スパイスカレー

朝起きたら霧雨だった。
世間一般的には4連休のようだ。
我知らずと強がり仕事に行く。
とはいえ、この休み期間中はフレックスタイム制。
（この言葉、プレミアムフライデー並みに死語か？笑）
あ、断定はできないのだけど、定時の仕事はない。
極論、色々あって仕事に行かざるをえなくなった。
まあ、それはいい。

天気予報ではこの連休どころか、
月末まで気温30℃前後が続くということだった。
だから、朝起きた時の快適さと、出勤中の霧雨は、
本日涼しくなるのかなという予感を感じさせた。

優秀で要領がいいとさっさと仕事が終わる。
まあ、そういうことだ。笑
仕事が終わった時には霧雨は上がっていた。
そして、道路も乾いていた。

家に帰り、草むしりをした。
無心でできればいいのだが、
結構考え事をしている。
しかし、そんな時に、たまにいいアイディアが生まれることもある。
とはいえ、夢中でやり続けていた。
途中で、汗かいているなあとか思っていたが、
嫌になったり飽きることなく続けた。
多分、2時間以上休憩無しで。
あら、すっかり太陽が顔を出して、青空が気持ちいい。
脱水に気をつけなければ。

当初、ランチは修行を考えていた。
月刊しゅんお礼参りとか。
が、ふと思ったところがあった。
これは神様の掲示だ。
刑事？
慶事？
あ、正確には、啓示、かな。
（215月7日の日記「読み（串居酒屋38）」参照。）
まあ、いずれにしても、人生上手くできているのだ。
それに気づくか気づかないかなのだろうな。

そんなわけで（どんなわけで？）、
ランチは双葉に行った。
興味深いカレーの出現から随分と経った。
情報は早かった。
しかし、中々行けないでいた。
チャンスは不意に訪れる。
今日、数分前に決まった。
んで、出発。
ラッキー、駐車場が空いている。
中に入ると、消毒液がある。
カウンターがパーティションで区切られているのが見える。
いらっしゃいませ！
元気なおばちゃんおねえさんの声が聞こえた。
あ！と思った。
すぐに席に案内されたのもラッキーだった。
程々人はいるが席が多いのと、満席じゃなかったのだ。

DXヤマグチカレーはカフェのような
盛り付けや色合い。
ちょっと心が踊った。
ピクルスサラダ・豚軟骨肉・ライス付き。
まあ、こういうカレーはライスがあった方がいい。
DXとそうじゃないのは豚軟骨肉がつくかつかないかのようだ。
すなわちDXじゃないヤマグチカレーは
ピクルスサラダ・ライス付きなのだ。
ピクルスサラダはどうやら増量もできそうだ。
（勿論、その分お金はかかるが）
レモンをかけると美味しさアップとなっていて
うわ、これにレモンつけてくれるんだ！とプチ感動。
更に、テーブルにおろしニンニクがあった。
ニンニクはカレーの美味しさを増すアイテムの一つ。
まあ、単にスパイスってことでもあるので。
ラーメンをたまに食べる時もおろしニンニクは重宝する。
ないところはどうなっているんだ？！ああん？！？！と思う。笑
まあ、冗談だが、あればほぼ間違いなく使う。
カレーでも、おろしニンニクがあるのはとても嬉しい。
が、修行場には殆どない。
なので、今回のように、本来ラーメン屋だと結構置いていて、
ここ双葉でもしっかりと置いてあったので、使った。
スパイスカレー風なナッツ類がトッピングされていて
食感や味の変化も面白い。
一口カレーを口に運ぶと、あ、予想通りカラバト系・・・
と思った後に、ん？しょっぱいか？となった。
もう一口・・・あ、辛いんだ！
脱水傾向になっていたのだろう。
味は濃く感じるのだが、辛さを忘れていた。
辛さを中辛、大辛とアップできる所を大辛にしたのだった。
もっと辛くてもいいのだが、メニュー上はここまで。
そして、ラー油を使うことがわかっていたので、
更にどうこうしようとは思わなかった。

