ルーカレー

一昨日話題になったハンバーグ。
昨日は急遽、予定を変更した。
（25年10月25日の日記「不意にカレーうどん（すぽっと、初音）」参照。）
が、今日こそはという意気込み。
鼻息荒く・・・・ではないが、
まあ、そのくらいの気持ち。笑

ランチははやかわに行くと決めていた。
一昨日の時点では、昨日の予定だった。
が、1日のズレは長い人生の中で大したことはない。笑
ママさんがオーダーを取ってくれた。

ハンバーグカレーにした。
いつもと違うのは注文も違っていたから。
福神漬けなしにしてもらった。
また、サラダを増やせるか聞いてみた。
OKが出た。
すなわちハンバーグカレー、赤なし、サラダ増しだ。
なんだか一気に豪華になった気分。

で、デフォルトだったらワンプレートだが、
サラダ増量分別皿にしてくれた。
ありがたい。
サラダを先にむしゃむしゃ頂く。
マスターが後から出てきて、
やはり健康のために野菜を先に食べるのが良いんでしょ？
と話しかけてくれた。
自分はそう聞いているので実践している。
最近は進化してベジプロファーストってなっているらしいと
うろ覚えで、聞き覚えの知識を披露した。笑

サラダがない分、ハンバーグカレーはシンプル。
ライスはいつものあの半ラグビーボールみたいな型で。
ルーがたっぷり乗っている。
ハンバーグの存在感も凄い。

改めて見直すと、ハンバーグがでかい。
そして、柔らかい。
うおー！
想像しちゃったじゃねえか！
ん？何を？笑
素敵なハンバーグ。
カレーともよく合う。

ルーも当然、いつもの美味しさ。
後半サラダのドレッシングをかけて頂く。
ここのサラダドレッシング優秀だと思う。
勿論、サラダを食べるのに美味しいドレッシング。
その程よい酸味がカレーにもよく合う。
このカレールーだから合うというのもあるだろう。
素敵過ぎる。
今回は別皿ではあったが、ラストしっかりと
残ったドレッシングをカレールーに投入した。
パワーアップして益々美味しく頂いた。
おっとハンバーグもそうだが、よく噛まないと。笑
今日のランチも素敵な修行。
あざっす！あざっす！あざっす！

I went to Hayakawa in Shikaoi for lunch. I ate hamburg curry with a big salad. Salad was so good. Hamburg was so good. Of course curry and rice was so good. So all of them were so good. I was so satisfied. Thank you very much.

はやかわ
鹿追町元町1丁目14
0156-66-2740
http://www.shikaoi.net/detail/14
11:00-19:00
木曜定休

職員食堂でランチ。
久し振りにまともな（？）時間。
普段は13時台、下手したら14時近くが多い。
が、今回は12時半くらい。
13時から臨時の仕事が入ったためだ。
午前中の仕事は適度に、しかし、正確に、素早く終わらせた。
（うーん、こう書くと優秀みたいだ）笑
で、今日はカレーってことは知っていた。
チキンカレーだ。

チキンカレーは実はライスは少なめに盛った。
あ、うちの職場の食堂は基本セルフだ。
ウルフじゃない。
それ狼やろー！

チキンが目立つところ見っけ。笑
まあ、チキンカレーだから、チキンがないと困る。
あ、でも、チキンがないと、単にカレーってことで、
それはそれで全然困るわけじゃないか。笑

人参ブロックもあった。
角が取れて丸みのある人参。
よく煮込まれている証拠だな。
自分も角が取れて丸みを帯びた人間になりたいものだ。

じゃがいもも結構集まっていた。
面白いものだ。
勿論これらを集めたわけではなく、
なんの気なしによそったらそうなったのだ。
変に垂れないようにとか、溢れないように気をつけていた。
盛る時はその方が優先事項だ。笑

んで、食す時、チキンカレーは様変わりする。
ゆにネロ、フェンネルパウダー、ゴマ、ネギをトッピング。
で、これは混ぜずにそのままスプーンでよそいながら食していく。
勿論、好みで混ぜるのは構わないと思う。
カレーは自由度が高いので、だいたいのことは受け入れると思う。
本日も美味しく頂いた。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate chicken curry at our worksite restaurant. It was good. It was very good. A woman said to her inferiors about meals of the restaurant. She felt them bad, she said. I thought she should not eat there. She should eat lunch other places, I thought. The chicken curry was so good, again. I was so satisfied. Thank you very much.

