
おう、甘いミニトマトだね！
満足！

aikoが由来ではなかったな・・・流石に・・・

I went to Shambhara Tenjiku to eat a monthly soupcurry. It concluded bacon, mini tomato 'Aiko’ and asparagus. I ate Aiko really this time. Last time I ate ordinary mini tomato, not Aiko, in the soupcurry. So I was glad.

参考サイト
aiko official homepage

記事を読むアイコ（シャンバラ天竺）