餃子を別にオーダーしたのだった。
これは醤油、ラー油、酢でいただいた。
だいたい、1：3：2の割合で。
全体に美味しくいただいた。
やはり暑い時には、カレーと餃子で体力をつけなければ！笑

あ、そう言えば、尊敬する人から
今日は忙しい？と連絡が入っていたのだった。
買い物くらいと返事をした後、携帯をチェックしてなかった。
ちょっと見てみる。
なんと重要案件だった。
しかも物凄く近い！

マジですか！？
んまあ、それは行かねばならぬ。
ゴー！って感じでだな。
一番最初にしなければならないというくらい、
優先順位が爆上がりとなり、
速攻で指定された集合場所に、
約束した時間に行った。
すると予想以上に素敵なことがあり、喜んだのだった。
まあ、こんな抽象的な書き方をするとなんのこっちゃ？と思われちゃうのだが、
実際に後々に自分で読んでみても忘れていることがある。笑

I went to Futaba in West Obihiro. It was a ramen shop. There are curries on menu. I got the information a little long time ago. Today suddenly I decided to go there with my wife. She said to me to go. Thank you very much. I selected Yamaguchi Curry DX and my wife Ryofumen as known hiyashi chuka or hiyashi ramen, cool ramen. Yamaguchi Curry DX was like one of spice curry. There were curry, rice, pickles and pork. No DX no pork. I knew it on menu. It was so good. And I selected Ohkara, most hottest on menu. It was rather hot than I thought. It was good. I like it. I wanted to come again and do an authere training. My wife felt good to eat Ryofumen. It was good, too. I ate it a little. It was a good training. After then I met our respectful friends and there was a big surprise to us. Thank you very much. We got a nice present. It was a very useful day.

双葉
帯広市西24条南2丁目22-1
0155-37-1021
https://www.ramen-futaba.jp/
https://page.line.me/vkl4423b
11:00-22:00 (LO21:30)
無休

天気がいいとドライブも気持ちがいい。
雨が降っていても、それはそれなのだが。
ただ、雨の日のオープンカーは避けたい。
って、オープンカー持ってないけど。笑

忠類（旧忠類村、現幕別町忠類）のこのみに行った。
地域に愛される、大人気の食堂。
やはり今回も混んでいた。
3ヶ月ぶりだ。
（21年2月28日の日記「忠類ガッツリツアー後編（郷里ちゅうるい、このみ）」参照。）
情報が入ったので、それを確認しに。

事実だった。
嬉しいニュースと残念なニュースと。
今回頼んだのは新メニューだ。
特製スパイスカレーのどろぶたのポークカレーだ。
もう一つチキンカレーもあるが今回はマイルールに従って。
嬉しいニュースはカレーの新メニューが登場したということ。
ゲットした情報はそれだった。
残念なニュースはスープカレーがなくなったこと。
前回食した時、ああ、いいなあ、と思っていたから尚更だ。
（21年2月28日の日記「忠類ガッツリツアー後編（郷里ちゅうるい、このみ）」参照。）
色々な事情があるのだろう。
いっそのことカレー専門修行場に鞍替えするのはどうだろうか？笑

どろぶたポークは食しやすい大きさで沢山入っていた。
噛みごたえがあるかと思ったら、程よく柔らかく食しやすい。
スパイシーなルーとよく合っている。
おお、これなら安心の美味しさだ。
是非、忠類でも一大カレーブームを引き起こして欲しい。
次回来る時は今度はチキンカレーにしたい。