本日は火曜日。
その燃えるような炎の火曜日の夕食。
ルーカレー、玄米ごはん、納豆、野菜、デザート。
素敵な夕食で本日の疲れやストレスを取る。
カレーやスパイスを摂り、
疲れやストレスを取る。
良いフレーズだ。笑

ルーカレー。
ルー自体が赤みがあるので、
全体に映えている気がする。
赤いのはトマト缶がふんだんに使われているため。

燃える炎は赤のイメージかもだけど、
もっと熱い炎はアオサ（青さ）、
ということで、トッピング。

温玉も嬉しい。
これは最後半で頂いた。
好きなものは後から食べるタイプ。

さっきも見えていた胡麻。
実は胡麻があるなしで、かなり風味が違う。
これはどのカレーでも。
また、ライスにトッピングもありだと思う。
なくても美味しいのだが、胡麻があると更に美味しさアップ。

ガッツというなめたけの一種。
小笠原ではない。
といって分かる人はだいぶ減ったんだろうな。
バッティングスタイル好きだったなあ。

ネギも義務的に必要。笑
まあ、勿論あればの話だが。
それでも、このシャキシャキ感やスッキリ味が
カレーにアクセントを加えるのは間違いない。

ルーは緩め、甘め。
スープカレーが最も好きだからじゃないのだが、
ルーカレーも緩い方が好きかも。
以前はドロッとした方が好みだったのだが、
近年サラッとした方が好き。
もしかして、歯が弱っている？
年？
年齢？
笑
まあ、ドロッとしたルーも好きだからしっかり食すけどね。
今回は久し振りにカイエンペッパーをかけてみた。
なんとなく今日は辛い方がいいなと思っただけ。
明確な理由はなく、なんとなく。
とても美味しく頂いた。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate roux curry for dinner with my wife. It was made by a good cooker. There were many vegetables in it. There were some toppings on it. Yes, it was better. Thanks a lot.

土曜日半ドン。
とはいえ、午前中調度で終わることもあれば、
ある程度時間がオーバーすることもある。
今回は職場を出たのは14時頃。

今回は外食ランチ。
初めてのところへ。
あ、やってない。
営業時間が張り出されていた。
あらら、情報違いだった。
時々あるのだが、当初と定休日や営業時間を変更するというもの。
諸事情があるからしょうがないと思うのだが、
今情報社会で色々な情報ソースがあるから、なんとも言いにくい部分がある。
が、変更したものが、ネットでも変更されるかというとそうでもないこともある。
このブログでも古い情報のままのこともあり、人のことは言えない。笑

気持ちを取り直して、第2候補。
近くにあるところでしばらく行ってないところがあった。
お、店の前に車がない。
ラッキー・・・・じゃない！
のれんが出てない。
張り紙があった。
定休日変更したのか。
しかも今日はイベント。
しょうがない。

次は、やってない可能性もあるが、突撃してみよう。
そう、今日は下調べ何もなしで進んでいく。
もうこの時点でネタになると思っていた。
実際にネタになっている。笑
あ、やっぱり。
やってないわ。
これは予想通りだったので、OK。

次の候補は以前と名前が変わったカフェ。
結構前に行ったきりでうろ覚え。
多分コロナ禍前だったと思う。
結局、ナビを駆使した。
が、近づくと思い出した。
裏道に入るのに少し回り道となったが、辿り着けた。
これまた貼り紙があり、本日は当初から予定の休み。
うーむ。
これだけ偶然が重なると凄いものだ。

その次、候補にあげていたところに向かおう。
そこは場所はわかる。
道もわかる。
このあたりで曲がっておこうかと、
赤信号の時、ウインカーをあげた。
その時、ふと思った。
速攻で、携帯を取り出し、検索。
携帯の検索は苦手だ。
が、赤信号の間に調べがついた。
おお、これはやっている可能性が高い。
よし、確実な方に向かおう。
ウインカーを取りやめた。

白樺通をずーーーっとまっすぐ西へ。
徐々に車が減る。
そして、芽室町に入り、更にスイスイと車を進める。
芽室高校も過ぎて、端（高架橋）を渡る。
見えた！

ケンヤシ食堂だ。
ここを第5候補ということでやっと入れたってことにする。笑
実は初めてではない。
が、このブログでは初めて。
というのは、前回はカレーじゃないってこと。
で、今回はカレーってこと。
入ってすぐ左手にある自動販売機で食券を購入。
食券をカウンターでマスターに提出。
食札をもらう。
14番だった。
席に着く。
テレビを見たかったので、見やすいところへ。
隣の男性が（正確には席は隣の隣）食札13というのが見えた。
テレビでは野球をやっていた。
クライマックスシリーズファイナルステージは、
ファイターズが福岡に殴り込んでいた。笑
携帯もいじったりした。
そのうち隣の人が呼ばれて、持ってきたものは唐揚げ定食だろうか。
とてもいい匂いがいた。
ああ、これを先に見ていたら、これを先に匂いかいでいたら、
カレーじゃなくて、こちらにしていたかもしれない、とさえ思った。
その後数分待ったが、同じことを3回くらい思った。
そのくらいいい匂いで美味しそうだった。

14番の方、どうぞ！
呼ばれた。
以前来た時は、テレビ（その時はサッカー）に夢中で、
呼ばれているのに気づかず、
隣りにいた人が、仏太の肩を叩いてくれて気づいた。
寝ていたわけではない。
テレビに夢中になりすぎていた。
が、今回はそれを教訓に、テレビに没頭しすぎないようにした。
すぐに取りに行った。
チャンピオンカレーとサラダ。
これはいっぺんに持っていくのは無理と判断。
まずサラダを持っていった。
それからカレーを取りに行った。

チャンピオンカレーはでかい！
もしかしたらと予想はしていたが、でかい！
メニュー（自販機）には文字しかなかった。
だから、勝手に想像するだけだった。
聞いても良かったのだが、想像するのも楽しいと思っていた。
下調べしてないし、よくわかってないので、自分なりに考えた。
一つはチャンピオンっていうくらいだから、量が多いのだろうと思った。
前にここで定食を食べた時、おかずもライスも結構な盛り（量）だった。
だから、カレーも「カレーライス」に比べると結構な量だろうと思っていた。
待っている時に、貼り紙（ポスター）でカツカレーがあり、
それが1.3kgとうたっていた。
自販機ではカツカレーは見なかったようなと思って、
再度自販機を見に行ったら、見逃していたことに気づいた。
まあ、それはいい。
もう一つは、金沢のチャンピオンカレーと提携を結んでいるか、
チャンピオンカレーをオマージュしているか。
まあ、この可能性は低いと思っていたが、やはりそうだった。

カレーの前にベジファーストでサラダを頂いた。
シンプルにキャベツの千切りのみでたっぷり。
昔、キャベツが好きで、よく自分で千切りしていたなあと思い出す。
卓上にドレッシングとソースがあったが、今回はドレッシングで。
おお、これ結構なボリューム。
サラダも多いんだな。
ありがたく嬉しい。

ルーは甘め。
万人受けする感じ。
子供でも食すことはできるだろう。
だから、卓上にある一味をかけて食した。

目玉焼きがとても小さく見えたが普通サイズだ。笑
やはり玉子はどんな形であれ、カレーに添えられるのは嬉しい。
これは最後の方で食した。
やはり美味しかった。

カツだ。
トンカツ。
ケンヤシ食堂のイメージの一つ。
量が多い、肉、というのがケンヤシ食堂のイメージ。
ただ、それは仏太の勝手なイメージかもしれないので、
気になる人は自分で確認してみてね。
いわゆるカツカレーなので、美味いに決まっている。
カツ自体が美味いので、カレーとの相性もいい。
美味しい、じゃなくて、美味い、だと思う。