ちなみに、カレーが数種類ある時の選択方法のマイルールは
ラム（羊）カレー、ポークカレー、その他のカレー、という優先順位だ。
が、勿論、これには例外もあるし、無いメニューもありうる。
また、2回目以降はその順番通りにするかというと、そうとも限らない。
忘れていることもあるからだ。笑
前回もポークだったことは覚えている。
（21年2月28日の日記「忠類ガッツリツアー後編（郷里ちゅうるい、このみ）」参照。）
が、スープカレーとスパイスカレーという違う種類だったこと、
どろぶたが忠類で育っていることなどを理由に、
やはりポークカレーになったのだった。
ちなみに、このみではラムカレーはないので、
マイルール通りの優先順位で行くとポークカレーとなる。
相変わらず美味しいカレーを食せるというのは嬉しいニュースだ。
ゆり根が消えていたのは残念なニュースだ。笑
まあまあ、こうやって色々とカレーのことを
語ることができる事自体が幸せではないか。
ありがたいことだ。

I drove a car to Churui, Makubetsu Town with my wife. For lunch we ate good foods at Konomi. It was a popular restaurant there. We went there three month ago. I ate pork soupcurry then. This time there was no soupcurry on menu. I got very shocked. Our parents gave us the information. They went there within a few weeks. This time I ate pork spice curry. The pork was Dorobuta this time, too. My wife selected croquet lunch. Both were good. I felt the curry good. These were the good news and the bad news.www Next time I would want to eat chicken spice curry.

食堂このみ
幕別町忠類錦町148
01558-8-2026
https://www.instagram.com/shokudou_konomi/
11:00-14:00, 16:00-20:00
月曜定休（祝日営業、翌日休み）

本日の夕食は丼と納豆とお茶と野菜。

丼はネギ、大葉、玉子、かぼすなどが乗っているのだが、
実は主役は下（奥）に隠れている。

そう、これ「どん」はどんでもうどんなのだ。
で、とてもわかりにくいが、
昨日のキー豆カレーを乗せたカレーうどんなのだ。
（20年9月8日の日記「キー豆カレー」参照。）
だから、キー豆カレーうどんってことになる。
そこに色々とトッピングしたので、隠れてしまった。
が、この色々な組み合わせは、
南インドやスリランカのミールスのように、
主役（うどんやカレー）と副材を混ぜることで
味変して、別の美味しさを味わうことができるようになる。
やはりカレーはスグレモノだ。笑

I ate keema bean curry udon for dinner. It was an arrangement of yesterday’s curry made by my wife. Today’s curry udon was so good, too. Thank you so much.

夕食はカレーと納豆とヨーグルトとお茶。
途中で辛さをアップするためにカイエンペッパーは業務用の大きさ。笑

スパイスカレー風のキー豆カレー。
主な具がひき肉（キーマ）と豆。
だからキー豆（キーマ＋豆）カレー。

あ、せっかくだから、納豆もトッピングすればよかった。
豆だから。
でも、別々に食べても豆は豆。笑
途中からカイエンペッパーを追加して辛くしたり、
ヨーグルトも混ぜたりして、色々混ぜ混ぜ。
カレーの楽しみ方は無限大。
美味しかった。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate keema bean curry for dinee. It was made by my wife. She is a good cook. It was so good. It was like spice curry. Thank you very much.

世間的には4連休ということになっている。
本来、本日7月23日は海の日だ。
明日はスポーツの日。
明後日は土曜日でその次が日曜日。

世界を揺るがしている、
新型コロナウイルスによる病気COVID-19がなければ、
この連休は東京2020、そうオリンピックだったはず。
でも、来年に延期になっている。
しょうがないことだ。

余談だが、来年も祝日は似たような形になるのだろうか？
海の日は本来月曜日（7月の第3？）だったはずだが・・・。
また、10月の体育の日を、スポーツの日として7月にずらしたような印象。
（だから、今年は10月の祝日がない。）
これは東京オリンピックのために決められたものと聞いている。
（実際は体育の日をなくして、スポーツの日とするのは今後続くらしい）
オリンピックを国民皆で盛り上げようという趣旨ならば、
来年も同様な祝日体制となると考えられるが。

さて、そんな連休。
仏太は休みではなく、半ドンの毎日。
それでも、半日休みが続くということは
時間を有意義に過ごせば、色々なことができそう。
もし、まともに休みがあったとしても、
このご時世、出かけるのにはちょっと微妙。
（行く場所、シチュエーションなどを考えれば良いのだろうが）

以前、二十里という修行場に行く際に、
情報がほぼ同時に2方向から入ってきたことを
このブログに書いたことがある。
（20年2月14日の日記「「スパイスカレー」というカレー（二十里）」参照。）
大体とそういう時は間違いないことが多い。

ラジオでメディアリテラシーの話をしたが、
（第368回（2020年7月13日月曜日）（食KING食QUEEN十勝 Blogページ）参照。）
何か情報が入った時に、それが正しいかどうか
正確に判断するというのも大切だ。
この時代、情報は速報の時は間違いがありうる。
また、解釈の仕方でも変わってくることもある。
更には、情報操作ということもありうる。
色々なことに気をつけなければならない時代だ。
（16年11月13日の日記「予習ありなし（SANSARA）」、
16年4月22日の日記「希望の向こうへ」、
14年3月11日の日記「震災から3年」参照。）

ってなわけで本日やっとCONDORへ行った。
平日のランチは中々行けない。
となればやはり休みを狙う。
祝日ありがとう！
ラッキーなことに先にも後にも修行者はいなくて、
ソーシャルディスタンスは余裕で保たれた。笑

ネット情報で確認していたが、
カレーメニューが沢山あったなかで
コンドルカレープレートにした。
煮玉子とパクチーをトッピング。
パクチーは元々かかっているのだが、増量の形。
別皿に盛ってくれた。
黒板に本日のカレープレートのカレーの説明があった。

1つは鶏キーマカレー。
上に乗っているハーブはなんだろう？
あ、この鶏キーマカレー優しい。

エビカレーはプリッとしたエビが
また違ったスパイスで味付けされていた。
あ、これもいい。

そして、楽しみは最後に取っておくタイプの仏太は
マトンカレーを3つのうち3番目に食した。
やはりマトンが一番好きだな、3つの中で。
更には3つを混ぜながらいただく。
ああ、幸せ。

ライスは白米がデフォルトなのだが、
すだちライスに変更してみた。
ああ、程よい感じ。
というか酸味がマイルドで優しい。
好みとしてはもっとガッツリすだちでもかまわない。
副材も色、味など楽しませてくれる。
これは今日、思い出して、来れて良かった。

辛さアップするアイテムがついている。
辛いのが好きなせいもあるが、
これを混ぜた方が断然美味しかった。
辛いの苦手な人は無理はしない方が良いのかな。
こういう辛さを考えてくれるところ、
プレートタイプで3種盛りになっているところ、
すだちライスがあるところ、
このプレートを含めて、カレーメニューが5つあるところ、
などなど、もう普通に修行場じゃん！
と思ってしまった。

美味しくコーヒーをいただきながら、
本来夜はワインと焼き鳥の店だったよな？とか思った。
凄い！
よっぽどカレーが好きな人がいないと
こんなに本格的にはならない。
元々夜の時も来たことがあり、
その時に〆のメニューにカレーが存在したことがある。
（17年9月27日の日記「おっと、ここにもカレーが（CONDOR）」、
17年10月10日の日記「反省すべき（CONDOR、鉄ぺい）」、
17年12月8日の日記「3度目も正直（CONDOR）」参照。）
そのカレーのレベルの高さに驚いたが、
今回はこのまま別に修行場として独立しても
十分やっていけるのではないかと思われた。
カレー修行者としてはなんだか嬉しい。

I went to CONDOR to eat lunch with my wife. We enjoyed good curries. We selected CONDOR curry plate. There were three kinds of curries on the plate.

CONDOR
帯広市大通南9丁目5-2
0155-29-2092
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17:30-24:00
日曜定休