チキン唐揚げもトッピングされていた。
なるほど、これはチャンピオンだ。
だから、チャンピオンカレーだ。
チキン唐揚げもカツ同様に食しやすく切ってくれていた。

最初、ぼーっと眺めた（あまりの量の多さに圧倒されたから）時、
一瞬、焼売も乗ってるのか！と困惑したが、
実際は違っていて、ポテトサラダだった。
ポテサラの愛称で知られるものも美味しかった。
また、これによって、揚げ物軍団のくどさが
かなり緩和された気になった。笑

ライスは食しやすい、柔らかいご飯。
このタイプのルーカレーにバッチリだ。
このチャンピオンカレーは知らずにオーダーしたが、
知っていたら、もしかしたら頼まなかったかも。
最近仏太は糖尿病の診断が出てしまったので、
食事には気をつけている。
が、今回はチートデーとなった。
とはいえ、「ライス小」という発声をするところ、
忘れて、言わなかった。
チャンピオンカレーを頼む人なら、そのセリフは言わないだろう。
仏太は後から、これでライス小をオーダーしたらどうなるんだろうと思った。
が、それは失礼じゃないかと思い、
やはり言わなくて（思いつかなくて）良かったと思った。

福神漬がとても慎ましく見える。
それもまたいい。
途中でしっかりと頂いた。
何せこんなにガッツリを食していると、
途中でスッキリしたものを挟みたくなる。
食しながら、やはりテレビで見る大食いは凄すぎると思った。
美味しく、超満腹。
大満足。
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate special curry, Champion Curry at Kenyashi Shokudo in Memuro town. This was my late lunch. It was the fifth shop I had visited on this lunch time.www There were many meats on the curry plate. This curry was so much quantity. It was so good. My stomach was so full. Thank you so much.

ケンヤシ食堂
芽室町東7条2丁目1-2PBA-GYM横
080-3239-8463
https://www.instagram.com/kenyashisyokudou/
11:30-15:00(LO14:30), 17:00-20:00(LO19:30)
水曜定休

朝食からカレーだ。
レトルトカレーだ。
おみやげに貰ったカレーだ。
福山ファンの職場の方が、
福山に似ている仏太にあげる、とくれた。
ぐわーーーっ！
作り話じゃない！
単に事実「福山ファンの職場の方が仏太にあげる」に
行間を読んで「福山に似ている」を付け加えただけだああああ！笑
ナイルスペシャルカレーは中辛。
知らなかったのだが、福岡にナイルという、
カレーの名店があるそうで、わざわざ、仏太のために
探し当ててゲットしてきてくれたのだ。
これきっと惚れてるな、俺に、ふふふ。
まあ、福山に間違えられることもあるくらいだからな。
グワーーっ！
作り話じゃない！
間違う人もいるんじゃないかな、ってことだ。
きっといる。
たぶん。
おそらく・・・・。

スパイスと一緒に記念写真。
はい、チーズ！
って、チーズないけど。笑
まあ、いい男過ぎて、
一緒に写真撮ってくださーい！
って、女子達にキャーキャー言われる仏太としては
一緒に記念写真は慣れたものだ。
ぐおーーーーっ！
作り話じゃない！
夢の中ではそういうことが何度もあったんだ！

スパイスをかけた。
さっきの写真でわかると思うが、
コリアンダー、フェンネル、ゆにネロだ。
元々のカレーもそれだけで味わったが、
勿論それだけでも美味しかった。
具材が溶け込んだクリーミーなルー。
やべえ、これは1000人の行列ができるという噂もだてではない。
まるで仏太のサイン会じゃないか！
ぐへーーーい！
作り話じゃない！
サイン会はしたことがないので、
もしサイン会をしたら、そうなったらいいな、という夢だ。

ネギ、胡麻をトッピング。
いつも通り、デフォルトだ。
それぞれのアクセントがしっかりと伝わりながら、
ナイルスペシャルカレー自体も主張を止めない。
素敵なコラボ、素敵なバトル。
まるで仏太のようにスマートじゃないか！
ああ、痛い！
もう、作り話でもないし、話の脈絡がよくわからないって！？
ええ？
作り話じゃない！
話の脈略は勝手に想像だ！＜むちゃくちゃ　笑
そんなわけで（どんなわけで？）本日も素敵なカレー、
ナイルスペシャルカレーを頂いた。
今日も一日しっかり活動するぜ！
あざっす！あざっす！あざっす！

鳳乃舞音更店に来た。
泊まりに来たわけではない。
温泉に入りに来たわけでもない。
時刻はだいたい13時15分くらい。
時間が経って落ち着きを取り戻している。
はず。
きっと。
たぶん。笑

ランチが主目的。
実際その前後で、温泉もホテルも利用してない。
奏は鳳乃舞にあるレストラン。
壁がなく、オープンなスペースとなっている。
好きな席にどうぞと美人スタッフさんに案内された。

ネパールカリーというメニュー名だが、
こんなに豪華なセットになっている。
これなまらコスパいい。
ワンプレートに、それだけでもバッチリなくらい乗っていて、
更に別にサラダ、デザート（プリン）、ラッシーもあるという、
凄いセットなのだ。

ネパールカリー2つが入ったプレート
2つのカリーと共にナン、ターメリックライスが乗っている。

ナンはフライパンで作ったものだろう。
これはしょうがない。
タンドールがあるなら、それだけでもっと専門的なことができちゃう。
タンドール自体は高いから、コスト面も大変。
だから、このパンのようにやや厚めでもちっとしたものもOK。
ってか、これも美味しいじゃんね。

ターメリックライスが鮮やか。
この値段でナンと一緒にいただけるのだから、
益々コスパ最強説が強く出てくる。

チキンカリーも手羽元が
今にも飛び出しそうな状態で入っている。

チキンが柔らかかった。
かぶりつき、むちゃぶりつきだ。

ポークカリーも美味しそうで、
実際に美味しかった。
違うスパイス使いなのだろう。

ポークもたっぷりで、
食しやすい大きさにしてくれている。
行き届いた御配慮に感謝。
そして、最後まで美味しく頂いた。
あざっす！あざっす！あざっす！

本日の夕食はシンプルでわかりやすい。
が、それだけに美味しさが際立つ。

玄米ご飯に胡麻が振りかけられている。
玉ねぎピクルスとブロッコリーが添えられていて、
カレーの準備万端というところ。笑

スパイスカレーは器を含めて、
なんとなくひょっとこのような感じ。笑
このスパイスカレー、抜群に美味いのだ。
ひょっとしたら、ひょっとこしたら、ではなく、
マジでなまら美味いのだ。

実はビーフカレー。
そう、お肉はビーフ。
正確にはビーフ野菜スパイスカレー。
いつも思うし、時々言っているが、
名前ではなく、カレーそのものを楽しみたい。
だから、このカレーも名前負けしてない。＜ちょっと意味不明　笑

じゃがいもがあるってことは肉じゃが？笑
牛肉とじゃがいもの肉じゃがは関西風かな。
いやいや、しっかりとスパイスカレーだから！

ニンニクや生姜がガツンと利いていて、
それらもスパイスの一種だ。
スパイスカレーじゃなくても、
この2つはかなり活躍をする。
カレーのオールラウンダーと言っても過言ではないだろう。

コリアンダーの種。
自宅の家庭菜園で育ったもの。
フレッシュで香り高い。
食感も硬めのプチプチが嬉しい。
スパイスカレーが益々美味しくなった。

んで、茹玉子は最初から目立っている。
目のようになっている。
目なっている？目立っている？
（ここ声に出して読むところね）笑
最高の夕食のスパイスカレー！
あざっす！あざっす！あざっす！

I ate an instant curry for breakfast. It was a present from my co-worker with me. It was made from Inoshishi meat. It was good. Thank you very much. For lunch at Kanade in Honomai Hotel & Spa I ate Nephal Curry Set. They were two kinds of curries, termeric rice, naan, salad and so on. It was very special lunch for me. Of course it was so good. Thank you very much. For dinner at home I ate spice curry made by a good cooker. It was beef vegetable spice curry. Of course it was so good. I was so satisfied. Thanks a lot.

奏
音更町木野西通17丁目5番地13鳳乃舞音更1F
0155-43-5191(hotel)
https://www.instagram.com/restaurant_kanade.otofuke/
6:30-9:00, 11:00-14:30, 17:00-21:00(LO各30分前)
水曜定休